1. 如何分辨火锅加盟店值得加盟吗
市场存活率。
这是最硬核的指标，所有的人员培训、材料设备供应、运营方案都是为这一个目标服务。
即使最理想的回报率预估，也要22个月以上回笼，你就看其他门店撑过这个周期没有。
很多总部承诺你给你一堆东西，能用吗？好用吗？如果下店指导是挖门店存在问题，而对经营无益，就可以否决了。
2. 开一家火锅加盟店需要些什么条件
面积占用：
(一)厨房及冰箱，货品存仓30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收银台酒水柜10平米;
(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;
资金运用：
(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具，冰箱等，按10000元计算；
(二)洗菜盘及洗碗碟架3000元;
(三)收银台及酒水柜7000元;
(四)10张火锅枱连椅子，炉具6000元，合计60000元。;
(五)调料费用：2000元;
（六）装修费用：100平米装修费用预估10万元左右；
（七）人员工资：店长的工资大约在每月6000元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月2500元左右；服务员五名每人每月3000元左右，合计44000元/月；
（八）食材费用：每天采购的新鲜食材，大概需要50000元左右。
3. 想加盟火锅店，有知道哪个品牌比较好吗 求内幕········
首选海底捞，应该是合作政策。
九大考察事项：
1、看规模总部的规模
2、此品牌商标是注册商标。
3、加盟主是1个法人机构。
4、加盟合同严谨、全面、公平。
5、此品牌已有3家以上成熟直营店,且经过多年经营其效益良好。
6、盟主有支持加盟商的全套支持手册。
7、盟主对加盟商有全面的后续支持(如,培训、督导等等)。
8、对其现有加盟商进行考查与分析(如,商圈、选址、人海、盈利测算等等)。
9、看总部历史 据国家工商管理部门披露，中国企业的平均寿命仅有2.5年
六大警惕：
1、门槛低(产品的独特性差、只需少量资金即可经营的项目.)
2、警惕技术不成熟(各商家卖概念、拼炒作，而不进行实质性的技术提升.)
3、警惕公司新项目(常见有一类是打一开始就是假加盟真骗钱，圈到一批加盟费就人间蒸发，再换个公司名称故伎重演)
4、警惕新公司另类(还有一类公司打出新奇特，其初衷不是想骗钱，看好某项目但自己的本钱又不够，于是玩空手道，通过招收加盟商，先圈到一部分钱)
5、警惕利润高（当你问到盈利状况时，计算机嗡嗡叫后吐出一堆数字来，最后告诉你，你的年盈利可达到多少多少）
6、警惕合同骗局（要加盟就得签订加盟合约。那种加盟合同条款言语不通、前后矛盾、经不起推敲的公司）
4. 开一家火锅店，需要加盟吗还是应该自己干就行
首先确定你自己有没有单干的条件若果满足一些条件就单干，不满足就加盟。火锅底料秘方有没有？相关的人脉有没有？自己会不会经营管理？自己会不会进行选址评估？会不会做装修风格设计？
5. 十大火锅加盟品牌有哪些
1、四川海底捞
公司背景：成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。
主要特色：服务态度好，为等待的顾客提供多项免费服务，拥有数十种锅底，菜品都能叫半份。
2、重庆小天鹅火锅
公司背景：创立于1982年，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
主要特色：以“麻、辣、鲜、香”著称，为新派火锅的代表。
3、重庆渝味楠火锅
公司背景：创始于1985年，是一家传承30余年的经典重庆老店，全国知名火锅连锁品牌，拥有非常雄厚的底蕴，传承传统火锅"原生态"之精髓，是恰到好处的口味；始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观！
主要特色：传承正宗重庆老火锅的醇香厚实与麻辣鲜香，加入优质天然中草药原料为辅，拥有“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的特点。
4、成都皇城老妈火锅
公司背景：成立于1986年，以经营川味火锅为主并涉及餐饮、酒业、广告装饰、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的一个大型的现代化餐饮企业。
主要特色：菜品丰富精巧，摆盘细腻，汤料、菜品配制考究，传统、滋补类汤锅温软鲜香，有“婉约派”火锅之称谓。
5、北京东来顺火锅
公司背景：始创于1903年，1955年实现公私合营。发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力，深受消费者的喜爱。
主要特色：选料精、调料香、糖蒜脆、火锅旺
6. 想开一家自助小火锅店，在考虑是加盟还是自创呢
你好，朝天门火锅为您解答。
你的问题可以说是许多有意向开火锅店的人共有的问题了，非常典型，在朝天门火锅800余家连锁品牌店之中，大部分到本部考察的投资者，都会向我们询问这个问题。
其实不妨先扪心自问一下：
1、首先，自己是否有火锅底料技术，有没有成熟底料团队或者稳定的底料来源，以及是否对口味自信；
2、其次，自己是否有管理经营经验，对一个店的运营把控能力，如果有，那么可以自创品牌，如果没有，则可以选择加盟合作。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
如果选择加盟合作，一定要找到合适自己的品牌，注意这里说的是合适自己的品牌，从口味，知名度，扶持实力能力等多个方面思考，综合分析考察。
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7. 前几天朋友请我们到一天火锅店吃火锅，那生意真的不错，晚到都得排队，不知道是不是可以加盟的
火锅店什么名字啊？没名字怎么知道他是不是可以加盟的，或者你自己亲自问一下不就知道了吗。
8. 无锡市重庆小楼火锅怎么样有什么好玩的地方
比起重庆麻辣锅底，我一直更偏爱青椒锅的清香，好吧，人家在菜单上的名字叫“绝代双椒”只是，刘一手的锅底都是搭配好的，不能自由组合，菜单上唯一有青椒锅的搭配就是绝代双椒加大骨汤加菌汤的锅底，实在是不爱骨汤，于是和服务员商量把骨汤去掉，这下好了，一个锅底等了一个小时，中间出来两次，两次都弄错了，厨房里的人到底是有多蠢啊，我们的要求也没有很复杂好么！现在吃火锅，无非也就是这几样。毛肚，懒人吃毛肚，哪有什么七上八下的讲究，扔几片在锅里，等待快要变老之前捞起吃掉就好。现在各家火锅都会以毛肚作为主打产品，也没有觉得有太大差别，都挺好吃的，很爽脆，不会咬不动。鸭肠，比起鹅肠来，还是更喜欢鸭肠，觉得口感更厚实。刘一手的鸭肠处理得很干净，爽脆有嚼劲，不错。鲜鸭血，现在很多火锅店冒菜店的鸭血都有一股腥气的味道，刘一手的不错，没有异味，多煮一煮，把锅底的味道煮到鸭血里面去，很好吃。乌鸡卷，和菌菇汤是绝配！深海龙鱼卷，龙利鱼片成薄薄的片，稍微涮一下就能吃，超级鲜嫩，一盘绝对不过瘾。虾滑，因为虾肉本身就很有弹性，所以，只要虾肉够新鲜，虾滑是不可能不好吃的。八爪鱼，一个个个头小小的，刚好可以一口一只，虽然烫煮过以后会缩水不少，不过，肉质很鲜嫩。吃火锅最怕的就是咬也咬不动的八爪鱼了，所以一般去火锅店都不怎么敢点八爪鱼，下次来刘一手八爪鱼可以放心点了。午餐肉，不爱吃肥牛肥羊，可是刘一手没有嫩牛肉，也是少见。来盘午餐肉吧，难得吃吃还是蛮好吃的，不过，和午餐肉最搭的还是部队锅啊！无骨凤爪，虽然平时偏爱清蒸、白灼的口味，可唯有鸡爪，只吃红烧的，不然，总觉得有一股味道。一开始就把鸡爪放青椒锅里煮，最后才吃，鸡爪煮到软软糯糯，还不错，只是，还是觉得有一股味道，不是很喜欢。最后，因为锅底的原因，给我们打了88折，好吧，聊胜于无！多次来到这家店吃饭。地处日航酒店对面，进门服务员热情招呼，询问人数后安排领位到用餐处，店内电视循环播放着刘一手的5大招牌菜的制作过程以及公司宣传片。坐下后服务员递上菜单，选择麻辣加菌菇汤双色(可以选择过滤的麻辣锅，这样汤底没有太多的底料影响你涮菜)朋友吃素，所以几乎都是素菜，汤底怕辣的顾客，可以要求放半块汤料，剩余的可以打包带走。店内提供免费无线网络，结账方式很多，支持大众点评闪惠哦，不过优惠金额随机，看你运气和点击速度了
飞猪上还可以查看更多有关于重庆小楼火锅的介绍和玩法还有周边的景点
9. 火锅店是自己开还是加盟好
您好，朝天门火锅为你解答（以下回答，手打原创）
不妨先扪心自问一下，首先，自己是否有火锅底料技术，是否对口味自信，其次自己是否有管理经营经验，对一个店的运营把控能力，如果有，那么可以自创品牌，如果没有，则可以选择加盟合作。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
如果选择加盟合作，一定要找到合适自己的品牌，注意这里说的是合适自己的品牌，从口味，知名度，扶持实力能力等多个方面思考，综合分析考察。
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10. 火锅店加盟是骗人的吗
火锅加盟并不是骗人的，还要看你遇到的是不是骗子，一般去总部实地考察过后，你就能知道是不是骗子了，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用！（不同的城市部分费用有所出入）