A. 我想加盟一家潮汕牛肉火锅店
这个应该是可以的，你可以去当地考察一下，有什么问题都会有人为你解答，这点事可以放心的
B. 07年立丰加盟店有多少
大约有11712家。
上海立丰食品有限公司是创建于1938年的"中华老字号"企业,生产经销牛肉干,香肠,腌腊,烧烤等熟食等系列食品,主要产品有牛肉干,香肠系列,腌腊系列,烧烤熟食系列及肉松,肉铺,肉枣,鸭肫、鸭舌等系列休闲,旅游和厨房食品,共150余种产品及规格。
C. 浙江老字号的首批“浙江老字号”名单
序号地市企业名称品牌创立时间商标所属行业1杭州杭州胡庆余堂国药号有限公司胡庆余堂1874胡庆余堂医药2杭州楼外楼实业有限公司楼外楼1848楼外楼餐饮3杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观知味观1913知味观餐饮4杭州王星记扇业有限公司王星记1875王星记工美5杭州张小泉集团有限公司张小泉1663张小泉日用品6杭州民生药业集团有限公司民生1926民生医药7杭州金星铜世界装饰材料有限公司朱府铜艺1832炳新工美8杭州方回春堂国药馆有限公司方回春堂1649方回春堂医药9杭州山外山菜馆有限公司山外山1903山外山餐饮10杭州朱养心药业有限公司朱养心1573朱养心医药11杭州万隆肉类制品有限公司万隆1864万隆食品加工12杭州信源银楼有限公司信源1865信源服务业13杭州毛源昌眼镜厂毛源昌1862毛源昌制造业14杭州西泠印社有限公司西泠印社1904西泠印社文化艺术15杭州邵芝岩笔庄邵芝岩1862芝兰图牌制造业16浙江省粮油食品进出口股份有限公司塔牌1955塔牌外贸17浙江致中和酒业有限责任公司致中和1763致中和食品加工18浙江中烟工业有限责任公司利群1949利群烟草19杭州华东大药房连锁有限公司张同泰1805张同泰医药20杭州解百集团股份有限公司解百1918解百服务业21杭州市食品酿造有限公司五味和1903五味和食品加工22杭州孔凤春化妆品有限公司孔凤春1862孔凤春化妆品23杭州翠沁斋清真食品有限公司翠沁斋1901翠沁斋食品加工24杭州饮食服务集团有限公司杭州奎元馆奎元馆1867奎元馆餐饮25杭州市食品酿造有限公司恒泰1903湖羊食品加工26杭州李宝赢堂中药饮片有限公司李宝赢堂1883李宝赢堂保健品27杭州饮食服务集团有限公司杭州酒家杭州酒家1921杭州酒家餐饮28杭州市上城区潘永泰棉花店潘永泰1946潘永泰日用品29杭州老大昌调味品有限责任公司老大昌1842老大昌食品加工30杭州蜜饯厂有限公司陈源昌1879陈源昌食品加工31杭州万承志堂国药馆有限公司万承志堂1875承志堂医药32杭州小吕宋有限责任公司小吕宋1937小吕宋服务业33杭州都锦生实业有限公司都锦生1922都锦生丝绸34杭州颐香斋食品有限公司颐香斋1875颐香斋食品加工35杭州广合顺皮塑鞋材公司广合顺1916广合顺服务业36杭州东方文化园有限公司素春斋1922素春斋餐饮37杭州市上城区蒋同顺土特产副食品店蒋同顺1901蒋同顺食品加工38杭州亨达利钟表店有限公司亨达利1929亨达利服务业39杭州羊汤饭店有限公司西乐园羊汤1788西乐园羊汤餐饮40杭州皇饭儿王润兴酒楼有限公司皇饭儿 王润兴1844皇饭儿 王润兴餐饮41杭州多益处酒家有限公司多益处酒家1920多益处酒家餐饮42杭州武林药店有限公司许广和1524许广和医药43杭州天一堂梨膏糖厂小热昏1904小热昏食品加工44杭州采芝斋食品有限公司采芝斋1928采芝斋服务业45杭州边福茂鞋业有限公司边福茂1845边福茂服务业46杭州东南化工有限公司船牌1943船牌日用品47杭州景阳观调料酱品有限公司景阳观1907景阳观食品加工48杭州太极茶道苑有限公司太极茶道1885太极茶道服务业49杭州利民中式服装厂利民1932红楼制造业50浙江天香楼大酒店有限公司天香楼1927天香楼餐饮51杭州豆制食品有限公司鸿光、浪花1854鸿光、浪花食品加工52杭州油漆有限公司大桥牌油漆1958大桥牌油漆制造业53杭州华东医药集团有限公司华东医药1950狮牌医药54浙江天目山酒业有限公司天目山1953天目山食品加工55杭州徐同泰酿造有限公司徐同泰1886徐同泰食品加工56杭州龙井野趣旅游开发有限公司翁隆顺1213翁隆顺食品加工57杭州天竺筷厂天竺筷1875天竺山日用品58杭州九指神休闲食品有限公司九指神1850九指神食品加工59富阳市受降东坞山豆腐皮厂东坞山1947东坞山食品加工60杭州富春江宣纸有限公司富泉牌1927富泉牌轻工61杭州胡庆余堂国药号有限公司保和堂连锁店保和堂1920保和堂医药62杭州九芝斋食品有限公司九芝斋1925九芝斋服务业63杭州胡庆余堂国药号有限公司叶种德堂连锁店叶种德堂1808叶种德堂医药64浙江秋梅食品有限公司严州干菜鸭1686严州牌食品加工65杭州茶厂有限公司西湖牌1949西湖牌食品加工66杭州市拱墅区艾克保健品经营部寅丰参行1923寅丰参行保健品67杭州大同轩文化传播有限公司大同轩1913汉堂醇文化艺术68浙江胜利剧院胜利剧院1934金舞台文化艺术69绍兴中国绍兴黄酒集团有限公司沈永和1664沈永和食品加工70绍兴市咸亨酒店有限公司咸亨酒店1894咸亨餐饮71会稽山绍兴酒股份有限公司会稽山1743会稽山食品加工72浙江震元股份有限公司震元堂1752震元堂医药73浙江新昌同兴食品实业有限公司同兴1850同兴食品加工74绍兴女儿红酿酒有限公司女儿红1919女儿红食品加工75绍兴咸亨食品有限公司咸亨1736咸亨食品加工76中国绍兴黄酒集团有限公司古越龙山1952古越龙山食品加工77浙江越王珠宝有限公司越王1901越王服务业78绍兴仁昌酱园有限公司仁昌记1892仁昌记食品加工79中国绍兴黄酒集团鉴湖酿酒厂鉴湖1951鉴湖食品加工80新昌县天姥食品有限公司天姥春1862天姥春食品加工81上虞市同仁酿造有限公司协和1830协和食品加工82浙江诸暨第一百货有限公司一百1950ZHUJIYIBAI服务业83绍兴县唐宋酒业有限公司善元泰1920善元泰食品加工84绍兴县咸亨酒业有限公司咸亨1946咸亨食品加工85浙江震元股份有限公司光裕堂乾隆年间光裕堂医药86绍兴至味食品有限公司松盛园1928松盛园食品加工87浙江省嵊州市医药药材总公司鹤年堂药店鹤年堂1758金鹤皇医药88绍兴市丁大兴食品厂丁大兴1882丁大兴食品加工89嘉兴浙江五芳斋实业股份有限公司五芳斋1921五芳斋食品加工90嘉兴三珍斋食品有限公司三珍斋1848三珍斋食品加工91浙江嘉善黄酒股份有限公司西塘牌1952西塘食品加工92桐乡市丰同裕蓝印布艺有限公司丰同裕1846丰同裕工美93平湖市龙牌糟蛋食品有限公司龙牌1956龙牌食品加工94平湖市老鼎丰酿造食品有限公司群欢1871群欢食品加工95浙江斜桥榨菜食品有限公司斜桥1953斜桥食品加工96桐乡蓝印花布厂有限公司蓝茂丰1880蓝蓝牌工美97嘉善西塘钟介福药店钟介福1885钟介福医药98湖州湖州王一品斋笔庄有限责任公司王一品斋笔庄1741天官牌制造业99湖州丁莲芳食品有限公司丁莲芳1850丁莲芳食品加工100湖州震远同食品有限公司震远同1856震远同食品加工101湖州市周生记食品责任有限公司周生记1940周生记食品加工102湖州市南浔野荸荠食品厂野荸荠1885野荸荠食品加工103湖州诸老大食品有限公司诸老大1887诸老大食品加工104湖州老恒和酿造有限公司老恒和1875老恒和食品加工105湖州乾昌酒业有限责任公司乾昌1890乾昌食品加工106湖州复星大药房连锁有限公司慕韩斋药店慕韩斋1878慕韩斋医药107湖州永昌丝绸有限公司永昌1919平湖秋月丝绸108温州瑞安市百好乳业有限公司擒雕牌1926擒雕牌食品加工109瑞安市李大同（老五房）茶食品店李大同1889李大同食品加工110温州市第一百货商店温一百1950温一百服务业111温州市五味和副食品商场五味和1882五味和服务业112温州市金三益商店金三益1859金三益·名龙服务业113浙江温州医药商业集团老香山连锁有限公司老香山连锁总店老香山1868老香山医药114瑞安市潘瑞源食品有限公司潘瑞源1911潘瑞源食品加工115温州叶同仁医药连锁有限公司叶同仁1670叶同仁医药116温州市县前汤圆店县前1901县前餐饮117浙江同春酿造有限责任公司同春1919同春食品加工118金华浙江雪舫工贸有限公司雪舫蒋1860雪舫蒋食品加工119金华市太和堂医药连锁有限公司太和堂1938TAIHETANG医药120金华市九德堂医药连锁有限公司九德堂1869九德堂医药121金华市公盛食品酿造有限公司公盛1876公盛食品加工122浙江省东阳市东龙实业有限公司东阳酒1127东阳江食品加工123浙江天一堂药业有限公司天一堂1863天一堂医药124兰溪市章恒升酱园章恒升1853章恒升食品加工125金华寿仙谷药业有限公司寿仙谷1909寿仙谷保健品126金华市尖峰大药房连锁有限公司仁寿堂1843尖峰医药127义乌义乌市丹溪酒业有限公司丹溪牌1327丹溪牌食品加工128丽水龙泉市官窑瓷业有限公司龙泉官窑1954官工美129龙泉市沈广隆剑铺沈广隆1894沈广隆工美130浙江青田文翔首饰有限公司文翔金楼1911文翔服务业131龙泉市千字号剑铺千字号1748千字号工美132浙江省龙泉市宝剑厂有限公司龙泉宝剑1956龙泉宝剑工美133浙江省龙泉市万字号宝剑厂万字号1861万工美134龙泉市南宋哥窑瓷业有限公司南宋哥1170南宋哥工美135龙泉市金字号剑铺金字号1900金字号工美136龙泉市兴泰隆连锁超市有限公司兴泰隆1892兴泰隆服务业137景宁畲族自治县惠明茶业有限公司惠明861惠明食品加工138衢州衢州市邵永丰成正食品厂邵永丰1896邵永丰食品加工139江山市酿造厂清湖1820清湖食品加工140浙江滋福堂医药有限公司滋福堂1883滋福堂医药141衢州市柯城聚丰园酒楼聚丰园1931聚丰园餐饮142浙江汉方药业有限公司王德裕堂1883现代汉方保健品143舟山浙江东海酒业有限公司陈德顺发记坊1914陈德顺发记坊食品加工144舟山裕大酿造有限公司裕大、六狮1850裕大、六狮食品加工145舟山存德堂医药零售有限公司存德堂1862存德堂医药146舟山合源酒业有限公司佛顶山1956佛顶山食品加工147岱山县长涂老万顺硬糕厂倭井潭1875倭井潭食品加工148台州浙江天台山乌药生物工程有限公司台乌1855台乌保健品149台州市同康酒业有限公司同康1914同康食品加工150浙江万昌酱园酒业有限公司万昌酱园1895月桂食品加工151浙江省临海医药有限公司方一仁1829方一仁医药152台州医药有限公司阜大1929阜大医药153天台县北山供销合作社华顶山云雾茶1952华顶山云雾食品加工154浙江温岭医药药材有限公司方同仁药店方同仁1861方同仁医药155宁波宁波市楼茂记食品有限公司楼茂记1743楼茂记服务业156宁波华天投资有限责任公司升阳泰商场升阳泰1851升阳泰服务业157宁波市味华食品有限公司味华1928味华食品158宁波黄古林工艺品有限公司黄古林713黄古林制造业159宁波海曙正章洗涤有限公司正章1760正章服务业160宁波市江北赵大有食品厂赵大有清同治赵大有食品161宁波江北慈城冯恒大食品有限公司冯恒大清同治冯恒大食品162宁波陆宝食品有限公司王升大1899王升大食品163慈溪酿造有限公司恒利1822恒利食品164奉化市溪口毛龙千层饼厂毛龙1878毛龙食品165奉化市溪口王永顺千层饼厂王永顺1878王永顺食品166宁波四明大药房有限责任公司四明大药房1923四明医药167宁波市海曙缸鸭狗汤团有限责任公司缸鸭狗汤团1927缸鸭狗（图）食品168宁波药材股份有限公司寿全斋1770寿全斋医药
D. 牛肉火锅加盟哪里有
1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自创，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2、地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3、第三个问题是啥来着？回去看了一下，哦，对，装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（——重庆百味添椒火锅，希望可以帮助到您，可以网上买！）
E. 火锅加盟店排行榜哪家好
初入餐饮或者想要省去很多麻烦的创业者进入餐饮行业，一般都会选择加盟某品牌，而这里面以火锅类别，因为好复制，学习简单，所以这类加盟特色也就少了很多，经营起来是简单了，可是容易形成简单竞争，有的时候客流分散严重，自己也是力不从心。以下来分析火锅加盟哪家好。
1：海底捞火锅：应当算我国知名度值高的火锅加盟店，靠都并不是味儿也并不是自然环境，她们靠的是超个性化的服务项目而得名的。
最好总之人云亦云无法开好一家火锅店，跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
F. 面馆加盟要多少钱
，加盟费贵不贵，投资要多少钱?张真牛牛肉面馆作为中国品牌牛肉面连锁店，以独特的古制秘方制作而成的牛肉面受到消费者欢迎，更以他健康、营养、绿色的经营理念，赢得广大消费者的一致好评。口碑好、盈利高的加盟项目，想要投资饮食行业的您还在等什么，张真牛是您的不二选择。加盟张真牛牛肉面，仅要几万元，开店非常轻松赚钱。
【下方留言，了解该项目投资利润】
16年辉煌，张真牛牛肉面加盟商倾情推荐
从1998年到现在，张真牛牛肉面已经经历了16年的市场检验，成为消费者有口皆碑的牛肉面大品牌，加盟商更是遍及京、沪、江、浙、粤、鄂等全国一线城市，带来无数创业传奇。经济卫生、口味独特的张真牛牛肉面，为投资商带来了巨大的利润收入，一个月的收入就能抵得上去给别人打工的好几个月工资。
张真牛牛肉面赚钱秘诀请进入>>
百年传承，民间一绝，消费市场达三江
张真牛牛肉面有着悠久的历史传奇，据传是从嘉庆年间开始，张真牛牛肉面经过张氏祖先发扬光大，成为远近闻名的特色名吃。经过中药的反复熬制，将养生与美味牛肉面完美融合，享有“民间美食一绝”的美名。今天的张真牛，更融合了独家秘制的极品靓汤，配合出自名家的劲道拉面、香辣可口的上等黄牛，完全虏获顾客的挑剔味觉，一口就爱上。芳香独特的味道，让张真牛牛肉面的爱好者遍及全国各地，广阔的消费市场带来的必定是滚滚财源。
产品多样，好吃不贵，大家说好才是真的好
一碗张真牛爆椒牛肉拉面，大碗12块，小碗10块，是每一个消费者都能承受的心理价位。价低质不低，张真牛牛肉面虽然有着最低的价位，但却有着最高的品质。如银丝般的劲爽拉面、香辣浓郁的汤头、新鲜劲道的上等黄牛，散发着大骨汤的氤氲清香，让人看到就垂涎三尺，流连忘返。除此之外，张真牛牛肉面更有粉丝、炒饭、盖浇饭等等，各具特色的同时更让消费者有多重选择，深受消费者的一致喜爱。张真牛牛肉面赚钱秘诀请进入>>
G. 正宗牛肉汤馆加盟哪家好
正宗牛肉汤的做法
材料
主料：狗肉1500克，
辅料：茴香15克，当归50克，
调料：桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克
做法
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。
H. 中华老字号有哪些
北京是我们伟大祖国的首都，是世界闻名的历史文化名城。 远在3000多年前，北京地区即成为周朝的封国--燕国的都城。汉唐以后，为北方重镇，成为当时经济贸易的枢纽。公元1125年，金灭辽后，正式在北京建都，称中都城。此后，元、明、清三朝，均定都北京，使这里成为全国政治、经济、文化的中心。 北京作为我国六大古都之一，中华多民族文化在这里创造出了灿烂的人文景观，而其中"老字号"商贸文化现象，就是这人文景观中重要的组成部分。 "老字号"的诞生，源于商贸的兴盛。明定都北京后，永乐年间修筑了"内城"，嘉靖年间（1553年）又加筑了"外城"，基本形成了北京数百年的城市格局。 当时，大运河航运直达城内，陆路交通，四通八达。全国客商云集而至，形成了以"西单、东四、鼓楼前"为闹市的商贸中心。 据《明宣德实录》记载，为活跃京城商贸，曾从南京动迁2.7万商户，于前门、鼓楼等地"招商居货"，建店置铺，使各地商货于京产销。如今的苏州胡同、镇江胡同、陕西巷、山西街等，这些自明初至今未改的地名，印证了这一举动。这时一些间铺的"字号"也随之产生。据传，由明宰相严嵩写匾牌的"鹤年堂"药店、"六必居"酱园，是至今仍经营的"老字号"，已有近500年历史了。 清康熙、乾隆、嘉庆年间，北京的商贸经济发展到鼎盛时期，如今驰名中外的老字号："月盛斋"清真酱牛羊肉马家老铺、"烤肉宛"清真饭庄、"同仁堂"药店、"马聚源"帽店、"荣宝斋"及"湖广会馆大戏楼"等，均在那一时期声名渐著，且数百年不衰。北京800多年特有的古都经济中心的优势，使众多老字号得以生存发展，成为全国老字号著名而集中的地点之一。 "老字号"不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象。"不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾"，使"全聚德"成为北京的象征。而京城民间"歇后语"，如"东来顺的涮羊肉--真叫嫩"、"六必居的抹布--酸甜苦辣都尝过"、"同仁堂的药--货真价实"、"砂锅居的买卖--过午不候"等，生动地表述了这些"老字号"的"品牌"特色。 北京作为数朝古都和新中国的首都，历代名人几乎都在这时留下了踪迹，而许多"老字号"都与这些历代名人有着种种干系。远至封建时代的皇帝重臣、学人名士，近到当代的国家领袖、社会名流，都为"老字号"增添了独有的色彩，使北京的"老字号"，成为"京城文化"的一脉。一些"老字号"，已经编成了书，演成了戏，他们的故事，家喻户晓。"老字号"已成为北京的特色文化现象。 北京是一个多民族文化融汇的大都市，北京的"老字号"并非"土生土长"。 大多数"老字号"都是山南海北、全国各地的人在京创建的，他融汇了各地、各民族的特色，形成了一种"大商业"景观。这里既有苏杭的绸缎、安徽的茶叶、江西的瓷器、广州的海货，也有山东的饭馆、东北的烤肉、山西的药店、山东的糕点……无论何方人士，来到京城，不仅能寻找到家乡特色的"老字号"。 正是这些不同特色的"老字号"，汇聚成了京城"老字号"大商业文化的魅力。 "老字号"在形成发展过程中，创出了独特的经营之道，成为一种知名"品牌"。这种"老字号"品牌，是一种无形资产。它的"含金量"是难以估算的。过去，北京人有"头戴马聚源，脚蹬内联升，身穿八大祥"一说。这就是品牌的魅力。 可惜，对"老字号"的商业价值和文化价值，并不是所有人都能认识的。"文革"中，曾一度将这些老字号"更名换姓"，其经营特色也被"批判"掉，使"老字号"受到惨重损失。 新时期以来，大部分老字号都恢复了原名，各自挖掘传统品牌优势，走上发展之路。 近些年来，有关部门对"老字号"的继承和发扬，做了积极大量的工作。随着社会主义市场经济的有序发展，"老字号"的市场竞争优势，正越来越显现。 开展对京城"老字号"传统文化的研究，继承和发扬"老字号"的特色经营之道，激发"老字号"在市场竞争中的活力，让"老字号"成为京城一道亮丽的人文景观。
I. 永合泰餐饮加盟优势如何
永合泰老襄阳牛肉面的美名实乃经久不衰,一直持续到了二十世纪七十年代,永合泰老襄阳牛肉面已经被百姓尊为国宴特色食品用来款待贵宾及外国客人,曾有各国驻华使节及海外宾客吃了“马家老襄阳牛肉面”,一边吃面一边翘首称赞的热闹场面数不胜数,加拿大总理特鲁多、赞比亚总统卡翁达、丹麦首相等贵宾,品尝了牛肉面后还翘起拇指、赞叹不已!尽管永合泰老襄阳牛肉面有很多名人莅临品之或贡至大雅之堂品鉴,而永合泰始终都是源自民间祖传工艺的结晶,这一品质是不可替代的。
一直以来,永合泰老襄阳牛肉面更多的出现在百姓的餐厅里,成为了调理平民饮食文化的佳肴,流传至今。历史的年轮把这三百多年前的好面带到我们的面前,她经历了数代马家人的传承,她仍然保留着“永合泰”这个老字号,保持着永合泰牛肉面的传统风味。三百年前的韵味悠远映数百年仁者沉淀之智食,此永合泰老襄阳牛肉面乃中华饮食文化之精髓。
1;金牌牛肉面,口感光滑,香辣爽口,回味无穷。特色,辣味适中,鲜香可口,面一上桌,就香气四溢;吃辣一族的首要选择。
2;金牌豆腐面,飘香爽口,麻辣味美,让顾客一吃忘不掉,经过长时间卤制的麻辣豆腐,较之香辣味道更重,偏麻,更适合喜辣,吃一口满嘴鲜香,
口齿留香。
3;金牌热干面,酱香浓浓,口感舒心,闻着就香气扑鼻,诱人垂涎。吃起来那个口感,面条筋道柔韧,耐嚼而不粘口,并且鲜香咸辣,真是让人欲罢不能。
4;牛杂面,香辣可口,全国独有,大饱口福,尽情享受,香中带辣,皮滑肉嫩,制作工艺精细,辣香爽口,口感绵厚,绝对不一样的享受。
5,鸡蛋牛肉面,
带着漂溢牛肉香味的鸡蛋牛肉面,味道香浓,汤有营养,鸡蛋养神,吃起来营养价值高,香味独特。
在襄樊人民广场，豪门新天地三区17层1号（武商量贩旁）
J. 开一家牛肉面馆大概需要多少钱
开一家牛肉面馆
这个得根据你店面大小
装修档次上来算了，
所以有很多因素在里面的，
平均来算的话，
至少要七万块钱左右