『壹』 火锅店加盟好还是直接批发火锅底料好
各有各的好看你自己的情况了,要正确的理解餐饮的利润点和加盟的本质才行，本质上问的是自己开店和加盟的区别吧。其实自己开店不仅仅是有好味道就够了。详细分析如下
1.加盟：使用别人成熟的管理模式-----低风险 低利润
加盟的本质是出售成功的经营管理方式及品牌价值，如果不是专注于餐饮的人，建议还是加盟，自己摸着石头过河在现在竞争激烈的市场还是困难的。所以打定决心要在餐饮行业前进的，不妨先加盟，考虑以小品牌小店加盟为主，进购物中心的模式，大势所趋。考察他们多家分店的时段生意，考察他们的选址原则，再去谈，看看是不是切实的能够给予管理支持。大店现阶段投资多，装修贵，回本期长，风险有点大，所以建议做灵活机动的小店，一个店一个特色的品牌最好了。在餐饮行业积累一些经验以后考虑自己创造餐饮品牌。
2.自己开店：使用自己的管理模式-------风险看自己的能力 利润较高
现在批发火锅底料也变得容易了，虽然我们做这项生意，但是就我们在火锅行业的经验来看，还是真心推荐有成熟餐饮管理经验的企业才采取这样的方式。好味道我们保证，但是好的创意，好的策划，好的特色小店，好管理，还是要靠有经验的经营一一抄手的。坦白的说，现代火锅的竞争不像以前，好味道就能有好生意了，好味道还要有特色，有策划，有品牌。现代餐饮是品牌的竞争。好味道是可以买到的，基本上注意它的品牌，市场认可度，配送，价格等等就可以了，这样更加节省人力，而且便于存储。可以把更多的精力用在策划，品牌建设，推广，连锁计划制定等项目上。现在有很多投行把目光放到餐饮业了，也是因为这个原因，好味道已经被标准化，可复制，可规模了，所以拼的是策划。未来的利润点也会集中在品牌上。餐饮业随着投行的进入和支持，品牌和科技的应用会越来越多的，市场越分越细，特色越来越多，现在表面上是餐饮的低迷期，其实是转型期，能抓住这个机会的伙伴，一定不要错过，打造自己的细分行业餐饮品牌。
『贰』 重庆那家火锅最好吃
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『叁』 开火锅店能挣钱吗
您好，现在为您解答（以下回答，手打原创，请勿复制粘贴）
火锅店挣吗？答案是肯定的，实话说，一年挣百把个W的，很多，也很正常，不需要任何怀疑。
但同时，你也需要看到开火锅店挣的有，但亏的甚至关门的也不少，这是为什么？根本原因是多方面的，包括口味，经营等多方面因素。
如果自己确实还有疑虑，那么你自己可以做个简单的数据统计，比如观察某家店，每天客人多不多，每天有多少桌客人，你晚上9点去排个号，你排到了50号，按平均每桌4人，人均50消费（这个人均很低了吧？），那么一天就是1个W的营业额，一个月就是30个W的营业额，接下来按20%纯收计算，一个月就是6个W，一年就是72个W的纯收，而且这些数据基本是按照普通经营状况来计算的。
其次，想要火锅店持续盈利，有两个关键点希望引起重视。
一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
开火锅店，不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。
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『肆』 炒气豆角丝的做法视频
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家常的气豆角炒肚丝
首页 >菜谱 > 气豆角炒肚丝 > 家常的气豆角炒肚丝
家常的气豆角炒肚丝
与吃同行2017-04-23
家常的气豆角炒肚丝
今天要介绍的是一道普普通通的家常菜——气豆角炒肚丝。你可不要因为它普通就小看他哟，俗话说，人不可貌相，菜也是同样的。虽然它很普通，但味道却是让人回味无穷，越吃越想吃。所以，小伙伴，你们还在犹豫什么？赶快去试做一下这道令人回味无穷的菜，小编保证你会越吃越香。
准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料
豆角250
猪肚150
辅料
蚝油15ml
大蒜10
花生油15ml
胡萝卜20
步骤一
家常的气豆角炒肚丝的做法图解1
1.准备食材：其豆角切丝，熟肚切丝
步骤二
家常的气豆角炒肚丝的做法图解2
用少许盐和色拉油腌制1小时
步骤三
家常的气豆角炒肚丝的做法图解3
把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
步骤四
家常的气豆角炒肚丝的做法图解4
香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
步骤五
家常的气豆角炒肚丝的做法图解5
9.美味的一道家常菜哟
烹饪技巧
1、气豆角一定要炒熟再食用。
低价天天有，点我送到家
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『伍』 火锅加盟店应该怎样选
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
首先，火锅品牌选择，需要用心甄别，现在火锅市场之中已经数万个品牌，如此多的品牌之中找到一个适合自己的品牌，可以说是大海捞针了。
其次，要注意避坑，现在有不少网红类，快招类品牌鱼目混珠，需要警惕。
一、品牌如何选择？选择品牌当然要选靠谱的品牌，小品牌，网红品牌尽量不要碰，尽量找老字号品牌，或者非遗品牌，这些品牌的市场知名度，以及顾客接受度不是小品牌或者网红品牌可以比拟的（很多坑），大品牌的实力更加可靠，自己开店也更有保障。
二、如何成功开店？这里说的成功开店，指的是让一家火锅店能长久持续的盈利，而非开一段时间就关门，所以你要思考的是，自己找的品牌的扶持能力如何，能给自己提供哪些帮助，是否有成熟的运营体现，自己能否借用。
三、开店整体费用？影响一个火锅店开店总费用的因素很多，比如你的城市级别，是市区还是县城，比如你的店面大小，自己对店的定位等，都很关键，因为装修，租金，运营，以及品牌费用等都跟这些相关。
有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
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『陆』 重庆熬家火锅是怎么加盟的啊
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『柒』 汉拿园涮涮锅
德庄：地点 在汉口三阳路有一家，608可到 在青山余家头有一个 在街道口坐702到余家头下，再往前走大概100米就到了 德庄在阅马厂有一个, 从首义园再往前走一会就是了 江滩也有一个 价位 比较平价，约20～30/人 特色 号称天下第一火锅 比较物美价廉 东来顺：地点 江汉路有一家，以快餐和酒席为主 中北路也有一家，在大门口坐552,到东亭下,注意不是东亭小区.然后往 回走200米即到 武汉港有一家，以火锅为主 （不知道这几个地址重复没，涡路盲，自己也没去过-_-） 价位 约40～50/人 特色 招牌是涮羊肉 用普通的水而不是锅底涮 小乐川：地点 司门口有一家 可参见置顶地图 青山建七那里有一家 汉口唐家敦 新华路 价位 -_- 不是很清楚 谁告诉涡.. 特色 小乐川的烧烤比火锅有名 hoho 好吃的要数牛肉饺子 重庆泡菜鱼火锅：地点 中山公园后门斜对面的那家 价位 约20～30/人 特色 听说味碟不错的说 分量也比较足 聚贤阁：地点 就在劝业场那边 价位 20～30一个锅的样子 特色 贵州酸汤鱼火锅还有蹄花火锅 服务态度不行 凯威：地点 香槟会所：汉口胜利街183号 汉口店：汉口黄孝河路71号 武昌店：武昌武珞路558号 新世界餐厅：新世界百货六楼 武汉广场餐厅：武汉广场六楼 家乐福洪山餐厅：洪山家乐福一楼 时尚休闲餐厅：江汉路时尚广场五楼 （置顶都有很全的地址和定座电话） 价位 30/人 特色 小锅的自助 品种还可以 三国英雄：地点 武大附中那里拉~ 价位 约20～30/人 特色 比较辣的四川火锅 也有鸳鸯锅底 感觉分量不是特别足 总体一般 自由人：地点 广埠屯武商量贩一楼 价位 36/人 特色 小锅自助 品种比较丰富 比凯威和大班多 飘香鱼：地点 茶港有很多家 茶港巷子旁边的意大利盖饭也有做 价位 25 35 45三种规格 特色 鲜香辣的重庆菜 “牛一手”火锅：地点 台北路上有一家 价位 - （不是很清楚的说） 特色 重点是牛百叶，是大锅套小锅那种的 小肥羊：地点 徐东 永清街 古田各一家 价位 16/盘 大概四两 特色 当然是涮羊肉的说 不过也有人说比较腻 表买那里的果汁 贵 恩 大班：地点 洪山广场那里 大概在体育馆的北边 价位 30/人 特色 大锅的自助 因为本身是做海鲜的酒楼 所以海鲜类的品种比较多 津鱼头：地点 就在洪山广场那个大班的旁边 价位 约30/人 特色 羔羊肉，牛肉丸子，鱼头火锅 “鹅掌门”火锅：地点 汉口车站路 价位 锅底58元 特色 重庆菜，锅底全是鹅掌 锅加锅：地点 汉口 在解放大道新华路口过去一点，从武广打的过去起步价 台北路 循礼门 鲁磨路上各一家 最近的在司门口 价位 30/人的样子 锅底要钱 所以人多比较划的来 特色 鸳鸯锅是特色 丰颐： 地点 武大附中对面 价位 28/人 特色 自助火锅 品种不多 服务一般 不推荐 满旗楼: 地点 不知道..-_- 价位 大概45-55/人 特色 涮羊肉比较地道，京味比较足 方老二野鸭火锅店：地点 街道口劝业场出口以及往亚贸方向去各有一家 价位 35/只 大概还要点两个菜 特色 味道一般把..不过图个新鲜 憨鱼头火锅：地点 珞狮路中百仓储附近和汉口天津路各一家 洪山广场附近有一家，大班再过去一点 价位 不知...-_- 特色 前几年还以做香辣蟹火锅闻名 桃园三结义：地点 珞狮南路 中商平价对面 价位 分量偏少 价钱低 酒水免费 价位约20/人 特色 店比较小 东东和三国差不多 重庆香牌坊火锅城：地点 汉口粤汉码头(402可直达) 价位 不知...-_- 特色 重庆火锅 成都龙门阵火锅：地点 在徐东平价 金马家居对面 一般般，偏贵 草原小尾羊：地点 八一路那个倒了，但是汉口武胜路还有个 台湾迷你涮涮锅：地点 司门口民主路上 sogo*武展的侧面也有做这个涮涮锅的 价位 28元一人份 特色 菜呀肉呀什么的，就那么多，自己在电磁炉小锅里涮，没意思。 重庆苏大姐： 华工南三门往前老渔翁：（原来在大智路的谭鱼头） 京汉大道成都王婆串串香 ：司门口大成路 虎泉 湖北大学附近武青三干道上都有元记涮才鱼： 忘了在汉口什么路东方食府自助火锅 ：江汉路武汉关旁傻儿火锅 ：南京路 前两年武汉台广告播的火老重庆火辣辣： 南京路台北石头火锅城： 三阳路和武昌余家头和平大世界各一家
『捌』 悬赏200分，求重庆火锅店名及网址，越多越好
火城老火锅
地 址：渝北区龙湖紫都城西北门
口 味：麻辣
电 话：67351319
特 色：老火锅原味,土鳝鱼,毛肚,鸭肠,酥肉
停车位数：10
包间个数：2
容纳人数：250
营业时间：9:30~~22:00
就近车站：118,605,709,604
关 注 度：5370
http://hclhg.xunbi.com
火城老火锅,老火锅原味,土鳝鱼,毛肚,鸭肠,酥肉等
『玖』 请问健晟星期天火锅加盟电话是多少
朝鲜酸菜白膘肉火锅：用炭火加热，高汤为海鲜汤，其酸菜较为著名，白膘肉即五花肉，再配血肠、蛤蜊等，吃法较原始，但很解馋。
韩国石头火锅：锅底是辣椒油、辣椒粉，上面满盖肉片和肥鸡块，辛辣无比。
『拾』 重庆最有名（最正宗）的火锅店在哪里
这是重庆火锅的排名（按出名度排的）
小天鹅
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重庆龙门鱼府餐饮
青岛摸错门牛肚王汤锅
重庆钙邦火锅
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台北石头火锅城
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重庆秋霞食品餐饮公司
重庆仕权山庄餐饮公司
重庆苏大姐老火锅
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