A. 火锅店怎么写提纲，有干过的给我说下！谢了
火锅店什么怎么写提纲？
补充全的话还可以回答
现在只能初步猜测是火锅店筹划提纲：
开火锅店的流程可以细致分为两大板块：
第一大板块也是开火锅店流程中的基石：筹备
筹备阶段包含项目选择与投资预算两项重要内容
第二大板块是将筹备阶段：执行
制定的措施落实，并且在实际操作过程里不断调整。这一板块包括品牌策划、商圈评估、商铺租赁装修、证照办理、人员招募、设备采购等内容
下面我们一起细致解析两大板块中的内容。
开火锅店流程——筹备组工作流程图
1.开火锅店流程筹备阶段
a.项目选择
根据自己的实力，选择适合的经营模式和项目。一般来说，有两种模式：
第一类，投资大，成本高，回本期长，旺季时盈利丰厚，淡季时固定成本较高。这种模式简而言之靠规模盈利。这类店铺的面积一般较大，所以单位面积的租金相对较低，规律的规模采购，也有一定的原材料成本优势，但是大面积的店铺第一次投入的装修成本不容忽视，面积大了，服务人员来回后厨与前厅之间的距离长了，也会需要增加一定数量的服务人员。综合来讲，规模性租赁节省下的租金，是这类店铺利润的重要组成部分。风险是火锅是淡旺季分明的行业，需要制定适合夏季的饮食方式。
第二类，投资小，店铺面积小，经营模式简单，处于半零售业状态。火锅本来是属于简单的经营模式，有后厨小，顾客自己动手，让营业面积最大化的特点。在此基础上再优化的是类似街边的米线店铺，面积小，如果不足100平米则可以不用办理环保许可证，可以节省很多成本。小火锅店合理的面积约为200平米左右。这类店铺的回本期很快，固定的人员成本很少，同样的店铺可以复制非常多的分店，以避免开一家大店的麻烦，盈利同样可观。
综上所述，在选择项目时要明白，要想降低管理成本，就一定要让管理变得简单，要想管理简单需要操作简单，而操作简单建立在模式简单的基础上。明白了这一点，在选择项目的时候就会化简为繁，这是一个好项目的基本雏形。
b.投资预算
投资预算包含很多的内容，包括：
租金，租金涨幅；
装潢，装潢耗损；
证照办理，公关费用；
餐椅、餐具的购置；
其它费用等详细
2.开火锅店流程执行阶段
a.品牌策划——起名
现代餐饮的竞争，已经不局限于味道阶段了，进入品牌竞争的时代。品牌的竞争从多方面展开，从策划的角度可以说是CI策划，包括MI（企业的理念识别）即企业文化的设计，VI（视觉识别）即企业的logo，名片样式，空间针对企业文化进行相应的设计，最后还有BI（行为识别系统）即我们有了企业文化，有了可以识别的符号，我们如何展现这样的文化融入了企业? 这一系列的问题，做种会浓缩在企业的名称上，所以起名是一件大事。
b.选择商圈
有了品牌的策划，基本上企业的定位就非常清晰了，根据企业所选择的主要目标人群选择商圈，定位于中高端人群可以选择高档写字楼聚集区域等。同时要注意在有了品牌以后，品牌要适度的适应商圈的需要，餐饮企业一方面朝着品牌化，网络化的趋势发展，另一方面很传统的与商圈有着密不可分的联系。一家有品牌，有主力产品的店铺，入驻新商圈时一定要了解商圈周围人的生活习惯，比如办公室区域一定早餐，午餐是一个不错的市场，我们是否有可能适时推出适合的产品和定价呢？周一至周五繁荣商圈的需求与周末的需求一样吗？
开火锅店流程之项目所在商圈情况分析
c.商铺租赁
前面我们选好了商圈，在商圈中还需要细致寻找适合自己的店铺，为什么呢？
我们有没有想过免租期？有没有想过如果楼上是住家会有什么样的麻烦？如果这个建筑租金特别合适，但是是一个老建筑，还是需要了解一下是否有拆迁的可能……
d.证照办理
餐饮行业的工商执照办理程序可以浓缩为一句话“三证换一证”
三证包括：消防许可证、卫生许可证、环保许可证（有称为排污许可证）
关于环保许可证，还记得前面我们提到过的100平米以下的店铺可以免去办理环保许可证的。
e.人员招募
火锅店需要招募的人员分为三类：第一类是管理人员，以店长为首；第二类是后厨人员，以厨师为主。第三类是前厅服务人员，包括服务人员、清洁人员、迎宾等。餐饮业是劳动密集型行业，在味道同质化，菜式同质化严重的时代，服务的差异，品牌的差异已经成为核心竞争力。所以企业对服务人员的管理也是至关重要的，一方面要控制好成本，另一方面要尽力让员工的流动比率减少。
f.设备采购
设备采购可以分为两个板块，一块是内场设备，另一块是外场设备。
内场设备以制作产品为主要目的，外场设备以环境服务为主要目的。
g.底料保证
好味道是一切的基础，又好味道才能够谈风格，是一切策划的基础。根据店铺的档次人们会选择不同的底料，底料的来源有几种，第一种自己熬制，其特点是费时费力，另外需要特别注意卫生环境达到国家的要求。第二种是加盟大的火锅店，使用他们的火锅底料，其特点是加盟费贵，与这个品牌共荣辱，自主性少。第三种是在搜油网这个平台上购买火锅底料，目前搜油网独家和四川十大火锅品牌蜀九香火锅合作，为各类火锅店，餐饮店供应大宗火锅底料，实惠的价格，被市场所认可的味道，先进的熬制方式，严格的卫生监管，合理的配送制度，贴心的采购顾问，让您的餐饮店多一份正宗川味，让火锅店更加正宗，美味。
B. 捞王火锅企业文化介绍
王氏捞吧火锅加盟，让您轻松开店当老板。王氏捞吧火锅，颠覆传统，中西合璧，一人一锅，卫生营养，形式新颖，经济便捷。吧台的就坐形式，使人们就餐时胃部舒展，避免了传统进食低座高位，胃部受挤压导致胃气、胃胀或消化不良的问题。
王氏捞吧火锅加盟，让您轻松开店当老板餐饮加盟创业，最怕的就是没有特色而被同行竞争所吞没。创业赚钱，最怕的就是实力不够而无法实现长久经营。王氏捞吧火锅加盟，特色制胜，实力赚钱，王氏捞吧火锅加盟总部为加盟商提供完善运营体系保障创业，让广大加盟商轻松开店当老板。
王氏捞吧火锅加盟，让您轻松开店当老板。如今消费者都喜欢吃海鲜，并且要求时尚和精致，所以餐饮界也面临向着“小而美”转型。王氏捞吧火锅是特色小火锅加盟的好项目，王氏老爸火锅总部传承和弘扬中国传统特色饮食文化，融合廻转模式，全力打造一个具有中国民族特色文化内涵的时尚饮食企业。王氏捞吧火锅便捷卫生的就餐形式和多重口味选择充分迎合消费者的爱好，深受广大群众欢迎。相关热门问题:
C. 如何给火锅店制作一个企业文化宣传语or诗歌
面对大海 春暖花开 新的一年就要来到，在告别2005年的最后一个月时候，回想起这一年在工作中的许许多多辛苦与甜美，多少回忆油然而生，是欣慰，是陶醉，是成功喜悦背后的辛酸，还是惨淡失败之后的总结，无论是什么，都欢迎大家在这里一起抒发出来，为了我们2005年的辛劳，也为了我们2006年的希望！ 迎接新的一年，阳光明媚，睡个好觉。 2006年是吉祥的一年，是奋发与拼搏的一年。 工作效率要更高，展望未来，不要让有限的生命在无限的浪费中渡过。 要爱家，爱亲人，爱身边的人，要有同情与怜悯，要专注。要更上一层楼，提高学识与修养，忘却过去的不快乐。要保持好心情。 新的一年：多一点爱心、善良、宽容，少一些野蛮、仇恨、自私。 新的一年：珍惜缘份，保持锐气与斗志，把工作做的更好，把生命不可承受的轻与重都扛起来。 新的一年：把理想化成行动的指航，永远都不要失去理想与坚持的目标。 新的一年：让自己的感动化成文字，在艺术生涯与信仰中，踏实走向幸福彼岸。 人们都在埋头奋斗 而我 更仰望天空 那里 有我的憧憬与梦想 目标仿佛遥不可及 可是 我相信 总有一天我会到达理想的殿堂 我为我的目标努力和思考 并积极行动 再寒冷的冬天 也无法阻挠梅花的开放 因为我坚信 人生要面临众多的困难 我会一一解决 再大的艰难 我也毫不退缩和颓废 我要创造不可能的奇迹 我要超越我伟大的先辈 在思想的王国我是如此的高大 可是 我会脚踏实地地行走
D. 关于火锅店的加盟
加盟理由：
我们深深知道每一位投资者的资金是不易的，我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，投资是一种抉择：正确与否取决于你对市场的判断，对潮流的把握以及对合作者的选择；成功与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴事业打拼的心。赚钱需要一点智慧，有时更需要一种勇气！
质量是企业赖以生存的根本，我们有一流的美食专家、技术人员、“让加盟商都赚钱”是“渝德居”人的目标；“不求多、不求大、不求快、但求成功”是“渝德居”人对加盟商的承诺；“以人为本，以质为根，以食为天，追求卓越”是“渝德居”人的原则！
我们虽然不能承诺投资“渝德居”会一夜暴富，但可负责地向你保证：投资”渝德居真实、可靠、可行、实实在在、风险几乎为零。更重要的是：一次投资，长期受益，收入稳定，利润惊人！ 许许多多的成功明示我们一条简单的法则：选择成功，首先选择与成功者同行，复制”渝德居“的经营模式，相信你自己。应记住：弱者是永远等待机会；智者是永远把握机会；强者是永远创造机会！
加盟模式：
一：底料制度加盟：加盟费用：3000元 加 火锅底料和调料费用 （按照用量计费）
加盟支持：
公司执行严格的区域独家买断经营制度，每家加盟店铺都有缜密的商圈设定，每个城市区域范围内决不会再开设第二家店铺，让加盟商拥有一个城市范围内的品牌地方垄断经营权。您前期只需投入餐厅的所需的房屋租金，装潢费用，设备费用，在加上每个月在本公司购买必须的火锅底料，就可获得某一个区域独家经营“重庆渝德居火锅”的权利，这样的好机会您绝不能错过。
火锅底料和配料用多少买多少，绝无浪费，并且节约了炒料厨师工资，省去选购原材料的烦恼，杜绝了原材料损耗，大大降低了火锅店经营成本和经营风险, 顶级的炒料技术结合独特的生产工艺，其味道是火锅店请个厨师炒料所不能比拟的。火锅底料配送制加盟是火锅发展的大势所趋，潮流使然，你走在了前面，就抓住了机会，率先从中受益、作为一家专业优秀的火锅底料供应商，渝德居自面向全国开展店用火锅底料配送以来，不仅是开一家火一家，而且还使众多陷入困境的老火锅店起死回生。
二：技术一次买断：加盟费用：6800元（包含所有火锅技术，底料制作，火锅油制作，特色菜品制作）老板自己到“重庆总店”参加核心秘方和核心技术培训学习（在重庆渝德居火锅营业中的店培训，这种培训必须是老板自己亲自去培训）；学习时间：大约7—15天，以学会为准。免费解决住宿：该店在开业前，总部将派大厨协助开业10天。
E. 火锅店的企业愿景怎么写
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F. 如何加盟好德火锅
一 ：彤德莱火锅连锁加盟条件 彤德莱火锅餐饮有限责任公司总部坐落在美丽的海滨城市大连，公司本着以人为本、以德为先的理念，努力打造绿色健康饮食新文化，在全国各大中城市拓展市场发展连锁经营。竭诚欢迎有志、有识之势采用联营加盟加入彤德莱火锅餐饮有限责任公司。 加盟商须具备的基本条件 1、首先必须是能够独立承担法律责任的法人或自然人； 2、认同彤德莱餐饮连锁机构特许经营的发展模式； 3、有管理和经营能力，有长远发展眼光； 4、有相应固定投入和流动资金能力； 5、遵守彤德莱餐饮连锁机构经营管理规定、接受管理规定、接受管理总部的指导与监督。 加盟费用执行标准 1、a级：面积...加盟金...品牌使用费...品牌维护费...地点为直辖市/省会城市。 2、b级：面积...加盟金...品牌使用费...品牌维护费...地点为地州市/省级市。 彤德莱火锅连锁优势 1、独特的品牌优势。彤代表红色，德为君子厚德载物，莱表示绿色和长寿。 2、优秀的企业文化。 3、技术产品优势。 4、先进的管理系统。根据当前国际流行的先进经营模式，制定出符合市场规律的餐饮连锁管理系统。 5、完善的联营、特许加盟后运营模式。使所有加盟商把风险系数降到最低。 6、有力的营销策划。 彤德莱火锅开发计划 彤德莱火锅计划五年内在东北大中城市和北方省会城市发展100家连锁店，其中旗舰店3--5家，联合经营店5--7家，特许经营店90家。 二：总部支持 （一）、完善的风险保障体系 1、风险预测机制：联营、加盟前，总部将提供包括市场环境、市场潜力，投资预算与回报等可行性分析，使加盟商对 加盟了然于心。 2、经营监督机制：联营、加盟后，将得到总部持续的营运支持。总部运用计算机网络等管理手段，对加盟店实施监控 协助做好经营管理。 3、经营诊断机制：加盟店经营半年以上，处于亏损状态的，由加盟商向总部申请，进行经营诊断，四至八个月仍处于 经营亏损状态，经总部调查核实后可向总部申请更换营业地点或申请退约。 4、安全退出机制：退出加盟的，总部退还风险保障本金，同时对于地理位置优越的店面，双方可协议办理退出加盟。 （二）、经营管理模式 1、直营管理模式。公司总部直接投资开办分店，并作为旗舰店直接运营管理。 2、联合经营管理模式。 （1）加盟者和公司共同选址经营连锁店，由加盟商负责店面、店内装修、房屋租金、启动资金。 （2）公司负责加盟费、品牌使用费、品牌保险金、人员培训费等各项培训费用。 （3）公司和加盟商根据实际情况，协商确定双方所占股份比例。 （4）公司选派店长、副店长及员工，按照公司旗舰店模式进行管理经营。加盟者可派专人驻店监督。 3、特许加盟模式。加盟主为该连锁店最终经营执行者，由公司总部统一形象、统一管理，加盟者交纳加盟费，品牌使 用费、品牌保证金等，正式运营后，由加盟者自主经营管理。 三： 彤德莱加盟连锁店投资回报分析 级别营业面积 总投资 餐位数 人均消费 日营业额 年纯利润 投资回报 A级 1500 平米以上 180-360万1000人30元 3万 按25%计算270万 6-10个月 B级 1000-1500平米 120-180万 800人28元 2.24万按25%计算201.6万 6-10个月 C级600-1000平米60-120万 500人25元 1.25万按25%计算135万 6-8个月 D级300- 600平米 40-80万 300人25元 0.75万按25%计算67.5万 6-8个月 四： 彤德莱餐饮连锁联营、特许加盟程序 1、信息资讯。通过各种渠道初步了解好彤德莱餐饮品牌，与公司取彤德莱得直接联系，使双方相互基本了解。 2、现场考察。有意者可直接或委派他人到好公司和加盟彤德莱店买地参观考察。 3、资格审查。彤德莱公司通过各种方式对联营和特许加盟商进行资格审查，以最终确定加盟结果。 4、提出申请。决定联营和特许加盟者填写彤德莱公司统一的联营和特许加盟申请表，注明加盟模式和加盟地域等。 5、签订合同。与加盟商就各项条件达成一致后，双方签订正式和约，加盟方交付加盟费用及保证金等，联合经营者按 双方协议条款执行。 6、选址装修。加盟商根据公司的基本要求选择合适的店址，也可邀请专业人员一同选址，在确定店址后根据公司要求 按照彤德莱特许加盟店统一的风格装修或请公司专业人员指导装修。 7、开业筹备。加盟商根据公司统一模式进行开业筹备，领取统一工装、工号牌，以及菜单样本、订餐卡样本，并安排 开业前后的媒体广告开业的庆典，店面布置，申办手续，设备调试，员工培训等，也可以申请公司派人前往进行指导 安排。 8、业务培训。通过特许加盟商申请，公司委派专人前往，对加盟店人员进行经营管理培训，营销模式培训，服务技能 培 训，技术配方培训等，加盟商也可直接派人到公司总部来参加学习培训。 9、授权证书。在上述工作正常开展下，彤德莱公司颁发给加盟商特许加盟证书。 10、督导运营。在特许加盟店经营过程中，公司将全程进行监督和指导，使加盟店始终保持良性运营
G. 重庆老堂客火锅的企业文化
企业目标：传承中华美食 铸造百年老店企业理念：做人 做事 做品牌
企业精神：坚韧 信心 活力
企业作风：自律 共勉 尊重 执行
企业口号：谦逊 务实 开拓 创新
组织原则：科学 稳定 成长
用人原则：唯贤是举 德才并重
管理理念：制度 流程 实用 高效
经营理念：一分薄利 百分诚信
服务理念：规范 快捷 亲和 细致
加盟理念：战友 朋友 同心 双赢 假如你把工作当成职业 那么你将全力应付
假如你把工作当成事业 那么你会全力以赴 牢记顾客——上帝——衣食父母、生活源泉
管理方针——工作抓狠、严管、生活关心、关爱
管理要求——计划、服从、执行、检查、标准化、上报
服务方针——满足顾客的一切合理要求
服务要求——热情、周到、迅速、规范准确、安全
服务规则——按既定的程序为顾客提供尽善尽美的意识服务
服务公式——100-1=0
服务意识——急顾客所急，需顾客所需，想顾客所想
H. 开成都连锁火锅店怎么样如何吸引顾客有哪些经营技巧
火锅店经营是一个技术活儿，没有经验的人很难做好一家火锅店，但朝天门火锅认为，开好一家火锅店，并让它能持续盈利，主要有两个核心要点。
一个是口味，一个是经营技巧知识。
如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
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I. 在火锅店上班转正时对企业的文化理解怎么写
如果转正了，那我觉得应该是一件非常高兴的事情，嗯，对企业文化理解呢，就是只有用心，服务好每一位顾客，让他们满意就是我们的宗旨吧。
J. 饭店企业想法描述范文
关于开火锅店的企业想法一、店铺位置请记住，现在是“闻酒香也怕巷子深”的时代。 一家火锅店的成功，店面位置占了50%的因素，固定消费群体的质量和数量决定了火锅店的定位，所以我们准备在这期间， 商店尤为重要。 商店的位置最好位于街道的前面。 商店本身的大小并不重要。 拥有一家独特的商店肯定会增加您的生存概率。 1.降低立面成本 2.解决停车问题 3、户外消费习惯 总结：位于人流量大的繁华消费区（车站、十字路口）附近，有可以对外开放的店面。 这样的位置绝对是火锅店的最佳去处。二、店面装修 必须控制初始投资。 在控制下，可减免的投资应尽量减少。 这真的很有必要。 可以在操作过程中逐步增加。 做一家中端火锅店，在我看来，只等几桌就开业开店了。手上的现金流越多，操作的空间就越大。 三、成本控制 客流量越大，固定成本越低，所以最大的节省就是努力把生意做好。 生意越好，利润率就越高。 即便如此，固定成本的控制也尤为重要。 火锅店的固定成本大致可以分为以下几个部分： 店铺固定成本、店面费用（前期租金、物业费用）、人工成本 营业额-劳动力-租金-其他-水电-食品成本-酒水成本=利润 开一家火锅店并不是一件容易的事。 投资者开火锅店一定要注意以上这些方面。 开火锅店经验开火锅店心得经验是什么要有足够的事业心，还有诚信以及很高的责任感并且要熟悉店面，还有一些装修风格以及营业额的规划，知道这些有益于我们加盟更好的店，让自己得到更大的利润销量也要火爆，还有足够的营业时间以及休息时间，并且营业额也特别的多，加盟费比较少。开火锅店心得经验是一定要对事情有认真的态度，对自己的火锅店有着自己独特的见解而且好处还是特别多都是深受大家喜爱的而且有力也特别大，销量也特别的高外国有人也愿意去这是非常不错的一家火锅加盟店，不要错过这么好的机会。