❶ 问：我想自己开一家旋转小火锅店，不想加盟，但是不知道怎么做都需要
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创！）
你是不是新手，没有从事过餐饮行业？
首先不加盟当然是可以的，但需要重视几个问题，一个是底料，是自己炒料还是找品牌购买，如果是自己炒料，是否有专业团队和设备，是否对自己的底料有自信，如果是找品牌购买，需要多多对比分析，这里面有不少的门道，谨防入坑。
其次是店址，是租还是自己有门店，装修如何，门店装修是开火锅店的一个大头开销，如果是租的话，租金如何，需要思考。
然后是供应商方面，菜品供应商是不是找到了？靠谱与否？稳定与否？这些是否亲自去操盘过了，这是问题。
接下来是团队，找的店员是否靠谱，特别是厨师这一块，一定要稳定下来，保证自己店面的稳定口味。
最后就是经营了，这一块是重中之重，一家生意兴隆的火锅店，必然有一个会经营的老板，如果自己没有相关经验，需要花大量时间去深入学习。
有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
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❷ 火锅店加盟是骗人的吗
火锅加盟并不是骗人的，还要看你遇到的是不是骗子，一般去总部实地考察过后，你就能知道是不是骗子了，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用！（不同的城市部分费用有所出入）
❸ 火锅加盟店失败的原因有哪些
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
首先，与其说失败的原因，不如说一下成功的核心，因为失败之后每个人都会给自己找失败的借口，这就无法说得清了，每个人的想法是不一样的。
其次，良好的心态是做任何事情都必须要有的，开火锅店也是如此，但并非有了良好的心态就能一定能开成功，开一家火锅加盟店的行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，但也要看到有一些火锅店关门倒闭，这是为什么？
影响开店成功与否的因素主要有两个：
一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验，择优选择自己心仪的品牌。
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❹ 围鼎火锅的免费加盟是什么意思不收加盟费，承诺营业额，达不到目标，他们还补贴 ！
围鼎火锅加盟不是不收加盟费，只是300平米以下店仅收取1万元开店必须服务费用。
2013年4月份开始，围鼎火锅推出了免费加盟重庆火锅的政策，在餐饮连锁界引起强烈反响，一些投资者抱着试一试的心态前来考察，当他们没花一分钱的加盟费就签约了围鼎火锅后，他们感受到了围鼎人的诚意，但这种诚意的扩散慢了一点，也因为目前市场上鱼龙混杂，很多投资者没有感受到。为了让更多的加盟商能够在国庆节和元旦节之前业，感恩回馈广大投资者，本着弘扬重庆火锅文化，引领投资者共同创富，应广大加盟商强烈要求，围鼎火锅继续真正执行300平米以下店0加盟费，0保证金，0管理费，仅收取1万元开店必须服务费用。提供规划定位方案、选址方案、店面装修指导方案、物配方案、厨房设备方案、开业方案、促销方案、员工招聘、市场宣传方案、人员培训方案等技术支持方案.有效期7月1日至9月30日。
❺ 开火锅店需要多少费用为何加盟费有差异
举例来说，开一家300㎡火锅店的费用约为40万元左右，主要包括加盟费、租金、装修费、设备费、原材料费、人员工资和流动资金。您也可以根据当地情况自行估算。
加盟费的收取标准是由品牌方决定的，主要考虑到品牌价值和提供加盟服务过程中产生的费用，因此需要向意向加盟品牌的总部负责人进一步咨询并协商决定。
❻ 开傣妹火锅店需不需要加盟费
一般都要加盟费用的，如果是县城的话3万元吧，县城还没有，可以开，不过要搞清一点大家喜欢这种不？能接受的价位是多少，这些要调查清楚，加上成本等一共6万元吧，当然要看你的房间大小。
❼ 杀牛场火锅怎么样收不收加盟费
人们对于火锅的喜欢程度是从来没有减去的，反而越来越喜欢吃的，并且在大街小巷以井喷之势出现各个火锅店，想要分这一份羹，可以说明火锅是人们喜欢吃的美食之一。
对于这个费用问题，在官网没有给予说明，需要通过咨询来获得了解！
❽ 想开个火锅店，只有店面租金，没有装修费和加盟费怎么办
不要加盟了。挖一个优秀的厨师就可以了，花那个加盟费干什么。当然这样做你也要对餐饮行业有一些了解，否则会被厨师拿捏。
❾ 重庆火锅加盟有没有0加盟费的品牌呢
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手写原创）
首先，答案是肯定的，目前的火锅市场之中，品牌多如牛毛，以重庆为例子，重庆的火锅店多达数万家，品牌更是近万个，看似品牌很多，但实则其中大多数都是中小品牌，而中小品牌因为品牌力不足，0费用合作加盟的很多。
其次，0费用合作加盟的品牌是否靠谱？答案是否定的，买个手机我们都知道买品牌而不是杂牌，更何况是开店合作的大投资了，你去观察，调研一段时间，调研多个品牌之后你会发现，有些品牌收费很高，而有些品牌收费很低，甚至不要加盟费用的都有，这是怎么回事？
其实这就是一个品牌力的原因，创建品牌其实很简单，但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度，比如你一个不知名的小品牌，你凭什么收更高的加盟合作费用？此外，一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人，更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于，投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来，这样自己就可以使用品牌方的门头，VI，底料等，此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案，这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例，在朝天门火锅800余家连锁店（包括西班牙，韩国等海外店）之中，大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度，口味，以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐，这是外行人的说法，加盟合作的意义在于，不仅能直接借助品牌方的口味，同时品牌方的店通过长年累月的，积累了丰富成熟的管理运营指南，大品牌还会对合作店一对一的指导运营，让店老板少走弯路，少采坑，这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点，一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力，能给自己带来什么帮助，如果自己遇到了经营，管理困难，品牌方连解决方案都不能帮你制定，这也是加盟小品牌存在的弊端，这样的品牌你去合作还有什么意义呢？还有一个就是建议避开网红，快招类品牌（切记）。
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