Ⅰ 在县城开一家吃城都鱼火锅加盟店能赚钱吗
加盟开火锅店赚不赚钱,一是看品牌方的实力是否强大,强大的实力品牌能够保障你的投资得到回报,二是看当地的经济发展水平,目前火锅还没有遍布至各县城,所以发展前景也是大的,以开一家300㎡火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用和投资回报收益。
Ⅱ 做餐饮业加盟开店,有什么陷阱么
经营饭店远不是找个好厨师,选个好地址,投入点钱就能开起来那么简单,不避开这6个雷区,想让饭店存活下去几乎是痴人说梦。
一、赌徒心态
新手开饭店,最忌讳赌徒心态。即自己对饭店未来的经营没有一个明晰的规划,不知道哪些能做哪些不能做,也不知道什么时候该干啥,什么时候不该干啥。
很多人原来根本没有做过生意,但是手上有点闲钱,下载‘商机去哪儿’app了解更多。听别人说开饭店门槛低,挣钱快,就一时冲动进入餐饮行业。这完全是跟赌博一个心态,有点本钱,就想进去拼一把,最后的结果往往是血本无归。
二、当甩手掌柜
很多人开店之初请了一堆专业人员,下载‘商机去哪儿’app了解更多。自己当甩手掌柜,想躺着赚钱,可当饭店经营不善要倒闭时才后悔莫及。虽然说专业的人干专业的事,但也要看看时机合不合适,要知道能人能成事,更能坏事。
在开店初期,创业者凡事都应亲力亲为,除了必不可少的员工和厨师,不应再招多余人员。
只有这样,我们才能弄清楚饭店的运营情况,了解到消费者的痛点,知道哪里容易出问题。哪怕以后要招人,也能做到心中有数,知道店铺到底需要什么样的人才。
创业者一定要具备一个意识:即创业要吃苦,做餐饮更要吃苦,餐饮不是说投了点钱,请几个人,吆喝两句就能当甩手掌柜,躺着赚钱了。在初期,很多事情都需要我们亲力亲为,比方说行业发展情况,店员心理状况,餐饮质量,顾客反馈等等,都需要我们深入调查分析。哪怕到了后期,如何提高营业额,怎么做营销怎么做拓展,这些事情别人是不会为你操心的,只有靠自己。我们或许可以请到专业人员帮助自己,但是作为老板,如果对经营状况漠不关心,毫不知情,无疑会增加饭店倒闭的概率。
三、选址凭感觉
新手大多认为人多的地方就适合开店,但这种想法是片面的。
确实很多时候,在一些卖场和购物街上,可以看到很多店铺周围人流量很多。但如果你再仔细观察,就会发现不少店铺并没有多少销量。
其实,这是很多商家都会犯的错,错把人流量当成了客流量。要不为什么人多的地方还有很多店铺在转让呢?如果碰上这种问题,商家必须要考虑如何把人流很好地转化为客流,而不是干等着顾客主动上门。人多的地方,店铺转让费、租金往往还很高,新手一定要量力而行,不要不顾实际情况,贸然入手。饭店选址有学问,不是凭感觉就随随便便能找好地址的。新手开店,一定要做好调查,请专业人士协助选址,方能旗开得胜。
四、不会装修
很多老板装修店铺的时候,往往想怎么装就怎么装,没有整体规划,最后钱花了效果也没出来。
要知道,店铺装修的最大原则是要有主色调,而且店铺颜色不能超过三种。主色调一般是根据店铺logo或者店面座椅颜色来确定的,麻辣烫以红色为主,米线以浅黄色为主, 奶茶店以橙色为主,主色调确定后再选择和主色调接近的颜色。
比方说肯德基,色调以红色为主,木纹色为辅。红色为主色调,是因为肯德基logo的颜色就是红色;辅色选择木纹色,是因为肯德基的座椅就是木纹色。经过色调搭配,给顾客一种简洁干净的就餐体验。
五、不会管人
饭店好不容易开起来了,不少老板们又栽到了人员管理的坑上。因为不会管人,使得店铺人员责任不明确,积极性不高,大大降低了员工工作效率。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
俗话说,没有规矩不成方圆,老板应该制定合理的店规,明确奖惩制度和员工责任,这样即使老板不在,员工也知道什么该做什么不该做,店铺自然会运营得很好。不然老板整天待在店里看着员工,会激化彼此矛盾,造成不必要的损失。
六,后期缺少资金
有多少钱干多大的事,没钱千万不要开餐饮。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
因为刚开饭店的几个月里,往往入不敷出,赔钱赚吆喝。如果创业资金足够充裕,你的饭店才有可能撑过这段时期,走向盈利。如果资金短缺,日子过得紧巴巴的,在经营上这省一点那省一点,最后做出来的产品就会大打折扣,或许没能等到盈利就关门了。只有资金充裕,我们才能没有后顾之忧,经营好饭店。
Ⅲ 火锅店的肉居然变“素”了,还有哪些肉可能有问题
肉是大家日常最重要的食材之一,针对绝大多数人而言,一周不吃肉很有可能都是会六神无主,神色消沉,乃至感觉日常生活无气味。
那样说一点也不浮夸,从身心健康视角,肉制品为大家人体出示着蛋白质食物和钙铁锌等营养元素,使我们更健康;从演变视角,肉制品也是大家往往演变为人正直的缘故之一,对肉制品的爱也随着深植于遗传基因中了。
火锅店的肉居然变“素”了做为一个规范吃客,有没有什么能够 比吃肉更开心呢?炭火烤肉、涮肉,紧致汁多的鸡肉,细嫩嚼劲的牛羊肉,肥硕的五花肉……这种全是大家的最喜欢。
随着技术进步,用便宜的肉类代替价格更贵的肉类这种做法,通常很难用肉眼或者尝口味分辨出来,但从价格还是可以略分一二,如果价格明显低于市场价,说明有问题的可能性极大。建议大家,对当地各种肉的大概价格有个粗略估计,比如说羊肉已经卖到快40了,羊肉片才卖30,那就要多加小心。
Ⅳ 酥先生烤鱼饭加盟怎么样是统一的出餐标准吗
您好,在跟我亲戚你到网上去加盟他们的总部客服人员的电话,然后他会给你详细的介绍所有的资料。
Ⅳ 酥先生烤鱼饭加盟费用是多少它的口碑怎么样
酥先生烤鱼饭的加盟费还可以,较于其他餐饮品牌来说是较低的了。它对于市场有着很大的影响力,口碑也是极好的。除了北京,这家烤鱼饭已经在全国各地开设了几百多家分店,生意也不错。多种多样的口味选择,统一化的出餐标准,加盟是个好选择。
Ⅵ 现在加盟什么吃的能赚钱啊
这就要看你是想挣大钱还是小钱了。挣大钱,投资就会高一些,加盟一些洋快餐。如果想挣一些小钱,投资很小的话,就加盟一些路边摊就可以了。
Ⅶ 奇味干锅如何加盟
乱劈柴干锅味道是相当的可以。你也可以到重庆试味道。