1. 奶茶加盟什么品牌好
奶茶行业品牌众多,竞争也很激烈,让想开家奶茶店的投资者都犹豫不决,开奶茶店还能赚钱吗?选择好一个实力又靠谱的奶茶品牌仍然可以让你占据市场份额,成功致富的。
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3、加盟扶持全面。开店做生意,难度当然比个人上班要大很多,没有经验,那往往都是让市场教育,教学费给市场,携手古茗奶茶奶茶加盟,让你少走弯路,总部提供奶茶培训、店铺管理等多项实操项目,让加盟商快速进入角色,高效经营。
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2. 想开个奶茶店
经常遇到一些想创业的朋友问同一个问题:如何开一家奶茶店?本人经历过多年的奶茶品牌加盟管理工作,现针对这个问题作一个探讨。开一家奶茶店,畴备工作最是重要。这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关。至于开了店以后的经营管理,我认为就两个字:用心。
一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤:
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些 店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清 楚吗?),“男人怕入错行,女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!
2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。
3、最后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目,爱做一些不切实际的梦想)。
三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
1、技术方面有了解吗?
2、设备能采购到吗?
3、原料能采购到并长期方便供求吗?
4、是加盟还是自创牌子?
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投 资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时,就可以 进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
十一、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。(这个很多人都懂,就不多说。)
下一步就是:“用心”经营。
再说奶茶技术
在这里,我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况,现在的奶茶技术已经开始分成很多流派,繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆,已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作,我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品(和别是奶 茶)里,是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受,我相信那个小摊老板很快就亏本走人。
学奶茶技术,首要的是要学会品味各式奶茶。
要了解真正的所谓奶茶,先从其主要配方成份拆分来说明,它的主要成份就有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不要小看了这里边 的每一个单位元素,就拿水来说,不同的水做的奶茶味道相差很远!你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水(一道过滤?二道过滤?三道、五 道、八道———过滤?)?冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及变化应用,那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性(呵呵,是不是很难?厂家的,别来砸我啊,这是事实吧?)。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法,不会告诉你这些的。我晕啊!那是技术吗?当你拆分开来看奶茶成份表,你会发现,你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、、调味份量与时间;4、设备的应用 与调味火候; 5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)。
所以,如果你认可加盟 公司的连锁方式,想得到真正的奶茶技术,你要问它有没有提供以上的技术方法,问它敢不敢带你去认识它的同行对手的奶茶的味道和构成;如果你遇到某些所谓的 免费奶茶技术培训,你要知道它有没有教你会这些最基础的东东或是只想卖些原料给你糊弄一下;如果你遇到是收费培训的奶茶技术,你更要问清楚,它的技术达到 哪个层级了?
希望能帮上你忙
3. 如果开一个奶茶店要多少资金
如想开一家标准的奶茶店加盟费大概在3到4万的样子,加上保证金一万。
加盟型的快速消费型奶茶店相对来说会比较多一些,如果选择加盟型的奶茶店再加盟费这一块会多一笔,加盟商会根据你需要的店铺形式来给你一个价格的评定。
店铺的装修上大众化的装修大概在800元左右/平方,不同的装修风格再有不同的价位,各位可以根据自己喜欢的风格进行选择。
注意事项:
1、奶茶店的开业资金,这个是非常重要的。如果没有充足的开业资金是很难将自己的奶茶店开张的。
2、当自己拥有了充足的开店资金之后,也就需要在市场上调查什么样的奶茶合适大众,当下的消费者消费情况以及市场的行情如何等等。
3、选择人流量比较大,交通方便,无遮挡,竞争对手少的地方。
4. 开个奶茶店赚钱吗
很多的女生都喜欢喝奶茶,因为非常好喝。奶茶喝多了之后就想开一家属于自己的奶茶店了,现在很多年轻人都想有一个自己的奶茶店,但是开奶茶店是非常难的,首先投资非常大,其次奶茶店的竞争非常大,除此之外开奶茶店也是一个非常累的工作,接下来给大家具体说明。3.开奶茶店是一个非常累的工作。
当初想开奶茶店,我以为每天只需要调几杯奶茶就可以了,想不到非常的累,首先需要每天早上准备好各种材料,需要打扫房间,每天晚上还要仔细的清理机器,把各种杯子的调料全部都整理好才能够下班,所以开奶茶店其实是一个非常累的工作,而且没有休息的时间。
总而言之,虽然每个年轻人都有一个想开奶茶店的想法,但是开奶茶店其实是很难的,首先需要我们投资很多钱,其次奶茶店的门槛低,所以竞争非常激烈,除此之外开奶茶店也是一个非常累的工作。
5. 开一家奶茶店大概要多少成本
20万左右,主要有一下这几个方面的费用:
1、租金费用:奶茶店最佳选址一般是在商业步行街、小区、或者临近学校、地铁附近,因这里的人们以年轻群体为主,爱喝奶茶且具有足够的消费能力。店面所属的区域不同,当然租金也不同了;通常,开奶茶店的租金18000左右,每天人流量大概五六千,人流量算不错的。
2、装修费用:店面选好之后,接下来就是装修了;开一家奶茶店大概成本中装修比重最高,可以选择自己买材料装或者请装修团队一站式搞定,且对于奶茶店里的颜色设计,一定要搭配好,颜色明亮显眼但是不能太花哨;一般20平普通的奶茶店装修,简单装修预算可以在2-3万元左右。
3、设备费用:奶茶设备费用弹性很大,设备有好有差,好的几万至十几万都有,普通的在几千上万左右也有,关键要看奶茶店自身定位高端还是普通;如果前期资金不是很充裕了,可以先买一些必备器材,收银机、操作台、冰箱、冻柜等,在不用或者少用的设备上节省成本,设备整体费用大概在2万元左右。
4、员工费用:根据店面大小招聘所需店员,目前奶茶行业工资在3000-4000之间,招牌两个人就是8000。
5、制作奶茶的原料:购买制作食材都要以新鲜为主,买对的不买贵的。在所开奶茶店当地市场就有进货源,或者去网上购买原料也行,反正就是原料要保障高质量,才能有好的产品质量。
6. 柠檬工坊和快乐柠檬那个好
柠檬工坊太垃圾,就知道让你定货,骗子公司,黑心。
7. 国内比较知名的奶茶品牌店有哪些
像一点点、coco奶茶、茶百道、寻茶研奶茶、蜜雪冰城这些都不错的
8. 奶茶店混合成本有哪些
开奶茶店所需要的开支,有这么几个方面:奶茶店店面租金、奶茶装修、奶茶店员薪水及奶茶店的经营周转资金。说的更详细一点,具体到不同地区的不同奶茶店费用又是不同的。拿奶茶店的选址来说,奶茶店的选址地段不同,租金也就不同。
9. 开一家冰淇淋店利润大概有多少
1.多做市场调研,了解顾客的需要,看那种冰淇淋比较受广大顾客的追捧,然后介绍给新的客户。冰淇淋店想要吸引消费者,服务工作要做好,态度要平和,服务要好,相信没有哪一个顾客会想去一家服务态度不好的冰淇淋加盟店,顾客的心情好了,自然就愿意花钱,或许您一句小小的问候,就会获得一个顾客的光临和消费。
2.开冰淇淋店想要吸引顾客要重视氛围,氛围是现如今每个餐饮行业的创业人在经营的时候都关注的一点,这是由于餐饮行业竞争的原因。对于冰淇淋加盟店的创业人而言,想要吸引消费者,不局限于冰淇淋的口味,店内的环境氛围也是重要的。
3.装饰与摆设。给消费者营造不同的氛围。在营造冰淇淋店氛围时,冰淇淋店的定位应该在装饰与摆设中有明晰的体现。商业性质的饮品店和文化味的冰淇淋店,有不同的风格,当然投入的装饰费用也会有很大的差异。
4.在营造冰淇淋店氛围时,也可以选择融入一些主题。如猫主题的冰淇淋店,则在店内有很多可爱的猫咪,这会吸引很多的爱猫人士;如可以选择经营动漫主题的冰淇淋店,也会受到很多消费者青睐的。
5.宣传。冰淇淋店产品固然重要,不过假如消费者并了解你的店,那么顾客来消费的可能性就不高,所以冰淇淋店经营者要做好店铺的宣传,可以利用品牌特色做好宣传,利用加盟品牌效应,做好宣传,将冰淇淋加盟店品牌的来源以及文化底蕴以杂志或者海报的形式展现出来。同时冰淇淋加盟店自身要时常开展一些有特色的营销活动,推进客户的购买欲,通过自身品牌的实力,获得客户的认同,这是冰淇淋加盟店拓客的一个重要手法。
6.在营造冰淇淋氛围时,色彩的运用也的重要。在冰淇淋店环境的色彩设计中,应该有鲜明、丰富和谐统一的气氛。在冰淇淋店经营过程中,还应注意所经营产品、装饰品和容器色彩的作用,因为包彩也能对味觉产生影响。如柠檬给人酸酸的感觉,粉红色使人产生甜甜的感觉,深绿色或蓝色使人产生清凉的感觉,利于冷饮的销售。掌握这些色彩理沦,你就可以利用不同的色彩来饮品店消费品的销售,获得好的经营成效。
7.开发新客户 ,维持老客户。客源的稳定不只是开发新客,冰淇淋加盟商还要利用老顾客带动新顾客消费, 可以利用老客户的人脉进行宣传,这样会吸引到一大部分的新客户到店体会消费。或是节日送个礼品,与消费者同乐,或许一个小小的礼物,可以增加顾客对加盟店的好感。还可以抓住顾客对优惠价位需要的消费心理,达到进店消费的目的!
8.服务态度。冰淇店让消费者关注的一般还是你的服务和产品,所以服务员的态度要好,服务员每时每刻要以微笑来对待顾客这对一般饭店来说,不是很实际,但应该要求饭店的服务员,假如顾客有什么要求的时候要热情些,因为这是作为一名服务员要做到的职业准则!
9.了解消费者需要。多做市场调研,了解顾客的需要,看那种冰淇淋比较受广大顾客的追捧,然后介绍给新的客户。并且产品的不断推陈出新,与时尚前线同步,符合消费者需要。如今80后、90后是冰淇淋行业的主要消费群体,他们要求是冰淇淋好吃,还有追求个性化、时尚前卫等元素,冰淇淋加盟商应该意识到这一点!冰淇淋店想要吸引顾客,除了营造氛围外,还可以从店铺活动着手,比如女孩子喜欢喝一杯冰淇淋和朋友聚聚就发张朋友圈留念,奶茶店利用这一点做活动,让消费者领一杯冰淇淋发朋友圈。这也是给冰淇淋店的不错的品牌宣传。
10. 想自己加盟一家奶茶店,什么品牌最好
1、一口酸牛奶
一口酸牛奶在多年的市场运营下,如今已成为一个以手工酸奶为主题概念的产品,主要经营的产品有:酸奶、鲜奶、奶昔、西米露等。
一口酸牛奶加盟费:3—5万元
2、柠檬达人
柠檬达人差异于市场上其他柠檬饮品的制作方法,其坚持每一杯茶饮都是现煮、现泡、现调的,保证茶品的新鲜、健康。
柠檬达人加盟费:1—3万元
3、悦果时间饮品
悦果时间饮品在制作上有着十分高的要求,如今加盟的话,就能获得总部提供的专业化培训课程,确保品牌产品的质量统一。
悦果时间饮品加盟费:2—6万元
4、波叔奶茶
波叔奶茶是一款无糖精、无色素的茶饮品牌,这正是现代人对健康茶饮的渴求。
波叔奶茶加盟费:3—5万元
以上为大家推荐了十个奶茶品牌以及加盟费用,在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”,减少加盟风险。