❶ 开火锅店需要注意什么
导读:重庆火锅店出名的顶级火锅,聚煲盆重庆火锅店正在火热招商中,作为重庆火锅的领导者,聚煲盆的宗旨是将每一件事做到最好,让每一位顾客吃得满意,使每一位加盟商都能赚到钱。聚煲盆提醒开重庆火锅店不得不注意的方面,希望加盟商谨记。 分析客户的消费特点首要的是分析客户主要是哪些人群,学生?农民工?白领?每一类人都有其自身特性,迎合特性才能满足这些消费者的需求,才能留住客户。分析完主要的消费人群就需要分析这些人群的口味。火锅是美味食品,但其口味分为两极,不是每一个人都能适应,如老人喜欢吃清淡的,年轻人喜欢吃重口味这些特点,加盟商在分析客户群体时需要谨记。 聚煲盆重庆老砂锅赚钱秘诀请进入 聚煲盆重庆老砂锅加盟这个投资项目的简单介绍,一定让您看清楚了上聚煲盆重庆老砂锅加盟的广阔的发展前景吧,经营聚煲盆重庆老砂锅加盟店是顺利时代的正确选择。相信上述对聚煲盆重庆老砂锅加盟这个项目的介绍,一定对您有所帮助的。 创业顾问专家提示: 专家说创业改变命运,99%的创业成功者,都是从留言开始!
❷ 我想买一个砂锅火锅盆
个人建议搞个火锅店加盟,简单方便,没有那么多繁琐的事情,只不过赚的少点。不过现在技术加盟也还不错吧。赚的就多点,因为不要给加盟费之类的,自己看中哪点选哪种吧。
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❸ 谁知道砂锅火锅店 收益如何
砂锅火锅倒是不错,前些时候四川火锅底油的事对火锅市场影响不小,应该是火锅低迷的时候,怎样宣传让顾客放心,把这作为切入点,应该还是可以的,祝你成功
❹ 三个人合伙在镇上加盟一个砂锅店和小火锅二合一的(后厨传奇)一共有21万 开一个60多平方的店 预算够吗
在镇上开这样的店21万太贵了,镇上开一个店个人认为15万左右就差不多了,关键的看你做这个的消费人群,建议多看看他们已经加盟的店的生意,多考察几家,时间在一个月左右。暗访。如果生意还可以,你就可以做做试试。
❺ 河南三门峡有川海丰尚砂锅麻辣烫加盟店吗
现在还没有见到这样的加盟店,不过慢慢会引进的。
❻ 由你坐煮火锅店怎么加盟
模式一:特许加盟模式
100-200平米店面,收取3万元加盟费
200平米以上,每增加100平米,加收5千元加盟费,最高6万元封顶;
每店收取1万元保证金。
模式二:救生圈模式
1、救生圈模式的核心内容:
- 投资人全资投入,店面由总公司托管;
- 在该店面的投资本金没有完全回收之前,总公司从纯利润中抽取20%作为管理费;如有经营亏损,总公司承担亏损额的51%;
- 在本金回收完后,总公司和该店投资人按照51%:49%的比例分享利润或承担亏损。此时,总公司托管不再收取管理费;
- 公司占有店面51%的法定股权。
2、救生圈模式的适用对象:
- 成都市内分店投资人,变加盟为直营,公司承担风险;
- 成都市以外500平米以上面积的分店,公司风险托管;
- 对投资本金的安全性要求极高的投资人;
- 自己有主业只想获得稳定回报而没有精力打理餐饮店面的投资人。
3、救生圈计划的特点简析:
任何一个加盟商投资人,都希望选择到好的项目,投资能得到早日安全、快速的回报,加盟商基本上都愿意其员工从一开始就好好学习总部的厨艺和经营管理技巧;同样的,没有任何一个盟主会从一开始就想让加盟店亏损,基本上都希望加盟店早日回收、盈利。但现实操作中,往往有很多因素阻碍了分店的正常盈利。这涉及到项目层面、规划层面、执行层面等多方面的问题。归结起来,主要根源如下:
投资人本人没有精力亲力亲为,包括:学习厨艺、学习总店的经营管理技巧。全部委托他临时聘请或家里亲缘人士代管,其领悟力、执行力、稳定性、责任心等往往参差不齐,埋下隐患;
- 加盟商经常会根据自己的判断,随意改动总部积累成熟的店面设计方案,使得店面呈现出现差异,影响品牌呈现效果;
- 菜品配方的擅自修改,甚至在厨师长的唆使下,寻找替代品,造成了口味的降低;
- 身居第一线的经营者缺乏经验,没有执行好一线营销活动;
- 投资人没有深入一线管理,或经验不足,对于隐形的财务漏洞无法察觉,最后形成“打工的赚了钱而老板却在亏钱”的结果。
4、两种模式的主要不同点比照
比照
点项
特许加盟模式
救生圈模式
亏损
风险 加盟商100%承担亏损 公司代为承担了51%
项目胜算指数 加盟商自行参与,其胜算系数受加盟商各自的经验、领悟力、执行力而各有不同。 公司因为与加盟商共担风险,为了保证项目盈利,公司团队对项目的关注度最高,胜算系数较大。
菜品口味及研发导入频效 加盟店自招厨师,在严格执行配方操作方面容易打折扣。 完全按照公司厨艺标准执行。
经营策划和执行 加盟商自行查看报表,做好选择后通知公司做营销方案,中间转折太多,容易影响效果。 公司团队直接查看经营报表,做出整改决策。
利润 利润全部归加盟商,但风险也全部在加盟商身上。 在本金未回收完之前,投资人可以在公司承担51%亏损比例的情况下,获得80%的净利润比例。本金安全得到最大限度的保障。
结论:
成熟团队直接进入一线托管,将原汁原味的产品、管理系统、经营模式完整导入,并从项目前期就进行选址评估,是保障投资成功的关键点。