㈠ 牛牛锅贴加盟
不错的地方，学生首选，物美价廉，牛肉锅贴的味道很错，人不是很多，环境还好
㈡ 牛肉锅贴原材料
营养特点：牛肉锅贴--锅贴是一种煎烙的馅类食品，一般是饺子形状。牛肉锅贴是金陵八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。牛肉锅贴的做法如下：功效：补气养血原料：高筋面粉400克；温水200克；调料：牛肉馅400克；葱末；姜末；香菜；盐1勺；料酒半勺；生抽2勺；白糖；胡椒粉；上班族快手早餐：牛肉锅贴步骤与做法：1、面粉中加入温水，用筷子搅拌成面絮，然后再用手活成面团，盖上盖子让面团醒10分钟。将面团擀成长条状，然后用刀切成同样大小的剂子。用擀面杖按照一个方向，来回的将面团擀成长条状面皮。2、牛肉馅里加入葱末、姜末、香菜丁拌匀。然后再拌入盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉按着一个方向搅匀。取一个面皮放在手心，上面按照面皮的形状竖着放上馅料。3、然后将面皮对折，用另一只手将面皮两边的边缘捏紧粘合。将锅贴排入预热好的电饼铛里，加入少许温水，然后盖上盖子将锅贴煮熟。煮至水收干，最后将锅贴逐个翻面再加盖1-2分钟即可。4、小帖士：1、牛肉馅的锅贴加香菜很提味，多放点更好吃。2、锅贴包的越扁越好，易熟。3、电饼铛里最好不要放油，最后干靠至熟，油脂含量少，外皮还干脆醇香。4、将锅贴煮熟后在电饼铛里面翻个面继续烙，这样两面的面皮就都是焦脆的了。5、锅贴是一种煎烙的馅类食品，一般是饺子形状。牛肉锅贴是金陵八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。
㈢ 牛肉锅贴最正宗的做法是什么
东北人都喜欢面点，我们都是日常生活在北方地区的北方人一样喜欢面点，每一个小孩都十分喜欢吃。
尤其是锅贴，本人感觉锅贴和煎饺以外型上有点儿差别，吃起来并没有差别，小朋友们却不那么觉得，他感觉锅贴变香、更美味。
这道牛肉锅贴就制作完成了，吃起来十分美味可口，十分进味，都不油腻感。
小提示：
拌馅加花椒水和酒酿汁能够协助除腥，家里没有酒酿汁的可以用米酒。
调肉馅时放水和鸡蛋能够让包馅吃起来更为鲜嫩多汁，水少了吃起来会咬不烂。拌好后立即包非常容易流料汁，提议先放冷藏室之后再包。
㈣ 牛肉锅贴做早餐可以吗
可以的。
材料
五花牛肉，洋葱，清水
做法
1.将牛肉剁碎，加盐，味精，酱油，胡椒粉，少许生粉，水，用筷子搅拌，上劲。
2.加上剁碎的洋葱，加少许油，继续搅拌均匀。
3.在现成的饺子皮中放入少量的馅料，面皮中间捏住即可。
4.锅中倒入少量的油，放入饺子，再倒入少许清水，盖上锅盖，至锅贴底部变焦黄。
㈤ 牛肉锅贴馅料用什么牛肉
牛肉锅贴是一种地道的美味佳肴，非常受人的喜爱，它的味道香酥可口，让人唇齿留香。而牛肉锅贴也是街边小吃当中非常受欢迎的一种，制作方法也非常的方便，几乎可以在家里独自制作。但是，制作馅料是关键的步骤，下面就来看看牛肉锅贴陷怎么做呢？希望大家能够了解一下吧。
馅料：牛肉850克、酱油13克、味精5克、精盐5克、胡椒粉2克、香油5克、葱10克、姜5克、花生油10克。
步骤：
1、将牛肉去筋膜并剁成末，姜、葱均剁末，同放 入盆中，加酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油和水250克搅匀，成为馅料待用。
2、面粉放案板上，加入精盐和热水（70℃以上）300克，均匀地和好面粉，并摊开晾凉（即烫面和面法），再揉搓至纯滑，即为汤面皮。
3、将揉搓好的面团搓条摘成60块剂子，用擀面杖擀成中间较厚、边缘稍薄的皮子，各包入馅心，捏成褶纹饺。 4、把锅贴饺摆入已抹油并烧热的平底锅里，先煎半分钟后，加水至锅贴的1/3高，加盖煎至水干饺熟，底呈金黄焦色即可。
做法二
主料：牛肉400g、小麦粉400g。
辅料：油、盐、胡椒粉、料酒、味精、生抽、葱、花椒、淀粉、姜各适量。
步骤：
1、花椒用用冷水浸泡备用。
2、小麦粉加水和成面团静置20分钟。
3、牛肉馅加油、盐、胡椒粉、料酒、味精、生抽、姜末顺时针搅拌上劲后分次加花椒水搅拌。
4、搅拌好后加葱末搅拌均匀，作锅贴馅。牛肉锅贴馅料要多加些葱。
5、饧好的面团做成大小均匀的面剂，擀圆作锅贴皮。
6、锅贴皮中间添加馅料。
7、两侧捏严，两头敞口，包好锅贴。
8、电饼铛加少许油，涂均匀，通电，锅贴坯入铛煎。
9、用淀粉、少许白醋，加冷水调制成薄芡汁。
10、锅贴底部煎至金黄时，倒入适量的薄芡汁。
11、盖上盖子，煎至锅贴熟，锅贴底部香脆即可盛出享用。
㈥ 口福汤包馆怎么加盟
第一人民医院斜对面有一个。中医院那边也有一个，你可以去哪里问问看。估计不是加盟店形式。
㈦ 苏州为什么没有像李记清真馆这样的牛肉锅贴店呢
因为在苏州那个城市市场还没有那么需求，向李记清真馆那样的牛肉锅贴店。
㈧ 牛肉锅贴的做法
面团：中粉500克、80度左右热水125克、凉水125克
馅料：牛肉450克、大葱1棵、花椒10克、大姜8克、香菜适量、盐适量、白糖6克、料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺、橄榄油20克、香油3克、蛋清1只、清水1小碗
牛肉锅贴的做法：
1、先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中。(不喜欢吃机器饺滴，我都是纯手工剁滴)。