① 开火锅店上烤全羊行吗
开火锅店是可以上烤全羊的。
② 如何让一个新开的烤全羊火锅店火起来
新开的烤全羊火锅店想火起来，刚开始就要造声势做广告，靠物美价廉吸引顾客，还要具备好的卫生条件和环境，让顾客到店消费觉得是一种享受，如同到家的感觉。供你参考。
③ 全国火锅连锁店牛羊肉都是总店配送的吗
加盟连锁店主要以签署的协议为准，同城或周边地区一般都是配送，其他地区即使不是配送也有标准和要求，为的是品牌效应。
④ 全羊火锅怎么样
前段时间来表姐家来玩，说天冷了还是去吃火锅吧，也暖和，我们就同意了，不过我也很喜欢吃火锅，我产到那里，服务人员很热情也很周到，及时的为我们服务，火锅口味也很好，下次来的话，还让表姐带我们来这里，呵呵。
⑤ 各位大家好请问一下有没有知道羊肉汤羊肉烤全羊在福州做，听说福州的人不爱吃羊肉，我想找个加盟店做
可以考虑做羊蝎子火锅 加盟
⑥ 全羊火锅如何配料
全羊火锅是羊身上所有能吃的部位都做成特色的食材，来涮着吃。味道好吃独特，又养身。
我的建议是，你去找一家味道好的，做全羊火锅的店，去加盟也好，去学习也好，反正就是要做行正宗又有特色才行，千万不要想当然的去做，毕竟这是用自己的钱去投资。
当然，也许你只是想自己做来尝尝，如果是这样，那就不用太麻烦，你自己做来尝的话，你就去买羊肉，羊头，羊蹄，羊骨等一些羊身上的材料，再在网络上查一下自己制作羊火锅的方法，在家做就可以了。
⑦ 什么是烤全羊加盟
一，加盟店管理
因为餐饮行业经营业务环节多，随意性强，手工操作比例大，所以管理难度也比较大，稍不注意就会直接影响利润。有一些店，表面上生意红火，营业额很高，但实际上并不获利，原因就是因为管理上的漏洞太多。
二、环境因素
任何事物都是内因专和外因共同作用的结果，店经验也不例外。如果说管理是火锅店经营的内因，那么环境就是影响店经营成功的外部因素，它对店是否经营成功有着非常重要的作用。
如果店环境差，顾客远远看见就会绕开，而好的环境则会增加对顾客的吸引力，还可能将顾客变为回头客。
三、服务因素
服务因素是一家店经营的核心，因为很多时候经营一家店不仅仅是从产品来了解它的价值，服务也是店的附加价值，有一些高端店会将服务细节化，让顾客觉得这顿饭虽然属贵，但物超所值。
四、反馈因素
这里的反馈是指顾客对店的评价，这会直接影响店利益，因为顾客的评价直接影响店的客源。如果顾客评价高于其他店，在市场激烈竞争中可以树立很好的形象，就会日日生意红火。
⑧ 羊蝎子火锅加盟哪个品牌好
京城一锅羊蝎子火锅始创于2000年，是一家专注于羊蝎子火锅加盟的大型餐饮连锁企业。京城一锅羊蝎子专注火锅21年!低投入,高收入，让您轻松开业赚大钱。京城一锅羊蝎子火锅店加盟总部提供全方位的开店支持，生意火爆，无需餐饮经验和高薪聘请大厨，低投入,高回报，总部帮助选址，全程技术支持，火锅加盟费用免费咨询热线:010-56258106
北京老城一锅羊蝎子火锅地道口味，浓淡相宜，口齿留香，百吃不腻；以内蒙古锡林郭勒地区天然放羊的六月龄左右小羊羔为原料，配以多种纯天然中药为调料，科学的调配中药滋补配方，经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成，使其营养与保健同源。春可清内热，夏可消暑，秋能聚敛，冬行温补之效，老少皆宜 。
⑨ 开个羊蝎子火锅加盟店要多少钱
个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。
做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自创，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.第三个问题是啥来着？回去看了一下，哦，对，装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（PS：重庆百味添椒火锅。可以网上买）