❶ 初色海鲜自助火锅(亚运村店)怎么样
挺不错的，比较好。
北京初色海鲜火锅有限公司旗下品牌初色海鲜自助火锅一直保持着“自家船队捕捞，自给自足，鲜活绿色加特色，365天天天活海鲜”的经营理念，杜绝地沟油和转机基因食品进店。
一般自助点心我都不吃，不是因为吃太饱了，是真的不好吃。他家点心做的不错，这点看出来还真是样样不会糊弄的一家。这也是我对这家自助比较满意的地方。 水果和冰淇淋品种不错，各方面都和价位成正比。会进新鲜的时令水果。
❷ 39元海鲜自助火锅每天营业额多少才能挣钱
摘要 亲您好，那么39元的海鲜自助火锅的，每天营业额呢要多少才能赚钱？这个要看您租的场地的租赁费用，还有您请了多少工人，还有您的海鲜，是否是拿着最高的品质的海鲜，所以这个跟您的成本有关系，如果说您的成本我们按照一般来算的话，最起码一天要卖一个2000左右才能够保本挣钱。
❸ 海都自助海鲜火锅烤肉(成山店)怎么样
这个海鲜火锅烤肉的话，个人感觉还是比较不错的呀，我之前去过的，价格比较便宜，而且他们的食材种类是比较多的
❹ 开一家自助火锅加盟店应该如何经营
你好，朝天门火锅现在为您解答（以下回答，手打原创）
首先，火锅店的经营模式很多，举例：
以菜品为特色的经营路线：比如毛肚火锅，鸭肠火锅，牛肉火锅，鱼火锅等等。
以方向为特色的经营路线：比如市井火锅，串串火锅，小火锅，传统火锅，自助火锅等等。
甚至，你可以自己创新式的做一些经营模式，但不管如何，这些经营模式本质其实都是属于火锅范畴，开一家火锅店，本质有两个要点：
一、火锅底料决定了口味；
二、火锅店经营技巧决定了是否能持续经营，是否能做得长久；
如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
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❺ 金釜山自助烤肉海鲜火锅加盟费多少钱
第一：可以去进行实地考察，从提供的人员服务质量，食材的提供，品味的多样性，金额的对比等相信总是会有差别出现的。
第二：消费人员调查，毕竟你的小吃、餐饮、火锅、冒菜店是要面向大众，所以他们的消费喜好尤为重要。
❻ 初色海鲜自助火锅加盟费多少钱
❼ 投资火锅店的风险有哪些我想开一家海鲜火锅店，又想同时经营麻辣火锅；还有一种方式是自助火锅，怎选
做餐饮业的，都离不开以下原则。
1是先要考虑的是根据客流量而选址的问题，若果是高档点的火锅店的话可以在大型商场里面；当然在一层商业旺地区则是最好的，但租金成本高。
2是火锅味道品质问题，这个只要开个好找条件聘个好的厨师就容易办了。
3规模问题，要预算到租或买下多少平米的店面，计算出一每桌的点占地，比如四人的火锅桌（丽湾|四人用标准电磁炉火锅桌标准规格）占地0.96平米，加上椅子大概在2平米左右，加上其他空间大概在3.8平到4.8平方米一桌比较合理。
4是估计客流量和客户分类，比如一个100桌的店面，估计平均每桌的入座率，即能否8人桌能否坐满，这关乎店面效率；客户分类，要估算每群客流的人数，用以估计及确定两座、四座、十二座等规格的丽湾|火锅桌的购买量。
5是粗略估计成本，如要有最好预算和最差预算、区分淡旺季，以年为周期。如有一个约能容下100桌的店面（大场地）计算每一桌的人均消费，包括各种电器耗能，工资成本，其他各种成本等；除去成本之后的利润有多少等等，估计能不能盈利。
6是战略问题，想得长远点，若果要开连锁火锅店，要预先找公司或组织设计好LOGO和店面装潢，准备人员培训，和上游的碗碟设备供应商、装修公司、如丽湾家具等基础设备厂商联系好等；如果是小本生意，就不需要考虑这些。
7是企业安全与风险控制问题，如果选择焰火炉，显然风险更加大，一出事比如爆炸事件，就麻烦了。要选购质量有保证的火锅电磁炉能降低风险。细想一下，只要有一个桌子上的电磁炉因故不工作，那你一天就丢失两档客人，单天能少赚几百上千块。一个月下来这张不工作的桌子也许就能吞掉你半个月的场地租金。
❽ 金海明珠海鲜自助餐加盟吗
这家的费用贵不贵呢，吃一顿自助餐大概需要多少钱。
❾ 如何开自助火锅店
最简单的办法就是找间自助火锅店蹲点看看。
成本10万，你就必须考虑房租的问题，因为火锅生意的淡旺季非常明显，因此，如果你打算租店经营，一定得考虑火锅淡季的时候你要做什么。
选择大学附近，那你火锅店的地位和定价一定得与大学生的消费习惯和经济实力吻合。太高，他们不会光顾，太低，你又赚不到钱，我不知道你在什么城市，消费能力怎么样，所以不好估量。
再就是，你一定要实地考察，在你的火锅店附近有没有同类的餐厅，不管是自助的，火锅的，还是自助火锅的，都要去打探一下，他们的菜品，他们的特色，他们的价位，他们的缺点，知己知彼，百战不殆。
前期装修，如果店面小的话，你可以在周围墙面上装上大镜子，这样会使空间变得宽大，而且简单省钱。供货商的选择会浪费你很多时间，但这是很重要的一关。锅具的采购一定要注意质量，千万不要图便宜因小失大。管理方面，最好把收银台设在门口，一定要有验钞机，收银员也要会肉眼验钞，通常大学生吃饭会要发票的不多，但你也得有足量的票据。此外餐具、锅具的卫生一定要搞好，大学生虽然不赚钱但也很挑剔。洗手间的干净和整洁会赢得许多客人的再次光顾。前期经营，不为谋利，只为赚名。
再给你一些更实际的建议：
1、菜品不求全、求量
以大学生为目标顾客群，走得是薄利多销的路，所以菜品为必要一应俱全，像海鲜之类成本高的，一般的自助火锅店只会上很少一两个的品种，但主要的菜品，像羊肉等是不能断货的。你可以无限量供应切片羊肉，但海鲜按人数算量单独上菜，比如两个人一桌的，上一份虾（重量在4两到半斤，这个你自己掌握。），四个人一桌的上两份虾，或者一份虾加一份墨鱼，六个人的可以三份虾，或者三份不同的海鲜。
2、限时不限量
自助店老板应该最怕一种客人，就是坐下了以后四个小时都没打算结账的。所以你的自助火锅店可以限时，比如客人用餐两个小时内，不追加任何费用。超过两个小时要加费，每人也不必加得太多，5块钱就差不多。很多人都会在两个小时内吃饱，他们会按时间结账，这样让你的翻台率变高。两个小时内吃不饱的那些人，也不会在乎多加5块钱，因为他们的目的还是在继续多吃上。
3、必不可少的搭配
啤酒饮料，这些酒水类的成本不高，但非常占胃部空间。你可以提供啤酒和饮料的无限量畅饮。如果客人和啤酒饮料能饱的话，那你可就发了。呵呵。
4、特色
自助火锅也要有特色，比如你们家的锅底、调料，菜品，你不妨多找几家火锅店试试，从他们身上找灵感。考虑火锅店不适合四季经营，建议你考虑，做综合一点的自助餐厅，比如春夏自助烧烤，秋冬自助火锅。
5、宣传很重要
前期的优惠活动是不可缺的，去大学里面贴广告，发传单也是不能少的。如果你想长期做下去，可以考虑发行会员卡。也可以搞些简单的竞赛活动，比如像必胜客的沙拉盘那样，也搞一个类似的，给参赛者一个盘子，看谁在一定时间内装得东西种类最多或者数量最多，胜出者将获得半价就餐机会。
6、质量要保证