『壹』 问问大家，法国顶级甜点是哪些
马卡龙在法国特别是巴黎很流行，它是在2000年左右开始出名的。马卡龙里面和外皮的味道是不同的。格雷派饼是一种扁平和小型的法国派饼，上面有一层果酱、果仁、奶油、干酪或肉类等。玛德琳蛋糕色彩光亮圆润、表面有漂亮的弧度、纹路上略带焦痕、口感绵软。慕斯蛋糕应该很多人都听过，慕斯蛋糕和布丁差不多，都是属于奶冻式的甜点，说起来Mille-feuille，它还有另外大家熟悉的名字就是：拿破仑，但其实和法国皇帝拿破仑是没有关系的。
欧培拉是款有着数百年历史的蛋糕，那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已。苏芙厘又叫蛋奶酥，是道很讲究的法国甜点，它并不常见，不会出现在成品糕点柜台，
『贰』 做马卡龙蛋糕，杏仁粉还可以用哪些代替
杏仁粉除开喝之外，还是一种运用十分普遍的烘焙原料粉，例如常用的马卡龙便是用杏仁粉做成的，杏仁粉用在烘焙中关键作用是提高糕点的蛋白质含量，一般加入面浆混合后制作成各色各样糕点，或是作为调料应用。
但是也是有一些糕点中杏仁粉是不能替代的，例如马卡龙、达克瓦滋等，这种用纯杏仁粉制作的糕点要是没有杏仁粉的话，做出来的就并不是纯正的味儿了。不知道你们在看完了今天的这篇文章有什么不一样的看法呢？可以在评论区留言讨论哦。
『叁』 像马卡龙一样有名而且好吃的甜点还有哪些
中国的甜点，以粤式的为主真的超级好吃，随便一家甜品店，都应该要有煮好的红豆、莲子、百合，做好的冰淇淋等等配料，可以与芝麻糊、豆腐花、凉粉等等各种的甜品搭配。
一、糊
1、芝麻糊，好的芝麻糊应该是滑，而且清甜。
我个人最喜欢的搭配是双皮奶 + 莲子，去到粤式甜品店，品尝不同的搭配，是乐趣之一。大家有机会可以去试试
『肆』 谁知道甜品名字多一些，比如舒芙蕾，芙纽多，提拉米苏，马卡龙这样的。还有蛋糕种类，比如慕斯，戚风。
舒芙蕾，芙纽多，提拉米苏，马卡龙、威风蛋糕、可可威风蛋糕、甜甜圈
奶油曲奇、布丁、贝壳面包，牛角面包、烧麦面包、吐司、苹果派
菠萝派、草莓派、蛋糕卷、芝士蛋糕、冻芝士蛋糕、肉松蛋卷
贝壳马卡龙、凤梨酥、芝麻糖、牛轧糖、叉烧包、草莓奶昔
芒果酸奶、杨枝甘露、面包圈、驴打滚、斑兰慕斯
『伍』 马斗龙哪个国家的甜点
马卡龙来源于法国西部维埃纳省，是当地最具地方特色的美食，它的由来可以追溯至19世纪的杏仁小圆饼。
马卡龙是一款法式甜品，寓意有少女的酥胸美好，甚至国内人因为喜欢常海购。那么，马卡龙好坏怎么分辨？马卡龙来自哪个国家？
马卡龙好坏怎么分辨
马卡龙是一种制作难度很高的甜点，因此才会出现大家熟知的Larée、Pierre Hermé等马卡龙品牌，你所付的高价并不是虚高，而是买来了品质保证。
马卡龙来自哪个国家
是法国。
马卡龙最早出现在意大利的修道院，当时有位名为Carmelie的修女为了替代荤食，而制作这种由杏仁粉的甜点，直到1533年佛罗伦萨公主凯瑟琳·德·麦地奇与法兰西王国国王亨利二世结婚后，公主的随从、仆人和厨师也陪嫁到法国，把意大利饮食文化和食谱一并带到法国
二十世纪初期，巴黎的糕点师傅Pierre Hermé发明一种方法来呈现马卡龙，他利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层，成为新的小圆饼，更由于香料和色素的使用、湿度控制，使得马卡龙性质改良
相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性，新的圆饼具备外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性，改良后的马卡龙直径大约为3.5-4公分之间
马卡龙怎么分辨真假
Macaron也被称为 French Macaroon，因此更多人以为两个词是一个意思。
Macaron和Macaroon这两个词均来自于意大利语中“ammaccare”一词，有“捣碎、细磨”的意思。虽然仅有一个字母的差别，两者可是完全不同的甜点。
Macaron也就是真正意义上的“马卡龙”，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。马卡龙外表圆润漂亮，口感酥脆绵密，俘获了众多美食爱好者的芳心。
Macaroon(蛋白杏仁饼)指代的范围更加广泛，是一种无酵饼，由花生、杏仁、椰子和蛋白制成。蛋白杏仁饼经常与逾越节(Passover)联系在一起，因为犹太人在节日期间不吃任何由面粉制成的食物(除无酵膳食之外)。1792年，蛋白杏仁饼由两名意大利的修女发明。在法国大革命期间，两名加尔默罗修会的修女隐藏在南锡镇中，烘烤和售卖蛋白杏仁饼来赚取生活费用，并因此出名，人称“蛋白杏仁饼姐妹”。欧洲的阿什肯纳兹犹太人在得到蛋白杏仁饼的食谱后，便将蛋白杏仁饼当做逾越节膳食。
『陆』 像马卡龙一样好吃且有名的甜点有哪些
提拉米苏。
『柒』 我特别喜欢吃泡芙，想在沈阳开一家泡芙马卡龙甜点小店，去哪能学马卡龙和泡芙呢
我特别喜欢吃泡芙，想在沈阳开一家泡芙马卡龙甜点小店，去面点学校，或者糕点店打工学习
『捌』 马卡龙是一款经典的甜品，什么口味的马卡龙最好吃
水果，其他甜食不敢吃，不过我觉得成有王记冰杨梅纯天然好喝。一旦吃起来就停不下来，直到吃饱为止，饭就省了，这应该算是真爱了吧，细数一下我比较爱吃的几种甜食。我最爱吃甜了，从小就爱吃，喜欢吃我自己做的花生糖最好吃了，我每次做的一两天就吃完，孩子们也爱吃，主要是自己做的干净不喜欢买外面的。用白果做甜食不错，做成拨丝的那种，还有就是芋头糖水。
我最喜欢的甜食是，八宝南瓜饭。这道甜食小时候只有逢年过节才能吃到。也是家里吃大席时必不可少的一道菜。是孩子们最喜欢的一道菜，只要一上桌就被抢光。很多厨师在做这道甜品的时候会用很多巧克力，蛋糕上面的黑色巧克力碎屑让人能够想起黑森林。日常生活中，饭后我们都喜欢吃一点甜点。但是，南北差异较大，各地的风俗习惯，口味都截然不同，只有儿时吃不到的东西，才会勾起我们的食欲，我最爱吃甜食啦！喜欢吃德芙巧克力，巧克力华芙饼干，花生糖，最近又迷上了花生酱夹心饼干。太香脆可口啦，浓浓的花生酱味道，想起来就流口水我最喜欢的甜食是泡芙，不光好吃，外表还好看，是任何吃货都抵抗不了的诱惑，泡芙就是我心中最佳甜品没有之一。