A. 重庆小面加盟那个好点哦/要重庆的。
花心粉 味道很重庆 可以
B. 面馆加盟店10大品牌有哪些
我知道有你说的老城街 小面
C. 重庆小面刚开业应该做些什么呢种类有点少,牛肉面,肥肠面,抄手,炸酱面,小面。送西瓜汁可以不。
味道过的去就行了,但也不可马虎。主要工作要做好宣传,宣传力度达到了注定会火起来。刚开始可以送送,作为一个优惠活动。
D. 重庆小面50强是哪几家
“吃遍重庆——寻找新版小面50强”评审会在商报会议室召开,专家评委和试吃团评委对网友推荐的285家面馆评审打分。按照网络投票占60%、专家评委占20%、试吃团评委占20%的权重进行计分。专家评委表示,此次活动中,网络投票加上试吃团评委的投票权重占80%,体现了对网络民意的充分尊重。
本次评审会的专家评委有国际烹饪艺术大师、国际美食评委、重庆市饮食行业协会秘书长张正雄,重庆市餐饮协会副秘书长、“味道重庆”董事长刘越,著名“老重庆”肖能铸。试吃团评委由多次参与本次体验活动的6名网友代表担任,其中包括吃遍了重庆200余家小面馆,曾登上央视小面纪录片的网友“123台灯”。
“吃遍重庆——新版小面50强”榜单(榜单按首字母顺序排列,排名不分先后)
一、沙坪坝区
●包包白专业牛肉面
特色:牛肉面面条劲道,作料重油重辣,有火锅味。
地址:沙坪坝区天马路
●懂大师最重庆小面
特色:酸爽耙耳朵面,大师巴掌牛肉面,8分熟的牛排。
地址:南坪街道珊瑚路8号2栋1层商业7号
●董小面
特色:豌杂面和小面是特色,味道绵长。
地址:沙坪坝区三峡广场王府井百货正门地下通道内
●正宗三姐猫儿面
特色:杂酱味美,纯手工制作,卫生健康。
地址:沙坪坝区磁器口南街13号
二、渝中区
●陈小面
特色:特色重庆小面,麻辣鲜香。
地址:渝中区中山三路15号
●成长巷巷特色面
特色:特制面条,作料有讲究。
地址:渝中区上清寺60号
●大众豌杂面
特色:豌豆软、臊子鲜,口味地道。
地址:渝中区大坪中学对面
●瀚客重庆面馆
特色:装修古香古色,外婆肥肠面是特色。
地址:渝中区中山四路83号
●花市豌杂面
特色:重庆老字号,豌杂面是特色。
地址:渝中区鲁祖庙花市旁
●惠氏抄手之面
特色:独创“抄手面”,面劲道,抄手香。
地址:渝中区较场口转盘
●开半天猪耳朵面
特色:清汤小面搭配香辣猪耳朵丝,独特新颖。
地址:渝中区长江二路153附1-3号
●老虎灶鼎锅面
特色:干溜面芝麻酱香,口味地道。
地址:渝中区望龙门西三街
●胖妹面庄
特色:面条劲道,麻辣鲜香。
地址:渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁
●十八梯眼镜面
特色:牛肉面是特色,肉糯、面劲道。
地址:渝中区解放西路171号
●王五板凳面
特色:小面麻辣鲜香。
地址:渝中区解放西路85号
●吴妈老面
特色:海椒辣而不燥,味道回甜。
地址:渝中区两路口桂花园路
●一热胜三鲜
特色:大骨汤打底,燃面、刀削面是特色。
地址:渝中区大溪沟转盘
●张莉面庄
特色:麻辣鲜香。
地址:渝中区中山四路
三、九龙坡区
●彩电面
特色:肉臊香、豌豆烂,作料丰富。
地址:九龙坡区石桥铺彩电中心
●二娃摊摊面
特色:正宗重庆小面,麻辣味重。
地址:九龙坡区毛线沟转盘
●鸡公面
特色:特色浇头——烧鸡公,别具一格。
地址:九龙坡区第一人民医院正门
●老太婆摊摊面
特色:花椒麻、海椒香。
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区
●老战友渣渣面
特色:面条是自家压制,加入蔬菜汁,绿色健康。
地址:九龙坡区大公馆车站旁
●门外香怪味面
特色:集纳麻辣酸甜四种味道。
地址:九龙坡区石桥铺枫丹路155号
●周三老面馆
特色:正宗麻辣小面,牛肉入口化渣。
地址:九龙坡区杨家坪劳动二村28栋1-1
●竹林牛肉面
特色:面条筋道,汤汁香气浓郁,不重油。
地址:九龙坡区马王乡龙泉路68号
四、大渡口区
●福半天牛肉面馆
特色:牛肉■、牛筋糯、小面分量足。
地址:大渡口区平安轻轨站边大堰三村路口
●■哥牛肉面
特色:分量足,味道鲜。
地址:大渡口区春晖路24号
渝北区
●阿明家私房牛肉面
特色:秘制牛肉面,牛肉原汤入料,鲜味足。地址:渝北区回兴轻轨站宝桐一路207号
●奥照面
特色:独创野山菌面,味道独特。
地址:渝北区人和龙寿路
●板凳面
特色:老重庆风味,麻辣鲜香。
地址:渝北区花园新村松石北路
●邓记牛肉面
特色:牛肉面采用牛肉原汤,非常鲜香。
地址:渝北区花卉园西路三支路
●钓鱼猫面
特色:豌豆入口化渣,油辣子香。
地址:渝北区两路三支路
●龙氏机场豌豆面
特色:重庆老字号,豌杂面是特色。
地址:渝北区渝航路131号
●鲜小面
特色:味道正宗,环境干净整洁。
地址:渝北区工业园区宝桐路234号
●赵伍面庄
特色:汤汁鲜美,作料够味。
地址:渝北区龙溪镇花园新村
●朱儿面庄
特色:小面麻辣味重。
地址:渝北区金龙路龙溪小学旁
五、江北区
●斗碗面
特色:24小时营业,秘制牛肉面和蹄花面有口皆碑。
地址:江北区洋河二路
●海关对面
特色:特色碗杂面,作料齐备,味道香。
地址:江北区建新北路41号附11号
●聚园面馆
特色:自制面条,爽滑劲道。
地址:江北区五里店小学门口
●小小面庄
特色:杂酱味鲜汁浓。
地址:江北区观音桥家乐福863车站旁
六、南岸区
●陈祖面
特色:重庆老字号,传统小面味道。
地址:南岸区弹子石电影院后巷内
●春森牛肉面
特色:牛肉软糯,汤汁鲜美。
地址:南岸区双峰路2号融侨半岛云满庭C区门口
●南七面庄
特色:推荐小面,且为24小时营业。
地址:南岸区万寿路花园村
●耍耍面
特色:秘制牛肉面、泡椒猪肝面,环境干净卫生。
地址:南岸区南坪珊瑚路1号
●香香卤面
特色:卤面香,服务好。
地址:南岸区五小区环湖路21号
●肖氏面庄
特色:面条滑爽、有弹性。
地址:南岸区南坪中学后门斜对面
●杨八面庄
特色:海椒香、味道重。
地址:南岸区六公里轻轨站旁
七、其他区县
●程凉面
特色:百年老字号,面条里放芥末,味道“酸甜麻辣冲”。
地址:万州区太白路15号
●老盐坊棚棚面
特色:浇头丰富,有凉拌拱嘴面、开胃猪杂面等特色品种。
地址:万州区观音岩沙龙路297号
●朱家面馆
特色:杂酱面和牛肉面最出名。
地址:梁平县双桂路一横街转盘
E. 重庆小面的成本大不大卖重庆小面赚钱不
不高,一碗重庆小面的成本其实很低的,就算是牛肉面的成本,相对售价来说也是绝对有赚头的。只是产品的口味很重要,所以在选择的时候要选择口味比较好的,像三十三碗牛肉面、煮打哥重庆小面、嘿小面、老太婆摊摊面等都还可以。在整个餐饮行业中,小面的成本是相对较低的,对比其他,像火锅、串串、川菜、韩式料理、日料等等,就装修、设备、桌椅餐具等等成本就节约了一大笔。像胖妹面馆、煮打哥、万州牛肉面、嘿小面等从开店选址到售后都是一站式服务。以一个60-70平米的店为例,装修费约2万,厨房设备费1万左右,桌椅等5000元,餐具2000元,还有准备原材料加备用金5000元。这是最基本的。然后就是房租和转让费。而且这算是相对稍大一点的店,大部分小面馆都在30-40平方米左右,从店面来算就节省了部分成本。竟现在的商人都有特别的嗅觉,当嗅到金钱的味道以後就会蜂拥而上了。但是最好还是不要盲目的去选择,根据自己的实际情况做出决定和选择。有经验可以自己做,没有经验可以选择藉助别人的经验去做。现在的重庆小面非常市场非常火热,在小吃市场中,小面也颇占市场优势,现如今的小面品牌众多,要想吃到真正正宗的小面还要到一些正规的品牌面馆中才能吃到。目前,在小面的品牌中,若说哪家味道好?煮公面圣绝对值得推荐,煮公面圣小面的正宗味道,让你吃一次便忘不掉。
F. 重庆小面培训哪家教的比较正宗
一,清点自己的魄力和耐力
开面馆的生意说大不大,说小也不小。少在几万多则几十万的投资,运作起来的程序不会比办厂少。要走出门学技术,搞定消费人群,精准面食定价,原材料进够和管理等等,必须具备魄力,不可小看也不能惧怕。优柔寡断,裹脚不前的心态倒不如不开;开面馆一年360天,天天都是现门路,没有耐力也不行。清点好自己的几斤几两,有的放矢,迈开第一步。
二,摸清当地人饮食习惯
重庆小面培训讲求的是麻辣特色,没有麻辣的小面就改了姓,不能根据重庆小面精华演变出人们喜欢的各种口味,在大多数地方都是行不通。归纳一句话,必须因地制宜,要对口味进行微调整,比如重庆麻辣风在教学员时,特别增加了一个培训内容——学员本地化味道调整,由学员指出正宗重庆小面味道的需调整之处,师傅进行逐个调整,直到学员满意为止。
三,小面要好吃不贵品种口味多样化
自古就有众口难调,百人就有百个味的说法。随着生活水平的提高,现代人的需求早已不是吃饱的时代了,人们在讲求美味的同时,还讲求艺术,健身,口味和品种的多样化,如果你的小面还老是那几种暗淡无光色,一两种口味,牛肉、肥肠就在小面基础上加几块肉,那谁会经常来吃呢。重庆麻辣风的八种美味和几百种面食经常换新花样,人家就是去吃他的,你会有回头客吗?
四,防备多次收费误入陷阱
学小面技术遭遇多次收费已经不是新鲜事了。不少学员考察一个小面技术只看表面,对于重庆小面培训和重庆小面加盟其本质的区别全然不知。什么加盟,培训,实体店,后续服务,有哪些支持呀等等时髦词语一串串,很容易被那些不良商家忽悠,教技术一点一点地吊胃口,有的还迫使学员自己主动多次交费;给师傅买酒买烟,请吃大餐的时常发生。重庆麻辣风严禁任何中途收费方式,拒绝师傅接收任何学员馈赠的物品。
G. 加盟重庆小面公司有哪些
重庆小面在重庆当地是特别多的,就像火锅一样,几乎布满各个大街小巷,卡卡角角,在重庆,小面和火锅是一样重要,一周总有那么几天早吃小面晚吃火锅的状态,是所有重庆人的常态。重庆小面的品牌也就陆续被人们知晓,像眼镜牛肉面面、三十三碗牛肉面、嘿小面、煮打哥、老太婆都走进入了小面的全盛时代,甚至走出重庆,走向全国,让的人有机会了解并爱上重庆小面。