❶ 重庆奇火锅
没有吃奇火锅，而是吃的烤鱼。香辣味的鱼很新鲜，肉质也比较细嫩。鱼表皮炸得很酥脆，吃起来很爽。挺入味的~
❷ 我想加盟火锅店，该如何选择品牌
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
要清楚认识到，火锅市场虽然大，但火锅店数量也比较多，火锅店相互之间的竞争也是很大的，所以选择品牌与经营能力是两个极为重要的关键点，可参考下述细节。
一、定位：自己需要先思考到底要做一个什么样的火锅店，是精品高端还是大众市井，有一个大概的预算。
二、选择：找一个靠谱的品牌，品牌这么多，可以说是鱼龙混杂，找到靠谱的合格品牌，这一点很关键。
三、选址：最好让品牌方协助进行选址，装修，以及人员各项培训，基础经营理念和知识的学习，非常重要。
四、持续运营：开店成功的后续的持续运营，回头老顾客的打造，活动方案策划等，用心维护自己火锅店和老顾客，打造出有持续盈利能力的火锅店。
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❸ 在贵阳有重庆奇火锅吗我想在贵阳开间奇火锅加盟店需要好多资金有没有市场
贵阳市有三家“奇火锅”了。网络地图
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❹ 奇火锅的企业历史
从7张桌子开始
1997年深秋的一个日子，大坪医院门前，一个7张桌子的火锅店开张了，店名就叫奇火锅。为了这个店，余勇夫人谢莉主动辞去工作与丈夫共同创业，两口子每天轮流守店到夜里两点，早上6点不到又得起床去采购一天的菜品。
当时的余勇，由于生意失败，还欠着大笔的债务，这个店就是最后的希望。1997年时，重庆火锅的竞争还没有今天这么残酷，调味师出身的余勇在火锅里加了很多中药平衡海椒、花椒的辛辣，在不影响味道的同时达到了降火目的，由于有这个特点，加上味道好，价格便宜，大坪奇火锅的生意迅速红火了。
价格实惠的奇火锅，生意虽火，赚钱并不多，7张桌子的小门面，并不能让余勇很快还清债务，大步发展。开一个大一点的店就能更快的赚钱，可资金瓶颈是当时奇火锅迈不过的坎。
幸运来自贵人相助。大坪店红火的生意让一个朋友看中了余勇的奇火锅，注入重金寻求合作。很快，投资近百万元，经营面积1200平方米的奇火锅两路口店开张了，投资伙伴只管出钱，一切经营全部由余勇负责，奇火锅一举从路边小店变身品牌大店。
因为技术，因为诚信，一个又一个朋友主动找上余勇，为奇火锅注入资金，更多的奇火锅店陆续开张了，资金不再成为发展的瓶颈。 连锁：品牌走向大舞台
奇火锅真正的辉煌是靠连锁铸就的。品牌的无形资产，让更多的人认准了奇火锅这块牌子，开始不断有人抱着资金跑来主动要求与余勇合作。
1995年余勇到杭州打工时，就有不少人请他帮忙策划餐饮店开业前期的设计，菜品搭配等方案，每次“加班”，总有数百上千元的加班费可拿，当时他就想，既然杭州都有这么多人如此需要，全国不是更多，正是基于这个想法，余勇辞去工作，回到重庆开始了漫长的创业历程。
余勇是重庆最早搞餐饮连锁的一批人，早在1997年的时候就在商界杂志上打出了寻求合作伙伴的启事。余勇的说法是，当时并不知道什么连锁不连锁，只知道传授经验可以让大家一起发财。真正的加盟是从奇火锅两路口店开业后才开始的，从借用朋友的资本到借用社会资本发展，奇火锅发展之路从此走上一个新的台阶。
今天的重庆奇火锅，是重庆火锅协会副会长单位，上千平方米营业面积的火锅店主城区开业的就有3家，还有两家即将在沙坪坝开业，同时拥有一家食品加工厂，一家火锅研究所。余勇称，奇火锅的发展重点下一步将从依托旗下的火锅研究所，让火锅在味道不变的前提下更多的保持菜品营养，要做的工作还有太多。
❺ 重庆奇火锅怎么样，加盟费用多少 ，该怎么加盟
我听说弘侨火锅味道不错，去玩了要排队。
❻ 重庆主城区火锅
在重庆主城区的火锅店哪绝对是好吃，能在这种地段开火锅店的商家，付出的代价比一般火锅店要多些，哪经营的模式会更加贴近顾客，在这里推荐家乐福火锅店， 重庆奇火锅店，胖子火锅店等等
❼ 重庆奇火锅老板谢莉
你在哪儿看到的，媒体吗？在中国有钱有权的人做一丁点儿好事，都会被那些媒体放大几十几百倍，然而做了什么坏事儿只要与他无关的基本上都会为之庇护。
❽ 怎么开个火锅店
基本条件1，装修有格调。
2，服务到家，尽量满足顾客需求。
附加分1亲和外向，能和顾客联络感情。
2，广告广告广告
❾ 重庆火锅技术加盟哪家霸道
你好，现在为您解答（以下回答，手打原创，请勿复制粘贴）
首先，开一家火锅店，不管是做连锁，还是自己做，没人能保证你一定不会失败，给你保证的肯定是骗子，其次，良好的心态是做任何事情都必须要有的，开火锅店也是如此，但并非有了良好的心态就能一定能开成功，开一家火锅加盟店的行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，但也要看到有一些火锅店关门倒闭，这是为什么？
影响一家火锅店开店是否能成功，因素主要有两个：
一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
加盟的意义在于，你可以从品牌方处学习到经营管理技巧，同时还能够获得稳定的底料渠道，相当于有一个老师教你如何开，怎么做等等，加盟的意义就在于此，当然优秀的品牌的知名度也是你所依赖的一个主要方面，但如果你找一些小品牌，看似费用便宜，但后期你口味不行，或者经营上出了问题，没人帮你，你的火锅店也差不多到头了。
所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。
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❿ 开个火锅店怎么样有没有好的品牌的火锅连锁加盟啊
海底捞火锅 (大型连锁餐饮,四川海底捞餐饮股份有限公司)
2 红火滋味火锅（大型连锁餐饮,重庆红火滋味餐饮股份有限公司）
3 小肥羊火锅 (全国火锅连锁,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)
4 小天鹅火锅 (重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)
5 德庄火锅 (重庆著名商标,重庆德庄实业(集团)有限公司)
6 谭鱼头火锅 (著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司)
7 奇火锅 (著名火锅,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)
8 秦妈火锅 (全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司)
9 刘一手火锅 (著名火锅连锁品牌,重庆刘一手饮食文化有限公司)
10 东来顺火锅 (著名火锅连锁品牌,北京东来顺集团有限责任公司)
以上排名对吗？