A. 那的火锅最好吃
重庆的火锅最好吃，二十年代在重庆江北城发展壮大。一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后，洗净煮一煮而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁，于是河边桥头一般卖劳力的工人，便围着担子受用起来。各人认定一格且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量……直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭店将它高档化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合，以求干净而适合重庆人的口味。
也有人撰文说，重庆两江（长江、嘉陵江）江流之处的朝天门，原是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛后只要其肉、骨、皮，但却将牛内脏弃之不用，岸边的水手、纤夫将其捡回，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之，一来饱腹，二来驱寒、祛湿，久而久之，就成了重庆最早的也是最有名气的麻辣毛肚火锅。因此，重庆的火锅发源于朝天门码头。但不管是在重庆江北，还是重庆朝天门，重庆火锅发源于江边、码头之处却是不争的事实了。由于巴国、蜀国素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，后发展为小商贩挑担沿街叫卖。重庆火锅随着改革春风迅速辐射全国。从西北戈壁腹地格尔木到东海之滨的国际大都会上海；从北国冰城哈尔滨到椰岛首府海口市，都布满了重庆火锅馆，到处都可以品尝到重庆火锅的独特风味。真可谓是重庆火锅红遍大江南北，魅力无限。但正宗的重庆火锅一直的发展可谓是保守的，大型的重庆火锅技术向来不外传，一向以加盟形式在发展。加盟费少则几万，多则上百万，且店面都有严格的规定，店面少则百十平米，多则几千平米，不谈装修款，光是店面租金和加盟费就让居社会绝大数的中小投资者望火锅而心叹，——只有有钱人才敢想，才能做，才能加盟重庆火锅，才能赚火锅带来的滚滚财源。
据传大约在清道光年间，重庆的筵席上开始出现毛肚火锅。抗战时期，重庆的火锅餐饮有较大发展，大街小巷遍开火锅店，在二三十年代，重庆的鹿氏夫妇开办了三五火锅馆，其后又出现了著名的有云龙园、述园、一四一、不醉无归、桥头等等火锅店。在此基础上，演变为现代的重庆火锅。
B. 丽江黑山羊火锅哪家好
这条街是黑山羊火锅一条街，卖的都是黑山羊，各家生意好坏却天壤之别。这家店冷冷清清，开始根本没打算进去，门口两个妹子很热情地招呼我们，后来老板也出来了，看着都挺诚恳的就进去了。68元的火锅里有1斤半的黑山羊排骨，虽然ms分量不足，但是味道还是挺好的点的几个蔬菜量也不大，价格也不算便宜，水性杨花一小盘22元，是这边的特色蔬菜，口感倒是又嫩又滑。饭点上，就我们和另一桌客人，对面的印象黑山羊却人满为患，据说那边是几个导游开的，游客都被带去那家了。老板说马上要改店名叫大拇指，希望今后这家店真能让人竖大拇指吧ps：服务员小姑娘人很好啊，有礼貌又热情
C. 听说丽江黑山羊火锅很不错去哪里吃比较好啊
丽江比较爱吃火锅，丽江的火锅都做得不错。黑山羊火锅的话在长水路金凯广场旁的羊肉一条街上都不错的，来来往往的人都要进去品尝，店内经常都是人满为患。
羊肉都是称斤卖的，有带皮的黑山羊肉、驴肉、和内脏类，按照各自的喜好搭配。肉都是大块大块的，适合比较豪放的朋友，带皮的羊肉肥而不腻，很有嚼劲，等肉吃得差不多了，就可以吃涮菜了，菜的种类特别的多，有蘑菇、土豆、粉丝、海带、青菜等等十多种，凡是当季的蔬菜基本都有。吃得不是很饱的时候，别忘记喝口汤，很鲜美！
黑山羊火锅适合四季品尝，特别是在秋冬季节，能够给身体带来热量，到丽江的朋友可千万不要错过哦！
推荐到这里吃：新城金凯广场，第一家味道不错。参考推荐：丽江金沙户外俱乐部
美食攻略
D. 来到云南丽江去哪儿能吃到味道好的黑山羊火锅
如果在古城外面的话，就去黑山羊一条街，哪儿选择比较多一点，如果到古城里面去吃，就去贝尔斯餐厅，黑山羊火锅是他们哪儿的特色菜，与野生菌是完美的搭配，味道很不错，情人节的时候我去吃过。
E. 丽江古城哪儿能够吃到黑山羊火锅，和正宗腊排骨
黑山羊火锅在丽江金凯广场旁边，腊排骨在丽江象山市场内。
F. 株洲哪里有正宗的黑山羊火锅或者狗肉火锅吃～
马家河的黑山羊有名……在市区就到麻纺路口跟人民路交汇处有狗肉火锅不错……
G. 在丽江古城吃黑山羊火锅一般选择到什么地方吃，这个地方口碑怎样
新城金凯广场黑山羊一条街
带皮黑山羊，火锅，而且家家的牌子上写的都是第一家，挑人多的进去就没错了。丽江特色美食，据说所用的黑山羊是在山上放养的，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效。
古城四方街1号
贝尔斯餐厅的黑山羊火锅，肉质鲜美，肥瘦相间，入口不膻，不但可以益气补虚，温中暖下，更可以补肾壮阳，增加机体免疫力，吃的时候一定要配上野生菌一起煮着吃，最后喝一点浓缩了众多精华汤汁，喝起来不仅口感好，还非常营养，有很多回头客来贝尔斯餐厅吃这道菜。
H. 大家都在说恋羊时代黑山羊火锅，不知道怎么样，吃过的给点意见，求解答
恋羊时代是原创品牌，总部在云南大理，主营原生态黑山羊火锅。所有主食材均采用云南大理辖区内的高海拔黑山羊。大理黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，而且制作过程不放任何化学调味料完全采用传统香料，所以能最大限度的保证原始态黑山羊的味道。相比传统黑山羊火锅，恋羊时代正好保留了最原生态的味道，火锅好不好，吃了才知道！