『壹』 翠峰苑火锅的前景规划
“变”是企业生存不变的法则。翠峰苑餐饮有限公司在取得诸多成绩的同时,也在深思谋求更加快速、良性发展的问题。2008年初,公司在内部管理上施行在董事会监管下的总经理负责制道路,回首十年的创业历程,翠峰苑不断地总结完善、自我提升,于经营实战中结合行业及企业的特点,结合国际优秀餐饮连锁企业的管理模式,
总结出了一套具有翠峰苑特色的经营管理体系,翠峰苑餐饮有限公司引进的办公协同管理系统(OA系统)、“饮食通”管理系统、人力资源管理软件系统等从产品研发到终端销售,从服务监管到财务核算,层层把关、全程监控,实现了异地管理与控制,加强了标准化复制的操作监督,为企业的发展壮大奠定了坚实的基础。而大型食品加工厂的投入使用,更是为企业建立了标准化流程体系,使翠峰苑火锅的加工工艺变得更加容易掌握和操作,从而实现出品品质的标准化,具备高度的可复制属性,打破了传统中餐标准化的产业化发展瓶颈,更适合走连锁化经营的发展路线。
步入信息时代的今天,火锅业已步入同质化竞争时代。如何培养核心竞争力,使企业自身不断发展壮大,走上规模化、集团化的发展快速轨道,是翠峰苑最为关注的问题。于是翠峰苑迎来了十年发展历程中的又一次重大的改革。本次改革,建立以营运为主营体系的新架构,搭建了利于沟通顺畅的新平台,建立了更有效的监督机制,使政策制度更人性化,使流程更简便、易操作化,提高了工作效率、降低了管理成本。通过改革,力求剔除糟粕,并将十年发展历程中的精华加以完善和细化。我们会一如既往的坚持打造翠峰苑品牌,诠释品牌的内涵,丰富品牌的价值,使企业文化和品牌效应与企业发展速度相辅相成、相得益彰;努力打造一支清廉、高效、责任的团队,强化责任意识,创造诚信、务实、包容的文化氛围,培养基层员工的企业归属感和自豪,提高员工满意度;不断完善服务体系和信息化管理体系,相信通过我们的不断努力,最终会把“满意、美味、放心、欢乐”源源不断的传递给翠峰苑的广大顾客。
与此同时,翠峰苑餐饮有限公司看到了火锅产业更为广阔的市场空间。据商务部数据统计,目前全国餐饮业零售总额突破1万亿元,人均餐饮消费支出达到800元人民币,并正在以每年两位数的比率快速持续增长。火锅市场更是高出了平均的增长速度,调查结果表明:火锅类餐饮企业营业收入高出正餐类餐饮企业十个百分点。而翠峰苑火锅以准确的市场定位,将主要消费群体锁定在城市大众消费阶层。结合我国现阶段的城市化进程,以及城市人均消费水平来看,国内2000多个市县的市场空间符合翠峰苑火锅的开发要求,这意味着翠峰苑火锅拥有一个庞大的市场,可谓前景广阔、大有可为。基于此,企业根据现阶段的实际情况合理地提出了翠峰苑餐饮有限公司的第一个五年发展计划,将翠峰苑火锅打造成引领“放心品质标准”的特色餐饮企业,成为具有一定影响力的国内知名火锅品牌。
『贰』 翠峰苑火锅加盟费多少
开一家火锅加盟店,所要花费的费用包括加盟费,店面租金,装修费用,设备费用,进货费用,人工费用,其他费用,以一家实体店为例来逐一阐述。
加盟费是开火锅加盟店必须要缴纳的费用,当然如果你自创品牌的话,就可以完全省去这部分投入。不同品牌的火锅企业,收取的加盟费也是不同的。一般品牌的加盟费在2-5万元不等,稍大点的品牌在8-10万元左右,名气很大的就在几十万以上了。比如乱劈柴火锅的加盟费在4-8万左右,根据店面配置不同,加盟费用也不同。
店面租金:店面租金根据城市消费水平,地段位置,开店规模而定,火锅店的选址很重要,最好选在人流量较大的商业街区或小吃街。店面租金是一笔很大的投入,按年租金计算的话,少则七八万,多则二三十万。
装修费用:火锅店的装修最好还是要上点档次,它不同于一般的街边小吃,讲究的是一个氛围。如乱劈柴连锁加盟店装修费用是1000元/平方米,店面装修设计由加盟商提供。
设备费用:火锅店的设备费用也算一小头,桌椅板凳,餐具灯具,厨房设备等一系列的费用,乱劈柴设备费用300元/平方米,加起来也有几万块左右。
进货费用:第一次的物资采购费用花费较多,大概五六千左右,以后就是缺什么补什么。人工费用:一家中等规模的火锅店大概需要5-6为员工,月工资总计差不多2万多元。
总之,想开一家中等规模的火锅加盟店,费用最低都在三十万元左右,这样才能够保证顺利营业。
『叁』 请问一下,想加盟一家火锅店,翠峰苑,鲜之道,奇火锅,哪家比较好吃呢
鲜煮艺
『肆』 翠峰苑火锅怎么样
翠峰苑火锅一点也不干净 我今天去吃了结果 吃出来个大虫子腿 吐死我了.....还死个贵
『伍』 翠峰苑火锅 黄河四路店怎么样
好像是从去年开始翠峰苑也入驻滨州了,一开就是两家店,我们去的是渤海六路上的这家!饭点人气挺旺,都坐满了!他家应该算是时尚火锅,店内环境很干净整洁,装修都是亮色系,可以要小锅也可以选大锅,我们要了鸳鸯的大锅,珍菇鸡汤和微辣的双拼,小料是自助的,值得表扬的是他家的干辣椒,真香呀,自己调的芝麻酱+蒜容+干辣椒的小料非常不错,很香!他家的肉类个人感觉不怎么出彩但是虾滑很棒,里面竟然有整个的虾,吃起来很鲜,很有虾味,呵呵!其实从价位上来讲,能有这个口味算是性价比很高了,因为价格比鸿安京苑什么的都便宜,而且有他家的会员卡还可以打八八折,当然会员卡要十块钱一张!最值得一提的是,他家能自带酒水,在滨州找个能自带酒水的店太不容易了,不错!服务什么的也挺好的!
『陆』 翠峰苑火锅价位
翠峰苑火锅是全国连锁店,所以价格是统一的,不分地段的好与坏。不管你几个人去得看你们吃什么东西了,整体来说8个人大概五六百就够了,他家啤酒不贵的。
『柒』 翠峰苑火锅好吃吗生意好吗
宽甸老店了,挺好吃。
『捌』 我想加盟翠峰苑火锅 但是想问一下多长时间开始分红多长时间分一次呢
一年
『玖』 翠峰苑火锅 福山店怎么样
烟台最接近海底捞服务和环境的一家火锅店了,干净整洁卫生。也许今后会在烟台火锅行业成为老大连锁餐饮00
『拾』 翠峰苑火锅 金沙店怎么样
翠峰苑火锅以前初次进入装修后的店铺入眼帘的就是满眼的翠绿色 很喜欢这个色调 玻璃上还有磨砂出来的袅袅的火锅烟 锅底的汤料味道没有那么美味 这里的虾滑是出了名的 别的像是没啥记住的味道了 我家附近的这家店以前去的时候 有位服务员整体感觉就是素质蛮高的 往锅里下虾滑的技巧也熟练 熟了还会提醒你问一问用不用帮忙捞出来 吃出飞行物的遭数也有 该退也退了 可能火锅店连锁多了 难免出现薄弱环节吧