1. 美国加州牛肉面大王为什么有两个创始人
1、在美国从事餐饮业的华侨吴京红1985年回中国创办了第一家“美国加州牛肉面大王”。1993年在中国注册了商标。1996年在美国注册了商标,归吴京红所拥有的美国鸿利国际公司。
2、另一家“李先生加州牛肉面馆”的创办人是重庆人美国加州华侨李北祺。他在1972年到1974年间以“牛肉面大王”为号,洛杉矶地区的唐人街、蒙特利尔公园、阿罕布拉开了3家“牛肉面大王”餐馆,到1979年扩展到7家。之后在中国以“美国加州牛肉面大王”为商号,开办专营店。
北京李先生加州牛肉面大王有限公司公司和美国鸿利国际公司是两个不同的牛肉面连锁公司,北京李先生加州牛肉面大王有限公司公司经营的餐厅自2008年5月已经陆续更改为李先生,并且都是类似的直营店,不以加盟扩展市场。
美国鸿利国际公司经营的餐厅拥有美国加州牛肉面大王的注册商标,通过加盟扩展市场。
2. 加盟美国加州牛肉面大王哪家好
非常美味,而且价格适中。但是小菜有点少。五道口就有一家。总之很多地方都能看到“美国加州牛肉面大王”的牌子。我经常去吃。好像现在改名为“李先生”了。
详细介绍:
主料:面粉30斤、牛肉10公斤 配料:牛肝3斤、白萝卜10斤 调料:花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤,灰水7两、辣子油酌量。为食街 制作方法: 1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。 2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末,萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。 3、将肉汤撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。 4、面粉30斤加水18斤擀也面索,再揉和均匀,用灰水7两(如果灰水溶则少加,灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为重五两的条,上面盖上湿条布,然后根据每个人善食的爱好,分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。美国加州牛肉面大王特点:肉汤清沏鲜美、面条筋柔、入味,营养丰富实惠。
3. 牛肉面可以加盟吗有什么牌子
当然可以加盟呀,但是加盟牛肉面一定要去兰州,因为牛肉面对于味道的要求很高,兰州是牛肉面的发源地,已经发展了百余年,其正宗性不言而喻。但是在兰州,牛肉面的品牌真的很多,每家的味道都不一样,需要你去实地考察一下,品尝一下味道、看一下装修风格、设计风格,当然店里面的卫生、服务也很重要。很多人都说老牌子的牛肉面比较可靠、稳定。其实不然,大多数传统品牌的服务态度极差、店里装修风格老旧。早已跟不上时代的潮流。
相反,近几年涌现出的一些新型品牌在继承传统牛肉面味道的基础之上将店面的装修环境进行了升格,服务态度更是一流水准。松鼠家牛肉面的装修、味道、服务、卫生都很符合年轻人的审美观。所以店里吃面的人络绎不绝。
4. 牛肉面加盟找谁
你想加盟正宗兰州牛肉拉面嘛?
如果可以的话 你希望你能来兰州 看看
这里的味道与做法 都值得你学习
而且也有很多的加盟店
5. 兰州伊美思牛肉面之王有限责任公司北京分公司怎么样
简介:注册号:1101081269442所在地:北京市法定代表:陈基成企业类型:有限责任公司分公司(自然人投资或控股)登记状态:吊销登记机关:海淀分局注册地址:北京市海淀区复兴路四十号
法定代表人:陈基成
成立时间:2001-05-15
工商注册号:1101081269442
企业类型:有限责任公司分公司(自然人投资或控股)
公司地址:北京市海淀区复兴路四十号
6. 兰州伊美思牛肉面大王怎么样
新开的店环境不错,门面虽小但里面还算宽敞!要了10元的牛肉汤面,赠送了小菜~~凉拌黄瓜和泡菜,面的量很多,建议老板可以分大碗小碗,不然女生吃得很撑呀,除了汤的味道稍咸外其他的倒还好!
7. 美国加州牛肉面怎么加盟要多少钱
餐饮行业竞争力比较大,客户口味不定,专一度其实也不高,所以特色口味都很关键,如果你口味不行说什么都是白说的,然后就是食品安全和管理制度。产品设计方面,口味越多陈本越大压力越大,如果把控好是关键。最后就是给予的扶持多不多,很多加盟扶持小,自己压力就大一些。
8. 请问怎样才能加盟李先生加州牛肉面啊
你好,李先生加州牛肉面大王,不做加盟店!不知道什么原因现在网上找不到了李先生加州牛肉面.我建议你可以到www.usacbnking.com看看,中国大江南北没有"李先生"人头,也是红色压克力的牌匾,基本都是他们公司的加盟店!邢台钢铁北路也有一家,建议你去品尝一下!