① 开奶茶店之前要了解哪些情况
选址、原料、周边受众消费水平等等,现在经营奶茶店一般都会选择加盟形式,因为这样会在各个环节能够省时省力一点。可以看一些有特色的奶茶品牌,动漫奶茶店,在奶茶的包装和口感上融入动漫元素,动漫又是现在年轻人比较喜欢的,但加盟项目还是要实地考察确认项目可行。
② 开奶茶店有哪些注意事项需要了解的呢
1,你要是啥都不懂,要么加盟,要么打工,要么请有经验的人现场指导。天天上网络,上淘宝,QQ群找配方找技术的都是犯傻,难道不觉得把创业资金押在从网上随便找来的所谓配方上就能够成功,就算能成功,成功的机率又有多大?
2,不要觉得学会了做产品了就能成功的开好一个店。一个成功的店,从立项到开业是个系统的工作且环环相扣,其中包括,考察市场,店铺市场定位,店面租赁合同,销售产品单制订,设备五金采购,原料采购,门店装修,产品制作,宣传企划,当然这其中也包括了所有人都关心的产品技术问题。
3,很多人都在问开店需要多少钱?对于这个问题没有一定的定论,因为每家的情况各不相同,总体来说店铺从筹划到开业需要的开支有:转让费或进场费或押金,预付店铺租金,设备五金费用,原料费用,装修费,加盟费或学技术所付出的开支,还有一些其他性的开支,如物流费,广告宣传,招牌灯箱,招牌发光字,空调,收银机等等。所以开店的费用得具体情况得具体分析。
4,至于是否加盟很多人都在纠结,你要是加盟就选择牌子响点的,掏的加盟费也是在买牌子的授权,垃圾低档牌子你说你掏那钱干嘛。设备五金及原料还比市专用价高出一截。难道就为了能开出一个店吗?
5,开店没有想像中的好玩,也没有想像中浪漫,比如说港式甜品店,每天就是点单,削芒果,洗刷,调制,收拾卫生,面对形形色色的甚至无故刁难你的顾客,你还得陪笑脸先道歉,一天到晚忙个不停洗洗刷刷。节假日无休甚至还更忙。西餐店更是如此,要有充分的心理准备。
特许经营第一同学会祝你成功。
6,很多人都以为店开起来了事情就结束了,其实相反这才是刚刚开始,之后需要面对来自各方面的压力与竞争,商圈是否发生变化,产品是否符合消费者,企划宣传是否做得当,店铺是否经营得当,当然还是来自市场的优胜劣态,同行的竞争。
7,甜品这行说实话技术不是最主要的,有人教,一个星期就能上手。技术再牛,也是个大厨师。所以经营最重要,这个没人能完全教会你,最多只能给你参考,至于能不能行得通,只能靠各位八仙过海各显神通了。
8,再次提醒各位好友,现在开店动用资金量非常大(至少我是这么认为的,土豪例外).不管是小的外卖店,还是堂食店,不是三五万,十万八万能开起来的,一般小的外卖店(市级)都在十万以上,市级堂食店二十万以上,所以各位要有所心理准备,抱着试的心理的最好不要开店,不如做为一种爱好。
③ 新手开奶茶店需要掌握哪些知识
人们对于吃喝玩乐的要求逐渐的提高,从原来的解决温饱的问题,到后来享受产品的品质,然后到享受服务的体验,感受店铺的特色,每天消费者的诉求都在不断的改变,那么对于消费者诉求的提升,作为商家的朋友又应该如何来进行随着市场的改变来进行自我的提升呢?小编近期与巫茶的CEO对于此问题展开了一段时间的深聊,巫茶作为2017年新型的品牌,又迅速在这个创业的热潮上迅速的跑道了风口浪尖上,巫茶的CEO跟小编说离不开以下几点:1、抓住市场的先机,把客户服务体验做到极致。2、用户定位准确,3、产品从客单价到原材料到产品的品质要有保障、4、市场推广及营销要跟上甚至要赶市场的前沿。那么同时也要注意以下几点:
一、选个有潜力的地段
假如您确定了加盟巫茶茶饮后,在开店之前选择投资的地点是最重要的一步,此时要尽量选择一个有升值潜力的地段。要是地点选择不当,空有奢华的装潢、美味的饮品、优雅的气氛,仍吸引不到顾客,所谓民以食为天,没有民(顾客),那么是不可能成功的。
二、提高服务水平
饮品店是一种服务性的行业,好的产品及服务态度都是饮品店经营的重要因素。从另一点来说,饮品店的有形设施是通过服务体现其价值的。当今社会人们常常将饮品店作为感情交流的场所,不仅对各种美味越来越讲究,对饮品店的综合服务有了更新更高的要求,所以在巫茶饮店在经营上,好的饮品产品和好的服务都是缺一不可的。
三、提高饮品店营业额
把握好顾客的需求,对饮品系列的组合性能予以充分发挥,力求顾客消费次数的增加,从而提高饮品店收益。同时针对整体饮品店计划的调整,有关饮品原料收集、饮品促销重点及至销售方法等各项工作之间互相配合。
四、开拓新渠道、新资源
很多奶茶店的老板都过多的传统化、作生意的等待生意来上门是很笨重的一种方法,很多好的店铺更多的是引导消费者到店铺里进行消费,和消费者形成良好的粘度,巫茶除了传统的买卖关系之外,巫茶还引导了很多新颖的销售方式,利用网红经济、粉丝效应,通过网络直播打造属于自己的巫茶网络帝国,同时在线下进行开拓私人订制市场,与各大企业产生了良好的合作,为企业私人订制属于每一个企业的独特产品,与企业形成良好的合作关系。
小编与巫茶CEO畅聊了一个下午,发现一个道理,每一条的成功之路都是需要不断的去开拓,勇于的去实践、开展自己的思维,让自己更多的能了解到市场的变化,勿忘初心方得始终的道理在巫茶里面展现的淋漓精致。
④ 开一家奶茶加盟店你需要懂得哪些知识
一、品牌特性要清楚,懂得挖掘背后的价值,任何的一个品牌都是有着自己鲜明的品牌特性,这也是吸引加盟的最重要元素,所以我们要懂得如何利用加盟的品牌特性去运营出我们想要的效果。品牌对于消费者的引导作用是非常大的,这也是大品牌为什么那么受欢迎。每一个品牌在加盟前我们就应该深入了解它,因为我们未来在运营奶茶店时,肯定要将品牌的产品特色、优势,品牌的发展理念展现给广大的消费者,让他们看到你的产品,了解你的产品背后的故事。而且未来的发展思路是需要根据这些品牌独有的特色,和品牌的优势相结合的,不然你或许经营不起来一家奶茶店。
二、运营要讲究方法,因地适宜很重要,加盟一家奶茶店,特别是一些创业小白,总部会在运营上给加盟商提供指导,但落实到门店还要经营者自己来把控,在市场发展过程中,运营方法也也要适时更新,跟上节奏,比如在提高品牌知名度上现在每天各大品牌都有新玩法,这就要经营者多学多看。
三、好的加盟品牌必定要强大的总部引导,在开店过程中,总部会为加盟商提供各个时间节点的活动方案,加盟商要充分利用总部提供的活动,为门店的曝光率增加打好基础,不要忽视了小小的活动,可能经过几次活动,做好口碑,就会吸引更多的消费者
可以参考加盟六步法
⑤ 加盟奶茶店需要注意哪些方面
可以直接到专业的学校学习,学习好了直接开店就可以了
现在开个奶茶店比较不错的,学好了就业创业都不错的
奶茶店最早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把炫果时芬的果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错,这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道。
⑥ 加盟一家奶茶店需要注意哪些问题
加盟奶茶店,注意以下几点可以尽量让创业前期少走弯路。
1、对奶茶行业的了解
加盟奶茶店之前,先不要着急去找品牌,在这之前要好好去了解一下奶茶到底是一个怎样的行业,这个行业是怎么来的,市场状况如何等,等了解完,如果你更加坚定了开一家奶茶店的心,那么此路可走。
2、花时间去一些不同的奶茶店体验
奶茶店是供给顾客享受的行业,一个奶茶店到底能不能给人享受,想知道这点最好的方法莫过于自己去体验,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定会有所不同,不论是奶茶口味的享受,还是店面环境的享受,好的享受才能有更多的回头客。
3、多去几家奶茶品牌见面谈
见面谈的好处是能问到更多的问题,也能得到更准确的回答,并能以此感知到他们的服务水准、公司实力、以及站在客户角度考虑问题的周全度。通过这几点进行对比,方能选择出一个较为靠谱的品牌。
4、店面设计多提出自己的意见
加盟店的设计方案都是品牌方出的,为了考虑成本与工时,可能设计出的方案并不是那么好,这是时候你就可以提出自己的意见,尽量设计的时尚一点,甚至可以额外花钱让店面更高端一些,店面风格对生意的影响也是很大的。
5、注意合同问题
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,里面的内容很笼统,如果就这样签了可能后续会发生很多无法厘清责任的问题,所以你可以自己提出一些具体要求,让品牌方加在合同当中。
6、及时知会品牌方活动策划
店面活动是提高营业额的重要手段,活动的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活动开始的前两天才开始,至少要提前一周让品牌方帮你做方案,以防活动是因为方案问题而失败。
7、要注意卫生及食品安全
奶茶店的卫生是很重要的,甚至比口味还要重要,喝奶茶的顾客以女生为主,女生的爱干净程度就不用说了,如果奶茶店卫生不好,会直接失去大量客流,甚至还会影响到食品的安全性,食品的安全性是社会责任。
⑦ 新手开奶茶店需要注意哪些细节
在奶茶市场如火如荼的情况下,如何让你的奶茶店活跃在大众的眼中,捧在手中,那你就要学习如何独特的经营沪上阿姨奶茶店的方法。奶茶市场加盟火爆,说明了背后的巨大商机,而在商机的背后就需要每一位投资者的巨大付出,让店面经营得很好,接下来就为大家总结新手经营奶茶店的方法!
⑧ 开一家奶茶店需要注意什么啊
下面是我的几点粗略看法,供参考
投入分四部分
第一块是租金,如果你的位置在闹市中心那么租金就比较高了,相应的租金也就是你的最大成本了,一般在10平米之内就完全可以制作饮品店了,北京的话10平米的价格一个月在3000-9000上下,外地大概会便宜很多我估计在1500-4000上下
一个季度也就是7000-10000块左右
第二快就是店的装修费用了,精装的话费用在10000左右,别是门头的设计制作和内部的装修吸塑灯箱柜子台面墙壁水槽如果没有下水的还要弄下水,简装的话1000就能弄出个样子
第三设备,做奶茶的话设备不需要什么,最贵的就是制冰机了可以选一个中等容量的就可以
(60公斤国产的3000-9000不等)(冰沙机600-2000不等)还有就是电磁炉200(煮茶包和珍珠豆用)冰箱(1000)左右可有也可不要其他的就是桶和罐子量杯称之类的小东西大概在700-800左右,配置高的总共在10000块左右低的5000左右
第四原料,奶精25千克350元左右,各种果粉单价20-40元一袋,红茶包15-20元一袋,珍珠豆3-7元一袋,如果你要品质好一些的话可以用果酱30-50一罐,还可以加炼乳200左右一箱,和蜂蜜100元一箱,要准备一个星期的货物费用一天按200杯来算的话,2000-4000块左右
总的
开启一个店的成本节约
4500(季度租金)+1000(装修)+5000(机器)+4000(一个星期原料)=14500块左右
如果是在人流量大的地方开还是可以赚钱的。保守来说按一天100杯算零售3块或4块的的话一天的流水是300上下,店的一天成本应该在100块左右利润在150块一天做三个月成本就收回来了
如有需要咨询的可以添加我为好友,我很高兴为你解答,祝你成功