❶ 火锅店里的嫩牛肉怎么做
做法：先把牛肉切成片后加半瓶啤酒，对，半瓶哈，不要怕多，等会会吸收的，给牛肉按摩，让它充分吸收啤酒，然后是蛋清三个，生粉一丁点（生粉可以用质量很好的豆粉代替）高速往同一方向搅拌2分钟左右，搁冰箱放置半小时，让牛肉充分吸收即可。
❷ 煮火锅的牛肉怎么抹料可以很嫩
用料 ：牛肉、鸡蛋清、豆粉、啤酒。
1、首先，材料要选择上好的“棒子肉”
大功告成。
❸ 黄磊孟非的火锅店倒闭，明星效应抵不过店名有创意，最失败的原因是什么呢
网络上发布了一则黄磊与孟非合伙的火锅店倒闭了的音讯，这让许多网友都十分诧异，由于从以往的经历来看，常常是“人在店在”，孟非与黄磊的名气也是日益攀升，在各自的邻域也都取得了较好的成果，而这二人合伙的生意又怎会黄了呢？反观这文娱圈中的许多明星在私自开的店面，根本上都取得了不错的人气，这样明星效益的店面应该很耐久，但此则音讯一出，也是遭到了许多网友们的热烈转发与评论。
固然在生意上的失意，但往常黄磊与孟非两位教师在专业事业上还是取得了比拟好的成果的，两位当初也是在孟非掌管的一档真人秀节目中为观众呈现了许多的经典时辰，面对许多年轻人的困惑，两位教师也是提供了许多宝贵的倡议.
志趣相投的两位在私自也是有着十分好的交情，固然这一次的火锅店的生意失败了，但小编置信两位也不过为此泄气，在其他的中央，黄磊与孟非也一定可以爬起来，绽放出不一样的精彩。不过许多网友还是纷繁留言，希望黄磊与孟非教师可以发明出更多的时机让喜欢他们的粉丝有时机理解接触他们！
❹ 重庆火锅排名前十强！
其实最主要的原因之一就是重庆火锅的味道，我们都知道四川的美食主要以味道为主，四川并不产香料，但是却把香料应用到了极致，很多比较火爆的四川美食都是利用各种中药或香料添加制作而成的，当然味道也是非常的好，尤其是重庆火锅，正宗的重庆火锅口感是非常鲜美的，加工的工具非常复杂，早在几十年前，重庆火锅在我国就非常有名了，所以说口感是最重要的一点因素。当然，除此之外，还有以下几点重要的原因：
3、传播的速度较快
随着品牌意识的加强，很多有名的重庆火锅都做成了自己的品牌，还有更多的老品牌，走了很多加盟的路线，所以重庆火锅瞬间的传遍了全国，甚至世界上都是非常有名的，可以说品牌知名度非常高，可能这也是为什么他能挤进前10强的主要原因之一，毕竟传播如此之快的特色美食也并不是很多。
❺ 重庆火锅里的黄喉是什么呢
火锅是起源于四川，加入牛油汤底，放入食材烹煮，现吃现烫，美味至极，重庆人对于火锅老少皆宜，街上有一家主打四川口味的火锅，营业到凌晨2点，每天人满为患，人家开发的鸳鸯锅、辣锅、清淡锅，的确好吃，让人赞不绝口，我也喜欢吃火锅，但有一个食材叫黄喉，我一直不敢点，在我的印象中，黄喉就是牛羊的气管部位，莫名的难受，感觉根本不健康。
黄喉跟动物喉管没有一点关系，可以放心的食用，它的特点是爽脆，不过除了火锅以为，很少出现在菜品中，黄喉营养价值高，它能促进青少年身体发育，补血益气，提高自身免疫力等，是时候给黄喉一个清白了，很多人相传是猪喉咙，又没有专业人员出来解释，慢慢就造成了误会。
❻ 吃火锅的冷冻牛鞭花营养价值还在吗
营养价值会有流失，牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。 动物的“鞭”(阴茎)实际上是由3个海绵体和一层包皮构成，并不含有激素的成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。
西医认为活体雄性动物的性器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。
但是，经过加热煮熟和胃液消化后，这些物质几乎全部会消失，不会对你的身体产生哪怕是那么是一丁点影响。除了能填饱肚子以外对提高性能力是没有什么效果的。
西医与中医不同，不认可牛鞭与壮阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物，如伟哥，罕穆尔和西力士等等。
牛鞭的营养价值
牛鞭的营养价值和滋补性都相当高，富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素和矿物质铁、钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铁等营养成分。
牛鞭的烹饪技巧
牛鞭做汤鲜香营养，可以搭配枸杞、鹿茸等，还可以清炖、红烧。
牛鞭的食用建议
1、先将牛鞭用温水冲洗，剪开外皮用开水焯一下，捞出后将外皮撕去，洗净备用。
2、炖汤或是烧炒之前吧牛鞭切成小块。牛鞭做汤鲜香营养，可以搭配枸杞、鹿茸等，还可以清炖、红烧。