⑴ 重庆火锅加盟怎么样需要多少费用
你好,朝天门火锅为您解答(纯原创,同行请勿复制粘贴)。
首先,你所说的品牌费用不清楚,但如果你做火锅,特别是新手,选择以加盟的形式切入是比较好的,而加盟则需要一定品牌加盟费用,如果你去观察调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?
其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅800余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。
以上,原创回答,同行请勿复制转发(否则举报),如满意,望采纳,点赞。
⑵ 开一家重庆火锅加盟店要多少钱
经营一家火锅店主要分为五大基本费用成本,品牌加盟费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。像伴 山 城 火 锅 集 市整体投入是根据不同的城市不同店面大小而定的,费用不能一概而论,如果没有开店经验,建议在品牌方进行全面的分析下进行。
⑶ 重庆火锅的历史起源
一千多年前,在长江三峡,一群纤夫,迈着沉重的脚步,拖着疲惫的身躯,就在江边砌土为灶。他们掏出随身携带的辣椒、花椒、香辛料,取长江水,熬成汤,佐以烈酒,烫食鲜鱼活虾及各种蔬菜。一番豪迈,一番激情,全身疲乏顿消,纤夫们又吼着激昂的号子,背着纤绳上路了。身后留下一个个土灶和一缕缕青烟。这解决纤夫的伙食问题.
由纤夫伙食升级为餐饮,与清真寺有关,
渝中区朝天门是日用百货码头,大溪沟是建筑材料码头,储奇门是药材码头,石板坡是食材码头,菜园坝是竹木码头.从贵州运来的牛通过黄桷古道到海棠溪,从海棠溪通过船支到达石板坡,然后将牛运到中兴路的清真寺。清真寺杀牛后,是不要下水的(包含牛油、牛肚、牛油、牛血管)
纤夫因身体原因失业,为了生计,就会到清真寺去捡下水,将船上吃的一锅作为锅底,用下水在锅底中刷烫,就成了重庆火锅,刚初重庆火锅不是铁锅,是砂锅,适合1-2人食用。纤夫挑担子摆摊经营。
在1935年前,重庆火锅是无法登上高雅之堂,富豪家庭是不会吃重庆火锅的。
从国民陪都时期(即1935年后)重庆火锅才正式进入高档餐厅中,最早经营重庆火锅的高档餐厅是重庆宾馆、会仙楼。后大街小巷遍开火锅店,其后重庆的鹿氏夫妇在大坪开办了著名的三五火锅馆,在此基础上,演变为现代的重庆火锅。
拓展资料:
火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,就是用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期已经出现,可以说它是火锅的雏形。
《韩诗外传》中记载,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围在鼎的周边,将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食,这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变,直到宋代才真正有了火锅的记载。
宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事,即其所称的“拨霞供”,谈到他游五夷山,访师道,在雪地里得一兔子,无厨师烹制。“师云,山间只用薄批,酒、酱、椒料沃之。以风炉安桌上,用水半铫(半吊子),候汤响一杯后(等汤开后),各分以箸,令自夹入汤摆(涮)熟,啖(吃)之,乃随意各以汁供(各人)随意沾食。”从吃法上看,它类似现在的“涮兔肉火锅”。
⑷ 开一家重庆火锅加盟店需要多少费用
答:开一家重庆火锅加盟店事实上需要费用
火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱。
一般三五万以上是需要的。
⑸ 重庆火锅加盟费是多少钱批发代理招商
重庆火锅加盟费是多少钱呢,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润!(不同的城市部分费用有所出入)以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
⑹ 重庆火锅加盟需要投资多少费用如何选址
加盟费:
加盟一家火锅店都是需要给总部支付加盟费用的,总部是按照加盟店面积大小来收取加盟费的,不过每个品牌不同肯定收费的标准也不同,以300平方到1000平方为例,收取标准为5万-10万,但是不过要说明这其中是包括加盟费、管理费还有保证金。不收取任何其他费用。
装修:
店面装修,对于店面装修而言,也是要分几种情况的,要依据店面装修的风格、材料、格调、面积大小等方式决定店面装修费用,约在500~~1000/平米左右。
设施设备费用:
再次,设备设施购买,设备分为前厅与后厨两个板块,一般而言波动比较大,200㎡可摆放16-18桌,假设按照普通材质购买,一整套座椅餐具设备为2000元,前厅设备则为3万元左右,后厨设备费用则为4万元左右,200㎡店铺整体设备设施费用则需要7万元左右。
流动资金:
流动资金日常就用于食材、调料、耗材的采购,资金大约准备3到5万元左右即可。
开店宣传:
开业前利用报纸、电视、宣传单等手段进行当地宣传,扩大知名度,为开业时做准备,费用大概在1万左右。
综上所述,加盟一家火锅店费用并不是很高,35万左右就可以开一家火锅店,虽然投资金额不少,但是后期收益是非常可观的,火锅利润率在餐饮业中是极其高的,这也是不少创业者加盟火锅店的原因。
⑺ 重庆连锁火锅加盟需要多少钱
重庆连锁火锅的加盟费用是随品牌的不同而不同的。
小天鹅、秦妈、渝味晓宇火锅等品牌知名度很高的,加盟需要的钱也就更多,一般包括加盟费、运营费、管理费等等,再加上你自己开店租门面、招人手、采买原料设备等等,花费的金额至少在50万元以上。
熊猫有空串串火锅、老街旧友市井火锅等新兴的、有特色的重庆连锁火锅品牌,更适合大部分创业加盟的人,前期需要投入的资金不会太多。
希望我的回答能够帮助到您。
⑻ 重庆火锅加盟费多少
重庆火锅是一类火锅的统称,并不是某一个火锅品牌的名字,不同品牌的加盟费用都是不同的,而且加盟费用也会根据门店的所在城市有所不同,大概是8~50万元不等。
例如有名的秦妈火锅,就是重庆火锅的一种,需要准备10~14万元左右。它的加盟费用根据省级市、地级市、县级市及以下都会有不同的费用要求:
秦妈火锅加盟费用
⑼ 要开个正宗的重庆火锅店,需要多少钱的加盟费呢
费差别很大的,三、五万,七、八万都有,有的甚至高达50万,主要是看你选择什么品牌,加入了重庆淘吃漫天香。
⑽ 重庆火锅加盟费要多少钱
你好,朝天门火锅为你解答(以下回答,手打原创)。
首先,影响开店整体费用的因素实在是太多了,不可一语言之,但就加盟费用来说,跟你开店面积,开店的地方有直接关系,比如你在上海开店,跟在重庆,贵州开店,加盟费用会有很大区别。
总的开一家火锅店影响费用很多,比如,城市级别,门店大小,品牌选择等,都是影响因素,
如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作,首选是川渝品牌,作为火锅发源地,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。
费用一个是品牌合作费用,一个是租金与装修与设备,还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持,所有费用之中,一般租金和装修费用是最高的,所以选址就极为关键。
因为地域问题,城市级别等诸多因素,这几个费用差异也非常大,比如苏杭等江浙地区,费用往往高很多,而且加盟费用也跟这些因素有关,比如,同样一家200平火锅店,总的算下来,不同地区差异甚至可能相差几十万甚至上百万。
以上,朝天门火锅原创回答,同行请勿复制粘贴转发(否则举报),如满意请采纳。