❶ 开一间三文鱼刺身店需要的营业执照和餐饮服务许可证怎么办理
一、营业执照办理方法
办理流程
第一步 核准名称
时间：1-3个工作日
操作：确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。
结果：核名通过，失败则需重新核名。
第二步 提交资料
时间：5-15个工作日
核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预约时间去工商局递交申请材料。
结果：收到准予设立登记通知书。
第三步 领取执照
时间：预约当天
操作：携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本。
结果：领取营业执照。
所需材料
工商注册需准备以下几个方面的事宜：
1、公司法定代表人签署的《公司设立登记申请书》；
2、全体股东签署的公司章程；
3、法人股东资格证明或者自然人股东身份证及其复印件；
4、董事、监事和经理的任职文件及身份证复印件；
5、指定代表或委托代理人证明；
6、代理人身份证及其复印件；
7、住所使用证明。
注：住所使用证明材料的准备，分为以下三种情况：
（1）若是自己房产，需要房产证复印件，自己的身份证复印件；
（2）若是租房，需要房东签字的房产证复印件，房东的身份证复印件，双方签字盖章的租赁合同，和租金发票；
（3）若是租的某个公司名下的写字楼，需要该公司加盖公章的房产证复印件，该公司营业执照复印件，双方签字盖章的租赁合同，还有租金发票。
后续事项
注：领取营业执照后，并不能马上开业，还必须办理以下事项：
1、刻章等事项
凭营业执照，到公安局指定刻章点办理：公司公章、财务章、合同章、法人代表章、发票章；至此，一个公司注册完成。
2、办理银行基本户
公司注册完成后，需要办理银行基本户开户。基本户是公司资金往来的主要账户,经营活动的日常资金收付以及工资、奖金和现金的支取都可以通过这个账户来办理。每个公司只能开一个基本户。
3、记账报税
完成公司注册后，需先办理税务报到，报到时需提供一名会计的信息（包括姓名、身份证号、联系电话）。公司成立后一个月起，需要会计每月记账并向税务机关申报纳税。
企业准备好资料到专管所报到后，税务局将核定企业缴纳税金的种类、税率、申报税金的时间，及企业的税务专管员。企业日后将根据税务部门核定的税金进行申报与缴纳。
4、缴纳社保
公司注册完成后，需要在30天内到所在区域管辖的社保局开设公司社保账户，办理《社保登记证》及CA证书，并和社保、银行签订三方协议。之后，社保的相关费用会在缴纳社保时自动从银行基本户里扣除。
5、申请税控及发票
如果企业要开发票，需要申办税控器，参加税控使用培训，核定申请发票。完成申请后，企业就可以自行开具发票了。
6、企业年报
根据《企业信息公示暂行条例》规定，每年1月1日至6月30日，企业应当报送上一年度年度报告，内容包括公司基本情况简介、主要财务数据和指标、股本变动及股东情况等等。
注：每年需要做年报的企业是：营业执照上，注册时间为前一年12月31日前的大陆企业。
工商行政规定，未按规定期限公示年度报告的企业，工商机关会将其载入经营异常名录，并处罚款。超过三年未年报的企业，将会纳入严重违法企业“黑名单”。
纳入异常名录后，企业将无法变更、注销、转股，对外合作时，社会公众可随时查看到该公司的异常情况。同时对法人、高管进行行政限制。
二、餐饮服务许可证申请材料
1、《餐饮服务许可证申请表》；
2、 营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件；
3、法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件，如需代办的，需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件；
4、餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件：包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等。
无法提交有效产权证明的场所，经营者可凭各区人民政府、街道办事处、居（村）委会、社区工作站、园区管委会（工业园区、科技园区）、市场开办管理单位、物业管理公司、学校等单位或部门出具同意在该场所从事餐饮服务经营活动的《场所使用证明》。
5、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明（示意图应注明申请人名称，详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤粗加工、烧卤腌制、烧卤风干、烧卤制作、生食海产品加工、凉菜制作。
熟食销售、裱花操作、食品库房、食品冷却、食品包装、配送食品、更衣室、检验室、就餐等场所的面积尺寸和炉具、案台、清洗水池、冰箱、冷库、消毒柜、空调、货柜、层架等设施设备的具体位置）；
6、从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度；
7、特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案；
8、申请甜品站还须提交餐饮主店的《餐饮服务许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度；
9、申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证；
10、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。以下单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员：特大型餐馆（经营场所面积3000㎡以上）、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房、供餐人数3000人以上的集体食堂以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。
以下单位须配备中级或高级餐饮服务食品安全管理员：大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂（含托幼机构食堂）、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂。其他餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员；
11、餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件；
12、法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。
申请程序
1、申请 ： 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》。
申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》。
3、审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。
4、决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
5、许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
(1)三文鱼火锅加盟扩展阅读：
开餐饮店需要的证件：
一、排污许可证（或者环境测评）
排污许可证需要到所在辖区环保局办证处登记，受理过后会有相关工作人员上门检查。领取排污许可证有两个必须条件：1、楼上不能有居民住宅；2、污水要能纳入市政污水管道。
上门检查的人员还要根据营业面积的大小决定装何种抽油烟机，有些家用的还有没有经过环保认可的抽油烟机都是不行的。
四、税务登记
自领取营业执照之日起30天内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。经营者只需带上营业执照的副本以及复印件，还有个人身份证到当地税务部门办理。
❷ 三文鱼鱼皮能涮火锅吗
可以吃火锅，建议涮食，我国东北就有，“俗称大马哈鱼”也可以生吃，营养价值丰富，生吃要吃深海打捞的三文鱼，如果咱们国家东北的最好不要生吃寄生虫太多.
净三文鱼500克，猪胜150克，猪耳朵200克，水发绿豆粉丝150克，冬瓜200克，青豆l00克，豌豆尖、小白菜各75克。
调料:泡辣椒25克，精盐8克，鸡精粉5克，姜、葱各5克，白芝麻lO克，香油lO克，猪油50克，清汤1500克。
1。将净三文鱼肉洗净，片成5厘米长、3厘米宽、0。3厘米厚的片，整齐地放入盘中。猪肚洗净，入开水中氽至七八成熟，捞如，冷后切成薄片。猪耳朵氽入开水中煮至断生，切成片。水发绿豆粉丝切节，沥干水。冬瓜洗净去皮及瓤，切片。豌豆尖、小白菜择洗干净。青豆洗净沥水。以上各料分别装盘围摆在火锅四周。
2．炒锅置火上，下猪油烧热，下泡辣椒炒出香味，加入姜片、葱节稍炒，下清汤煮开，打去浮沫，倒入火锅中烧沸，撒入自芝麻(研末)，淋入香油，开后，便可烫食。
味碟用虾皮(研末)、味精、蚝油、蒜泥调制而成，每从一碟。
注：三文鱼，又名鲑鱼，生活在海里，溯河产卵，我国常见的大马哈鱼即属这一类，是一种倍受人们喜爱的鱼类品种。用三文鱼头制汤，更加回味悠长。
三文鱼的营养价值
药用功效：降低血脂，防止心血管疾病，是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质，同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法：三文鱼肉质鲜美，无小刺，适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式
❸ 三文鱼头火锅的做法，三文鱼头火锅怎么做好吃
1.三文鱼头清洗干净
2.白萝卜清洗干净后切成滚刀块
3.粉丝用温水泡发约10分钟左右
4.香葱清洗干净后切段
5.起油锅，待油温六成热时，放入三文鱼头煎制
6.待一面煎至金黄时，翻另一面继续煎制
7.将两面煎至金黄的鱼头盛出，用剩下的油烧热后放入萝卜煸炒
8.随后加入适量的水、鱼头和粉丝
9.大火煮至沸腾
10.加入香葱和适量的盐调味
11.装入电火锅即可上桌，美味的三文鱼头火锅吃起。
❹ 三文鱼头能不能做鱼头火锅
三文鱼头能做鱼头火锅，营养丰富，口感清爽鲜美，风味别具。
用料(4人份)
净三文鱼头500克，猪胜150克，猪耳朵200克，水发绿豆粉丝150克，冬瓜200克，青豆l00克，豌豆尖、小白菜各75克。
调料:泡辣椒25克，精盐8克，鸡精粉5克，姜、葱各5克，白芝麻lO克，香油lO克，猪油50克，清汤1500克。
做法
1。将净三文鱼头洗净，片成5厘米长、3厘米宽、0。3厘米厚的片，整齐地放入盘中。猪肚洗净，入开水中氽至七八成熟，捞如，冷后切成薄片。猪耳朵氽入开水中煮至断生，切成片。水发绿豆粉丝切节，沥干水。冬瓜洗净去皮及瓤，切片。豌豆尖、小白菜择洗干净。青豆洗净沥水。以上各料分别装盘围摆在火锅四周。
2．炒锅置火上，下猪油烧热，下泡辣椒炒出香味，加入姜片、葱节稍炒，下清汤煮开，打去浮沫，倒入火锅中烧沸，撒入自芝麻(研末)，淋入香油，开后，便可烫食。
味碟用虾皮(研末)、味精、蚝油、蒜泥调制而成，每从一碟。
❺ 我家酸菜鱼能加盟吗
开店了没？开店了整理出加盟政策就可以进行招商加盟了！
❻ 三文鱼能涮锅吃么
三文鱼涮锅吃就不好吃了，这类鱼要吃活鲜的味道才更地道
❼ 三文鱼怎样加工好吃
三文鱼各类做法
做法一：蜜汁煎三文鱼
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
做法二：
洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟
不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试
做法三：
三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
响铃三文鱼
原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。
做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。
吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。
酿皮三文鱼
原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）
调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。
做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。
吃法：三文鱼卷蘸酱而食。
跳水三文鱼
原料：三文鱼、白萝卜丝。
调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。
做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。
吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。
三椒会脍
原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。
竹香三文鱼
原料：三文鱼、香菜末。
调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。
做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。
吃法：蘸蒜辣酱而食。
有好多吃的方法类.可以去超市里买一种叫味噌的酱像豆板酱一样是日本料理专用的有了这个酱你可以把三文鱼做火锅
做味噌腌制过的烤鱼.
火锅中放的蔬菜:白菜 绿叶菜 豆腐 胡萝卜(切片) 香菇 蟹味菇 京葱(就是一种比较粗又长的葱好象也叫大葱吧)鱼肉先切成小一些的块 先在绰水就是用温水锅把鱼肉放进去加些酒水开就可以捞出来了然后在用汤锅加水和味噌调匀后放蔬菜和鱼肉对了告诉你这个酱本身就有咸的味道所以你调匀了以后要尝一下孕妇应该适合吃的稍微清淡些.还需要加的调料是米酒少许 生姜片少许 糖一点 美极鲜酱油少许 鱼精少许汤开了以后用小火稍微煮一会儿就可以吃了.
还有做熟的三文鱼沙拉 :鱼肉可以切片稍微撒些盐用保鲜膜包好放到微波炉打熟取出后弄的稍微碎一些,球型的生菜,黄瓜,米你的小番茄(也叫圣女果一切为二)少许洋葱切细丝(最好用白色的洋葱 紫色的太过于辛辣不好) 以上这些蔬菜全部弄好以后将蔬菜的水滤干和鱼肉拌在一起最后沙拉酱的口味你可以自己选择了反正现在超市里沙拉酱的口味很多。
柠檬香烤三文鱼
1。在三文鱼上，洒上少许盐及黑胡椒。
2。热油锅，将橄揽油倒入锅中。
3。把洋葱丝及蘑菇片放入锅中炒匀。
4。将炒好的洋葱与蘑菇置于盘上。将三文鱼放入锅中微煎起锅，烤箱预热至200度后，放入三文鱼烤约八分钟即可盛盘，享用前，挤上少许柠檬汁即可。
❽ 日式三文鱼火锅怎么做
－ 准备食材 －
三文鱼排 2块
豆腐 2块
白菜 4片
鸡腿菇 1个
玉米粒 适量
冬瓜 400g
柴鱼汤包 一包
日式味噌 1勺
米酒 1～2汤匙
－ 步骤 －
1.准备好材料！三文鱼排抹上一点盐放在一旁静待15分钟，这样可以僻处一点腥味
2.白菜切成适合放进口的大小
3.鸡腿菇切片
4.豆腐切丁
5.静待15分钟后用热水少许少许的倒在三文鱼上洗掉盐分，在用冷水清洗干净！然后切块，你可以自己选择大小
6.冬瓜切片！再把蔬菜排放好在火锅中（小tips白菜的梗放在锅底比较快熟透）
7.开始煮汤底！把一包柴鱼汤料加2碗半（其实水可以按自己需要的放）的水煮开，加入三文鱼小火煮开5分钟（盖子不用盖紧，留一条小缝）然后挖一勺味噌放在汤勺上用筷子搅开，至完全溶化后按自己喜好加1～2勺的米酒～关火汤底就好了(^^)
8.把汤底倒入火锅中，再把三文鱼放在锅中。 盖上盖子煮至蔬菜熟了就可以开动了
－ 小贴士 －
玉米用一条的那种更好吃，因为家里没有我才用粒的.其实蔬菜类可以自己选择，家里有什么就往下掉(￣▽￣)
❾ 三文鱼能不能涮火锅的食品营养价值吃法
可以。三文鱼肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一；还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂；其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值。
❿ 三文鱼怎么吃
三文鱼的各种吃法：生鱼片（刺身、寿司）；香煎三文鱼、火（炙/炭）烤三文鱼、烟熏三文鱼、三文鱼粥等等。
三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，且含有18种氨基酸及多种矿物质，蛋白质更是高于其他鱼类。三文鱼是世界名贵鱼类，鳞小刺少，肉质细腻，口感爽滑，味道极其美味，因此深受人们的喜爱。
生鱼片的食用方式恐怕应该说是最原始的食用方法了。如果真要追溯一下人们食用生鱼时的历史，恐怕可以翻阅至原始时期。那么悠久的饮食文化之所以可以流传至今，恐怕与鱼最本源的美味是分不开的。
(10)三文鱼火锅加盟扩展阅读：
吃三文鱼的注意事项：
野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。
值得注意的是，淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但它的风险远远大于三文鱼。这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存，其中最常见的是肝吸虫。因此，淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。异尖线虫可以通过冷冻方法冻死。
上海食药监局参照国外标准推荐，在零下20℃冷冻超过24小时或在零下35℃冷冻15小时。