⑴ 加盟奶茶店，如果管理员工贝慕达斯奶茶店
制定绩效考核，以防哪些消极怠工的人。
要时时与员工沟通，促进感情。
分工明确，把每个人的特长发挥出来，分配到自己擅长的工位上
⑵ 奶茶员工每个月会有休息日吗
奶茶店的店铺面积虽然不大，不过工作人员却一个都不能少，并且在奶茶店销量比较大的时候，奶茶店员工更是忙上加忙，一个人要同时做好几杯奶茶，做好了之后还要收取好几份费用，这种情况下奶茶店员可不是一个人可以应付过来的，所以一般加盟的奶茶店都要雇好几个员工，那么问题来了，奶茶店的员工和工资到底该如何安排与分配呢?
尤其是在现在，临近过年的时刻，很多服务行业的员工，都开始想要辞职跳槽，而过年时期，是非常忙的，所以，如何为奶茶店留住员工，就是非常重要的事情。而要想留住员工，员工的上班时间，以及工资构成，都必须要好好做。
一般来说，在人流量不多的时刻，奶茶店里面需要一个收银员，两个调配奶茶的人，而在人流量很大的时候，一般就需要两个收银员，3个甚至更多的奶茶制作人员，两个收银员的时候，其中一个收银，另外一人按照实际工作量情况配合完成其他工作。比如装杯，封口，给奶茶装吸管等等。可是奶茶店的员工一般是固定时间上班的，如何进行调配呢?茶托邦一般是将奶茶店交接班的时间安排在奶茶店客流量最大的时间段，这样的调整就可以缓解奶茶店的人流压力，人多奶茶店的压力就小很多，所以这样的状态也不会持续太长的时间。
在奶茶店的员工工作时间上，因为奶茶店的工作时间长度比较大，所以可以分为早中晚三个班次，轮流换班，一般休息时间是一周休息一天，所以理论上一个员工一周可以休息4天，奶茶店最忙的时候一般在中午午饭后和晚饭的时间段，这个时候正好是交接班的时间，这时奶茶店员一般在4人左右，如果奶茶店规模较大，人数还应做相应调整，其他时间段的店员一般都是一人担当，这样的安排和配合使工作起来比较宽松，也可以缓解店铺高峰期时段的压力。
那么奶茶店的薪资是如何计算呢?奶茶店员的休息时间比较少，所以可以按天计算工资，即每个月的底薪除以当月实际工作天数来分配成为当月每天的平均工薪，如果全勤表现良好还可以拿到奖金，这样员工工作更有动力，除此之外，要激发员工的工作能力，可以按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。
⑶ 开奶茶店招聘员工应需要注意什么方面
1、个性要好
奶茶店属于服务行业，员工在工作过程中可能遇到各种各样的顾客，所以奶茶店店员一定要性格好、头脑灵活，而且善于观察和沟通，在持开朗大方的同时，需要有一定的耐心和细心。
2、个人能力要强
一般奶茶店的店员只要做两个方面的工作，那就是点单收银和产品制作，一般来说一个很好的分工是非常有必要的。
奶茶店收银员一定要能够灵活操作收银系统，思维能力强，善于与人沟通，而制作产品的店员则需要掌握产品制作的技术，如果能够招聘到有一定产品制作经验的店员那更好，可以节省培训时间。
3、身体素质要棒
成为奶茶店员工的第一关就是身体健康，有健康证。同时，奶茶店员工身体素质还要相对较好，因为奶茶店的一般工作状态是站立的，有时生意好也要一直忙个不停。可能偶尔还要帮忙搬下原料等，所以身体素质是格外重要的。
4、相貌问题
在招聘的时候，相对在面貌上有一定的要求。一个精神的，面善的员工给人的亲切感更强。并且要有自信，因为在顾客犹豫不决的时候，店员要及时给予顾客引导。
5、口语流利
在门店工作需要口语好，普通话要好，客户才能够听得懂。这个是基本的问题。如果说家乡话，外地的客户听不懂也是对店的一大损失。
⑷ 如何管理一点点奶茶加盟店员工
如何经营一家奶茶店，在这一块还是主要看业主和店长这个决策人的态度。奶茶其实是主食以外的奶茶，一般情况下来说，消费者对于奶茶种类和口味要求都比较多。作为加盟奶茶店的投资者，经营者应该设身处地的站在顾客角度经营，想想自己可能需要什么样的奶茶，通过揣摩消费者心里来铺货，对于提高奶茶店利润很有帮助。顾客对于一家奶茶店的在基本要求：产品，产品要健康，其次是店面的装修，装修有特色菜会吸引顾客。
⑸ 加盟奶茶店员工要不要社保
需要办理社保。
社会保险办理流程：
各类企业（含国有企业、集体所有制企业、股份制企业、股份合作制企业、外商投资企业、私营企业等）、企业化管理（职工工资及退休待遇按企业标准执行）的事业单位，均应按属地管理的原则，到纳税地（非纳税单位按单位地址区域）；
所管辖社会保险经办机构办理社会养老保险登记手续。新成立的单位应在单位批准成立之日起1个月内输登记手续。参保单位必须为与其发生事实劳动关系的所有人员（聘用的退休人员除外）办理社会保险手续。
办理社会保险需填报的表格及附报资料：
社会保险登记表及在职职工增减异动明细表（一式两份）并在所管辖社会保险经办机构领取；
企业营业执照（副本）或其他核准执业或成立证件(企业代理法人身份证复印件)；
中华人民共和国组织机构代码证；
地税登记证；
私营企业如相关证件无法清楚地认定其单位性质，应补报能证明其私营性质的社保卡相关资料（如：工商部门的证明、国税登记证、验资报告等）；
事业单位应附有关事业单位成立的文件批复；
驻汉办事处应附总公司或总机构的授权书；
附报资料：新参保职工身份证复印件（户口不在本市的职工还需提供户口或者暂住证复印件）。
⑹ 加盟一家奶茶店需要注意哪些问题
加盟奶茶店，注意以下几点可以尽量让创业前期少走弯路。
1、对奶茶行业的了解
加盟奶茶店之前，先不要着急去找品牌，在这之前要好好去了解一下奶茶到底是一个怎样的行业，这个行业是怎么来的，市场状况如何等，等了解完，如果你更加坚定了开一家奶茶店的心，那么此路可走。
2、花时间去一些不同的奶茶店体验
奶茶店是供给顾客享受的行业，一个奶茶店到底能不能给人享受，想知道这点最好的方法莫过于自己去体验，奶茶品牌有很多，但在享受上肯定会有所不同，不论是奶茶口味的享受，还是店面环境的享受，好的享受才能有更多的回头客。
3、多去几家奶茶品牌见面谈
见面谈的好处是能问到更多的问题，也能得到更准确的回答，并能以此感知到他们的服务水准、公司实力、以及站在客户角度考虑问题的周全度。通过这几点进行对比，方能选择出一个较为靠谱的品牌。
4、店面设计多提出自己的意见
加盟店的设计方案都是品牌方出的，为了考虑成本与工时，可能设计出的方案并不是那么好，这是时候你就可以提出自己的意见，尽量设计的时尚一点，甚至可以额外花钱让店面更高端一些，店面风格对生意的影响也是很大的。
5、注意合同问题
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同，里面的内容很笼统，如果就这样签了可能后续会发生很多无法厘清责任的问题，所以你可以自己提出一些具体要求，让品牌方加在合同当中。
6、及时知会品牌方活动策划
店面活动是提高营业额的重要手段，活动的方案通常都是由品牌方提供的，不要等活动开始的前两天才开始，至少要提前一周让品牌方帮你做方案，以防活动是因为方案问题而失败。
7、要注意卫生及食品安全
奶茶店的卫生是很重要的，甚至比口味还要重要，喝奶茶的顾客以女生为主，女生的爱干净程度就不用说了，如果奶茶店卫生不好，会直接失去大量客流，甚至还会影响到食品的安全性，食品的安全性是社会责任。
⑺ 开奶茶店招聘员工应需要注意什么方面
在选聘店员时，需要考察应聘人员以下几个方面的素质：
1、身体素质
为了配合店的形象及产品组合特点，对店员的健康、体型、身高、年龄、性别等方面应该有特别要求。
2、个性
主要从应聘人员的一般能力、气质、性格等方面考察，对店员的基本要求包括：好学上进、思维灵活、观察能力强、沟通能力强、动作敏捷、热情大方、性格开朗、为人诚实、工作细心和而心。
3、工作能力
对工作能力的考察可从教育水平、商品专门知识、服务技能、工作经历等方面进行。
那么，应该怎么样测评店面员工的素质呢？
当奶茶店收到了应聘人员的个人材料之后，要选择一定的测试方法作为选择应聘人员的基本依据。通常，店员的招聘的方法包括笔试、面试等。
笔试作为选择应聘人员的一种方法，其基本目的是测试应聘人员的知识水平与一般能力，如感知、记忆、思维、想像、语言、概括、创造等。
面试的主要目的是测试应聘人员的应聘动机、个人品质(如精社面貌、仪表、性格、诚实性、价值观等)及从事工作的专业能力(如待人接物的能力、观察能力)等。
员工是店铺的生命力，一个好的员工会给店铺生意带来意想不到的飞跃。在奶茶coco姐看来，开奶茶店招聘一个好员工很难，老板们需要仔细的辨别，认真的筛选，只有好的员工才能让你更好的经营和管理好你的奶茶店。
⑻ 一般一家奶茶店需要几个员工
前期先3位，如果客流量大的再增加人员，一般常见的奶茶店人员配置在3-5人，如果是连锁茶饮品牌，会出现有6-10人一家店的情况，区域督导会根据店流量调动配置人员。
⑼ 如果加盟了奶茶店，多久才能营收啊
这个东西就看个人经营的效果了，记得一条，同行不同利，生意的好坏有几个要素，首先一条就是你的店面选址，第二个就是你的产品定位，这两条你能做好了？生意啊，就不会太差
⑽ 奶茶店老板要如何管理员工
这里很多新手开了奶茶店不知道怎么管理员工或者说有效和员工沟通，很多已经开业经营盖乐星加盟店的投资者也不知道如何能够管理员工，形成一个友好进取的状态。这里盖乐星给大家分一下作为盖乐星加盟店的老板如何管理员工？
首先作为老板，在招聘和日常工作中要不断寻找具有主动精神的员工，而不是那种看待老板在了积极主动，老板不在就恢复老样子。主动精神的这些人工作往往能够超出你的预期，工作的比较好，为人比较精神做事情又干净，这是奶茶店所需要的员工。
其次要赞美和感谢员工，一个好的老板，不是一味发现员工的错误而进行批评，好的老板能够让员工心服口服的为你工作，对于员工工作的好的地方要进行表彰，会激发他们工作的积极性，能够创造更高的饿效益。最后，要认真听取员工主动提出的意见和建议，其实只有真正关心店铺才会提出意见，这时候老板就关注了。因为店员才是消费者的直接联系着，他们能够就近发现问题，提出意见以便及时解决。
奶茶加盟店老板如何管理员工？可以从盖乐星以上提供的三方面入手，既能够和盖乐星奶茶加盟店一样，收获奶茶人才，也能有效的促进店铺生意，增加利润。