❶ 火锅菜单大全
1、汤底
清汤，芫茜皮蛋，沙爹锅，猪骨煲，鲜鱼汤，蕃茄薯仔，药膳鱼头锅，清汤腩煲，冬荫功，香草龙虾汤，健康生果汤，胡椒什菌锅，面豉汤，花雕醉鸡锅，鲜人参杞子鸡锅，四川麻辣锅，川味牛柳汤，香浓港式咖喱锅，咸菜胡椒粉肠肚汤
2.牛类
本地肥牛，金钱牛展，牛脷，清汤腩，鲜滑牛肉，鲜黑牛柏叶，雪白牛柏叶，牛骨髓，有料牛肉卷，露笋牛肉卷，松板霜降和牛，神户牛肉
3、肉类
极黑豚猪腩肉，肉眼根，猪下青，猪腩肉片，鲜鸡，醉鸡，鸡软骨，鲜鸡子，鲜鹅肠，羊仔肉，猪腰，猪润，天梯，王喉，猪皮，猪红，滑鸡肉，羊仔肉，猪大肠，驼鸟肉，鲜田鸡，鲜猪粉肠
4、刺身
苏格兰蛏子皇，龙虾，青边鲍鱼，黑边鲍鱼，牡丹虾
5、极品海鲜类
东星斑，花尾疐，大花虾，大花蟹，鲍鱼，滋阴水鱼，极级日本原只皇帝蟹
6、海鲜类
原条生猛海斑，龙虾仔，向螺片，阿拉斯加蟹脚，加拿大筒蚝，流浮山生蚝，纽西兰翡翠螺，纽西兰半壳青口，花蟹，生海虾，养颜花胶，鲜带子，桂花蚌，珊瑚蚌，脆肉鲩鱼，鲩鱼腩，鲩鱼鳔，鱼头，大生鱼片，鳝片，原只日本鲜鱿鱼，花枝片，水尤鱼，乾吊片，鲜尤鱼片
❷ 冬阴功汤烫什么菜好吃
如今的人都很喜欢吃火锅，特别是在在气温寒冷的冬季，火锅是大家最爱的饮食搭配方法，吃火锅能够补充很多的发热量，可以提高人体的保暖工作能力，并且许多 火锅都是有非常好的滋补养生作用，这儿为大伙儿强烈推荐冬荫功火锅，做这类火锅需要提前准备新鲜虾及其草菇等食物，做出去的火锅美味又有营养成分，实际的作法以下。
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冬阴功火锅配菜有哪些？
冬阴功汤火锅配菜有哪些？
原材料
新鲜虾
草菇
圣女果
冬阴功酱
香辛料包（山姜、柠檬叶、香茅草...）
沙拉酱
青柠檬
小米椒
作法
1.活虾挑除虾线，第一步：用木签从虾身的最后第一节与最后第二节正中间越过。第二步：往上挑断虾线，再捏紧断掉的线结，抻出虾线。锅上火烤热，给油，放进虾晃锅煎至表层发红，捞起来预留。（虾置放久了会死，趁它还新鲜先生产加工一下，离去饭时间还早，没有方法）
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冬阴功火锅配菜有哪些？
2.锅里加少量油，放进小米椒粒煸香，再放进割开的草菇（没有购到就用菌类吧）颠炒匀称。
3.待甜味飘散出去后，放割开的圣女果，加入冬阴功酱，冲进很多沸水。（柠檬水在加温全过程中会迅速飘散，加西红柿的目地是以便维持高汤的酸值且越煮越醇正）
4.放进香饲草包（山姜、香茅草、柠檬叶...）添加一部分虾，加入少量盐、稍多的糖，添加鱼露煮沸，盖上，火灾煮约10-15分钟，再放进一些鱼露，挤进青柠檬汁，倒进沙拉酱，装点香莱，高汤即成。
5.火锅配菜自己挑选~·按自身的爱好来~·
6.强烈推荐这一品牌的冬阴功酱料（各种各样香辛料、冬阴功酱、鱼露、沙布包，里边都是有）
冬阴功汤火锅的作法流程
11原材料提前准备：全是网上购物的颗粒料，晨露和炼奶也有椰粉一般的商场都能够买的到；
22锅中放进自身熬好的大骨汤和冷水，放进香茅草干、毕拨干、辣椒干、干柠檬叶、青柠檬一起烧开；
33再放进冬阴功酱料；
44放进椰粉，放多一些味儿会更浓厚；
55放进炼奶，这时拌和烧开后料汁早已十分浓醇美味可口了；
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冬阴功火锅配菜有哪些？
666、再添加少量鱼露；
77盖上焖煮10分钟，美味可口高汤成功了；
88采用的虾要是是新鲜的都能够，看分别爱好了；
99菌类是必需的，草菇很美味，但家中没有就拿平菇替代了；
1010添加食物后，滚汤略煮至熟就可以；
1111接下去就可以拿这锅冬阴功汤火锅高汤来涮火
❸ 冬阴功汤什么味道
冬阴功汤是什么味道 自制冬阴功汤
说到冬阴功汤知道的人应该很多，冬阴功汤是很多人都非常喜欢的一种食物，冬阴功汤是东南亚地区最受欢迎的食物，冬阴功汤的口味酸爽，在国内也很多人喜欢吃。
冬阴功汤是什么味道
它的味道是偏酸辣的，他为什么要叫冬阴功汤呢?其实他的名字和他的汤水的味道没有什么关系，反而会是一种代替的作用，冬阴这两个字其实在泰国那边代替的是酸辣的意思，这说明这个汤味道是酸辣的。而功这个字其实就是一种我们经常吃的食品虾。所以把他的名字连起来说，就是酸辣虾。这就交代了他的原料以及她的味道，而且它的酸辣是非常的辣，许多人都接受不了，并且会在他的辣椒里面放上一些咖喱，会有一种奇特的香气，如果是习惯的话，那么就一定会爱上这种奇特的味道，而且他的做法也并不难，是泰国每个人都会吃的一种菜肴非常的有名。
冬阴功汤是什么味道 自制冬阴功汤
自制冬阴功汤
用料：虾300克，蛤蜊250克，三文鱼骨100克，冬阴功酱40克，鱼露2勺，草菇150克，青柠2个，姜1小块，椰浆50克，朝天椒3只，香茅3根，柠檬叶8片。
1、草菇对半切开，朝天椒切小段、姜与香茅切片备用。
2、虾子洗净去须。
3、锅子烧热后将虾倒入煎至皮发红即可(不需要放油)，2面都煎一下，然后倒入一大碗开水。这次不要放太多开水，等材料都放进去后再加水，加到水和材料差不多高就可以了。
4、放入6片柠檬叶，香茅放一部分留出几小片，姜片和冬阴功酱也放进去，将材料和酱料搅拌均匀。
5、再依次放入朝天椒、草菇、三文鱼骨、蛤蜊，水开的时候，蛤蜊开口了就可以关火。
6、最后挤入柠檬汁、放入鱼露、椰浆和剩下的柠檬叶、香茅，搅拌均匀就可以出锅了。
冬阴功汤是什么味道 自制冬阴功汤
冬阴功汤是哪个国家的
冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。
冬阴功汤是什么味道 自制冬阴功汤
孕妇可以吃冬阴功汤吗
孕妇也是正常人，可以吃，少吃就行。有些人认为冬阴功汤有香料对小孩不好，其实少量的吃还是没事的。冬阴功汤主要是以香料、南姜、香茅、柠檬草、泰椒等为主要原料。而孕妇饮食通常要求清淡且不具有刺激性的饮食原则，而冬阴功汤中的辣椒、香料等往往具有刺激性，孕妇吃了不排除会出现拉肚子、便秘等情形。如果确实想吃，切记不宜过多，进而得不偿失。
❹ 冬荫功3什么时候上映
上映时间：2010年5月5日（泰国） 同名电影 电影：《拳霸3》（《拳霸4》） 导演：托尼·贾 主演：托尼·贾 上映时间：2010年5月5日（泰国） 2010年8月6日（台湾） 注：《拳霸3》早先公布的泰国上映时间为4月底，目前已经确定于5月5日上映，而台湾也已确定引进该片，定于8月6日全台上映，不过，由于之前台湾已经把《冬荫功》改名为《拳霸3》，这次正牌续集只能用《拳霸4》的片名上映，实在是有些尴尬。 蛰伏了一年之久的泰国功夫巨星托尼·贾以全新面目回归银幕，誓要一雪《拳霸2》惨败之前耻，令人期待。托尼·贾自编自导自演的《拳霸2》于2008年上映，但是却没有得到观众的认可，可谓口碑、票房皆败，为了扫去过去一年的阴霾和晦气，托尼·贾吸取上一集的教训，闭关精心拍摄《拳霸3》。这部新的续集将会对前作中唐突的结尾给出解释，在这一集中，托尼·贾饱受牢狱折磨后武功尽失，后来得到善良村民的帮助重获新生，并且得到大师指点武功大增，带着满腔杀敌怒火回归…… 终极版海报中，托尼·贾迎战由丹楚鹤扮演的“乌鸦”，此君在片中的造型诡异，邪气十足，遍体纹身十分抢眼，看来二人这次将在《拳霸3》中以旗鼓相当之势同台角力，势要一决高下！有趣的是，丹楚鹤主演的《火云盗》之前曾被误认为是《拳霸》的续集，而他们之前在《拳霸2》中也曾有过一场象背大战，因此，《拳霸3》中的终极对决，尤为令人期待。据悉，此前在第2集中没有用到的素材，诸如大场面象阵动作戏此次都将在第3集当中出现。
❺ 冬荫功之拳霸天下3 什么时候上映
是冬荫功2
制片地区 泰国拍摄日期 ：2011年8月17日 - 导演 普拉奇亚·平克尧编 剧 Eakasit Thairatana
主 演： 托尼·贾，杰佳·亚宁，派特察泰·王卡姆劳，雅雅英
片 长 104 min
上映时间 2014-08-15(中国大陆)/ 2013-10-23(泰国)
对白语言 泰语
《冬荫功2》由泰国动作影星托尼·贾主演，普拉奇亚·平克尧执导，影片会以3D立体的全新形式在影院上映，是泰国首部3D立体动作片。杰佳·亚宁（JeeJa Yanin）、丹楚朋（Dan Chupong）两位动作明星也加盟了该片。故事讲的是一所大型的大象训练营的业主遭到了谋杀。Kham发现自己成了头号嫌疑人。除了警方之外，死者的两名孪生侄女也在四处寻找Kham的下落。幸运的是，Kham遇到了一位在泰国执行秘密任务的国际刑警，后者站在了他这一边。
❻ 去海底捞吃火锅的时候，如何自制冬阴功锅底呢
冬阴功汤】准备配料：虾 300g、香茅 2支左右、姜2-3片、油 1勺、干辣椒 5支左右、葱 30g、香菇 6个、柠檬 1个、酸辣酱 30m
❼ 冬阴功火锅底料怎么做
冬荫功汤的做法步骤
1. 虾剥出虾仁(最好用河虾).
2. 把虾头煮成高汤.
3. 锅中放油爆香一大勺的冬荫功调味膏爆香(如不怕辣再加一大勺的辣椒膏,我家有小朋友不敢放)下虾头高汤和椰浆.
4. 煮开下对切的草菇.香茅段和几片青柠叶煮一会.
5. 放鱼露和虾仁.挤入柠檬汁.越酸越好.我是挤完切片扔进去了.加入九层塔关火.一碗喝了让你全身发热的汤就好了.
❽ 冬阴功酸辣汤的做法
泰式酸辣汤(冬荫功)
泰文的冬就是汤的意思,荫代表酸辣,而功就是虾.
所以冬荫功和冬荫之区分就是有虾或者没有虾.
主料：
鲜虾 10只
苏东 2只
草菇或蘑菇 1罐
Baby Corn(嫩玉米粒) 1罐
番茄 2粒
汤料：
泰式TOM YUM酱 3汤匙
水 6豌
江鱼仔精块 2块
小辣椒 6棵
蓝姜 1块
长茅(香茅) 2棵
柚子叶 1片
泰国酸甘 6－8粒
白糖 3汤匙
做法：
1。虾去壳，留头尾。挑泥肠。
2。苏东，洗净，切斜纹。
3。草菇或蘑菇，Baby Corn洗净。番茄去籽，切块。
4。用2汤匙油，爆香TOMYUM酱。
5。加入小辣椒，长茅，蓝姜略煮。
6。加清水，精块，煮滚。
7。把虾，苏东，菇类，baby corn，番茄加入
8。加入酸甘，白糖调味。
9。试味，（香，酸，辣，一点甜）
10。上桌前，加入柚子叶。（取其叶香）
因为有海鲜提味，所以已经不需要再加盐了。
可将汤底用火锅盛着，开火边吃边滚。
把精块换成蔬菜或蘑菇精块。
把海鲜换成蔬果菇类如：鲜金针菇，鲜鲍鱼菇，鲜蘑菇，豆枝，冬粉。
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❾ 选择成都集渔泰式火锅加盟需要了解些什么
食材明细
主料
虾 文蛤 鱼丸 蟹棒 草菇金针
合适
辅料
时蔬 西红柿午餐肉
吃的晚为标准
配料
冬阴功酱 香茅酱 姜蒜
适量
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泰式火锅的做法步骤
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：1 1个人觉得做冬阴功汤最重要的是备料，因为内地估计不好找这些原料吧，看各位大神的介绍要什么香茅南姜啊，青柠叶呀，我这里都没有，运气不错的是在麦德龙找到一种香茅酱，试一试吧，不知道能不能替代
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：2 2鸡汤，骨头汤，鲜汤宝兑的汤，凉白开什么都行，加入切片的姜蒜煮沸
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：3 3加两大匙冬阴功酱
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：4 4加半匙香茅酱（根据自己的口味可多可少，如果是没有尝试过香茅草的人一定要谨慎添加，切记切记）
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：5 5我没有椰粉和炼乳，加了一罐椰奶，切了半个青柠，把汁挤到锅里，盖上盖焖煮十分钟
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：6 6生抽加切碎的朝天椒，就是本次火锅的蘸水了，记得要加一点水哟，不然会太咸
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：7 7把食材丢到锅里煮熟，搞定
❿ 拳霸系列问题！
拳霸目前为止有三部，拳霸一是寻佛头，也叫（盗佛线）是2003年上映的。拳霸二是2008年上映的古代片。拳霸三是2010年上映的古代的片。拳霸二和拳霸三的剧情基本是能衔接上的。
冬阴功（2005年上映）：是另一个系列的电影了。和拳霸没有关系，之所以，人们都认为（冬阴功就是拳霸2）。因为当时上映的时候，商家靠拳霸的影响力，来宣传（冬阴功），所以人们都把冬阴功当成拳霸2.。
今年冬阴功也将会上映第二部，而且还是3D的。影片中还有好多泰国的女明星和泰拳巨星加盟。
上映后这才使真正的冬阴功2.