㈠ 开个木碳铜锅火锅店怎么排烟呢
不搞木碳了吧，现在木碳好贵了，成本高得很，我们这边木碳都限制生产了，四块多钱一公斤还不好买得很。走山面根本运不出来，抓到就罚款。
㈡ 铜火锅碳烤肉怎么样
请大家原谅，我看了足足3分钟没找到他家的店名。。。。具体位置是据国华餐厅最近的南往北方向的右安门内车站，下车后对面有一个胡同走到头有个二层小楼，有个涮肉烤肉的灯箱就是了，回民馆子，估计靠揽回头客过活。我去吃了涮锅，没有尝烤肉，那得环境我是实在是不敢恭维，可是我们吃的是他家东西啊！！真的超棒！现切的鲜羊肉2-3两吧（目测）一盘才10块钱！！！要是四季什么的最少要20-30。厚实的肉片涮久了也很嫩，而且一块块的肉吃下去比吃羊肉片实在多了，鲜百叶12，锅底10块，是铜锅那种，便宜好吃就是他的硬招牌了
㈢ 我想在小县城开个木炭铜火锅店（涮肉），可是没有现成的技术，火锅底料，还有小料什么的，不知道在哪能学
一般的调味品批发店都有小包装的火锅底料批
成本也就2-3块
一锅用一袋
按说明做就行了
㈣ 开铜锅火锅店需要哪些东西
配料
㈤ 自己在家吃木炭铜火锅，木炭很快就烧完了得一直往里加，在饭店饭都吃完了火还很旺，想知道他们用的是什么
饭点一般采用的小炉具，烧的是固体酒精，也叫固体燃料块。一点就着，随用随加，方便。
㈥ 铜火锅加盟店，需要注意些啥
一般吃铜火锅，吃的都是情怀，所以店面别弄得太潮，不符合产品。你可以学学西遇贺兰，用古典的异域风格，或者用一些复古风格，这样能给食客更多代入感。
㈦ 我想开个铜火锅店，铜火锅用的是什么碳不会熏到人吗需要注意些什么呢
木碳，熏不到人。
㈧ 铜火锅店加盟
如果你准备开店，加盟不如自己学技术！
加盟费不谈，最重要的是配货还是提供，你的利润一部分被他们赚去了！
建议你去钟铭瑜重庆火锅了解下，自己学做火锅开店，赚的都是自己的！
㈨ 铜火锅用什么木炭
铜火锅可以使用无烟碳。
无烟炭的特点：
1、不需添加任何粘合剂及有害化学物品。
2、原料湿度在8－12%以内。
3、炭化设备经高温，净化，除烟可将半成品转变成无烟，无味，无毒的清洁炭，有专业的技术保障，无风险。
4、是烤肉、火锅的理想燃料，是我国建设环保型社会的新能源产品，是国家计委、经贸部、财经部、税务总局重点鼓励发展的产业和产品。
5、以木屑等为原料，有燃烧时间长、热值高、不冒烟、不发爆、环保等多种优点。
(9)加盟铜锅碳烤火锅扩展阅读：
铜火锅的好处优点：
1、铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2、成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜，中老年人由于胃肠道消化吸收功能下降，摄入的食物中铜的利用率低，而且老年人牙齿脱落，食物咀嚼不全，也影响了铜的吸收，因而容易发生铜缺乏症。
3、缺铜容易引起骨质改变（骨质疏松，易发生骨折）、冠心病、白癜风、少白头、老年痴呆、女性不孕症、贫血等多种疾病。在生活中使用铜具还能有效地对中枢神经引起的中风、白癜风、痢疾、老年痴呆等有良好预防和辅助治疗作用。
4、医学研究还发现，铜元素在抗衰老、保护皮肤及头发、防治流行性感冒和癌症等方面均有一定的作用,对中枢神经引起的中风、白癜风、痢疾、老年痴呆有良好的预防和辅助治疗作用
㈩ 加盟一个火锅烧烤食材超市大概需要多少加盟费
你可以了解一下锅圈食汇