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金鼎牛肉面加盟

发布时间: 2021-08-23 23:57:42

Ⅰ 兰州金鼎牛肉面的总店在那

平凉路~!广场东口往南走200米就是~!11中 往北走300米

Ⅱ 加盟马子路牛肉面

牛肉板面
牛肉面,又名牛肉板面、清汤牛肉面。历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉面最早始于清光绪年间,系回族老人马保子首创 牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等,游人可随爱好自行选择。

一婉刚好盛一根面条,这面条不仅光滑爽口,味道鲜美,而且外观也很别致。当地人们描述它是一红、二绿、三白、四黄、五清,即:辣椒油红,汤上漂着鲜绿的香菜和蒜苗,几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白,面条光亮透黄,牛肉汤虽系十几种调料配制,但却清如白水。因此,马保子牛肉面的声誉一直延续至今。

牛肉面距今已有一百二十年的历史,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,而成为地地道道的“中华第一面”。

牛肉板面是中国的传统名食,它具有“一清二白三红四绿”的特征,且色香味美,誉满全国。但国内各地的牛肉面与之相比,无论是色、形、味都大相径庭,其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化,因此,国内大部分地区消费者很难吃到真正的“。牛肉面”。而。牛肉面主要成功技术的汤料只有在。才能达到原滋原味。

牛肉面,清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象,令无论南方人、北方人还是外国朋友, 均感到奇妙无比, 不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演, 实不为过。

牛肉面是一种地方小吃,又成了地域文化。这种文化,靠汲取地方人文的土壤,靠大漠戈壁和强烈的紫外线,靠冷风和草灰强碱,靠伊斯兰的信仰和力量,靠这些养分的滋润和哺育,读不懂它的文化符号,绝难经营出正宗的。牛肉面,甚至不会吃——缺乏文化和艺术。

牛肉面的面型很有些名堂。它是感性的,人性化的,十分地融通而随和。一个人要什么,性情好恶毕见。男孩子吃“二细”(稍粗),女孩子吃“细”的,中老年人又偏好“韭叶子”和“毛细”(更细的);文化人知识分子爱吃“细”的和“韭叶子”,工人、军人和猛汉却偏爱“宽”的甚至“大宽”(二指宽)……而且。人吃牛肉面要哪一种已印入潜意识,少有改变。不同的性格不同的人造就了牛肉面的种种面型,而多样的面型又塑造着。人的涵养和性情。“毛细”是温柔,“头细”是随和,“二细”是阳刚,“韭叶子”给你平静,“宽的”给你豪放,“大宽”让人威猛武野……如若女孩、老人改吃“大宽”,男孩、莽汉改吃“毛细”,准会阴错阳差。

牛肉面也是在变的。初创的马保子牛肉面是以“一清(汤)二白(面)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五碎(牛肉)”而著称的。这种传统的牛肉面的基本风格还在,但内容却已不断地在添减。红红的辣子油已经糊住了整个碗,有的人还要再添,找的似乎就是一种烈性感觉。有的人狠命地要蒜苗香菜,仿佛是为了吃菜而不是吃面,又好象是着意亲近绿色,崇尚着自然。不少面馆出现了“加肉”的新品种,名声较大的“马子禄”和“兰清阁”,传统的清汤肉丁面改以方块肉、“优质牛肉面”代之,吃客摩肩接踵,十分壮观。

牛肉面在包装方面的嬗变,更反映了牛肉面向现代文化的融通靠拢。较为丰富的内涵与日臻完美的形式、吃实惠与吃情调、本真特色与日渐西化,给。牛肉面赋予了新的生命。人们已经注意到越来越多的大黑粗碗变成了“唐山”、“景德镇”,一部分店肆添料时用勺儿替代了湿糊糊的“五指抓”。有日益见多的业主把店堂拾掇得明光水亮鉴可照人。新近一二年又有了“金鼎牛肉面”新生代和它的母子连锁店,装修象北京、广州和深圳那些地方的西餐馆,吃法也成了套餐,而价格却依然较为低廉。这种餐馆临街一面大玻璃窗,成了年轻人尤其是情侣们炫耀潇洒,吃氛围、吃情调、吃浪漫的理想场所。

特色的食品, 以一种地域的特殊精神取胜。没有一成不变的风格, 也没有斑七驳八的“特色”,这就是文化。牛肉面,清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象,令无论南方人、东方人还是洋人, 均感到奇妙无比,不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演,实不为过。

牛肉面是一种地方小吃,又成了地域文化。这种文化,靠汲取地方人文的土壤,靠大漠戈壁和强烈的紫外线,靠冷风和草灰强碱,靠伊斯兰的信仰和力量,靠这些养分的滋润和哺育,读不懂它的文化符号,绝难经营出正宗的。牛肉面,甚至不会吃——缺乏文化和艺术。

特色的食品, 以一种地域的特殊精神取胜。 没有一成不变的风格,也没有斑七驳八的“特色”,这就是文化。

Ⅲ 兰州牛肉面金鼎加盟该如何加盟

没放加盟
代表目前盈利能力
已经放加盟
门店相关资料
加盟前功课
1.向总部解加盟商资料能透露问题
2.解加盟商联系式实考察盈利状况
3.谨防该加盟商总部托所要看几家
另外
建议先解商务部发布[特许经营管理条例]

Ⅳ 金强牛肉面可以加盟吗

好像没有经典,占国,金鼎之类的好。兰州牛肉面牌子很多了。
请采纳答案,支持我一下。

Ⅳ 兰州牛肉面加盟

开加州牛肉面找我 QQ5449314

Ⅵ 天津很多的那个24小时的兰州拉面管,怎么加盟

那不是正宗的兰州牛肉面馆,
正宗的不会有盖饭,大盘鸡。
如果真要开面馆的话,你肯定要亲自来兰州考察了。
13519315184兰州黄师傅牛肉面连锁
0931-8846217兰州金鼎牛肉面连锁
你大概问一下吧,金鼎是兰州最大的连锁

Ⅶ 兰州金鼎牛肉面加盟电话是多少还有什么有名气的牛肉面可以加盟

去过兰州一次,马兰拉面,应该是有名吧

Ⅷ 金鼎牛肉面加盟怎样

兰州金鼎牛肉面 兰州金鼎牛肉面有限公司的经营品牌——兰州牛肉拉面,闻名全国,历史悠久,始创于1915年,以“汤清、肉嫩、面筋、味香”的独特风味和地方特色,赢得了国内外乃至全世界范围内顾客的好评和赞誉。 金鼎公司是兰州市确立为做大做强地方品牌的企业之一,致力于这一传统饮食的发扬光大,在坚持民族化的前提下,坚定不移的走标准化、规范化、连锁化之路,经过不断创新、发展和提高,不断塑造名牌形象,为“兰州牛肉拉面”的规范化、科学化发展树立了典范和带动作用,开创了兰州牛肉拉面新的品牌形象。公司现已在省内外拥有连锁店数十家,资产上亿元,营业面积11000多平方米,是兰州最具规模的牛肉拉面连锁经营企业,在一定意义上代表了兰州的形象,成为了兰州的名片。 兰州金鼎牛肉面有限公司是最具规模的牛肉拉面连锁经营企业,在一定意义上代表了兰州的形象,成为了兰州的名片。作为兰州牛肉拉面的龙头示范企业,以行业整体发展为已任,担负着兰州牛肉拉面行业协会的日常工作,在推动产业化进程中做了大量卓有成效的工作,起到积极的促进作用。想了解更多餐饮连锁项目请点击进入

Ⅸ 兰州牛肉面加盟加盟费的多少钱

中国兰州牛肉拉面加盟需要多少钱