A. 如何开一家奶茶店
蜜雪冰城是全国各地都十分有名的茶饮连锁品牌，凭借着出众的产品，丰富的管理经验，在短短的几年时间里，门店总数到达上万家。怎么开蜜雪冰城?
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一般情况下，发展较好，影响力较大的饮品品牌，都会有自己的合作流程，创业人如果想要成为蜜雪冰城的加盟商，就需要按照它的流程来开店。接下来我们具体分析一下它的合作流程吧!
3、商圈评估
合同签订后就是加盟店铺筹建阶段，加盟蜜雪冰城总部会安排相关人士进行商圈评估，双方讨论后决定店铺位置。
4、设计施工
总部会根据加盟店的实际情况，为加盟者提供装修设计图，并全程协助加盟店的装修施工。
5、人员培训
在加盟店装修的时候，加盟者可以利用这段时间，与店员一起到总部参加培训，培训完后需要进行考核，考核通过后总部会颁发合格证，然后才能开业。
6、正式开业
装修和培训结束后，总部会将茶饮制作设施配送到店。开业策划方案制定好后，加盟者开业自行挑选良辰吉日正式开业。在开业当天，蜜雪冰城总部会派总部员工亲临指导，保证加盟店能够顺利开业。
7、跟踪指导
加盟店顺利开业后，总部还会持续跟踪加盟店运营状况，不断授予新饮品的制作方法，并适时给予针对性的指导和建议。
B. 加盟一家奶茶店需要注意哪些问题
加盟奶茶店，注意以下几点可以尽量让创业前期少走弯路。
1、对奶茶行业的了解
加盟奶茶店之前，先不要着急去找品牌，在这之前要好好去了解一下奶茶到底是一个怎样的行业，这个行业是怎么来的，市场状况如何等，等了解完，如果你更加坚定了开一家奶茶店的心，那么此路可走。
2、花时间去一些不同的奶茶店体验
奶茶店是供给顾客享受的行业，一个奶茶店到底能不能给人享受，想知道这点最好的方法莫过于自己去体验，奶茶品牌有很多，但在享受上肯定会有所不同，不论是奶茶口味的享受，还是店面环境的享受，好的享受才能有更多的回头客。
3、多去几家奶茶品牌见面谈
见面谈的好处是能问到更多的问题，也能得到更准确的回答，并能以此感知到他们的服务水准、公司实力、以及站在客户角度考虑问题的周全度。通过这几点进行对比，方能选择出一个较为靠谱的品牌。
4、店面设计多提出自己的意见
加盟店的设计方案都是品牌方出的，为了考虑成本与工时，可能设计出的方案并不是那么好，这是时候你就可以提出自己的意见，尽量设计的时尚一点，甚至可以额外花钱让店面更高端一些，店面风格对生意的影响也是很大的。
5、注意合同问题
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同，里面的内容很笼统，如果就这样签了可能后续会发生很多无法厘清责任的问题，所以你可以自己提出一些具体要求，让品牌方加在合同当中。
6、及时知会品牌方活动策划
店面活动是提高营业额的重要手段，活动的方案通常都是由品牌方提供的，不要等活动开始的前两天才开始，至少要提前一周让品牌方帮你做方案，以防活动是因为方案问题而失败。
7、要注意卫生及食品安全
奶茶店的卫生是很重要的，甚至比口味还要重要，喝奶茶的顾客以女生为主，女生的爱干净程度就不用说了，如果奶茶店卫生不好，会直接失去大量客流，甚至还会影响到食品的安全性，食品的安全性是社会责任。
C. 我要开个奶茶店，应该怎么经营急需帮助
第一个问题:定位
可能我在这里说定位,有些朋友会搞不懂,定位有什么用?我就是开个小小的奶茶店或者一个不大的冰吧，搞这么复杂有必要吗？我是做市场营销出身的,所以都是先从市场的角度去分析问题.上到一个国家，下到一个家庭，定位时时刻刻都在我们的身边.国家不叫定位，国家叫做发展战略/规划,我们国家每五年要举行一次全国人民代表大会,讨论国家的发展规划.我们每个人从上小学开始老师就教我们要给自己定目标,还记得很清楚,我小时候给自己的期末考试定的目标是前5名.有的同学定的是头3名,头10名等.每个人的能力不同,所以定的目标要能实现.量力而行.当然目标和定位是有所不同的，在此不讨论概念问题.有人要问我你这么罗罗嗦嗦到底是在说明什么呢?这里我把定位说的简单些，就是摆好你自己的位置.你开店就要摆好你这个店在现有这个行业中的位置.而摆好位置的目的就是为了达到最终赢利这个目标.就是说只有你把你的店在这个行业中的位置摆好了,你才能赚到钱,反之亦然!
我们开店的定位都包括哪些内容呢？
如果系统的去探讨一个门店的定位,可能要研究很长时间,不太适合我们这种小的门店生意.简单的说就是要知道你所服务的对象是谁.你服务于哪些(类)顾客,比如IBM服务于商业计算机系统客户,DELL电脑公司服务于个人定制化电脑客户,永和豆浆服务于华人快餐顾客[广告语-让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆],KFC服务于西式快餐顾客等.而你开店,你的店要服务于哪些顾客.回答了这个问题之后.就可以进一步的开展下面的工作了.
当确定了你的主要顾客全体后,你就要根据你所服务的这类顾客的特点和习惯等有针对性的确定:经营地点[商场,超市,车站,居民小区,码头,飞机场,学校,医院,步行街还是其他的什么地方],售卖方式[外卖还是堂卖],服务方式[点餐式还是自助式]，确定一些基本问题后就需要确定出你店面装修风格,样式，以及内部灯光,店内布置等.在这里提醒那些不知道如何装修的朋友,如果你对这个不懂,就去请教专业人士,不要自己想当然的去搞,结果搞来搞去钱不单没有省下来还弄的一团糟.有很多朋友问我我要是购买你们的原料和设备，你们是否提供装修设计方案.在这里我简单的说几点关于装修的问题:
我要如何装修？装修要花多少钱？
可以很明确的告诉没有开店经验的朋友,装修就好象女人的化装一样,不是说用最贵的化妆品的女人化完的装就一定漂亮,但是一个相貌平平的女子经过了化妆品的修饰,自然会增色N分.因人而已,难道那些不化妆的女子没有可人吗?我们会说那叫自然的美,淳朴的美.说到装修也是一样,你店面装修的怎么样关系到你店面今后的生死存亡,当然只有豪华的装修也不一定会很好的经营.在此只为提醒没有经验的朋友装修的重要性.千万不可忽视，该节省的不能浪费，该付出的一定不要吝惜.我在这方面也并非内行，在此只为抛砖引玉,相信您一定会找到更好的解决方案.一般的卖口式门店的装修比较简单,一个是操作间,一个是门面.要做到门面醒目,灯光明亮引人注意,操作间干净整洁,因为卖口的任何操作都是可以被顾客看到的.如果需要可以设置吧台.一般吧台高度在1.2-1.5米左右,内置操作台高度80公分.操作台的宽度50-60公分.吧台台面宽度30公分.操作间要求通风良好,有独立的上下水管.有条件的最好使用不锈钢保鲜操作台.可以放置并保鲜部分原料，存取方便,节省保鲜柜的占地空间. 店堂内销售的装修分两部分,一部分是外场部分,就是通常所的顾客区,另一部分是内场,就是吧台和后厨.一般外场和内场面积的比例为3:1,操作间面积最小不得少于5平方米.一个面积为80平的店面,内场面积应为20平方米.外场装修要符合店面整体风格.按照设计风格使用装修材料和桌椅,食物器皿等.一般店堂内经营要配备背景音乐广播系统,需要一台功放，一台DVD(CD)机和几个扬声器.扬声器数量根据面积大小确定,一个100平的店有2-3个就足够了,如果不是在商场和超市等公共场所内还要配备独立的卫生间.这就不说了.灯光就根据你的喜好而定了，到灯具市场多看看就知道了.另外装修要让你店内的格局更加合理，而不是去破坏.好的店内装修会让顾客眼前一亮.千万不要让你的店弄的很昏暗,像酒吧一样.我曾经约一个朋友去过一个我们这里较有名的休闲餐饮连锁店,台湾XX小站.里面很昏暗.我要了一杯鲜果果汁，当端上来之后我忽然发现沙发上有一个东西在跑,仔细看是一只蟑螂.后来东西也没喝就和朋友换别的地方了.这样的谁下次还敢去，以后我就在也没去过，有朋友约我去那里时我也叫他们换地方.所以...跟着KFC和麦当劳的那种风格就没错了,他们在国内的成功就足以说明一切.毕竟休闲餐饮的概念也是从国外引进的,这里就不要讲什么中国传统了.至于装修的费用问题,你需要先去找人按你的思路设计装修图纸[包括效果图和工程图],让施工的人给你估算大概需要多少原料和人工.装修有包工包料的，也有分开的,找他们算去吧.以后就不要再问我了.
根据定位确定你的价格范围,还有人均点餐的消费额和你的产品利润率,这些一定要在你选择原料和设备前确定,因为这些都将影响到你的选址.接下来我们将需要用到以上的这些数据来评估一个店面是否可以选择经营.一般我们这个餐饮业的利润率在50%-70%之间,店堂销售的利润率均在70%以上.确定上述相关问题后,接下来的工作就是要去找店面了.
D. 如何经营管理好自己的奶茶店求答案
做事先学做人，作为一个企业，在经营企业之前同样需要学做人，企业的生命取之于民，企业的生产用之于民，作为一个有良心的企业，用之于民的产品第一位因素就是安全，也许大家不会了解，一直以实惠著称的奶茶，在生产环节上却精益求精，舍廉求贵。为的就是做一个对得起人民的有良知的企业，生产让人民放心的食品。下面小编为大家介绍一下奶茶加盟店应该如何来经营管理。1.
奶茶加盟店的管理因素。
因为餐饮经营业务环节多，随意性强，手工操作比重大，所以管理的难度也大，稍有不慎，就会直接影响奶茶厅的利润。有一些奶茶厅，表面上生意红火，营业额高，但并不获利，原因在于管理上的漏洞较多。鲜榨果汁加盟
2.奶茶加盟店的环境因素。
任何事物都是内因、外因共同起作用的结果，对于餐饮业也不例外。其中，环境因素是影响餐饮业经营成功的外部因素，它对餐饮业经营的成功与否起着非常重要的作用。
3.奶茶加盟店的服务因素。
餐饮业是一种服务性的行业，服务就是奶茶厅的生命线。从另一方面来讲，奶茶厅的有形设施只有通过服务才能体现其价值。现代社会，人们把奶茶厅作为感情交流的重要场所，不仅对各种美味佳肴越来越讲究，对奶茶厅的综合服务也提出了更新更高的要求，‘“美食艺术”与“美食服务”密不可分，缺一不可。深圳奶茶加盟
4.奶茶加盟店的反馈因素。
反馈是指顾客对奶茶厅的评价。这直接影响着奶茶厅利益的获得，因为顾客的评价直接影响着客源的数量。如果顾客对你的奶茶厅评价高于其他奶茶厅，这样你就在市场中树立了很好的形象，奶茶厅自然顾客盈门。否则就会门可罗雀。
E. 开一家奶茶店，应该怎样做才能把奶茶店经营的好
首先你要选择一个好的地理位置，就已经成功了一半了，其次产品需要做到很好喝，价格实惠，服务态度好，各方面达到后，顾客会给你做宣传的，口碑模式 ，店时间越长，生意就会越好！而不是像现在开店，图新鲜感，刚开的店去一次就永远不在去了！所以店面开业开张是非常重要的，印象分！
F. 奶茶店如何做好经营管理
(一)脏
这是奶茶店面常常出现的问题，有必要严肃对待。“脏”按顾客能触摸到与否可分为三级：
1，最严重问题：顾客能用手或身体触摸到的物品脏，比方座椅有尘埃、餐桌不洁净、杯子有尘垢、商品一摸一手灰等，这是最严重的不卫生。这些将给顾客带来很不舒服的感受，直接影响顾客进行采购的心情。
2，一般严重问题：顾客很少用手去触摸，但顾客能看到的地方，比方灯具的尘埃、角落的蜘蛛网、暴露的垃圾桶、不洁的地上、杂物的堆积等。这些地方，假如顾客看到会下降该品牌在顾客心目中的形象，拉低心理价位。
3，次严重问题：顾客很少注重或看不到的地方，如陈设商品的上沿、盆景凋谢的枯叶、陈设物的反面等。这些对顾客影响较小。
(二)乱
奶茶店内物品摆放不到位，随意摆放，首要体现有：
(1)收银台上杂物堆积，杂乱不堪。
(2)奶茶店的商品摆放不整齐，不能形成极好的视觉冲击力。
(3)奶茶店面的促销品、商品随意摆放，影响奶茶店面形象。
(4)奶茶店面的促销物料摆放不到位，摆放较杂乱。
(5)招待顾客后的桌椅、水杯、烟缸等未能及时打扫打理。
(6)储物间显露，或荫蔽部位摆放清洗物品等。
以上是奶茶店平时容易出现的“乱象”，要进行管理，可每周由专人负责管理，发现问题严肃处理。关键是奶茶店员一定要建立奶茶店面细节养护的责任感和主人翁认识。
(三)差
首要体现在装饰、配件用材上，挑选比较低价的商品，不舍得用高级商品，影响奶茶店的整体形象。在装饰的细节上未能极好地处理的，如墙面缝隙过大、不均匀，收边不一致，选择有问题的样品陈设，装修部分保护不到位等，不只会影响商品的美观性，也会影响到消费者对奶茶品牌的印象。还有在物料的用材上，原料层次不高，直接让商品“掉价”。
对于“差”的问题，就要求在装饰和选材过程中，对细节的处理有必要注重，这样才能整体提高装饰的水平，建立较好的奶茶店面品牌形象。
(四)坏
奶茶店面出现了损坏、破损的物品，包含展现样品破损(裂纹、开裂、掉角、划痕等)、展现道具的破损或破坏、家私配饰的损坏以及物料(标签、奶茶店面POP等)的破损等。
出现了坏的物品，应该及时修理，以确保此类物品的“健全”。
所以，了解到奶茶店面细节要素后，假如再有奶茶店老板诉苦奶茶饮品难以卖出高价、消费者认为价格贵，就需要多从以上这些要素好好地去反思和查看了。
开一般的饮品店，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家动漫奶茶店，将动漫与奶茶相融合，那么就更能吸引用户。
G. 如何经营一家奶茶店呢
现在城市里的每一条街上都有奶茶店，奶茶店随处可见，可不是每一家奶茶店都是很赚钱的，那么我们应该怎样经营自己的奶茶店呢？下面让我们看一看。
想要经营好自己的奶茶店，首先最重要的就是自己的奶茶质量要好，而且符合广大群众的品味需求，这个我想大家都懂，可是做起来就很难了，所以需要大家坚持不懈地完善自己地奶茶质量。
做好顾客的维护工作是非常重要的，每一个奶茶店的经营者都要思考一个问题，那就是怎样很好地维护顾客，要对顾客热心服务，顾客提到的意见，要做出呼应，不好的地方及时改善，服务好了，客源自热也多了。
H. 新手如何经营一家奶茶店
首先你要准备一定开奶茶店的资金，从店铺装修、设备、原料采购、租金等等都要算进去，尤其注意开店后前几个月过渡期生意是很少的，要有一些备用资金；然后店铺选址是重中之重，必须针对店铺选址、附近环境、周遭消费人群的特性加以分析了解，方便开展奶茶店后期的营运促销活动；其次要对设备和原料的采购进行调查和分析，选出性价比最高的设备，找到价格适当品质良好的原材料；最后一定要进行证件的办理，即卫生经营许可证、工商营业执照、税务登记证。