A. 阿克苏儒家牛肉面得做法
材料
牛腱1200公克，牛筋600公克，中式牛骨高汤5000cc，胡萝卜150公克，小白菜80公克，豆芽10公克，阳春面120公克，九层塔2叶，
A.牛脂50公克，青葱末50公克，老姜片10公克，蒜仁30公克，
B.辣豆瓣酱120公克，蚝油60cc，酱油150cc，
C.米酒150cc，冰糖50公克，盐20公克，麻油20cc
做法
1.牛筋洗净以快锅先预煮约20分钟后，取出切块备用。
2.牛腱以滚水汆烫后，洗净切块备用。
3.热油锅，先将辛香料A炒香后，加入辛香料B与作法1、2的材料翻炒均匀，再炝入米酒炒香。
4.将作法3全部材料移入快锅中，加入胡萝卜、中式牛骨高汤及调味料一起煮沸后，转小火待气笛声响继煮约25∼30分钟熄火。
5.小白菜、九层塔、豆芽与面条一同汆烫至熟后捞起，放入大碗内，加入作法4的汤料即可。
B. 牛肉面出现在西汉吗
你好，西汉时期是禁止宰杀耕牛的，因此我认为西汉不可能出现牛肉面。
C. 武汉儒家牛肉粉面馆怎么加盟，想开店，不知道怎么找他们公司地址和电话
加盟的话要谨慎，要反复关注考察，最好去已经开好的店面去关注一段时间，千万不可盲目选择。最近看到"形意派"有点来头，很多网上都有报道，最关键的还是人家卖的东西靠谱，实用
D. 儒家牛肉（三眼桥店）的牛肉面好不好吃
材料
酸菜，瘦肉丝，白糖1汤匙，鸡精
做法
1.酸菜洗干净切丝，沥干水分
2.瘦肉切丝，用生粉、油、盐腌10分钟
3.热油锅，倒入瘦肉丝爆炒至变白色，盛起备用
4.重新热油锅，油多放点，倒入酸菜爆炒6分钟，加白糖1汤匙，清水半碗，中火煮收汁，倒入炒过的瘦肉丝，一起翻炒2分钟，加少许鸡精调味就可以了
E. 御喜牛肉面 大家帮帮忙来首藏头诗
天子按剑思北方，宇文文学儒家子。生于碛砺善驰走，日暮征帆何处泊。快剑斫断生蛟鼍，乐生东去终居赵。
F. 湖北有特色牛肉面吗
新农牛肉面的