⑴ 鑫花溪牛肉粉加盟怎么样苏州鑫花溪加盟介绍
鑫花溪牛肉粉本着诚信为本,为大众提供健康美味,快捷的营养米粉的经营理念,随着公司的稳步发展,加上鑫花溪人不断的积极进取,不断的持续改进,鑫花溪牛肉粉品牌得到了市场的良好认可,受到了越来越多的消费者喜爱,更让越来越多的新老苏州人把鑫花溪米粉当做是三餐中必不可少的一道美食。 鑫花溪人将致力于打造苏州城市名片,面向全国,树立行业标杆,为苏州的大旅游大餐饮做出更大的贡献! 鑫花溪是一家专营云贵特色米粉小吃的主题餐饮连锁店! 鑫花溪的成长要追溯到2004年。当年,公司在凤凰街上开出苏州第一家店,初期只经营单一的牛肉粉,为了满足消费者多口味、多层次的需求,先后研发推出辣鸡粉、酸菜鱼粉、极品牛肉粉等数十种新品小吃。
⑵ 加盟遇花溪牛肉粉的好处有哪些
遇花溪牛肉粉加盟优势
遇花溪苗家牛肉粉做出富有苗家特色的酸汤粉,而且口感众多,味道鲜美,让每一个尝过的人都赞不绝口,它可以很好的吸引更多的粉丝来这里消费。除了这些,规范化管理理念和从开业到经营的政策扶持,让您创业轻松无忧。这样的特色品牌,还在不断的进行创新,可以让您得到到更充足的财富。
遇花溪牛肉粉加盟优势:
1.标准化管理+高效运营:
遇花溪牛肉粉团队创立18年以来,成功运营10家直营店,形成了独特的标准化管理体系和成熟的门店运营体系,始终把精品、高效出餐作为营运核心。
2.优质的产品线:
遇花溪苗家牛肉粉汲取了黔地饮食之精糙,优化口味,精简产品线,努力将一碗粉做到极致。
3.企业背书:
遇花溪苗家牛肉粉作为杭州飞标餐饮管理有限公司的旗下品牌,依托飞标餐饮强大的品牌营销体系,形成良好的品牌效应。
4.目标消费群体精准定位:
米粉类产品受众面积广,学生、白领、家庭是主要消费群体,老少成宜。
⑶ 花溪飞碗牛肉粉加盟费多少
你可以去他的官网看一下,局我所知,花悦溪牛肉粉的加盟费不是很高,一般10万元就可以开个店吧,建议你还是去网络搜一下吧
⑷ 花溪牛肉粉学费多少
如果单学牛肉粉,价格大概在几千,选择学校的时候,除了看学费,还要考察下教学模式、学习内容、师资、教学设备等等。
⑸ 武汉一家香花溪牛肉粉店如何加盟
很郑重的告诉你不是一家 要是想加盟可以随便找个连锁店问一下
目前这个店还没有弄网站的
⑹ 花溪牛肉粉配方|制作培训流程
花溪牛肉粉配方|制作培训流程
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
花溪牛肉粉特色辣椒
1、胡辣椒
所谓的糊海椒在贵州叫胡辣子!
第一步:用干的红辣椒放在的烧火的热火灰里,你感觉到呛人的味道就从掏出来!
第二步:用一个钵把辣椒舂碎,你可以放点大蒜或者其他调料,我们哪里放的叫木姜的调料,也放点水,让辣椒沾在一块。
第三步、乘到碗里,再放点酱油,香菜什么的!这是农村最古老的做法!
2、油辣椒
用于羊肉粉制作方法如下:把干辣椒放在锅内干炒直至辣椒干脆——在石臼里舂碎——装在钵钵内(放入少许食盐)——菜油(调合油)烧至八成热——离火晾凉一会——把热油倒入装舂好的辣椒面的钵钵里——边倒边搅,让辣椒面均匀受热——待油完全避免冷却后加入即成。
3、炸尖椒
①将干辣椒洗干净;
②将干辣椒浸入水中10分钟,再控干切成小段;
③将油倒入锅中,烧一会至温度适宜,将辣椒倒入锅中1分钟既可;
④将辣椒及油倒入小碗中,这样油中的辣味及辣椒中含的油非学好吃,辣椒还不糊。
⑺ 加盟贵州花溪牛肉粉,加盟费是多少
1、加盟其实不怎么划算,不如直接学到技术了自己开店。
2、要说哪家正宗其实很难说清楚,因为就是花溪本地发明的,不过要学习还是要找有信誉的。我朋友最近就在 贵阳乐守味 这边去学习的,是正宗贵州花溪牛肉粉店面去学习,一对一这种,挺合适的。而且说是后期如果要开店还可以给免费设计店面这种。
⑻ 花溪牛肉粉
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
详细介绍
花溪是贵阳的一个地名,当地人喜欢食辣椒,更喜欢食这个花悦溪牛肉粉。这粉,其实就是加了牛肉的粉,只是煮时有讲究:将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起,用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片;另一半牛肉切成见方小丁用小火炖,泡的酸莲白切成长块状,芫荽切成节待用;米粉放入开水锅中烫透,捞入面碗内,再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲花白、芜荽放于粉上,舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、胡椒即可。原料及调料新鲜黄牛肉1000克,米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸菜(用青菜或白菜制成)、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量。
制作方法
(1)黄牛肉洗净切成大块下锅煮,锅开后反复打去血沫,用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒(整个)包好,还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖,炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见方大小的肉丁,如有牛筋也切成丁一起再放到另一个锅中继续炖,直至炖酥烂为止,另一半待凉透了(4个小时以上)切成3厘米宽5厘米长的肉片备用。牛板油炼成牛油单独用容器盛出来备用。
(2)米粉,用清水漂过;糊辣椒面,用干辣椒烤脆微糊打成面(不要太碎);泡酸莲白,食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜;酸菜,切成1.5-2厘米长段;芜荽节成8毫米左右的段;
(3)食用时按下列顺序操作:米粉(有酸粉和细粉,一般一碗牛肉粉约150克-200克)放入开水锅中烫透,捞入汤碗里,在米粉上铺上牛肉片(25克),盖上炖熟的牛肉丁(25克)或牛筋丁,放上适量的酸菜,加上少许牛油,最后浇上滚烫的原汤,洒上芫荽节即可。
⑼ 遇花溪苗家牛肉粉在哪里可以加盟,有区域限制吗
用料
牛肉
米粉
四川豆瓣
酱油
姜
八角
料酒
冰糖
香菜
红烧牛肉粉的做法
牛肉切大块,用冷水煮开去浮沫
锅内放油,豆瓣煎出红油,下牛肉块煎到表面干
加入温水或热水,加姜,酱油,料酒,八角炖煮牛肉直至牛肉软。吃牛肉粉需要汤,水多加一些。
米粉可以买新鲜的。没有新鲜的可以买桂林米粉的干粉,煮10分钟后捞出,用温水再泡两个小时以上,和新鲜米粉口感一样
最后把牛肉汤与牛肉浇到米粉,根据自己口味再加盐,蒜末,辣椒和香菜等。
小贴士
如果喜欢牛肉汤味更重可以多加些香料,比如桂皮,香叶,肉蔻,丁香等
⑽ 遇花溪牛肉粉店内生意怎么样
玉花溪牛肉粉店内生意怎么样?生意也是不错的,因为婴儿不能吃牛肉,所以买点牛肉粉熬粥,这样对孩子的健康是有很好的作用的