❶ 我想开珍珠奶茶店,想请问原味奶茶和那些水果味怎么做啊
技术学习 Q
❷ 开一家奶茶店需要怎么做
一、开店方式
开一间奶茶店就有两种方式可供选择,加盟现有品牌店或自己开店。这两种方式各有各的好处,需要自己考虑。
加盟和自营需要你自己考虑清楚进行选择,如果没有什么经验,是个涉世未深的小白,建议您选择好的品牌进行加盟,让人家把技 术和经营管理的知识教会你,一 步到位就可以直接开店了。
二、选址
选址是个关键的位置,因为奶茶饮料类的,是现做现喝的,要选择客流量比较集中的位置,例如公交车站、学校、电影院。商业步行街等周围都是不错的位置,具体情况具体分析和考量。
三、店面大小
奶茶店的操作比较简单 方便的,不需要较大的面积,一般的话不需要超过30平方米,但是补充一下店面的门脸可以大一点显眼一点
四、店面装修
奶茶是一种时尚饮品,消费者大部分都是个性、前卫的年轻人,如何把这一部分用户群众吸引到自己的奶茶店里,就需要从奶茶店下功夫了,奶茶店的装修风格可以采用富 有时尚元素的装饰,让人一眼望去,有一种个性、浪漫、大方简洁的元素,达到吸引年轻人来自己的奶茶店,装修风格要符合自己的品牌的形象和特点
五、产品
产品,是任 何生意能做长 久的本质!现在的奶茶店里有很多产品都有成熟的供应链包括制作方法,但是这些产品都只能是作为丰富菜单的存在,因为不具特 色。所以我们要有自己的产品,有了产品,我们后续的生意才能在这上面做文章。
核 心的特色产品,是我们差异化竞争的关键,那么对这种产品的品控我们就要格外的严格,细节要制定的极 度详细,要做到顾客想购买这种产品时脑子里只有你的店名。所以核 心产品是我们工作的重中之重,大部分精力要放在这上面。
后期的很多营销活动都是基于产品来进行的。比如,要提 高客流量时,买一赠一或者第二杯半价,这是我们会经常做的活动,那么我们在让利的同时也会让顾客记住我们,才能达到活动的目的。记住一间饮品店,靠的就是特色味道,而味道的来源就是特色产品。
六、合理安排奶茶店运营
这里的时间有三个个概念:
1、从全年的时间看有淡旺季,奶茶是很明 显的夏天比冬天生意好的产品。
2、晴天雨天也是决定奶茶销量的标 杆,晴天生意好,雨天生意差。
3、全天来说客户需求奶茶时间一般是下午和晚上 。
祝顺利!
❸ 奶茶要不要加盟
#网红奶茶店复工排百米长队#在今天上了微博热搜,不知道你是否想念奶茶那醇香的味道,反正小编看到这条消息,真的是想以百米冲刺的速度去喝上一杯!为什么会有这么多人愿意排着长队等候,只为那一杯奶茶?这奶茶的背后到底有多大的魔力?
奶茶培训课程内容主要包含:原味奶茶、香芋奶茶、相思豆奶茶、珍珠奶茶、神仙奶茶、布丁奶茶、奶茶三兄弟、燕麦奶茶、台湾凤梨多多、柠檬多多蜂蜜、百香果多多、缤纷水果茶、芝士凤梨奶盖、芝士草莓、芝士芒果奶盖、熊猫奶盖、原味奶盖、抹茶奶盖等等时尚爆款网红饮品。除了对奶茶饮品制作培训外,关于奶茶店如何选址、内部如何规划、营销如何去做以及后期渠道推广方面都会有系统的方案培训,后期还会跟踪开店情况,到店帮扶呢!
无论你是甜品店、咖啡厅、西餐厅、奶茶店等项目的创业者,还是甜品桌、酒店业务配送者,亦或是甜品爱好者,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟!
❹ 我想开个奶茶店,请问怎么加盟
瑞普利特色小吃培训公司都是具有开店经验的资深师傅任教,全程一对一保姆式培训,随到随学,学会为止。
奶茶
奶茶制作的工具和必备原材奶茶制作秘决茶水煮法糖浆制作珍珠果煮法,西米煮法原味奶茶制作果味奶茶制作珍珠奶茶制作
西米露系列
芒果西米露什果西米露荔枝西米露龟苓膏西米露青苹果西米露椰子西米
香芋西米露哈密瓜西米露木瓜西米露鲜果西米露等
果冻布丁
果味果冻果味布丁烧仙草红豆双皮奶椰果双皮奶芒果龟苓膏红豆龟苓膏酸奶龟苓膏草莓双皮奶等
沙冰系列
果味沙冰(凤梨、芒果、草莓、荔枝……二十多种)情人果沙冰绝对爱恋香蕉草莓翡翠鸡尾酒沙冰芒果洛神沙冰出水芙蓉咖啡巧酥情迷椰奶咖啡沙冰
刨冰系列
草莓雪花冰芒果雪花冰珍珠雪花冰红豆雪花冰凤梨黄桃雪花冰香蕉草莓雪花冰果冻雪花冰鲜果雪花冰西瓜美人雪花冰等
雪泡系列
果味雪泡(荔枝、百香果、香槟葡萄、青苹果……)热带雪泡翡翠雪泡 苏格兰雪泡梦露雪泡粉红泡泡草莓多多柳橙多多
奶昔系列
果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果……)水果牛奶乳粉红回忆牛奶香草奶昔薄荷奶昔抹茶奶昔
❺ 昆明哪里的原味奶茶好喝
果燃掂的奶茶 非常好喝 我跟你的口味一样
立顿的奶茶 我觉得一股香精的味道 很难喝 雀巢的更是香精味浓厚
不过相比较而言 立顿的原味比较好
还有 我推荐你自己调制 我自己做过 很简单
原料 立顿红茶 雀巢咖啡伴侣 糖
先烧开一锅水 水的分量和茶的分量要根据你的口味来 我当时的比例就是 那种奶锅 一锅水 我放了四包红茶 然后小火煮几分钟 看到汤汁变浓后 捞出茶包 调入奶精 和糖 当当 就好啦 味道绝对非常正宗
是你意想不到的奶茶味道 这个就是纯的奶茶味道 和我在内蒙老家喝的味道差不多呢 浓淡自己调和 多做几次就知道自己的要求了
如果觉得奶精不香 可以加入牛奶 但是那样的话 茶包就要多放点 让茶浓三倍 不然调和出来的就稀了 不好喝 原味奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。目前还是比较受大众欢迎的,牌子的话建议选择那些大众欢迎的一些牌子哦。立顿,优乐美,香飘飘奶茶,雀巢茶语奶茶,避风塘,街客这些牌子的奶茶就都是大众经常选购的牌子啊,楼主要加盟的话可以考虑下这几个牌子啊。在买购品牌网那也可以查询到十大奶茶品牌排名,都是一些好的牌子,买之前也可以去那查询了解看看吧。
❻ 如何开一个奶茶店饮料店
你需要好的地理位置,然后需要一定的奶茶制作工艺水平,接着就是需要营销获客手段。
❼ 开奶茶店利润大吗
你好
以拼茶奶茶成本利润分析作为案例:
想要知道拼茶的利润,就必须要了解制作奶茶的原料有哪些,只有知道奶茶的制作原料,利润基本很快就可以计算出来。那么奶茶的制作到底需要哪些原料呢?下面小编以一杯400ml的原味奶茶举例为你分析:
原味奶茶制作原料:奶精(20元/1kg每包)+茶叶(30元/500克每袋)+自来水(3.5元/每吨,一吨等于2000斤哦)+白糖(3元/500克)+燃气(46元/小瓶4.8kg),2000克水放200克白糖,甜味基本OK,然后再放茶叶15克,100克奶精,这就是原味奶茶的制作成本。
如果按照上面的原料价格计算2000克自来水仅需0.00175元,水钱连一毛钱都不到。15克茶叶仅需0.9元。白糖200克仅需1.2元。奶精100克仅需2元。最后就是煤气,2000克自来水用大火烧开大概只要10分钟左右,煤气钱算它2元。一共才6.2元。
但是这2000克水可以装5杯400ml的原味奶茶,所以平均每一杯奶茶的制作成本才1.24元。如果再算上一次性奶茶杯+吸管,还有添加一些椰果肉或者黑珍珠之类什么的,一杯原味奶茶的成本差不多也就1.8元左右。就算你购买的奶精或者茶叶比较贵,成本也不会超过2元。
每月的拼茶面租金大概3000左右,根据店面的实际情况,租金会出现上下浮动的情况,取一个大概的平均值3000。据统计,每月拼茶的水电等杂费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗,需要一小笔钱用于拼茶设备的维修,这笔维修费大概在100元的样子。如果店面聘请了两个店员的话,每个人的工资在1500元/月,因此,人员薪金投入=1500×2=3000元。拼茶月投入=3000+1000+100+3000=7100元。
望采纳祝你好运
❽ 我想开奶茶店(避风塘)
我是卖产地牌奶茶等方面的原材料的。其实做奶茶,冷饮 咖啡等等很简单的。不过要一个懂行的师傅专门教你,我们这里不需要加盟,加盟费一般人承受不起,做饮品其实成本很低廉的,拿做360ml的原味奶茶算的话:茶汤:300ml 奶精:30g 果糖:30g 茶汤红茶与水的比例是1:50.所以红茶茶叶需要6g ,我们这里的原味烤红茶450g的差不多30元一包,所以茶叶的成本为30/450再乘以6约等于4角钱,果糖2500g的零售是25元。30g就是3角 ,奶精1000g的零售价是20元,30g奶精6角。所以一中杯的原味奶茶的成本为:4+3+6=1.3元。至于加珍珠加果味的奶茶的成本就是在原味奶茶的成本基础之上再加其他添加的原材料的成本。至于像其他的咖啡,茶果汁, 冰沙,等等的成本还要低一些,箱优格,奶昔,特调饮品的成本稍微高一些。但总体都不会超过两快。至于设备的话我就不细说了。开一个相对说可以的饮料店的设备花费不会超过1200,如果我跟你规划的话差不多7000-8000就搞定了。对了,我可以教你吧台技术的,放心,不收你钱。