㈠ 我想开个火锅加盟店,不知道需要多少钱呀
火锅店加盟投资费用:主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用
总的来说,四川火锅加盟费用一般在20-30万左右,投资成本相对来说适中,后期的投资回报周期较短,收益也是非常可观的。
㈡ 想开一个小火锅店,不知道需要多大投资
看城市和位置
如果三线城市普通位置,自己懂技术(不请大厨),租门面,厨房3万,店铺桌椅等2万,简装5万-8万(视空调数量),人员、房租等,合计大概12-15万
如果稍微位置好些,装修稍微好点儿,或者不懂技术需要加盟或学技术,大概需要15-20万。
最好是找一家味道可以的给你供地来哦,同时能教你制作特色菜的火锅店,可以到火锅之都重庆多问几家品牌,多参考才不会吃亏。
——渝记沈幺妹 老火锅
㈢ 做火锅店加盟要注意些什么可以代理吗
1. 火锅店的核心竞争力是锅底的味道,其他(食品卫生、用餐环境、服务员的颜等等。。。)在锅底的味道面前是如此弱小。。。所以请务必不要吝惜钱财找一个靠谱的锅底师傅以及用正宗的辣椒和花椒。相信我,陕西和四川的辣椒味道的差别在我看来比巨峰葡萄和提子的差距还大,而汉源之外产地的花椒味道都逊毙了。鉴于在帝都基本没见过覆盖厚厚一层牛油的红锅,亲,麻烦地沟油里好歹掺点牛油好么?
2. 餐具神马的就用最普通的白瓷和竹筷好了,刷不干净的玻璃蘸碟和烫死人的不锈钢筷子要命啊有木有。
3. 火锅店的妙处就在于可以少雇伙头师傅并把更大的店面留给吃客,所以别心一动又加个烤串啊飞饼啊啥的,顾客不是神马,他们只有一个胃,吃了这些就会少吃火锅啊!(而老板你的成本又飙升了。。。。)记住如果没人来吃火锅,一定是你的火锅不够好,而非你给顾客的选择不够多!另外,管好后厨那些偷菜的。
㈣ 我想开个火锅店,加盟哪个品牌比较好呢加盟费是多少呢
傣妹不错哦~傣妹餐饮管理有限公司是一家全国著名的餐饮连锁集团,其总部位于上海核心商业区--黄埔区人民路998号金天 地国际大厦18层,拥有全国著名商标“傣妹”,傣妹是一个向百店连锁发展的企业,目前已经拥有大江南北五十家直营店。未来五年,集团将进入高速发展阶段, 向全国实施连锁扩张宏伟战略。“用精彩的事业吸引人,用有效的机制激励人,用艰苦的工作锻炼人,用持续的学习培养人”。建议可以开这个哦~
㈤ 想加盟小火锅,不知道哪家好,本人暂时没有什么经验
当然可以阿,像开重庆和四川的都很好。而且开加盟店的风险也不大,开火锅店利润也可以。
㈥ 请我开一个自助式小火锅店,需要投资多少钱
1、开店前的心理准备
做好长期吃苦受累的准备。不少想开店的人只看到了“现金流量好,回报较理想”的好处,而忽略了这个行业艰苦的一面。 做好“走出关系误区”的准备。 部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上,餐饮业是实实在在做市场的行业,关系只能锦上添花,而不能雪中送炭。做好“提防定时炸弹”的准备。
餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹-消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得,厨房用火、用电、用油千万要小心,一旦出了事故,不但要遭受经济损失,还要负刑事责任;而如不注重食品卫生,酿成了食品安全的群体性事件,企业也将遭受灭顶之灾。
2、开店前的资金准备
搞传统餐饮,要有一定的规模才有利于市场竞争,因为火锅业的竞争越来越激烈,单店规模也越来越大,小店的生存空间已经越来越有限。
3、火锅原材料和设备的采购
行内有句话:“遍地都是钱,周身都是洞。”前一句的意思是,一个火锅店正常营业后的潲水、废纸板、酒瓶、瓶盖等都可以换成钱;后一句的意思是,厨房各个环节浪一点费、揩一点油,采购环节“走一点路”,就会导致“看上去经营得很好,而老板却赚不到钱”的现象。
采购是餐饮管理中的一个重要环节,通常,采购人员由老板的亲戚或亲信担任,最重要的是管理制度和方法,否则,时间久了任何可信的人都会出问题。而在开业初期,采购工作最好由老板亲历亲为,好处有四-了解各种产品,了解各个市场的状况,搞清价格,学会鉴定产品质量的优劣。由于近年来原材料价格涨幅惊人,经营者要随时去市场了解行情,以摸清价格变化,并且,还要关心原材料的出品率,比如同样价格和重量的金针菇,有时会因生产厂家的不同而质量不同,导致能够出品上桌的份数不同,而同一产品,在不同的火锅店的出品率也会有所不同。
4、口岸和店面的选择
如果选到一个好的口岸,火锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力,因为成熟口岸已经被占用了,新的口岸又相对不成熟,需要时间来“养”。 一般来讲,好的口岸具备这样的特征:常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足,通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位,不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理,柱子不能太多,否则给装修和布局造成障碍,影响有效的经营面积;层高不能太低,要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。
5、火锅店的装修
环境会影响人的心情,从而潜移默化地影响着火锅的味道。 装修得好的火锅店具有丰富的主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合,参与性强,气氛轻松和睦等特点。此外,火锅店工作人员的服饰一定要与装修格调一致。
6、员工的招聘和培训
餐饮是一个劳动密集的行业,招聘工作比较难,员工又不大熟练,所以600-800平方的旋转火锅店要准备员工10人左右(正常配置需5-6人)。而且,为了节省时间,还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。 首先招聘的是管理人员,包括店长、前厅经理、主管、厨师长、财务、库管、采购,对他们工作经历和经验的考察要尽量到他们工作过的地方进行,因为有的人比较会说但干不好实事,而有的人不善表达却很能干,所以,必须经过多方面考察后,才能全面地了解其工作能力和敬业精神。管理人员确定后,再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、厨师、泊车员、收银员和保洁员等的招聘。 员工招来后,还要解决吃和住的问题。
7、开业准备
开业的准备要从以下三个方面着手-:
一、装修和培训进行到后期,在提前半个月左右时就要做开业准备工作了。先选一个吉日,最好是在周末,然后制定营销方案。为了营造气氛和吸引人气,一般要在店门外设置充气拱门、气柱、彩球、祝贺花篮,有条件的最好塔个舞台搞些歌舞演出。
二、制定开业期间的优惠措施也很重要。
三、另外,还可以选择报纸、电视或电台等媒体,在开业前几天的时间里做广告宣传。
㈦ 我想加盟世喜火锅,怎么加盟啊
四川有好几个加盟店,生意都非常好,加盟要求100-300平米(以上),加盟费1.6-3.6万,终身加盟制,免权益金,保证金,管理费;享受店面评估支持,投资预算分析,利润回报分析,品牌授权支持,品牌形象支持,店面设计支持,营业设备支持,物料配送支持,开店筹备支持,人员培训支持,名师带店支持,留店指导支持,新品研发支持,营销方案支持,跟踪监督指导,客户服务支持等。
㈧ 我想加盟个自助小火锅,但是不知道怎么办,不知道找谁
加盟自助小火锅,最好是加盟加盟那种比较有名气的,比如说是国来国网呀,以直接找这种有名的商家,或者是店内去咨询一下他们,如果是加盟店的话,你就从加盟店那里可以要到老板的电话来了,之后你可以联系去问,因为自助小火锅必须要加盟的,整个是系统化,比较完整,这样你自己也好做,如果是自己自创的品牌的话,一般客流量会缩小,而且自己也不知道如何去经营,会比较累一点,加盟商加盟的这种大品牌会有专门的人给你培训
㈨ 有没有想要创业,开个小火锅店的
1、树立口碑,建立市场美誉度:
近年来,随着食品安全事件的新闻频繁曝光,这使得众多消费者心惊胆战,对于在外就餐,多了戒心与警惕,由此,经营火锅店,不管是食材,还是蘸料、底料,都必须讲究干净、卫生,当天的食物当天售罄,小编看到有一些火锅店时不时地会有打折促销活动,就是一种很明智的做法,既能得到收益,又能产生好的口碑,好的形象也树立起来了。
2、优惠活动,博大众眼球。
虽然说,做餐饮生意,大都在开业之初已经确定菜品和价格,但是长此以往,也会令人生厌,如果能适时地搞些优惠活动,如:满200元减30元,满百送券、或者是每天分别设定优惠菜品等等福利供应,不仅可提高上座率、促进消费者的消费欲望,还能刺激下次消费,实属高招。
3、加大宣传,时刻维持品牌知名度。
不管哪个品牌,时间长了,得不到曝光,关注度就会降低,毕竟市场竞争激烈,新兴品牌频出,想要持续运营,想要在市场占有一席之地,首先就得让人记住你,就需要舍得花钱宣传,当然,身处互联网时代,宣传的途径方式很多,只要时刻保持店铺的市场知名度,就是明智之举。
㈩ 有谁加盟过加加旺火锅的前景怎样啊还有没有其他的小火锅项目啊
不错呀,冬天吃火锅的人比较多,假如找个好的位置的话,开个店,生意会很红火的。但是夏天生意就不是那么的乐观了,这就存在了一种弊端。所以说这也是创业人士所忌讳的,可以开个动漫店,像这种项目没有季节性,而且常年的生意都会一如既往,动漫市场在国内刚刚萌芽,国家也大力的支持,也是一个全新的行业,像diy现场制作,cos的摄影等这都是比较流行时尚的行业,个人比较看好。