❶ 牦牛肉与黄.牛区别
牛腩（腰窝）的做法及营养知识详细介绍 做法）别名：腹部肉 使用提示：每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率 牛腩（腰窝）知识介绍：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道....
❷ 有没有需要牛羊肉的，我是青海马佳肴牛羊肉公司，生产新鲜的牦牛肉和藏羊肉，可以全国配送
你可以全国配送要线上销售。
❸ 金沙县小吃
沙县小吃给你推荐个花生酱拌面，做法如下：
用料：生花生 200g，初榨橄榄油 15g，盐3g，冰糖或糖粉 10g，生抽适量，醋适量，香菜、葱花 适量，芝麻 少许，猪油 适量，猪油 适量
沙县小吃拌面的做法：
1 花生选用红皮花生，比较香又营养
生花生现做现熟比较新鲜，如果嫌麻烦也可以买熟花生
2 如果家里没有烤箱
可以用平底锅或微波炉把花生做熟
3 正宗沙县拌面应选用扁的手工面
4 烹饪时间写的是40分钟，但其实周末抽空做好花生酱
平常早餐做拌面就只要10分钟左右，快手简单
2、烤箱设置到180度，将花生米放入烤箱烤10分钟。期间可以将烤盘取出里外抽拉一下，让花生翻滚以便烘烤均匀。
3、花生烤熟后放凉，用手将花生皮揉搓掉。
4、将花生仁放入柳丁，先用手动档从低速到高速，打十秒左右至较粗粉末
5、再加入冰糖、盐、橄榄油，按研磨键磨成酱状。研磨过程注意观察成酱效果，如果太过粘稠，机器出现空转和噪音变大时，要及时停机；然后酌情添加橄榄油，再以手动挡研磨至细滑。
6、花生酱放凉后装瓶备用
7、一锅水烧开，同时备料，要特别注意调制比例，猪油：生抽：醋：糖 =1：1：1：2为佳。
8、水开后下面，将面条捞出沥干放入调好酱料的碗中，凭喜好调入花生酱。
9、最后加入香菜、芝麻、葱花即可
10、花生酱拌面，完成！
❹ 牦牛肉刺身是牛哪部分的肉
刺身用的是牛颈肉,要求是草原生态牦牛，
❺ 香格里拉藏民家访吃牦牛肉，没见到牛，就是上了一盘带细扁骨头的肉，看上去像肋骨骨头，里面还带冰碴，
藏民家访里不会给你吃真的牦牛肉的，都是水牛，真的成年牦牛一万一头，小牛也会很贵的啊，怎么会给我们吃。
还有啊，所谓的藏民家访，就是找一帮三流戏子给我们蹦蹦跳跳，根本不像他们说的，什么都是一家人，这都是商家用来赚钱的手段而已。香格里拉好几个藏民家访，其实内容都是差不多的，我在几年前去过一次，今年五月又去了一次，很不巧的还是一家，结果，只能说，物是人非，表演的人员换了一波又一波。我们只能理解成为，花钱买了点乐呵，但想体验真正的藏民生活，不是这种所谓的家访能体会到的，里面给我们表演节目的也不全是藏族人，还有纳西族等生活在香格里拉县城的原住民。
❻ 青海高原牦牛肉牛棒骨炖汤怎么炖好喝
牦牛味道比较大点。先焯水，然后爆炒。再炖吧！钱2个环节里加大量的姜和花椒。
❼ 说说吃牦牛肉干和水牛黄牛肉干的区别
牦牛肉干，还是吃 风干牦牛肉 （用生肉自然风干的、正宗），牦牛肉本身牛味很浓，是牛油的腥味，喜欢这个味道的吃起来很香，不喜欢牛味的会觉得很腥。至于什么卤味牦牛肉、麻辣味、五香味牦牛肉，跟黄牛肉没什么区别了，已经把牦牛肉本身的味掩盖了。
风干牦牛肉 口感酥脆、入口就化。我最近想买点呢
以前在西藏呆过几年，现在回来了，很怀念风干牦牛肉味，希望有一天新鲜的牦牛肉在超市中就可以买到！风干牦牛肉干 ，馋死了
对哦 谁能帮我代购西藏牧民自家做的风干牦牛肉干，给我留言哦
❽ 普通牛肉和牦牛肉的区别是什么
牦牛肉鲜红色，比一般肉更细嫩，更鲜美。
牦牛肉比普通牛肉味道大。
牦牛肉吃起来比较粗糙。