1. 开个羊肉汤馆好还是开个牛肉汤牛肉面馆好
个人认为羊肉汤馆个牛肉汤牛肉面各有各的优点以及缺点，有的人不习惯羊肉汤的味道，牛肉面牛肉汤容易接受，牛肉面可以说南北食客都能接受，最好开牛肉面牛肉汤馆。
2. 淮南牛肉汤怎么样
淮南牛肉汤很好吃，开店的话，利润挺高的。
首先，在三四线城市租一间60-70平方米左右的店铺，房租一个月在4000元左右，一年在4-5万左右；其次，各种锅碗瓢盆、桌椅板凳等设备设施费和简单的设计装修费，这些费用加起来在2万元左右。
再减去每个月的经营成本，一个月的纯利润是1万多元，年利润则是10多万元。假设由自己家人下厨和打理店铺，每个月省下5000元左右的人工成本，一年就可以多赚6万元左右。这样看来，淮南牛肉汤的投资小、回报高，利润显然不差。
3. 哪位知道牛肉汤、羊肉汤的配方和做法
牛肉汤的做法
原料：
牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、
姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各
适量。
做法：
①牛肉洗净，切成方块。
②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮
沫，加入花椒大料袋、葱姜⒒凭疲
4. 请问胡辣汤牛肉汤羊肉汤那个赚钱
只要做的好，都能赚钱。
胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。
胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
5. 有谁学过羊肉汤的哪里有教做的牛肉汤做法加盟
我在做，生意不错在县城
6. 想学习正宗得淮南牛肉汤做法以及配方，今天去我们这边得一个店里问了一下，需要一万元，不知道贵不贵
牛肉汤
主料玉米150克 牛肉100克 浓汤宝23克
辅料香菜少许
牛肉汤的做法
1.玉米洗净后切段，香菜洗净切碎，准备熟牛肉片
2.准备浓汤宝
3.锅内倒入清水先把玉米段加入再把浓汤宝加入
4.盖上大火煮开后再转中火煮10分钟
5.之后打开加入牛肉片大火煮2分钟后熄火
6.撒上香菜上桌
烹饪技巧1.先把玉米煮熟再加入牛肉片这样能保持牛肉的鲜嫩
2.味道鲜美无比，无需再添加任何调味料
7. "牛肉汤"与"羊肉汤"有什么不同
这要看个人喜好，没有一定的答案，不过这两个汤品都具有很高的营养价值
牛肉的营养价值：
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
羊肉的营养价值：
具有温补作用，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。
羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。
羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。