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蛋糕店加盟重点问题

发布时间: 2021-07-04 12:32:41

A. 如何加盟蛋糕店呢加盟时都应该注意什么

加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹,只是需要你有实实在在的资本,并且能够找到一个好的门店位置,在人员配置上也要到达一定的要求,最主要的是你要有自己的商业头脑。

如今随着快餐文化的到来,像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的,每一天对于面包都有强大的市场需求,所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟,那么想要开店的话需要满足什么条件呢?


人员条件
这里招人可不是像招打杂阿姨那样,只要有力气会干活就行了,你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训,在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕,才能够让销售量更好。

自身经商条件

同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力,不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟,如果自己确实有做生意的经验,并且头脑转的比较快,能和人打交道,那么你就可以去尝试一下。

B. 成功加盟蛋糕店要做些什么准备

成功加盟一家蛋糕店需要做很多准备,资金、选址、人员选择等。像我们台拾记加盟就需要做到以下8点:
1.首先需要品牌加盟费用,需要准备好开一家蛋糕店的资金。
2.需要进行选址,我们台拾记的店铺是有一定要求的,做蛋糕的话需要用到烤箱,所以需要380V三相电,总电量25KW,烤箱进线10m²;也需要用水干净,所以需要上下水;最后门幅宽不低于3m。
3.公司根据选址提供装修图纸,加盟商需要根据图纸进行装修,这就需要一定的资金储备。
4.作为一个符合市场规定和大众需求的蛋糕店,店面还需要办理“个体工商户营业执照”、“食品经营许可证”以及员工健康证等,这对员工的选择有一定要求。
5.设备及用具需要公司提供然后自己准备资金去采购。
6.烘焙师和店长的选择是很重要的,选择完都需要来总部培训。、
7.人员培训和店内装修全部通过后公司就会发放原物料,然后设备和用具需要自行确认,防止开业时出现问题。
8.开业前一天公司会派一名人员驻店3天协助和观察,之后有问题可以随时与公司人员沟通与交流,避免后期出现失误。

总体来说,成功加盟一家蛋糕店的流程还是比较简单的,相对自己创业,加盟一家店各方面遇到问题都会有公司指导和帮助。
希望我的回答能帮助到你!

C. 加盟蛋糕店需要注意些什么

加盟蛋糕店,首先作为消费者的你,那家(汉密哈顿)蛋糕店会吸引到你,然后蛋糕的造型、品尝的味道符合大众的口味,因为蛋糕适合的年龄跨度很大。你在网上了解关于蛋糕店加盟的信息先,然后联系客服,一步步地深入分析,实体店考察是很有必要的,可以看到真实的经营情况。

D. 开蛋糕店要注意哪些问题

开蛋糕房,最主要的就是找店选址,一个好的店面可以影响你的人流量和业绩。
然后就是做好前期投资和客户分析,前期投资我们可以大致的把他们分成6类:
①设备类
②装修类
③人员工资
④房租
⑤材料
⑥证件以及其他杂费
客户分析可以根据店址来做决定,你的客户是老年人,小盆友,白领等等,来做一个细分化的预估(根据人流小区、学校来分析),这样来定制你的产品,那些产品是主打,那些产品是促销等等。

E. 蛋糕加盟要注意什么

DIY蛋糕店选址避开闹市区,不可避免会面临客源稀少现象,可以尝试跟不同机构合作,增加客源。比如与婚姻介绍机构合作,与幼儿园合作等。
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话,就要花费更大的财力物力和"花招"来招揽顾客,因为顾客很难改变一贯的口味。(百瑞莲)蛋糕店产品很丰富,可以满足各种客人的需求。
以上针对于怎样加盟蛋糕店做了简单介绍,很多人喜欢吃蛋糕,但是喜欢吃不一定就能把店做好,还是要学习很多经营管理的东西,不断积累经验。

F. 面包店加盟需要注意哪些问题

我知道啊,首先到要挑选一个让人放心安心的品牌
其次要看消费者的欢迎程度,口味、服务等理念
再次要看加盟的一些细节支持和流程是否正规

G. 蛋糕店加盟需要注意哪几个要素

蛋糕店加盟需要注意的要素:
(1)蛋糕店定位。

蛋糕属定点贩性质,在店铺运营之前,饼店老板必须要针对设店地点附近环境加以分析,了解周遭消费客层的特性,再来展开事后一连串的营运活动;由于营业额是靠来店消费者的每次消费额累计起来的,所以菜单规划相当重要,提供哪些烘焙产品是在定位时不可忽略的工作。随着商业结构的变化,消费意识形态的改变与生活水准的提升,蛋糕业者要配合时代潮流与顾客需求,提供满足顾客的产品与服务,而不能以传统的方式,开了店就坐在店里等客人上门;现代化的蛋糕是主动出击,所以在定位时要了解现在烘焙业流行什么及考虑未来可能发展趋势。

(2)蛋糕店形象塑造。

以蛋糕店来说,形象塑造可以分为有形及无形两部分,透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好服务提供等等,可以维系与顾客的良好关系。在有形的方面,可以透过烘焙产品的类别、色彩别、规格别、设计别乃至价格别做成有效的组合与搭配,并结合店内标示与POP的辅导效果,形成易见且易选的用餐空间,因此,必须透过人员、商品、器材与设施全盘性的组合运用,才能达成促销效果,进而塑造一家特有形象的蛋糕店。

(3)蛋糕店使用好品质的原物料。

蛋糕店中的食品口感好坏与否是顾客重复上门的关键。一家好口味的蛋糕店,不但是门庭若市还口耳相传;但是一家口味不好的店,不但消费者吃了一次后不会上门,还会形成不好的口碑。蛋糕店在性质上属休闲餐饮,虽然是以蛋糕为营业大宗,要是调制不当,口味不佳,消费者很容易就转移目标,若再加上地点不好,显著性不高,服务不殷勤,因此蛋糕店要在原料和蛋糕口味上下大功夫。

H. 蛋糕店开店注意事项

开蛋糕店需要注意以下几点:
1、三证齐全是保障
首先开蛋糕店跟其他的食品店一样,三个基本证件分别是:经营许可证、税务登记证和卫生许可证。
2、市场定位
其次你要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定,比如你要在社区开,一般就是社区的居民来买蛋糕,看看社区的人群量,人均收入水平。在人流量大的街道开,你针对的人群就比较广了,有钱的没钱的,年轻的老的都有,所以建议档次不要太高,一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。
3、店面选址是关键
蛋糕店的选址选址很重要,一家蛋糕店能不能成功,选址就占了一半的因素,所以广大想开蛋糕店的朋友一定要在选址上多下些功夫。
4.设备以及原材料的采购 
开一家面包店少不了各种烘焙设备、冷冻保鲜设备的采购,这时候就需要找一个行业内的人好好请教了。 
另外原材料也是重要的一块,找到好的供货源,比什么都重要。 
如果是加盟店,这些因素也要考虑,做好横向对比,知己知彼,才能百战百胜。  


5.西点师傅、饮品调理师 
现在要找到一名技术优秀的西点师傅也不容易,并且薪资不低。如果找经验不丰富的,还需要考虑到培训的成本。当然如果自己特别热爱做糕点,那最好啦,工作的时候也是一种享受。 
看到顾客买走自己做的香喷喷的面包就觉得特别幸福。除了面包蛋糕,饮品占据相当重要的位置,并且很有可能你的盈利点就在饮料上。所以千万不要忽视饮料(奶茶、咖啡)。 

6.店铺经理以及其他杂员 
如果自己本身就是面包师傅,那么找到一位能帮你管理职员的店长是非常重要的