1. 吃榴莲蛋糕不能吃什么
吃榴莲后不能吃什么
1，榴莲与牛奶
食用适慢会觉得不适。过多会致咖啡因中毒血压飙升，引发心脏病猝死。
有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，一有不适马上去医院洗胃。
2，榴莲与酒
酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。
3，榴莲与可乐
可乐是含咖啡因的碳酸饮料和榴莲一起食用会引发心脏病猝死。小心为上哦！
4，榴莲与茄子
茄子和榴莲一起食用会很上火的，如果食用了，建议食用一些山竹降降火。
5，榴莲与螃蟹
螃蟹是极寒之物，而榴莲是属于热性食物，二者同食会导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛。
6，榴莲与牛肉，羊肉，狗肉
牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜皆属于燥热之物，同榴莲一起吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
吃榴莲的禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
4、榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
5、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
6、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
2. 有学过榴莲蛋糕甜品的吗
榴莲蛋糕
食材用料
榴莲20克 蛋糕胚2片 打发奶油70克 草莓松露适量 防潮糖粉5克 草莓1颗
猕猴桃半个 红提4个
做法步骤
1.奶油打发和糖粉10:1打发尖峰状
2.榴莲去核.肉备用
3.一层蛋糕胚体一层奶油.一层榴莲夹心
4.顶部收平.侧边挂锯齿.
5.边缘粘草莓味的松露.粘成弧形
6.顶部用圆花嘴挤球.向里带一下
7.红提对半切开.背面向上
8.摆一圈猕猴桃中间摆放草莓一颗
9.撒防潮糖粉即可
法式千层榴莲蛋糕
食材用料
榴莲 鸡蛋 牛奶 淀粉 低粉 黄油 糖
做法步骤
1. 低粉50克，淀粉30克，黄油10克，牛奶250克，鸡蛋3个混合好，入锅烙成10张左右的饼
2. 油纸包好入冰箱冷藏凉透，
3. 慕斯圈内一张饼皮一层榴莲奶油混合酱，冷藏定型
4. 倒扣出来、吼吼就可以切件食用了，冰冰凉凉，口感超级棒
榴莲芝士蛋糕
食材用料
主料
消化饼干80克 融化黄油35克 牛奶10克
辅料
榴莲肉200克 奶油奶酪200克 糖45克 鲜奶油80克 酸奶65克 鸡蛋1个
樱桃适量 黄桃适量
做法步骤
1.将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。榴莲果肉用食品加工机搅拌成泥。烤箱预热140度。
2.奶油奶酪切小块加入糖（室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软，更好操作），用打蛋器搅打至软顺没有颗粒
3.接着倒入酸奶和鲜奶油搅拌均匀，榴莲果泥混合后加入并搅拌均匀，最后将鸡蛋加入拌匀。
4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中，放入烤箱，140度，烘烤45分钟左右。这次的烤芝士用的温度稍低，没有进行水浴，烤出来一样是比较湿的，如果你喜欢比较干的口感可以适当的调高烘烤温度，或者延长烘烤时间。
5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃，表面可刷一层蜂蜜或者稀果酱保湿，装饰水果即可。
榴莲千层蛋糕
食材用料
主料
鸡蛋75克 低筋面粉120克 榴莲1个
辅料
动物性淡奶油700克 糖粉90克 芒果适量 蓝莓若干个 饼干棒6盒 牛奶360克 黄油22克
做法步骤
配料表：蛋糕大小根据你家平底不粘锅大小来定，我的大概就是22厘米；
蛋糕皮：牛奶360克、鸡蛋1.5个、低筋面粉120克、糖粉30克、黄油22克，制作10片皮
榴莲馅：动物性淡奶油700克、糖粉60克、榴莲1个，重约6斤的，果肉扒出来
装饰：芒果1个、蓝莓、饼干棒6盒，为了美观选的芒果味道和抹茶味道
1.鲜奶油的选择和打发：鲜奶油打发是这款蛋糕最重要的一个步骤，夏天如果鲜奶油打发不好，那么蛋糕整体就是完蛋，也会导致你的厨房一塌糊涂
2.鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀，鸡蛋不要打发
3.倒入牛奶，搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊
6.将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀
7.将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时，为啥要过筛,看看哈，有很多小面疙瘩，影响口感
8.平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热
9.倒入两大勺约50毫升的面糊，面糊回自己摊成圆形，小火慢慢的煎到面糊凝固
10.面皮煎好了，会自己在锅中滑动，用铲子很轻易的铲起来放在盘中就可以了，煎面皮容易粘锅,除了用防粘的不粘锅,火候和手法也很重要，需要多加练习，如果亲们摊鸡蛋饼摊的很好，那就一点难度也没有啦
11.打发鲜奶油，要点前面说了，打到可以裱花状态就可以了
12.取摊好晾凉的饼坯，先厚厚的抹上奶油
13.摆上榴莲肉
14.然后再抹奶油
15.再摆榴莲，然后奶油，然后饼坯，重复这个步骤直到用完所有饼坯
16.随意的挤上奶油
17.点上些水果作装饰，可以用芒果，可以用蓝莓，用猕猴桃什么都可以
18.为了美观在四周围围上饼干棒，贴在奶油上就可以了
19.就完成啦，切开后看见整齐的饼坯加上奶油和榴莲，榴莲和奶油如此搭配，完美
榴莲班戟
食材用料
鸡蛋一个，糖粉20g，低粉80g，白糖30g，黄油15g，牛奶一袋220ml，榴莲肉适量。
做法步骤
1.主要原料集合。,
2.鸡蛋打入盆中，加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。
3.加入牛奶，继续搅拌均匀。
4.筛入低粉，搅拌成稀面糊。
5.将黄油隔热水至完全融化成液态，倒入到面糊中，搅拌均匀。
6.稀面糊过筛一遍，过滤掉没有化开的小面团，然后将面糊放入冰箱冷藏静置半小时。
7.不粘平底锅中加入3勺的面糊，晃动锅子将面糊均匀的摊开.
8.之后开小火，煎到面糊凝固立即铲出来。(20cm或22cm的平底锅大小正好，正适合摊一张班戟皮， 煎的过程不需要翻面，表层凝固了即可)
9.煎好的班戟皮取出，晾凉备用。
10.淡奶油中分3次加白糖，打发至可以保持花纹的固态。
11.冷却好的班戟皮，平铺在盘中，加入2勺打发好的淡奶油，一块榴莲肉。
13.把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面，折口向下翻面即可。
榴莲酥
食材用料
油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)。
油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克。
内馅材料:榴莲肉300克。
做法步骤
1.油皮
将油皮的所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用;
2.油酥
将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团;油酥皮
3.将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份;
4.将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。
5.将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。 烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。出烤箱的时候，在最外层的酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜或者糖浆，味道更加宜人可口
榴莲吐司卷
食材用料
榴莲肉适量 鸡蛋一小只 土司片一片
做法步骤
1.吐司片切边。
2.榴莲肉用勺子碾成泥。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.吐司上一边放一大勺榴莲泥，卷起来包好。
5.沾满蛋液，边上也沾到，方便封口。
6.热锅放少许油，下锅小火煎。
7.两面金黄变硬后盛出来切开。
榴莲鸡蛋布丁
食材用料
榴莲果肉100克 鸡蛋3个 牛奶380毫升 绵白糖40克
做法步骤
1.将鸡蛋、去核榴莲果肉、牛奶、绵白糖都放入搅拌机，搅打2-3分钟，让材料充分混合成蛋黄色浓稠液体。
2.然后倒出过滤2遍备用。
3.装入干净的布丁瓶，7-8分钟即可，用勺子捞出表面的一些细泡，静置一会儿。
4.把布丁瓶装入一个较高的容器中，容器注入开水，水位约是布丁瓶一半高，烤箱160度，35分钟，即可。
榴莲冰淇淋
食材用料
榴莲200克 淡奶油200克 白砂糖40克 蛋黄2颗 香草精1滴
做法步骤
1.蛋黄加白砂糖隔约80-80度的热水打发到体积变大为原来2倍，颜色变淡。
2.榴莲用搅拌机搅成果泥，加入打发的蛋黄中，加入香草精。
3.奶油打到六七成发。
4.混合蛋黄和奶油拌匀后放冰箱过夜。
3. 哪个牌子的榴莲蛋糕最正宗
留恋心意这个牌子的榴莲蛋糕就很正宗，已经买几次了，好吃又实惠。
4. 想做薇薇安榴莲蛋糕代理，谁知道怎么做
直接和代理商联系就可以的
5. 甄挚榴莲千层怎么加盟
用料
鸡蛋 6只
牛奶 500g
低筋面粉 160g
黄油 30g
糖（面皮） 80g
奶油（内陷） 400g
糖（内陷） 适量
千层榴莲蛋糕的做法
鸡蛋打散依次加入糖牛奶黄油，最后面粉。不要用打蛋糕器打，手动打散就好，以免起泡
小贴士
如果想要面皮更细腻点可以用过滤网过滤一下！但过滤后的黄油要微波炉叮个10秒再倒回面糊！但我基本不过滤！还是很好
6. 康欣蛋糕店榴莲蛋糕多少钱
蛋糕加盟店多少钱，安特鲁口味多样化，市场回头客多，销量领先。蛋糕加盟店多少钱首选。蛋糕加盟店多少钱，根据店面大小，实际指导运营，1对1量身打造
7. 现如今，中国甜品市场还是很不错的，那么榴莲甜品加盟市场如何，有谁能告诉我么
我来说说啊
现在榴莲甜品加盟的市场非常不错，发展空间还是很大的。上次我在徐家汇路那看见一家叫猫山王榴莲蛋糕甜品店生意还是不错，我查了下，这家店有加盟政策， 现如今在全国有近百家加盟店。