㈠ 椰风四季椰子鸡能加盟吗
椰香园椰子鸡是海南地道的,有自己的农场,鸡场,椰子园,第孰文昌县。我朋友以加盟,总部服务很好,投资8个月就回本了。
㈡ 火锅店起名,就要经营椰子鸡和猪肚鸡。 店名要可以从椰子鸡的清润,猪肚鸡的滋补考虑。
食客(多少有些仿照街客……)
逸香居(如果是在外地开的话——就是店主你不是在自己家乡开,这个会非常不错哦哦~~对于流动人口大的地方这个也很好——异乡居,忆乡居,异乡聚……天啊太好的名字了~~~连我自己都会感动……呵呵)
独在异乡居(自己在异乡居住)
回首忆乡居(常常回忆起在家乡居住的地方)
幕天席地人(既然是以天为被子以地为席子的人)
何妨异乡聚?(不妨在异乡相聚吧~~)
送给你这个小诗哈,宣传很好用的,绝对原创不会和别人重复~~
㈢ 想吃椰子鸡火锅哪里有
可以在家里自己做。
椰子鸡火锅是一道美食,主要食材是海南鸡、新鲜椰子。
做法步骤:
1. 海南鸡切块洗净,沥干水份。
2. 新鲜椰子取椰子水和椰肉。
3. 砂锅里倒入椰子水和椰肉。
4. 煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末。
5. 鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃。
㈣ 椰子鸡火锅来源
椰子鸡火锅,海南最经典的美味
分享工作,分享生活,大家好,又到我们一起分享的时间了。昨天的工作内容是联系微信客户,报价。但是没有实际成交,这种天气都没有成交,这个行业今年看样子真的凉凉了。一起分享美食。
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火锅,是我们常见的美食,不管在哪里,什么时候都可以随时可以吃得上。重庆火锅,老北京涮火锅都是具有相当特色的本地美食。今天就和大家一起分享一款火锅美食的做法:
用料:椰子,文昌鸡,西芹,香菜,香芹,胡萝卜,生抽,老抽,葱,姜,小米辣,沙姜,酸柑,食盐
做法:1.先准备配料:文昌鸡处理干净切块,椰子破开取取椰汁和椰肉备用。西芹,香芹,胡萝卜,香菜洗净切段,葱切段,姜切片备用,小米辣洗净切末备用,沙姜洗净切末。
2.我们开始熬火锅配菜汁,把西芹,香芹,香菜,胡萝卜,葱,姜一起入锅加生抽老抽一起加入开水小火慢煮4-5个小时,取汤备用。
3.椰子汁和椰肉入锅一起煮开,把处理好的文昌鸡鸡块一起入锅煮5分钟,鸡肉就熟了,然后再焖3-5分钟,鸡肉口感更好。这里要注意要煮鸡肉时不要翻锅搅动。
4.如果喜欢吃别的辅菜,可以当加点,比如胡萝卜,芋头片,土豆片等等。大火煮熟即可食用。
5.现在开始调火锅汁,把熬好的西芹等汁配上沙姜末,小米辣末再滴上酸甘汁,食盐搅拌均匀,一份地道的椰子鸡火锅配料就做好了。
6.现在我们开始品尝美味,椰子鸡火锅一般先喝汤,汤甜味鲜,再吃鸡肉,鸡肉嫩滑。最后才吃配菜配着蘸料一起吃。
椰子鸡火锅汤鲜味美,鸡肉嫩滑,是一道不可多得的美食,而且做法简单。在家里也可以做成,如果您喜欢,可以在家里试试,对美食的态度,就是对生活的态度!
椰子鸡火锅,是海南最经典的美味
㈤ 如何做椰子鸡
椰子鸡火锅,顾名思义,就是用鸡和椰子为原材料做成的火锅,这是从广东海南一带传过来的美食,这道火锅汤底由于椰汗和椰肉,清甜鲜香,还是一道滋补的良品。在外面吃的椰子鸡火锅虽然味道没得说,但受新闻的影响,曝光一些餐厅并不是用的椰子,为了健康着想,大家可以在家里做这道火锅,下面来说说它的做法。
椰子鸡火锅做法:
材料:
汤底:(2人食2次份)
鸡架2个、椰皇2个(椰皇个头较小,如用大个头的椰青1个就差不多了)、米酒一大匙、生姜4-5片
调味蘸汁:
沙姜、青金桔、酱油、小米椒、芝麻油(备选)
火锅食材:三黄鸡半只(没有文昌鸡,用嫩的三黄鸡也好吃)、其他你任何喜欢吃的食材
做法:
第一步:取椰汁和椰肉
椰子上面这个部位较薄软,用刀背将其砍出口,倒出椰汁后,继续用刀背砍至椰壳破裂,用刀尖慢慢剔下椰肉,将椰肉上沾着的黄色皮膜削去,切成粗条,洗净备用。
第二步:熬汤底
鸡架洗净,氽烫后冲去浮沫,加入淹过鸡架的水、生姜片、米酒、椰汁及椰肉,大火烧开后转小火煲1个小时。
熬好后,取出鸡架扔掉不用,取出椰肉,用滤网将高汤过滤(最好有纱布,可去除浮油)。取适量的汤底,加入椰肉,依喜好加入红枣、葱结,火锅汤底就成了。
第三步:准备下火锅的食材
鸡斩件(这步在买鸡时可让摊主代劳),先用清水多清洗几次,基本去除血水后,用水+一小匙米酒浸泡半小时左右,能更好的去除腥味及血水。吃前沥干水,就可直接下入锅中啦~
第四步:调蘸汁
椰子鸡调味料必不可少的两种食材:沙姜和青金桔,不能用任何其他食材代替,椰子鸡的特色之一就在这碟蘸汁上。
小米椒洗净切成小段,沙姜洗净刮去皮,用刀拍扁后再适当剁成末。将小米椒、沙姜末放入调料碗中,挤入青金桔汁,加入适量酱油,拌匀即可。喜欢的可以再加一点芝麻油。
熬汤底的时候准备食材和蘸汁的食材,汤底做好后,就可以上桌啦~先喝一碗清甜鲜香的汤底,再放入鸡块,大约几分钟鸡肉就熟了,蘸上酱汁,绝对正宗的味道呀。看到这里,还不快去准备自己做一锅用椰汁做一锅真正的椰子鸡火锅。