Ⅰ 请问怎样才能加盟李先生加州牛肉面啊
你好,李先生加州牛肉面大王,不做加盟店!不知道什么原因现在网上找不到了李先生加州牛肉面.我建议你可以到www.usacbnking.com看看,中国大江南北没有"李先生"人头,也是红色压克力的牌匾,基本都是他们公司的加盟店!邢台钢铁北路也有一家,建议你去品尝一下!
Ⅱ 帮忙介绍一下美国加州牛肉面大王的创始人李先生
李北祺先生是加州牛肉面大王的创始人。李先生加州牛肉面大王的成长历程,就是李北祺先生光辉的奋斗历程。北祺先生1932年生于中国重庆,台湾大学外文系英语专业毕业后到美国马里兰州立大学留学,获得工商管理学士学位。
由于其父李银成是民国时期重庆有名的旅社及餐馆经营者,因此,李先生从小就有机会接触到川菜的调配。少年时,在北平上中学,由于兴趣使然,对北方菜的做法很有心得。而后在台北居住多年,对上海菜、湖南菜、广东菜都下过很深功夫,能选出各地具有代表性的菜色加以发扬。
1970年,李先生在台北长时间协助餐饮业泰斗傅培梅教美国学生。1970年,李先生移居美国后,向西人传授中国烹饪术,非常驾轻就熟。他从不放过教育美国消费大众的机会,从美国东岸的麻省理工学院到西岸的加州大学洛杉矶分校;从美国烹饪学院到加州厨师协会;从美国电视到报章杂志,李先生总是不厌其详地向美国社会宣扬中国的烹饪艺术。对于他的工作,北祺先生有一种使命感,他认为中国烹饪无论在用料、配色、刀工、火候上都不输于法国菜,但是美国社会一般仍将中国菜视为二流,他要全力为中国烹饪争得应享的地位。
李北祺先生在美国成立的中国烹饪艺术公司厨艺中心,分职业班和家庭班,由北祺先生亲自讲授。该中心共培养学员一千多人,其中高徒有二、三百位,目前已成为美国餐饮业中的佼佼者。
北祺先生在美国一边从事烹饪教学,一边经营餐馆,移居美国第一年就开办了“南北和”和“蜀丰”两家餐馆,很受中外人士赞赏。洛杉矶每日新闻的餐馆评介专栏作家李普生( Larry Lipson )给了它四颗金星(最高五颗金星)。
Ⅲ 加盟美国加州牛肉面大王哪家好
非常美味,而且价格适中。但是小菜有点少。五道口就有一家。总之很多地方都能看到“美国加州牛肉面大王”的牌子。我经常去吃。好像现在改名为“李先生”了。
详细介绍:
主料:面粉30斤、牛肉10公斤 配料:牛肝3斤、白萝卜10斤 调料:花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤,灰水7两、辣子油酌量。为食街 制作方法: 1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。 2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末,萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。 3、将肉汤撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。 4、面粉30斤加水18斤擀也面索,再揉和均匀,用灰水7两(如果灰水溶则少加,灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为重五两的条,上面盖上湿条布,然后根据每个人善食的爱好,分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。美国加州牛肉面大王特点:肉汤清沏鲜美、面条筋柔、入味,营养丰富实惠。
Ⅳ 加州牛肉面加盟怎么样
天津百事达美国加州牛肉面餐饮管理有限公司是一家专业从事美国加州牛肉面大王产品开发,企业管理,品牌推广的餐饮连锁企业,优秀的企业文化,先进的经营理念,严格的质量标准使其在国内外市场上树立了极佳的品牌形象,并获得了美国加州牛肉面大王国际连锁有限公司的授权,成为其在国内的总代理商。 [查看详情]
Ⅳ 李先生牛肉面加盟!!
应该低不了,光看名字就知道了。
Ⅵ 美国加州牛肉面怎么加盟要多少钱
我真想给你找到如何加盟和多少钱,可是我在网上搜索来搜索去,竟然发现很多网站和品牌都说自己是真正的美国加州牛肉面,都在说其他家是假的,而且所有网站都很粗糙,一点不像真正的公司。所以我也无法判断哪个是真的
Ⅶ 请问有谁知道李先生(加州牛肉面)的加盟费用为多少如果想开一家这样的店需要投资多少
我个人不倾向于加盟,加盟是一门有风险的活,做的好也许会赚,做不好亏了不说,还让自己受个不小的打击,很多人从此心里就有阴影,对创业失去信心了。现在网络蛮发达的,很多资料都可以在网上找到。《特制私房牛肉面详细教学攻略》,我是做这行的,觉得这书不错所以推荐给你,希望可以帮到你把
Ⅷ 哪里有加州牛肉面
在华联北100米处有。
在振华购物中心对面有。