Ⅰ 烤苏尼特羔羊腿怎么做如何做好吃
1.把羊腿洗净，均匀的切上花刀，切到骨头处，泡在水里2个小时后，滤干水分。
2.花椒煮水。
3.葱，姜，洋葱切好。
4.适量的五香粉，孜然粉，生抽，料酒，蚝油混合花椒水在一起。将羊腿的每一面都抹上盐。撒上葱片，姜片，洋葱，大蒜，放在一起腌渍。戴上一次性手套将调味料揉进羊肉里。放冰箱里，每隔两个小时翻一下。
5.将煨好的羊腿取出，均匀码放在锡纸上，上面盖住，放在烤箱里，250度30分钟中层火。拿出来到处烤出的水分。打开锡纸，若有羊油将羊油均匀放在羊腿上，没有羊油就在羊腿表面刷植物油，不盖锡纸继续烤10分钟。然后取出，在羊腿表面刷一勺豆腐乳汁和一勺黄豆酱加点水混合的汁，撒上孜然粒和白芝麻粒继续烤10分钟。
6.撒白芝麻粒，孜然粒。
7.烤至两面金黄即可。
Ⅱ 内蒙古哪里羊肉好吃
四子王旗的羊肉就很好吃，羊肉好不好吃主要看羊吃什么长大的，四子王旗的草主要是以青草，沙葱葱为主，羊肉膻味小，肉香，
他家火锅的加盟费大概在90,000块钱左右。
Ⅳ 为什么苏尼特羊肉那么好吃
（一）羊源。
1. 在苏尼特草原独特的气候、自然条件下，在纯天然、无污染的环境中自然放牧、自然选育的耐寒、耐粗、宜牧、小脂尾型肉质优良的苏尼特绵羊品种。
2. 经过初生、断乳、周岁3个年龄段的鉴定，选留的特级和一级的6月以上羔羊（体重40kg以上）、成年羯羊（体重65至80kg）和母羊（体重50kg以上）。
3. 苏尼特羊体格大，体质结实，结构匀称，公母羊均无角，鼻梁隆起，耳大下垂，眼大明亮，颈部粗短，大腿肌肉丰满，四肢强壮有力，脂尾小呈纵椭圆形，中部无纵沟，尾端细而尖且一侧弯曲。被毛为异质毛，毛色洁白，头颈部、腕关节和飞节以下部、脐带周围有有色毛。
（二）饲养管理。
1. 饲养条件以天然放牧为主，草场植被无污染、纯天然生长环境；气候特点是冬季寒冷漫长、春季干旱多风、夏季短促炎热、秋季气温剧降霜冻早；草场类型主要为荒漠草原和干草原；主要植物种类有沙葱、多根葱、小型针茅草等达477种。
Ⅳ 羊肉火锅的做法及配料
羊肉火锅的简介及特色 羊肉火锅主治：对精亏体弱，贫血消瘦有补益作用。
菜系及功效：川菜 羊肉火锅的制作食材： 当归30克，羊肉1500克。
精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量。
教您羊肉火锅怎么做，如何做羊肉火锅才好吃 （1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。
第二是肉！选内蒙古自治区锡盟的东乌，西乌，阿巴嗄三旗的草原冻腔子羊肉，苏尼特的羊也可！
第三配料！冻豆付(寸块，冷水化冻后，用三倍清水泡三小时后剂净水后备用！大白菜，选山东胶州产白菜中段手撕成块，备用！粉丝，山东龙口绿豆粉，煮熟了过凉备用！其它也可配备但本人不主张，但不太反对！
第四醮料，内蒙巴林右旗野韮花酱三份，巴旗山丹陈醋半份，山丹酱油半份，香油一份(不要麻酱，)王致和瓶装红方汤两份，大连九羊瓶装酸羊奶(碳烧味)二份，还有一份绝对不说(自已根据口味仼发挥吧)！根据□轻重按1：1~1：3调配！注意要用香槟调制，千万别用水！
第五操作方法，
有点事得去忙！对不起！如感幸趣的人多！我再另折时间写，好吗！
Ⅵ 羔羔羊火锅店（新街口店）的苏尼特极品羔羊肉好不好吃
恙羊肉.好不
好吃你试下
就知了
Ⅶ 内蒙的羊肉为什么好吃不腻，肥而不膻
因为酒好