⑴ 陕西四大名茶,陕西的茶叶排名
要说陕西名茶有哪些,其实还挺多的,除了大名鼎鼎的泾阳茯茶,陕西还有紫阳毛尖、秦巴雾毫、汉水银梭、午子仙毫、商南泉茗、汉中仙毫、女娲银峰、八仙云雾、象园雾芽、平利绞股蓝等等名茶。但要说陕西的茶叶排名前四的,唯有汉中仙毫、安康富硒茶、商南泉茗和泾阳茯茶能称得上陕西四大名茶。下面倍领网就来详细介绍一下这四大名茶。
1、汉中仙毫
南国汉中,天造茶乡,秦巴苍茫,汉水悠广,经纬适当,温润和爽,雾罩碧嶂,山高水长。(来自《汉茶赋》)说的就是汉中的茶叶汉中仙毫,汉中仙毫是午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌3个品牌的总称。
为了解决多年困扰汉中茶产业发展的品牌多、杂、乱的问题,汉中市政府先是将汉中的茶叶整合为午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌3个品牌,2007年汉中市政府借申请地理标志产品保护工作为契机将汉中茶叶整合为汉中仙毫一个品牌。
当然,还有许多乡镇也在发展自己的本地名茶,作为标志性的地标特产则以汉中仙毫为主。汉中仙毫品质优异,具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮,且富含天然锌、硒等微量元素。
2、商南泉茗
商南县位于秦岭山脉的莽岭、新开岭和郧西大梁山交汇处,这里山势峻峭、翠峰叠嶂、雨热同季,具有独特的山地小气候特征。该地区远离大气、酸雨等工业污染,土壤富含硒、锌、铁等人体必需的微量元素,为商南茶优异品质的形成奠定了良好的基础。
该茶最初叫毛尖后定名泉水清茶,1987年6月14日中国茶叶研究所对泉水清茶的审评鉴定意见中指出,该茶外形细嫩显毫,具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮,属半烘半炒的高档优质绿茶,建议将原名改为商南泉茗。
3、泾阳茯茶
泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为茯砖茶,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。
泾阳茯砖茶茶体紧结,其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,具有消惺肉之腻,解青稞之热的功效,被誉为古丝绸之路上的神秘之茶、生命之茶。
茯茶中的金花是一种有益菌,生物学家现定名为冠突散囊菌,其消食健胃、杀腥解腻、降脂减肥、降压降糖、生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及,长期饮用茯茶还能补充人体所需的维生素和矿物质。
4、安康富硒茶
安康富硒茶,产区位于陕西省东南部,海拔落差大、云雾几率高、生态环境好,同时也是全国最大的天然富硒区,且富硒浓度适中,易于被植物吸收,所产茶叶汤色嫩绿,清香高长,滋味鲜醇,爽口回甘。
安康位于陕西省东南部,南依巴山北坡,北靠秦岭主脊,汉江干流穿境而过,形成两山夹一川的地形地貌。境内山谷纵横,海拔落差大、云雾几率高、生态环境好,是中国最北方的生态茶区,同时也是全国最大的天然富硒区。
安康富硒茶历史悠久,始于西周、盛于唐宋、名扬古今,唐代茶圣陆羽《茶经》记载茶产金州生西城、安康二县山谷,安康茶成为仅次于黄金的朝廷贡品,清朝紫阳毛尖作为贡品中的佳品,被列为全国十大名茶之一。
紫阳县,隶属于陕西省安康市。紫阳富硒茶一般指紫阳富硒绿茶,包括紫阳毛尖,紫阳翠峰和紫阳银针。除此之外,紫阳富硒茶现在还产富硒红茶、富硒白茶和富硒黑茶等。
⑵ 陕茶联军秦岭南北两地三市结联姻借助陕南茶叶基地推动泾阳茯砖茶产业快速发展
中国茯茶之源的泾阳借助陕南茶叶基地,正积极推动茯砖茶产业的快速扩张。该地区自古以来,茯茶生产主要依赖于湖南、四川等地的黑毛茶,产量在2015年已达到万余吨,产值达12.4亿元。预计到2020年,产量将翻倍至4万吨,产值目标更是超过50亿元,对黑毛茶原料的需求将持续增长。
为确保原料供应稳定,咸阳市长卫华与泾阳县长张渭等一行人赴汉中、安康考察,寻求优质茶源基地建设。借助陕南的富硒茶和有机茶资源,泾阳茯砖茶产业正迎来前所未有的发展机遇。
茯砖茶的国际影响力也在不断扩大。2014年的丝绸之路文化之旅活动,穿越中亚三国,不仅提升了茯茶的国际知名度,还激活了沿线国家对丝绸之路的记忆。今年,将继续沿古丝路西行,进一步传播茯砖茶文化与贸易。
政策层面,泾阳提供了500万专项贷款财政贴息,还规划打造茯砖茶产业园区,以推动产业全面升级。茯砖茶生产也得到了国际关注,如考察马来西亚茶城并计划加强在新加坡的推广。
泾阳茯砖茶以其黑马姿态,产量突破万吨,产值已达到12.4亿元,有望在2020年达到20亿元。茯茶镇的建设更是带动了产业的发展,二期项目将建设茯茶历史博物馆,进一步丰富茯砖茶的旅游体验。
王武等能人带动,从原料种植到生产环节,用心打造高标准茯茶,元顺茶业等企业的发展有力推动了茯砖茶产业的提升。同时,各方积极寻求优质茶源,建立稳定供应基地,确保茯砖茶的质量安全。
利用公众人物的影响力,如县长的代言,以及每季度的茯茶产业发展推进会,泾阳茯砖茶正通过交流和学习,不断推动自身产业的进步和发展。
⑶ 中国十大富硒茶品牌
1. 和平茶业:成立于1980年的陕西省紫阳县和平茶厂,是该地区历史悠久的茶叶生产企业。目前,和平茶业已在西安、安康、旬阳、兰州、哈尔滨等地开设了8家专卖店和19家加盟店。
2. 硒楚园:硒楚园的茶叶工艺源自唐朝的蒸汽杀青技术,这是中国唯一传承至今的蒸青工艺。其制茶手法独特,茶叶外形紧细圆直,颜色翠绿且有光泽,形似松针。叶底嫩绿,汤色清澈明亮,富含天然硒元素,并带有花香,口感润滑。
3. 伍家台贡茶:伍家台贡茶的条索紧细圆滑,挺直如松针;色泽苍翠润绿,外形白毫显露,完整匀净。茶汤呈嫩绿明亮,具有清香味爽,滋味鲜醇的特点,叶底嫩绿匀整。
4. 克莱多:成立于2017年的克莱多品牌,主要经营产品包括猴魁茶、安溪茶、春茶、正山小种茶叶、高山茶叶、绿茶、英红九号、清香茶、手工茶、秋茶、桔子茶、鲜茶、武夷山红茶、陈皮普洱茶、日照茶、黄芽、四川绿茶、工夫红茶、黄芽茶等。
5. 恩施玉露:恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。湖北作为中国重要的产茶省份,恩施玉露是保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老。
6. 立早:立早品牌主营产品包括蒸青茶、玉露茶、湖北茶、紫阳茶、富硒绿茶、恩施玉露、富硒茶、手工茶、富硒红茶、绿茶、牡丹饼、麦香茶、雀舌茶叶、荞麦茶、凉山苦荞茶等。
7. 雁门清高:雁门清高隶属于山西雁门清高食业有限责任公司,成立于2001年。主要产品有苦荞健茶、苦荞香米、苦荞麦片、苦荞糊、苦荞醋、苦荞粉、苦荞挂面、苦荞速食面、苦荞酥、苦荞保健枕、苦荞床垫等。
8. 硒妃:硒妃品牌的产品覆盖蒸青茶、富硒绿茶、玉露茶、紫阳茶、富硒茶、恩施玉露、富硒红茶、天尖茶、湖北茶、茯砖茶、茯砖、黑茶金花、芽毛尖、云雾茶、雀舌茶叶、雀舌绿茶、雀舌、山绿茶等行业。
9. 金果:金果品牌总部位于湖北武汉,在互联网上设有金果旗舰店,销售与实体店同款的商品。
10. 皇恩宠锡:皇恩宠锡品牌主要产品包括富硒绿茶、富硒茶、紫阳茶、有机绿茶、富硒红茶、湖北茶、有机茶叶、芽毛尖、恩施玉露、蒸青茶、玉露茶、有机茶、毛尖、绿茶、茶叶、雀舌茶叶、毛尖茶、雀舌绿茶、雀舌、雀舌茶等。