『壹』 到底是创业好还是加盟好
其实加盟店或者自主开店都是属于各有利弊的，这里简单的介绍一下利弊关系，想要自主创业的小伙伴可以自己去多加衡量。
加盟的优势：
1、一个成熟品牌的市场影响力，一个成熟的餐饮品牌在长期的经营过程中已经积累了一定的品牌口碑和美誉度，在一个区域形成了自己的潜在粉丝群体，当新店扩张时自会有顾客慕名而来，这在一定程度上降低了开店初期的客源风险。
2、开店初期的各项扶持，选择加盟的一个好处就是品牌商会在开店初期就会加盟商进行扶持，甚至直接帮助加盟者敲定各个环节，可以让人少走弯路。其中包括各种繁琐的手续办理、前期培训、店铺选址、装修设计、开业策划、菜单设置、物料准备、餐品配送、营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等。
3、成熟的技术和管理，加盟连锁品牌，在餐饮市场有充足的经验，可以帮助加盟者在较短时间内、用很小的代价，学习到成功的经营管理经验和产品技术，比起自己去独立创业，无论是从时间上还是精神上都能为创业者减轻不少负担，对于完全没有经验的人来说，可以用较短的时间快速入行。
加盟的弊
1、项目臻选难定，与自己单干创业相比，加盟涉及到项目的选择问题，因为餐饮市场上项目混杂，打着加盟旗号的骗局不少，所以对于餐饮小白来说，臻选加盟项目也是一个比较费心的事。选择加盟，专业谨慎的判断和选择很重要。
2、加盟费用，选择加盟方式开店，除去各种开店必须的费用，还要向品牌商缴纳数额不菲的加盟费、管理费。有些品牌商没准后期还会有其他名目繁多的费用等着你。
3、发展自由受限，选择加盟方式后要接受品牌方的统一管理，门店发展会受到较多限制，比如门店的装修风格、用料、餐品设置等等，总部都会有各种要求，而门店必须按照要求执行。
4、后期转型困难，这里涉及两个方面。现在餐饮的流行趋势更迭比较快，如果品牌商转型做别的，加盟商不转型就要落伍。再者如何在合作期内，加盟店想改变餐品经营方向，则很难，除非你关店重新开家。但如果关店，前期的投资就算打水漂了。
5、对总部的依赖感太强，有时会懈怠自己的经营、销售努力。与加盟店的利益相较，通常总部的利益优先。在连锁系统内一旦出现不良加盟店，而败坏系统名声，给其它加盟店也带来恶劣影响。
6、合同条件大都由总部主导，按照加盟志愿者的希望条件进行修改的余地较少；并且，总部一旦体质变弱，加盟店经营也将衰退。
自主创业的优势：
1、前期投入较少，发展自由度高。选择自己喜欢的方向去创业，前期不需要额外的费用投入，后期发展中可以根据自己的意愿调整发展的方向，创业者的经营自由度较高。
2、后期不会因为发展因素像加盟店那样被束缚，如果发展好的前提下前景更广阔。
3、也不会受总部的商业因素影响，譬如总部口碑下滑加盟店跟着倒霉，风险因素全靠自身经营是否得当而定。
自主创业的劣势：
1、开店前期比较繁琐，开店前期的准备工作都需要创业者亲力亲为，办执照、选址、装修、开业策划、物料采购等都需要创业者一点点的摸索，一项项落实。
2、单干开店，自负盈亏，高风险伴随高收益，发展比较自由，但是可能会走很多弯路。
如果是有一定经济基础不想费心费力图个安逸稳定的创业过程的话，加盟会适合这些小伙伴，但是如果没有大量充足的经济能力，或者自身有更高的理想追求未来更好的发展，那么自主创业单干无疑是上佳之选。
『贰』 加盟骗局都有哪几种如何识破
以刷脸支付加盟为例，只要有交钱、发展线下代理的，都是属于骗局。
1、交钱就可以成为代理
无需排队，更智能更便捷。瞄准支付市场痛点，刷脸支付新时代来了!在刷脸支付各个代理商微信群中，经常会出现这样的宣传语。政策红利、时代风口往往成为刷脸支付骗局中，骗取人们信任的第一步。
2、不收取任何费用，但要交系统使用费
“并不收取任何费用，但是要交4.98万元的系统使用费”，此类骗局只是开始，尤其涉及到后期维护之类的说辞，都是骗局。因为会谎称刷脸支付后台系统是关键，这套系统无论是开发还是维护都有成本。声称商户产生的流水分润永属于个人，随着商户量的增长，流水分润也不断增长。
3、当上代理商后可发展线下代理
不仅如此，成为代理商后还能发展线下代理。至于招募下级代理能够获得的利润，代理商可以自行决定，谎称把招商的权益给到代理商，向下发展代理，发展多少层级，可以收取多少代理加盟费都可以由商户决定。
注意事项：
1、对此乱象甚至是骗局，此前微信支付和支付宝均发布了声明。微信支付曾发布公告称，微信刷脸支付从来没有代理和加盟，更没有代理和加盟政策，请各位合作伙伴提高警惕。对冒用微信支付官方、微信支付服务商名义发展代理，收取代理费、加盟费等行为将坚决追究相关法律责任。
2、对于任何像收取高额加盟费、设备无条件免费赠送都是骗局。由于官方刷脸支付补贴政策及设备价格比较透明，即使服务商补贴力度再大，也无法做到每一台设备免费，所以遇到这种天上掉馅饼的事，一定要小心。
参考资料来源：人民网-小心!刷脸支付加盟骗局来了