1. SFE火热招展中,限时抢订黄金展位!11月,连锁加盟品牌将再次齐聚上海
据《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》分析,2023年餐饮行业收入创下历史新高,同比增长20.4%,连锁化率已达21%。未来十年,中国餐饮市场有望突破10万亿规模,连锁化率预计提升至50%左右。
连锁行业正从粗放发展阶段转向理性成熟阶段,2024年一季度数据表现回暖。品牌专业化、规范化、集约化、现代化等综合指标反映连锁化趋势。
“万店俱乐部”成员已达7个,更多品牌加速扩张。连锁化成为品牌发展的重要标志。
11月,SFE第38届上海国际连锁加盟展览会将举办。展会将涵盖餐饮、零售、服务、连锁资源等四大板块,100+主流细分业态,为品牌与投资人提供合作机会。
去年展会汇聚了包括久久丫、满记甜品、廖记棒棒鸡等知名品牌,吸引了38527人次的专业观众,打造全品类、一站式加盟投资盛会。
今年展会已入驻众多优质品牌,如廖记棒棒鸡、腩爷牛腩饭等。展会将围绕行业热点开展系列活动,为展商与投资人提供专业、前沿的信息。
去年展会全渠道累计曝光量超过3000万+,精准行业观众数据量达80万+。通过今年上海展和成都展的经验,秋季展会将高效放大品牌声量,为展商赋能。
2024年11月12-14日,SFE第38届上海国际连锁加盟展览会将在上海新国际博览中心举行,提供国际化视野、丰富品类和大规模的高品质展会平台。期待更多伙伴参与。
2. 2023第35届上海国际连锁加盟展5月29日开幕
在2023年的第35届上海国际连锁加盟展即将拉开帷幕之际,餐饮行业正掀起一股出海浪潮。全国人大代表严琦提议设立中餐海外推广工作组,推动中国餐饮企业走向世界,以提升国家品牌价值。中餐出海市场潜力巨大,国际市场规模超过2600亿美元,CR5不足3%,显示出中餐在海外市场的广阔前景。
随着疫情放开,中餐出海迎来了新机遇。茶饮品牌瑞幸咖啡在新加坡开设门店,蜜雪冰城在韩国、日本、泰国等国家成功开设分店。休闲餐饮品牌特海国际在2022年已经完成100多家门店的拓展,太二和呷哺分别预计年内新开120家和独立海外事业部,显示出中餐品牌的全球布局速度和决心。
一批坚持直营模式的餐饮企业开始开放加盟,如中式快餐头部品牌老乡鸡和新式茶饮“大哥”喜茶。在这一趋势下,中餐出海不仅增加了市场,也为加盟商提供了更多选择。中餐在海外年轻人中受到追捧,麻辣烫、烤鱼、酸菜鱼、川式火锅等传统美食的魅力吸引了全球消费者。
在国际化发展的背景下,中餐在海外的推广策略更加注重标准化和成本控制。标准化程度高、成本低、模式轻成为这一时期的特征。火锅、小吃快餐等品类因其现场制作成本低、标准化程度高和现代化烹饪手段,成为中餐出海的先锋。
中餐品牌在国内的影响力成为其出海的基础。为了在海外市场立足,品牌必须实现规范化、规模化,并建立完善的人才培养系统和安全的物流配送机制。在马来西亚等华人聚集地区,中餐品牌如张亮麻辣烫和绝味鸭脖受到热烈欢迎,成为海外华人圈层的首选。
在SFE马来西亚特许加盟主题展上,众多出海品牌选择将其作为海外拓展的首站,马来西亚因其战略位置、人口构成、文化和营商环境成为验证东南亚商业模式的绝佳地点。此外,SFE上海国际连锁加盟展览会作为加盟投资市场的风向标,提供了一个展示和对接的平台,推动国内连锁行业的健康发展。
综上所述,中餐出海正迎来新的机遇和挑战。通过标准化、成本控制和品牌影响力,中国餐饮企业正在开拓海外市场,提升国家品牌价值,为全球消费者带来丰富多彩的中国美食体验。