㈠ 求餐饮加盟商手册，和餐饮拓展方案
这个我给你推荐的项目 但是你主要还是要去考察一下。 最近我也在做这个。总体来说还是不错 ，信不过的话还是建议楼主你亲自打电话去了解一下情况。
廖排骨加盟项目赚钱
廖排骨加盟优势：
优势一：29年品牌 美誉流传
优势二：专利技术 国家保密
优势三：政府授匾 全国罕见
优势四：窖藏老卤 历史悠久
优势五：川卤美食 投资首选
优势六：创新管理 可控性强
优势七：资深连锁 政府许可
优势八：全程辅导 驻点支持
㈡ 餐饮开业营销方案
线下的方法是这两年刚刚兴起的矿泉水。
就是把你的广告内容贴在矿泉水桶上。这个方法我觉得也非常好,它主要针对的是企事业单位,大型商场超市。宣传效果也是很好的。
线上的营销我觉得主要应该靠微信营销，方法有两种,第一种微信转发朋友圈,就是你的微信好友转发朋友圈,让后他好友看见了也转发朋友圈,当然朋友圈是不能白转发的,你要设定转发天数,截图为证,让后就可以享受什么免费会员卡了，优惠券,或者2-4人的免费试吃了等等,具体的得根据你自身的情况来定。
第二种就是拉微信好友建群宣传,这种方法就是你发红包建群,建群的速度一般和你发包的频率和大小有关。刚开始的时候一定要大方一点。一边发红包, 一边做宣传,等开业以后也不能解散,还要定期发红包,经常的互动,你会发现群里的好友,慢慢的就都变成你的客人了。
㈢ 特色餐饮加盟店如何维护并拓展客源
特色餐饮，推广是必须的！如果预算也足，竞价是最好的！当然，网络快照也是不错的
㈣ 餐饮加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的选择
选择加盟餐饮的品牌的时候，要选择一个品牌知名度较大的，公司实力较好的，这是一个很大的影响因素。其次选择的品牌还要有自身的特色。像程大个小火锅的品牌优势是秘制工艺、秘制蜜汁、特色底料、食材精选等。
2、加盟资金的准备
一般公司的加盟费是固定的，在选择品牌应根据自身资金情况出发。
3、店铺的选址
一般选址是在各级城市的城市级、区域级商业综合体，地标性大型商业中心，大型仓储超市，卖场配套餐饮，地标性餐饮汇聚地。加盟商选取地址后，总部派遣专业团队实地查看，给出专业性意见，经总部确认后，方可签定租房合同。区域不限。
4、店面装修
由总部指定设计公司统一设计出图，由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修，经公司各部门验收通过后方可开业。
5、人员培训
厨师、服务员、收银及管理人员(店经理和厨师长)须到总部接受培训，经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训，由加盟商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。
6、设备要求
厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统可自行采购也可由公司供应，费用由加盟商承担，原材料当地采购，但须与总部确认，双方另行协商。
7、 经营管理
加盟商负责人员招募，总部负责培训。按总部直营店模式经营经总部书面同意方可根据当地实际情况适当调整(总部根据数据进行市场分析，提供合理化建议供加盟商参考)。
8、营销方式
根据盟店周边实际情况及当地风土人情，可由总部制定合理性营销宣传方案。
㈤ 求一份加盟代理的市场拓展策划书
目标
增强团队的凝聚力，让学员了解一个群体内各个成员的角色和责任，增强团队成员的责任感和荣誉感：
启发想象力与创造性,提高解决问题的能力；
树立相互支持配合的团队精神和整体意识，增强团队的凝聚力；
认识自身潜能,增强自信心, 克服心理惰性，磨练战胜困难的毅力增进了解与沟通；
提高创新意识；
通过团队游戏培养良好的心理素质、提高相互间的配合与沟通、打破人与人之间的隔膜、熔炼团队、建立友谊、挖掘潜力、释放激情。
培训计划
09：00 抵达基地
09: 30 精神整装，闯拓展培训第一关
[破冰]
形式：15—20人组成一队，自我介绍
选队长：主要领导者
起队名：队伍的名字、队伍的文化和理念
编队训：放下压力、敞开心扉
设计队徽：本队的标志、前景与展望
设计队旗：旗帜飘扬，代表着整支队伍，代表着“1”代表着我们不败的信念
编队歌：表现创造力、展示活力、焕发激情[破冰训练]
目标：
用特殊的形式相互了解，团队成员“融冰”
形成热烈的团队氛围，为接下来一天的培训做好心理准备
了解学员状态，使学员初步熟悉培训形式
10：30 户外场地培训，有效沟通与协作
[孤岛求生]
项目介绍：
将每队学员分为三组，安置在不同的岛屿上（珍珠岛、聋哑岛、盲人岛），在规定时间内完成各项任务，其中一项任务贯穿三个岛屿。
12：00 午餐
13：30 场地挑战类项目
[挑战NO1]
现代团队越来越重视团队与成员之间的情感交流和对个人归属感的培养，而拓展则是实现这一目标非常重要的一环！
加深个人对团队的感情;
增进队员之间的沟通和交流;
增强队员之间的团队协作意识;
创造企业内积极向上的工作氛围,提升队员士气!
A 能量传输
规则：利用所给工具在制定人数后将“能量”传送到终点在“能量”向前运动过程中，禁止回流 触手和掉落 停止。如出现犯规将退回起点从新开始。
目的：提高整体协调能力，体现领导意识。
B 巧接彩球
规则：在规定范围内其中将彩球通过反弹，另一人将其接如容器整个过程不允许跨越教练所指定区域接球人不允许身体任何部位接触彩球，当彩球空心落入容器成功目的：互动娱乐
C 不倒森林
规则：教练给予统一口令，所有队员围成一圈人与人相隔一秆所有队员右手后背不允许接触手中工具完成7次以后且手重工具不倒成功
目的：整体的协调能力 信任的重要性
D 激情鼓掌
规则：挑战NO1的最后一项 所有人围成一圈以鼓掌形式进行每队将总结4字代表自己团队的口号在教练所述规则完成在整个过程中需口径一致如有先后便从头在来最短时间完成者为获胜。
目的： 领导力 团队合作力 思维方式互换
16：30 总结与评估
介绍：每个队派代表展示一天培训的收获培训师对一天的活动总结颁发证书培训评估
目标：经验分享，理论总结树立“大团队”观念，团队气氛再一次达到高潮评估培训效果
17：00 返程
活动注意事项
1 所需设备和资料：由基地负责提供，需要特别通知个人携带的物品另行转告；
2 在计划实施前将本次活动预先告诉参加的员工，以尽早做好准备；
3 安全第一，严格按培训中规定内容行事，发扬团队协作精神，服从培训师和基地教练的统一安排，否则后果自负；
4 参加者身体健康，有一定体力保证；有心脏病、高血压史者不参加高空项目；
5 着装要求：所有参训人员必须穿宽松的运动装或休闲装，必须穿软底运动鞋，女士不能穿裙装；
6 培训期间，任何人不得饮酒；
7 培训课程可根据时间、天气、安全等因素做出相应的调整；
8 参训者需妥善使用和保管各种培训器材，如有故意损坏，必须按价赔偿；
9 注意环保，不乱扔垃圾，不破坏植被，不随意浪费食品，共同保护基地及周围环境的清洁，自己的垃圾自己带走；基地内严禁吸烟；饮用水采取空瓶换新瓶方式。参考自：172校园活动网 http://www.172xiaoyuan.com/cehuashu/原文地址： http://www.172xiaoyuan.com/cehuashu/xiaowai/2009/1221/2134.html
㈥ 餐饮管理公司该如何拓展市场
你要把自己的店选在好的地方，这就要看你的品牌定位了。我觉得市场还是倾向年轻一族的好，他们肯花钱，能满足他们的心理需求。你如果有足够的人力和财力，我建议你开直营店，这样才会有市场竞争力，才能让你的品牌有市场占有率。当你的品牌有利可图，投资商就不难找了。但是咖啡属于高端时尚消费市场没有足够的人力和财力是很困难的。成事在人！在好的行业有人亏钱，在烂的行业也有人赚钱！！！
㈦ 餐饮营销策划方案
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。
由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。
真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。
这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。
往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：
1、老客户的维护。
2、新客源的开发。
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对。
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。
但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。
而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。
各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：
1.总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;
2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;
3.优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;
4.淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;
5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。
㈧ 开中餐厅加盟店怎么经营吸引顾客
首先一家特色中餐店，你必须拥有自己的特色，才能够留住顾客至于怎么样去突出这个特色，就得看你自己的经营方式。特色的菜式和特色的装修，都能够体现一家特色中餐店的风格。很多人进一家店面的时候，第一眼的感觉特别重要。首先你的装修风格哟，有令人食指大开的冲动。
装修色调一定要选对，一般人们能从一个店面的装修看出一家店的档次!门头一定要修的具有自己的独特设计风格，让人一眼就能看出来，这是一家非常具有特色的中餐店，其次就是招牌一定要亮眼，让人一下就能注意到，可以采用空心字+闪光灯来吸引顾客的眼球，所以第一印象是很重要的。
开业的时间要选的准确，最好是在星期天或者放法定假日的时候开业，能为你将来的发展做好铺垫，也能为你带来更多的顾客源。然后就是宣传方面一定要到位，但是不能过量能保证自己的餐厅能够吃下你所宣传的人数，不然到时候忙不过来会让人觉得你在家餐厅服务不够到位。随后就是一定要推出自己的特色，菜品不能跟别家的一样，不然你在家特色中餐厅就没有自己的特色。
特许经营第一同学会祝你成功。
最后当然最最最重要的是味道和卫生，知名度在大味道不对还是不能够受欢迎。所以，一家特色中餐厅不能光有自己的特色、味道一定是要达标的。