⑴ 你好！ 请问下在哪里可以学到厦门大同鸭肉粥的 做法
这个不知道哪里有教， 不过你可以去他们店里工作几个月。就可以学到了。或者去他们店做义务工。
⑵ 大同鸭肉粥 思明南路店怎么样
还没去最有名的大同小学对面的鸭肉粥吃过 因为这家是我充满怨念的粥 到厦门的头天晚上吃完宵夜就跑来想打包一碗 呵！居然有两个凶神恶煞的男银 一口气在那里打包40碗死活不肯分我一碗还说让我去吃方便面 厦门人乃太不友好了！第二天再次经过姐立马快准狠的打包了一碗加料鸭肉粥 加脆骨拆骨肉鸭肠一份脆油条 回酒店吃的感受就是。。太好吃了！！！可能之前在海鲜大排档吃到后来海鲜都凉了 胃本来有些许的不舒服 在一碗温温烫烫的鸭肉粥下 胃也舒坦了 再说口感 这个基本跟广东的粥底差不多 只是这边的粥更讲究颗颗米分明 也不知道老板是用什么方法炖煮了那么久以后 粥依旧是颗颗分明却入口软糯的 汤底猜测应该是用到鸡鸭猪骨架熬制 长时间在火上慢炖汤头鲜甜且米粒将味道尽数吸入其中 加料的肉都另外在一个锅里烫一下 再铺到盒子下面 用粥将菜都盖住 搅拌均匀后 鸭肠很弹口 脆骨嘎嘣脆 拆骨肉很香 但是！！！脆油条又是一个亮点！！虽然油条是凉的 但是它依然很脆！干脆！放到粥里回温吸收了少少的汤汁去吃又脆又好吃！而且整个粥完全无腥气 非常香咸入口 虽然没去过其它店 但是既然是专注做鸭肉粥的店铺 想必 这水平肯定是均衡的 所以来厦门玩 一定要吃一碗 鸭肉粥啊！
⑶ 厦门大同鸭肉粥店什么东西好吃啊厦门大同鸭肉粥店哪道菜最好
鸭肉粥,加了油条,鱿鱼,鸭肝,当然还有鸭肉~哎,吃完就坏肚子...当地人告诉我,这家不是最正宗的
不过味道也好~
⑷ 厦门大同鸭肉粥怎么加盟呢
去他们店里直接问店长:"你们是怎么加盟的?"
我的一贯作风!!~~