1. 如果做秋水伊人的加盟商,真的能零库存吗他们的零库存模式谁了解着急呀!!
“秋水伊人”服装VMI零库存模式
【标题】一线追踪“VMI模式”
每次订货会,当厂家举起酒杯庆祝时,他的内心是酸楚的,因为他很清楚,在坐的几个“兄弟”,甚至相伴了5、6年之久的某个合作伙伴,很有可能下次订货会就看不到他们了。让订货会成为“分离宴”的原因很多,其中强压式订货模式和经销商日益负重的库存是问题的死穴。2010年,中国著名女装企业浙江印象实业股份有限公司率先在旗下品牌秋水伊人部分渠道试水VMI模式(即供应商管理库存,简单地说就是统一由品牌厂家配送货品,卖不完的全部返还)。此举一石激起千层浪,成为业内人士,特别是品牌和服装经销商关注的焦点。这究竟是一个怎样的货品流通体系?市场反映怎样呢?在上期“VMI模式,一颗中国服装界的原子弹”(《服装经销商》杂志2010年6期,P52)的报道后,本期通过秋水伊人总代理和加盟商的实践心得和发展建议,以及专家的系统分析,真实再现了配货制发展的思想通路和目前存在的一些问题。本文不具有方案解决性,但却会给我们带来深层次的发展思考。
【标题】总代理:物流和培育功能突显
在2010CHIC展的商业论坛上,华北第一淑女装托管机构——北京青青淑女天地的领航人蒋永青在荣获中国十大优秀总代理时有感而发:好多总代理跟厂家分手或者不愉快,不是在起步阶段,而是在江山打下来以后。我经常思考,总代理不可替代的发展力是什么?以品牌的发展阶段来说,初期阶段要开发市场,好的品牌和产品,以及团队建设和稳定的加盟商团队是核心。市场拓展相对成熟的时候,精细化管理,提升单店盈利率是关键。服装行业发展到现阶段,最大的通病是库存压力太大。我们也面临这个问题,库房一天比一天大。08、09年库存压得透不过气来,销售额在增长,但利润率却在下降。2010年,我代理的品牌之一秋水伊人总公司推出了VMI模式,100%退换货。这是一次创举!让加盟商实现了零库存运营,让经销商有精力钻研并做好自己的本业。
蒋永青简短的分享得到了与会经销商热烈的掌声,这份掌声是对“领航人”务实陈述的敬重,也是对配货模式的期盼之情。
对于有幸跟随秋水伊人总公司试水配货制的蒋永青团队,近期,他们用销售数据展现了推行的成果——“本季业绩同比增长了45%。”
【小标】配货制中的枢纽作用
不过,任何变革的发生都带着正反因素,同样VMI配货模式的出现也是这样,咋一听会让总代理激动不已,但一琢磨就有可能成为心里负担。蒋永青旗下秋水伊人品牌经理刘红心坦言:“我们也经历了喜忧参半的心境,喜欢的是可以无库存运营,忧虑的是厂家在做什么?现在是商品管理垂直化,下一步会是什么呢?”
这一年,浙江印象实业股份有限公司面临重大变革,首先明确定下2013年在中国境内上市的目标,通过《浙江印象实业股份有限公司管理层首期股权激励持股协议》,公司经理级以上五十多名员工作为公司的预备股东在公证处人员的公证下完成了协议的签署,其次公司在进行巨大的内部组织改革,建立内部的市场链买卖机制……,这些都在渲染着品牌厂家的图谋玄机。
变革重在于人心,如果不能网聚人心,变革也就失去了本身的动力和意义。
随着VMI配货模式在华北地区有条不紊的推行开来,蒋永青团队豁然打开了心结。她们意识到了在时下配货模式推广中总代理所具有的重要的枢纽作用。
配货制的模式实际上就是以销定产。这需要发达的全国网点数据化管控系统、日销日进的物流反映体系和同步的产品生产能力以及高素质的加盟商团队做支撑。对于目前中国的物流体系发展现状和品牌发展水平以及地理环境来说,要想一步实现大物流体系的运作模式非常困难。这就是总代理在现阶段配货模式中具有重要作用的原因。而近攻远交是比较适用的发展模式,也就是在物流和人力能够直接管控的范围,品牌厂家进行直接管控,对于物流和人力管理相对较弱的地方通过第三方的力量来达成,比如总代理。
【小标】物流和培训功能在放大
现在刘红心早上6点就开始忙碌,有时会忙至深夜,每天都要审核大量的调配单据。刘红心介绍:“夏装首批订单是由我们根据客户的去年同期的销售计划,结合总部研发的‘自动订货系统’,自动订出各店的订单,这批订单到上货时间时,按1手号直接配送到店铺,之后加盟商无需手工补货,他们每销售一件衣服,就会反映到全国联网销售系统,品牌总部和总代理都会看到,然后及时的按“卖一补一”帮他们补上。”这样细碎而又精准的工作需要更加专业的物流团队做支撑。在刘红心的手中一直转着两笔账,也就是货品流和现金流。配货制的灵动性也带动了资金流,实现了加盟商卖一批回一批款。
作为“卖一补一”的配货形式,物流运转的速度直接关系着终端的黄金销售时速,刘红心表示,目前近的地区一般当天卖完次日到货,远的地方,根据路途时间,一般也最长3天到货,但由于店铺已备好足够的首单量,同样可以保证加盟商有货卖。
商品的垂直化管理,一方面使总代理对货品的管控调配能力弱化,另一方面使总代理的物流中转功能增强。所谓总代理对货品的管控能力在减弱,主要是指货品调配方面,但对于销售数据的分析和终端业绩的管控能力在加强。配货制模式可以减轻的经销商的库存压力,但如果经销商经营不当,就会给厂家带来极大的风险。因此加盟商团队的综合素质提升很重要。“我们一向注重经销商团队的素质建设和业绩提升,今年进一步加强了培训、巡店和终端指导。”刘红心表示,培训和督导的频率和效果直接关系着总公司的运营风险,是提升业绩的首要保障。
【小标】销售一体化的发展观
为什么秋水伊人总部敢用“VMI全退货模式”进行营运操作,关键的问题是有一套自成一体的货品流转体系,这套体系对货品的首批订单、中间的补单、区域间的调拨以及最后的下单时点,都有严格时间规定,所有参与这套“VMI全退货模式”的总代理和下线客户必须严格按这套流程执行,当接到公司的“卖一补一”的指令,必须全部接受货品,当接到公司的退货指令,必须在第一时间进行退货,否则总公司将无法营运,将会被库存压死,因此总公司对参与这套模式的客户有严格的规定,如加盟商不严格执行,将予以重罚或恢复为原订货模式,
有时,总公司和加盟商会是矛盾的,总公司考虑到的是整盘棋的运作,而加盟商只考虑单店利益,比如在退货方面,在期末时所有店铺畅销款尺码都断了,总公司会考虑集结所有C级店铺的畅销款到A类店中,以最快速度地销售完毕,而加盟商认为这是暴款不愿调出,这时,在货品的进退方面,加盟商必须完全听从总公司的要求,小利益必须服从大利益,这才真正实现了货品由上而下的垂直管理。垂直管理的益处是打破了之前渠道相对封闭,货品流通单一的局面,其通过一体化的销售系统,可以最大限度的让货品流转起来,实现正、反、横向的多维流通,从而降低库存产生。
这种流转是站在整体业务的销售高度,就像军事战争,只有团结一心,心怀大局,才能实现个体利益的最大化(配货制推行以来,华北地区秋水伊人115家加盟商平均业绩增长率高达45%、同时零库存就是这个模式取得成效的最好证明)。
【小标】VMI模式------未来服装业供应链的主要模式
在采访中,北京青青淑女天地的领航人蒋永青说,这套VMI模式是浙江印象实业股份有限公司的CEO姚虞坚自创的,他通过了一年多的自营试点,并配套自行开发了VMI软件,在目前几个省代的试点中,这一模式带来了巨大的总代理业绩增长,并且所有的库存都由总公司承担,从目前总公司的运作来看,非常健康,整个秋水伊人品牌已经彻底摆脱目前总代理的通病:高库存高应收帐款,总公司面临着第二次腾飞。
同时,蒋总说,她代理其他很多女装品牌,但其他这些女装品牌,她面临着库存和应收帐款问题,一方面,总代理库存很大,另一方面总代理欠公司很多货款,同时总代理下线也欠下她很多货款,形成“三角债”关系,她认为如果这些品牌不采取新的供应链模式,将有可能在某一天面临着多米诺骨牌,随时连锁反应。
蒋总高度评价秋水伊人总公司这套创新的供应链模式,她认为,从一个总代理的角度,这种模式才能真正解决目前高库存和高应收帐款问题,同时大幅度提升单店业绩,这种模式代表未来服装业供应链的主流方向。
【小标】物流成本控制有待优化
不过,频繁的调配货,在降低库存压力的同时,无形中也增加了成本。刘红心对此也有些忧虑,因为物流成本是需要加盟商自己承担的。是不是有更好的流通模式来帮助加盟商节约成本呢?这是亟待优化的地方。
【标题】加盟商:“VMI模式”带来高业绩增长率和零库存
河北廊坊秋水伊人加盟商梁涛、孙东方夫妇是多品牌运营商,成功开设了二十多家专卖店,其中有三家秋水伊人店,最大的180平米。梁涛和孙东方夫妇对铺货制给终端带来的积极影响给予了极高的评价。本文主要从对终端卖场管理的影响和发展问题组稿,以便让业内人士或专家更多的了解行业的现状,并给与积极的发展建议或支持。
梁涛、孙东方夫妇旗下秋水伊人品牌主管梁小姐介绍,依据他们现在的店铺体量,首次铺货在300-400件之间,之后间隔几天就会有新款到店,与“卖一补一”系统双向并行,从而营造短、平、快的产品流通体系,虽然日常库存量比往年少一倍,但业绩却比去年同期提升非常大。“虽然目前正处于磨合期,厂家的货品到柜还算及时,一般是3天左右。加上首次铺货每款都有一定的存货,支持终端销售是没有问题的。在库存这一块,平时就有返还或横向调配,到季末余下的货品会一次性返回,然后下一季的货品全部上架。”梁小姐表示。
【小标】店长更注重坪效和货品的管理
聚焦到终端卖场,梁小姐介绍,现在店长比以前更加精于畅销款的分析和货品的管理。 “终端销售的模式没有变化,早上还是开晨会,制定业绩目标,做搭配和销售技术的总结和指导,一天中进行时段性目标督进和情绪调动等,不过在货品的组合上,店长更优于强强组合,也就是在最快的时间内,让更多的畅销货品流转出去,这样一来就可能造成对一些滞销款的懈怠,因为这些款厂家是可以回收的,店长就会认为,‘我们可以推,也可以不推,重要的是,我要把店铺的坪效做上去。’”这是梁小姐真诚的反馈,也是加盟商负责任的表现。不过短、平、快的配货和生产方式就是让部分款来拉动业绩,让部分款来提升形象,这也是2/8销售的法则。好卖的加速生产,不好卖的减少生产,以市场的反映来进行畅销款的推进,是否正是提升业绩和减少库存的表现呢? 此外,用尖刀产品跟竞争对手拼,是否又多了一份胜算?
在货品方面,因为由厂家统一管理,如果货品出现串码销售出现负库存或库存不准,店长和他的团队就要付全部责任。“刚开始店里总有负库存的现象发生,最高一次某店长和他的团队被罚了3600元(衣服的原价总值),之后负库存的现象越来越少。因为店长一天会主动盘点几次库存,就害怕有负库存出现。同时,也加强了货品的管理。”以上两点是铺货制推行以来,终端卖场管理中逐步加强的。
虽然货品管理公司要求非常严格,但由于到货及时,店铺基本畅销款不断货,虽然库存少,但业绩比去年有大幅度提高,三个单店最好一个店比去年同期提升了110%,其他两个单店提升50%以上。
【小标】真正的零库存:最理想的加盟模式
梁涛认为,目前他代理的这么多品牌,没有一家品牌是全退货的,只有秋水伊人品牌全国首创,因为这个模式,估计他今年的盈利将比去年翻一番,做这样的品牌,加盟商很痛快,因为业绩比以前高,又不用承担库存,拿货折扣又没变,因此利润比以前大辐度提升,现金流也更加充裕,梁涛也承认,如果加盟商不配合总代理的指令,总代理不配合总公司的指令,总公司将面临着巨大的库存风险,因此,只有“三赢”意识,才能做好“VMI全退货模式”,才能使“秋水伊人”持续、健康、快速的发展。
基于目前的店铺盈利情况,梁涛明确表示,他要抓住这个机遇,下半年将再多开两家秋水伊人店铺,希望有更多的盈利。
【小标】繁多的流程亟待简约
除了之前陈红心提及的物流成本压力以外,梁涛下面的主管梁小姐还提到了回款问题,由于买一补一,每周都要跑几次银行,虽然资金占用量比以前减少,但这样很浪费时间,梁小姐建议干脆一次性在季初时提供一笔流动资金,日常的周转资金全部控制在此资金额度,这样就可以把这些流程更加简约化和程序化,这是加盟商期望的。
【编后记】
受中国服装发展现状和环境的影响,通往配货制的发展道路不是一蹰而就的,是一个漫长蜕变和完善的过程。秋水伊人的创新发展,为当今品牌的定货制弊端带来了发展借鉴。本文仅是从“真实展现,系统思考”的角度为业内人士带来了一些发展启示,个中细节和发展还有待在磨合中寻找适宜的解决方案。
之前,业内专家曾提过“定货制+配货制”相结合的发展模式,订货制部分,品牌厂家拥有绝对的调拨权。也就是用订货制的优势来规避企业的风险,加速企业资金的回笼;用配货值降低库存的压力。这也是值得思考的一条出路。
2. 如何对加盟店进行管理
宣导公司理念与价值观
决定一家企业走多远的,最后都是价值观决定的。如果一家企业不明确愿景、价值观,加盟商就无法真正明确其行为的真正的意义,最终加盟商会完全回到“生意”的层面来指导自己的行为,以短期经济利益作为一切的指南。
所以,公司必须首先把自己公司的核心价值理念向加盟商渗透,告诉加盟商应该团结一致做一项宏伟的事业,大家的目标和方向是一致的。
其实大家会发现,加盟商与总部的价值观一致,加盟商也认同企业理念,基本在实际经营中取得比较好的效果。
第二种
互动层面——朋友的关系
公司与加盟商、加盟商之间的关系程度,其实是朋友关系
我们会发现很多连锁企业确实有很多加盟商,但是一年连一次加盟商活动或者大会都不召开,造成了加盟商既不认同自己的身份,也不认同自己的企业,最后越走越远,管控问题接踵而至。
其实,无论是从价值观或者技能培训来说,都是通过有效的互动来达成的,除了日常的业务沟通之外,应该还需要各种文化活动加强总部与加盟商的深度与频度。
第三种
行为层面——老师与学生的关系
加盟商业务模式的确定、标准化管理与规范化经营
要明确加盟商的业务模式,并对加盟商的行为范围进行界定。
对于技能性的或操作型的业务,要通过强化培训来达到标准化运作;
对于涉及规范化经营的,比如如何调查市场、如何指定促销、如何管理团队、如何分析经营状况,也应该提出公司相应的管理要求,使加盟商觉得公司是真正在帮助加盟商赚钱的老师,而不是为公司赚钱的工具。
第四种
行为结果层面——老板与员工的关系
加盟商的目标与激励
做完前面的工作之后,加盟商和公司的最终目标还是要赢利的。
把加盟商当做员工去管,对其进行严格的目标管理甚至绩效考核,这种做法完全违背加盟商的心理状态。
对待加盟商应该是:
违背公司的管理规范的要坚决解约
认同企业、态度良好的加盟商要以正激励为主,围绕销售目标考核,开展丰富的促销大赛、技能PK大赛,而是把加盟商是彻底融进公司中来。
正确的思维才能做正确的事,大多企业都应该是和加盟商实现共赢的心态,只有共赢才符合人性规律。
最后总结一句话:变的都是人心,不变的都是人性。
好了,更多的连锁体系的内容,请关注连锁团长。
关于战略顶层设计、连锁模式设计、标准化体系、到训练督导体系。扫码,我们有话聊。
思考
连锁企业常遇问题清单
企业还没找到最好的经营方式和方法,能不能做标准化?
该如何形成形成可复制的标准化体系?标准化形成后如何贯彻、执行?
连锁经营中,直营和加盟的比例为多少更合理?
直营扩张资金跟不上怎么办?加盟扩张管控难怎么操作?
实体连锁如何+互联网,如何+资本。连锁企业模式如何创新?如何从单一收益转化为连锁盈利?
连锁的六大运营系统,终端门店运营管理,提升单店盈利,打造客户满意度,建设标准化;
招商规划,复制盈利;设计盈利,可复制,可规模化的招商系统;
连锁股权兵法,建立合理有效的股权激励方案,如何通过众筹拓展门店等难题!
等等
加盟商管理
本着携手双赢,互惠互利的理念,为了明确联通公司与加盟商之间各自的责任、权力和利益的问题,特制定本管理制度。
一、加盟商资格
1、有意致力于联通行业,拥有良好的商业信誉度和个人品质,并且认同联通公司的品牌文化和企业价值观;
2、有必要的资金实力、较好的经营管理能力和可持续开发市场的能力;
3、有强烈的品牌意识、服务理念和主动配合公司总部规范化管理理念。
二、加盟流程8
三、加盟政策
1、筹备支持:公司将向加盟商提供有价值的开店评估,包括投资预算、营运成本、业绩预估、利润回报、选择评估等前期开店的市场可行性评估,降低投资风险;参与当地市场调查;进行专卖店地段评估;市场竞争环境等系列可行性分析,确保品牌成功导入;
2、装修支持:公司从选址开始,从图纸测绘、效果模拟、装修要求、施工注意等各个方面,从全局到细节,给予专业的指导与帮助,提供细致的服务,公司将在终端正常运营后给予装修补贴;
3、培训支持:公司将向加盟商及其员工提供专业的产品知识、陈列技能、专卖店管理的各项培训工作,并在开业期间及后期管理,定期与不定期给予提供各类专业培训支持。同时,公司免费提供《产品知识手册》、《店长手册》、《导购手册》、《陈列执行手册》;
4、产品支持:公司将结合店铺的实际情况,给予产品方面配货指导、价格指导、库存指导等;公司在不同季节、不同节假日、周年庆等时节提供丰富多彩的促销产品、礼品供加盟商选择,以达到促销的效果。
5、营销支持:公司结合当地的消费实情及店铺的销售情况,策划全年的营销方案,包括开业、节日、换季等不同的时节、春秋两次大型促销等营销方案,帮助加盟商把握市场动态及销售契机,提高销售业绩;
6、巡店支持:公司派市场督导定期进行专业的店铺陈列指导和帮助,提升店铺的视觉效果, 维护品牌形象,帮助加盟商分析解决终端实际遇到的问题;
7、广告支持:公司将在全国范围内定期投放品牌推广广告,提高品牌知名度、美誉度;
8、物流支持:公司将免费为客户提供最合适的物流配送方式,为加盟商的货品安全、准时到达提供最有效地保障;
9、零库存支持:商品在3个月内在不影响第二次销售的情况下可100%调换;
10、激励机制:加盟商在完成约定的销售指标任务,公司将给予加盟商相应比例的返点作为奖励。
四、加盟商职责
1、遵守本制度的有关规定,并服从联通公司的统一规划及管理,接受公司的日常督查;
2、在加盟合同约定区域内积极宣传和推广联通品牌,并积极开发拓展市场;
3、加盟商是联通公司在加盟区域内渠道、市场、客服的主体,承担销售、服务等事项;
4、无论加盟合同终止与否,均须保守联通公司的商业秘密,否则将追究其法律责任;
5、加盟商负责加盟区域市场调查和分析,及时反馈市场各类信息;
6、每个加盟商都要完成一定的任务。每年考察一次,接受联通公司年度审核;
7、如果加盟商之间发生冲突,必须服从公司的协调。
3. 如何管理好一个加盟店,这5个核心重点
一、 成本管控
成本包括食材、人员、能源和物料。在开业初期,就要规划好一个月的使用量,举例来说,物料的本月使用量=上月盘点剩余量+本月订货量(出库量)-本月盘点剩余量。
而人员的工资也有门道,如果2个人做3个人的活,给2.5人的钱。2个人做4个人的活,给3个人的钱。3个人做4个人的活,给3.5人的钱。
二、 流程管控
简单来说,门店就是一个系统,系统的运转需要链条和齿轮的支持。门店的运营也需要开店筹备、产品操作、门店工作、客户沟通、销售等不同的链条。而每一个链条都包含不同的配件,比如产品操作流程就包括采购、加工、制作、出品四个环节。
系统需要对链条、齿轮、配件进行周而复始的检查,门店也需要对各个关键工作点进行规划和复盘。
三、 活动制定
一次成功的活动包含很多方面。举例说,酸奶店计划1月1日开业,该如何做活动。从12月初就应该开始做方案,比如第二杯半价、充值100送100、买两杯送1杯或积分制。然后利用一个月时间做设计、宣传推广开业优惠直到开业。
四、 外卖管理
外卖管理成功的方法有三点:排名高、速度快、品质好。首先要向平台方求教,把平台规则弄清楚,优惠跟上,把单量冲起来。
特许经营第一同学会祝你成功。
其次,出品速度要快,不要让送餐员等太久,也不要让客人等太久。最后,要时刻注意保证产品品质,顾客最后的复购除了速度外,就是产品好坏。
五、 数据管控
要想精准了解门店经营情况,数据是关键。有关营业额的数据分析点有28项,包括主营业务营业额、时段营业额等等。成本分析点有6项,包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、税金成本、合作成本。
数据能够回答以下一些问题,本月赚了多少钱,本月消耗了多少成本、本月有多少客人消费,本月团购数量和占比多少,本月外卖数量和占比多少。这样会对门店经营情况有直观和准确的了解。通过分析统计好的数据,可以知道接下来要怎样调整。
4. 加盟品牌如何有效地管控加盟店的品质
但是一个加盟品牌旗下有很多的加盟店,尤其是那些比较大的加盟品牌,旗下的加盟店数量非常多,遍布全国各地,面对如此多的加盟店,加盟总部如何才能确保自己的管控有效呢?如果才能让这么多的加盟店都按照自己的要求来运营呢?其实说到底就一点,想要让加盟店都听自己的话都按照自己的要求来运营,最根本最有效的就是加盟品牌可以让各个加盟商都能赚到钱。不管他是什么样的加盟商,他按照加盟品牌的要求来做的话就能赚到钱,不按照加盟品牌的要求来做的话就赚不到钱,这种情况下,加盟商还有什么理由不听加盟品牌的话呢?难道他不想赚钱吗?所以对于加盟店品质的管控除了一套可行的管控方式之外,更重要的还是要确保加盟商可以赚到钱。如果加盟品牌无法保证加盟商可以赚到钱,那么加盟总部对加盟商的管控再严密,加盟商也不会老老实实地听加盟总部的。毕竟加盟商开加盟店的目的是为了赚钱,如果都不能让加盟商达到这个目的,人家怎么会继续听加盟总部的呢?反之,只要加盟总部确保加盟商可以赚到钱,那么根本用不着加盟总部过多的管控,加盟商自然会老老实实地按照加盟总部的要求来做。
5. 圆通应如何对加盟商进行有效管控
圆通对加盟商进行有效管控的方法:
1、建立完善的加盟商管理制度和规范流程,包括加盟商的选材标准、加盟费用、培训和考核制度等,明确加盟商的权利和义务,确保加盟商的合法利益。
2、加强对加盟商的监督与检查,比如定期对加盟商的财务、库存等情况进行检查,对违规行为及时进行处理,对合规经营的加盟商给予奖励,对不合规经营的加盟商进行惩罚。
3、加强对加盟商的培训和支持,提供专业的培训和咨询服务,为加盟商提供市场、管理、技术等方面的支持,提高加盟商的经营水平和服务质量。
4、建立健全的信息反馈机制,加强与加盟商的沟通和联系,及时了解加盟商的反馈意见,解决加盟商在经营中庆森碰遇到的问题,以提高加盟商的誉谈满意春伍度和忠诚度。
6. 如何快速有效地做好招商
怎么才能有效的招到代理商呢?虽然有很多人拿着钱想创业,没有好项目,这些人都是你的目标客户,但也同样有很多品牌商、微商、直销等机构在抢占这些客户,咱们有什么竞争力呢?
一个做化妆品的企业,老板是一个女强人,自己之前是美妆博主,代理别人的品牌,做的还不错,每年能赚100来万,后来她想:与其卖别人的产品,不如做自己的品牌,这样利润还更高。于是开始接触许多化妆品代加工厂,注册公司、设计LOGO、包装、租办公室、招聘、生产第一批样品等等,这一系列做完,积蓄就已经花掉一半了。
为了业务能够快速做起来,她又开一家护肤体验中心,计划把这个护肤体验中心做火,然后开始搞招商加盟。因为自己本身有一些粉丝,也比较懂销售,所以第一个护肤中心运营的还不错,开业不到半年就实现盈亏平衡,往后每个月都有几万块钱的纯利润。
她觉得时机到了,开始招商,通过自己的粉丝以及网上的广告,很快招到了第一批代理商,结果第一批代理商在不到3个月的时候就集体要求退钱,因为这些代理商的产品根本卖不出去,代理商开的店也完全不知道怎么运营,售后服务一团糟,不断的有人在网上抱怨甚至骂她,很快她就招不到新的代理商了,原本一个很优秀的女强人,最后背了一堆骂名,公司也无奈关闭。
你说她不优秀吗?我觉得她很优秀了,靠个人能力一年赚100万很厉害了,为什么创业招到代理反而失败了,因为她没有把她的能力复制给更多代理商。她给代理商提供的仅仅是产品,而她的成功产品只占50%,另外50%是她的经营能力,大部分代理商是不具备和她同样的经营能力。
所以我们如果想要有效的招到代理商,除了产品这50分要拿到以外,还要把运营能力的50分也给到代理商。
这两年很火的一个零售品牌叫名创优品,他们最快的时候一个月开150家店,他们公司每天能收到300封邮件都是想加盟的,加盟他们的品牌甚至要排队等几个月。
为什么名创优品的招商做的这么好?因为他的模式对代理商而言,足够傻瓜。如果你想加盟她的店,你只用拿钱就好了,其他的都不用管,你的钱大概会用于三部分,第一是特许经营费,第二是铺货的成本,第三是店面的租金和装修费用,全是钱能解决的。你把钱给他们以后,你什么都不用管了,他们负责装修、上货、招聘、运营,然后把每天营业额的30%多分给你,每天上午把前一天的分成打你卡上,你天天都能看到有钱进账,这个创业项目就像一个理财产品一样,现在做的很成功,全球有几千家店,大部分店都是盈利的。
他们的代理商不用担心自己的运营能力,而其他类似的品牌商好多都是帮你把店装修好,帮你把货铺上,然后培训一下就不管了,不具备运营能力的代理商就很容易赔钱。
有的品牌商把收到代理商的钱当做终点,实际上把代理商的钱收到以后,服务才正式开始,当你的运营能力具备可复制性的时候,就是你爆发的开始。
那怎么才能把运营能力变的有可复制性或者让代理商傻瓜化的运营呢?
分享两个关键词:标准化、迭代思维
标准化这三个字,估计很多人听的耳朵都长茧子了,但是实际能执行的人很少,这个是打造招商竞争力非常重要的工作。比如刚提到的名创优品,他们从顾客进店看到的第一眼,到顾客结完账离开,每一个环节的体验都是有标准的。最开始他们货架高是1米7,后来调到1米55,后来又精确到1米5,为什么是这个数字呢?按理说1米7的高度能放更多产品,空间的利用率高了,但他们的运营经验总结,货架的高度是影响外部视野和内部空间的重要参数,中国女性的平均身高是1米55,1米7的货架超过了大部分女性消费者的身高,会让他们很不方便,货架过高会让上层空间受限,造成顾客心理上的压抑感,视野受限导致进店率不高,也影响购物体验。
很多超市门口都会有购物车和购物篮,这也是有标准的,有数据统计,购物篮可以提高50%的客单价,购物车可以在此基础上再提高30%,但大部分超市或者实体店的购物篮和购物车都是让客户自取,名创优品在运营手册中加了派送购物蓝的标准,所有的动作手势话术全都是标准化的。
从客户进门到离开这些所有的标准也还在不断的迭代和更新,这些标准化决定了客户的体验,也是这家企业的核心竞争力。
那怎么做到标准化呢?
其实就是把客户消费的过程精细化的拆分,从进店第一眼看到、听到、感受到的东西入手。因为每个行业的标准不一样,这里就不再细展开了,我自己其实也在不断的学习和改善我们标准化的的手册和运营体系。
听到这里你可能会有个疑问,你不是讲如何有效招到代理商吗?感觉讲的这些内容都是如何做好运营,跟推广关系不大呀。
实际上这些标准化的东西就是你营销的素材,就是在告诉代理商你能够科学的把店铺运营好,帮他们赚钱,标准化的东西就是让代理商们相信,你们的运营能力是毋庸置疑的,大大降低了他们的风险,从而提高你的招商转化率。
当你的每一个代理商都能够轻松赚到钱的时候,自然会有更多代理商慕名而来,把钱给你!
7. 如何管理好一个加盟店,这5个核心重点你该知道
一、 成本管控
成本包括食材、人员、能源和物料。在开业初期,就要规划好一个月的使用量,举例来说,物料的本月使用量=上月盘点剩余量+本月订货量(出库量)-本月盘点剩余量。
而人员的工资也有门道,如果2个人做3个人的活,给2.5人的钱。2个人做4个人的活,给3个人的钱。3个人做4个人的活,给3.5人的钱。
二、 流程管控
简单来说,门店就是一个系统,系统的运转需要链条和齿轮的支持。门店的运营也需要开店筹备、产品操作、门店工作、客户沟通、销售等不同的链条。而每一个链条都包含不同的配件,比如产品操作流程就包括采购、加工、制作、出品四个环节。
系统需要对链条、齿轮、配件进行周而复始的检查,门店也需要对各个关键工作点进行规划和复盘。
三、 活动制定
一次成功的活动包含很多方面。他举例说,酸奶店计划1月1日开业,该如何做活动。从12月初就应该开始做方案,比如第二杯半价、充值100送100、买两杯送1杯或积分制。然后利用一个月时间做设计、宣传推广开业优惠直到开业。
四、 外卖管理
外卖管理成功的方法有三点:排名高、速度快、品质好。首先要向平台方求教,把平台规则弄清楚,优惠跟上,把单量冲起来。
特许经营第一同学会祝你成功。
其次,出品速度要快,不要让送餐员等太久,也不要让客人等太久。最后,要时刻注意保证产品品质,顾客最后的复购除了速度外,就是产品好坏。
五、 数据管控
要想精准了解门店经营情况,数据是关键。有关营业额的数据分析点有28项,包括主营业务营业额、时段营业额等等。成本分析点有6项,包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、税金成本、合作成本。
数据能够回答以下一些问题,本月赚了多少钱,本月消耗了多少成本、本月有多少客人消费,本月团购数量和占比多少,本月外卖数量和占比多少。这样会对门店经营情况有直观和准确的了解。通过分析统计好的数据,可以知道接下来要怎样调整。
8. 关于加盟一个品牌的流程及注意事项
事项一:选对加盟行业
近年来,新冒出的热门连锁业品牌不在少数,但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说,加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌,这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此,选择加盟行业时,一定要经得起市场的考验:连锁经营体系至少已经有5年以上。
事项二:加盟要求越高成功机会越大
加盟连锁经营,对想创业的人而言,省去了找不到创业项目的烦恼,的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示,日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉,能撑到第五年者只有8%;而连锁店第一年就结束营业者仅有20%,有77%的连锁店能存活到第五年,这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说,加盟后就一定百分之百能成功。
据调查,找具有一定开店经验,且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部,有竞争力的连锁品牌,比较有经营保障。有些新兴加盟体系,本身在市场上发展的时间就不够长,还没有经过市场的经验,顾客的消费习惯尚未养成,容易造成暂时生意兴隆的假象。当选择弱势连锁品牌时,虽然你可以少缴加盟金,但相对之下,所能享有的总部资源和帮助也较少;许多事情都要靠加盟店自己打理,竞争力自然也就较弱。
有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力,反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此,越有信誉的连锁企业,挑选加盟者时把关就越严谨。
事项三:最好能与连锁总部“面对面”
现在连锁企业很多,加上前几年加盟店利润可观,使得有些新兴的连锁企业和加盟者都比较浮躁。一些创业者创业心切,只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟,等到有纠纷才发现连锁总部比自己的店面还小,甚至是一个空壳,根本没有解决门店问题的能力和经验。因此,亲自走一趟总部及其加盟店、搜集第一手现场资料,非常必要。
如果想要创业的话何不做个有特色、在当地独一无二的店呢?建议您还是先结合当地的市场需要选择好一种项目来加盟,找项目时最好是找那些靠自己开店积累经验做起来的公司,正因为他们有开此店的经验,所以才能给你配货指导及店铺的管理与销售技巧,找项目时千万不要被那些没有直营店的加盟公司给骗了哦。听说广州有个做情侣礼品的加盟公司之前是从开店发展起来的,店面的业绩还不错呢。因为不管在哪个地方都是有爱情存在的嘛,这种店不容易被人复制做,也不容易拿到一样的货的。
9. 被认定为传销的TST4月仍在招代理,管控措施为何没有跟得上
被认定为传销的TST4月仍在招代理,管控措施不是没能跟上,而是因为疫情的原因有所推迟。
张庭、林瑞阳夫妇创办经营的达尔威公司因从事传销活动,导致公司名下96套房产被石家庄裕华区市监局查封,价值17亿元。 该案件目前处于调查后期的阶段,但由于上海疫情的影响,该案的调查会有所推迟。
一、传销事件的起因。
这件事情是由一位代理的举报而浮出的水面。随后达尔威公司就被有关部门调查,并进行了相应的处罚,目前任然还在调查当中,后续或还可能发生更多可能性。
10. “吸血”加盟商蜜雪冰城亲民形象下,加盟商的痛又有何人知
蜜雪冰城一直是许多年轻人喜爱的一个饮品,毕竟物美价廉打着平民饮品的蜜雪冰城在中小城市十分受欢迎。而蜜雪冰城的经营模式一直都是加盟经营,也让蜜雪冰城在起步时获取了许多的资金成本带来了很大的利润。并且将门店分散在各个城市中扩大其影响力,蜜雪冰城的亲民形象让许多加盟商表示并非大家所看到这般简单。
虽然冰雪冰城一直以来都很火热受到市民的追捧,但是加盟商每年的成本也十分大。如果不去增加营业的时长以及工作的营销策略,蜜雪冰城的加盟商每年很可能面临亏本的存在,并且还要向蜜雪冰城总部去上交各种代理费。蜜雪冰城以这种形式来扩大自己的营业范围,可以说是为自己饲养了许多“血奴”可以不断的吸血。