① 初中没毕业能上什么学校
初中没毕业可以上纯技术学习的技校。技校分两种,一种是按初中毕业成绩,即中考成绩来划档分配的,这种技校需要中考成绩,就需要初中毕业。这样的学校毕业后不仅仅有技能资格证书,还有高职或中专毕业证,同等于高中学历。
另外一种就是纯技术学习的学校,相对前一种而言,入学门槛低,即不需要初中毕业就可以就读。相对的学成之后没有同等高中学历。但对只是想学技肢判亏术的同学来说历神,也是一个好去处。
技校比较的专业:
一、空乘专业
空乘专业是培养适应21世纪民航运输事业发展,具有坚实的英语基础、突出英语应用能力,较高的人文素质,受过专门航空运输技能知识训练的实用型民航高级空中乘务员。
表现为气质佳、形体美、才艺精、纪律严的知识型、技能型航空服务专门人才。采用“订单式”的培养模式,为厦门航空、南方航空等培养国际、国内空乘及地勤服务人员。
二、旅游管理
旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国,这门学科的产生只有二十年的时间,但已成为管理学科体系中的一个重要的冲袜学科部门。旅游管理已与工商管理并列,是管理学下的一级学科。
该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才,具有旅游管理专业知识,较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
三、商务文秘专业
商务文秘专业主要培养能熟练应用办公自动化系统,具有社交接待、公关策划、谈判促销和公文写作、公文处理及档案管理能力,既懂商务知识又具备文案策划能力的复合型文秘人才。
毕业后可在工商企业,金融,保险机构从事商务秘书工作以及从事国内涉外机构、中外合作机构和外资机构的秘书、公关、宣传、策划及有关的管理工作。
② 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
黑森林蛋糕 (Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑,不含黑色的巧克力。黑森林蛋糕的重要配料樱桃酒(Kirschwasser)是黑森林(德国)的特产,而且正宗的黑森林蛋糕是完全不使用面粉的,而以榛果粉及杏仁粉来取代。
翻糖蛋糕 翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外最流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。
翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与制作翻糖蛋糕所需的材料(19张)鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。将蛋糕切成薄片,搭配牛奶、咖啡、香茗或是鸡尾酒都非常合适。
戚风蛋糕 英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽。这里要说明的是,戚风蛋糕的质地异常松软,若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤,那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。
海绵蛋糕完全靠打发蛋(全蛋或是分蛋)来形成蛋糕组织里的孔隙,典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密,吃的时候容易觉得噎喉咙(和戚风相较来说)。戚风蛋糕是改良的海绵做法,里面除了蛋、面粉、糖,还放了植物油、水(增加组织湿度,使口感蓬松且湿润),但是因为面糊比较湿、不容易膨胀,所以要加BP帮助面糊发泡、膨胀。戚风面糊因为比较湿,烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升,否则面糊不会长高,蛋糕会扁扁的,组织也会有点硬、没有孔隙。
慕斯蛋糕最早起源于美食之都--法国巴黎。莎莉文慕斯在鲜奶油中加入具有口感和风味的十数种新鲜辅料,在温度的控制、原料的配比、PH值的掌握,都有十分严格的要求,使外型、色泽、结构变化丰富、口味更加自然纯正,冷冻后食用风味无穷,符合人们追求精致时尚、自然健康的生活理念。
慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的各式慕斯蛋糕(20张)特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。
③ 世界十大最好吃的蛋糕
世界十大最好吃的蛋糕有:黑森林蛋糕、提拉米苏蛋糕、戚风蛋糕、歌剧院蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、沙河蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、果仁糖蛋糕、糖浆松糕布丁。
1、黑森林蛋糕
都说团亮英国没有好吃的美食,而英国却有着一款传统的甜点,那就是糖浆松糕布丁。这款甜品与我们平时食用的Q弹爽口的甜品不同,它是利用清蒸的方式进行制作,松软多孔的甜品外表还会浇上一层糖浆,是在英国餐桌上常见的一款甜品。
④ 黑森林慕斯怎么做
制作黑森林慕斯蛋糕原料:白巧克力55g,吉利丁8g,乳脂奶油100g,牛奶50g,蛋黄2个,细砂糖90g,纯净水少许,甘那修淋面原料少许,黑巧克力100g,未打发奶油100g。
黑森林慕斯蛋糕的做法2
操作步骤一:将先将牛奶煮开;
黑森林慕斯蛋糕的做法3
操作步骤二:将蛋黄、砂糖拌匀;
黑森林慕斯蛋糕的做法4
操作步骤三:将煮沸的牛奶冲入蛋液中;
黑森林慕斯蛋糕的做法5
操作步骤四:将巧克力加入拌匀融化;
黑森林慕斯蛋糕的做法6
操作步骤五:将吉利丁加入;
黑森林慕斯蛋糕的做法7
操作步骤六:冷却后拌入奶油;毕衫
黑森林慕斯蛋糕的做法8
操作步骤七:灌杯至9分满,底部垫上坯体;
黑森林慕斯蛋糕的做法9
操配数并作步骤八:将巧克力与未打发的奶培迹油隔水加热融合;
黑森林慕斯蛋糕的做法10
操作步骤九:将其冷却,每隔一会进行搅拌,防止表面凝固;
黑森林慕斯蛋糕的做法11
操作步骤十:将冷冻的慕斯脱膜;
黑森林慕斯蛋糕的做法12
操作步骤十一:将冷却至粘稠状的甘那修淋制均匀,送入冷藏(时间大约1小时);
黑森林慕斯蛋糕的做法13
操作步骤十二:将冷藏好的慕斯取出装饰即可;
⑤ 进口冷冻蛋糕品牌有哪些
德国黑森林蛋糕,法国欧培码败拉蛋糕等。冷冻蛋糕,一般指的的经过速冻后冷冻保存的蛋糕,进口的冷冻蛋糕品牌有德国黑森林渣笑蛋糕,法国慕斯蛋糕,英国糖浆松糕迟梁颤布丁,法国欧培拉蛋糕等。
⑥ 黑森林蛋糕和黑森林慕斯有区别吗
当然了,黑森林蛋糕里面的蛋瞎明糕是那种戚风海绵蛋磨旦告糕,而黑森林慕斯是像布丁一样迟余的那种口感,是用吉利丁片做成的,口感是那种绵软,入口即化的感觉
⑦ 提拉米苏,黑森林 慕斯蛋糕 哪一款相对来说吃起来不腻,容易接受,老少皆宜(大众)呢
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
⑧ 21cake蛋糕怎么样黑森林好吃吗
我吃过几次21cake的蛋糕,我觉得还不错欸。他们家的戚风坯做的特别好吃。你所说的黑森林我也吃过,是21cake一贯的口感,柔软湿润,奶油的香气都能够浸透戚风坯的每一个孔隙,也让整个蛋糕的滋味更加的浑然一体。不能吃酒的也可以试试无酒款啦。21cake蛋糕怎么样,去尝尝就知道了!
⑨ 黑森林蛋糕名字的由来
相传古早以前,每当黑毁宽森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!
虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国政府对这种国宝级黑森林,纤肢亮也作出了相关的规定,像是黑森林饥皮蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔!
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦!