1. 炸鸡皇后鸡腿腌制香辛料配方
炸鸡汉堡怎么做?炸鸡加汉堡,完美的搭配 ,下面想做炸鸡汉堡的吃货们跟随炸鸡皇后小编一起来看看炸鸡汉堡的做法吧。
炸鸡汉堡食材食谱
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主料
鸡腿1个、面包1个
炸鸡汉堡方法/步骤
1、鸡腿去皮去骨,抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒、腌制至少15分钟;
2、在面包糠中加入适量的辣椒粉、五香粉和盐,搅拌均匀;
3、腌制好的肌肉,浸入搅匀的蛋液中,然后两面都裹上面包糠,我们可以再用手压实,最后用手稍微的抖落一下多余的面包糠。
4、接下来我们将鸡腿肉静置两分钟
5、足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡,然后放下鸡扒,小火炸大概5--6分钟。鸡扒炸好后放在厨房纸上吸一下油。
6、洗好西红柿和生菜,调好酱料。炸鸡皇后小编这里用的是蛋黄酱和芥末酱,你们也可以单用蛋黄酱或者芝士。凭个人喜好。
7、面包切开,一面涂上酱料
8、放上炸鸡、生菜
9、盖上面包后即可装盘,西红柿对半切开,与剩下的生菜一起用来伴碟
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