① 想开一个小食用油厂，至少需要多少资金（设备名称和价格，生产流程）
以花生为例子，花生食用油厂生产线主要是由预处理设备、榨油设备、精炼设备、灌装设备组成的，根据工艺分为热榨花生油生产线和冷榨花生油生产线。
花生螺旋榨油机冷榨工艺
精选花生仁--清理除杂--调质--冷榨--冷榨毛油--粗滤--清滤--毛油
冷榨花生油设备组成：花生剥壳机、带有上料装置的冷榨螺旋榨油机、真空过滤、离心式滤油机。
花生螺旋榨油机热榨工艺
原料--脱壳——破碎--压胚--蒸炒--压榨--过滤--毛油
热榨花生油设备组成：花生剥壳机、滚筒炒锅、螺旋上料机、热榨螺旋榨油机、真空过滤、离心滤油机。
花生油精炼和灌装工艺
花生毛油→脱酸→脱胶→水洗→干燥→脱色→脱臭→灌装
成本受工艺选择，产能大小，配置选择（碳钢或不锈钢）等因素影响，不能一言而论。
② 食用油灌装机都有什么优势呢
1.食用油灌装机采用高精度流量计配以德国高精度脉冲发送器,并实时进行温度采集以补偿油品因温差而产生的密度变化,从而有效地确保灌装计量的精度；
2.容积和质量两种计量方式自由转换,克服油脂因温度变低密度变大时仍以容积灌装而产生的损失；
3.灌装头设计及真空回吸系统,确保现场及包装成品免受残液污染,先快后慢；
4.双头食用油灌装机采用动力灌装,无需配装高位罐,简化了安装工序,降低了生产成本,提高了灌装效率；
5.电气主关件配套采用精品元件,确保系统运作的可靠性、精确性、稳定性及耐用性；
6.灌装精度高,性能稳定,操作及调整简易快捷,品质优良卓越。
7.双头食用油灌装机操作简单，不需要专门的技术培训，只需简单了解就可以上手操作了，省时省心。
8.、维修方便，不需要专业的技术人员维修，双头食用油灌装机维修简单，一般的懂包装机械的人员就可以对其进行维修，这样就省去不少的时间，减少麻烦。
③ 开一个食用油加工小厂，自己注册一个商标，自己生产自己卖，费用需要多少
食用油加工厂涉及两个大类，一个是食用油的29类，一个是食品加工的40类。
如果是自己生产自有品牌的食用油，那么只需要注册29类的2908群组。
如果是替他人加工食用油，那属于40类的4008群组。
商标注册的费用较低，每个大类国家收费300元，但商标并非提交申请就会通过，碰到有相同或近似就会被驳回。
所以委托专业的代理机构会适当增加通过率。而代理机构的代理费有高有低。
一般来说，前期只收官费，待商标注册成功再收尾款的代理机构，会更稳妥。