⑴ 泸州老窖县级代理需要多少钱
泸州老窖县级代理费不会特别的低，因为县级的代理他的整个销售量也会更加大一点，基本上在20万块钱左右，但有的品牌店可能情况不一样，所以他们的一个代理费用可能会更加高或者更加低一点。【点击了解更多加盟项目】1952年，在国家首届评酒会上，泸州老窖与茅台、汾酒、西凤被评为“中国四大名酒”，此后分别蝉联1963年、1979年、1984年、1989年“国家名酒”称号，是唯一蝉联5届国家名酒称号的浓香型白酒。1957年，国家轻工部首家对泸州老窖大曲酒酿造技艺进行查定总结，泸州老窖被定为“浓香型（泸香型）”白酒典型代表，并编制新中国首部白酒酿造教科书《泸州老窖大曲酒》，构建起了中国白酒质量和工艺标准。此后，泸州老窖还举办数十期酿酒技术培训班，为全国酒企培养了数千名技术骨干，被誉为酒业“黄埔军校”。近年来，泸州老窖坚持“传承古法、纯粮酿造、守正创新、数智驱动”，建成了占地3500亩，固态白酒酿造规模行业第一、酒曲产能行业第一、智能酿造水平行业第一的黄舣酿酒生态园。
⑵ 白酒的制作
白酒是我国最具悠久历史的一种蒸馏酒，平时亲朋好友聚会的时候也都会喝到白酒，但大多数人都会觉得直接购买比较方便，那么白酒的制作真的是很困难，而且一般来讲都无法完成的吗,并不见得是如此的，下面就为大家来介绍一下，关于白酒的制作，按照这样的方法就可以完成。
白酒是一种高浓度的酒精饮料，根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土文物,一套铜制烧(蒸)酒名考证，其历史最迟也在800年以上。本资料的营养成分取之于50度崇明老白酒。白酒营养分析：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。
白酒补充信息：
1.白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以优质净水为酿造水，采用独特的生产工艺和酿造技术，形成了丰富多彩的白酒品种。
2.大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些杂菌。由于大曲里有复杂的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。
3.小曲酒：是用小曲作糖化发发酵剂酿成酒醅，而后蒸馏得酒，小曲用小米、小麦、米糠等为原料，其菌种是由“曲母”接种而来的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各种药材，故又名“药曲”或“酒药”。用小曲酿成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。4.麸曲酒：是以麸曲作糖化发酵剂，并加酵母菌酿制而成。麸曲主要是用小麦麸皮为原料制成的酒曲，菌种主要是纯培养的曲霉菌，用麸曲可以酿造出各种风味优美的曲酒。
如果自己有这个意愿和想法的话，都可以动手制作这些白酒，可是还是要提醒大家，适量饮酒对健康有利，可是绝对不能够过多，因为酒精过多的摄入会给我们的健康造成更多的危害，所以平时应酬喝酒的时候，大家也应该谨记这一点。
⑶ 我想做白酒代理，怎样考察白酒厂
如需白酒代理推荐选择贵州茅世原酒业。想做白酒代理，考察白酒厂从以下几个方面考量：但在白酒代理之前，你还可以【→点击测试我适不适合做酱香白酒加盟】
1、先考察白酒厂相关合法有效的手续：白酒生产许可证、食品卫生证、税务证、企业法人营业执照等。
2、考察该厂白酒的来源：有无生产窖池、酿造车间、酒曲、窖泥、粮食、酿酒工人等。
3、考察质检中心：有无国家规定的相关设施（化验室、操作台、色谱仪、品酒室等）。
4、考察灌装车间：是否符合国家规定的绿色、环保、全封闭的现代化生产线。
5、考察生产能力和储存能力，有多少窖池，多少酒坛、多少酒库。
6、区域垄断+价格垄断，许多品牌在市场上很快消失，其原因除了酒本身的质量、口感外，还有更重要的因素：窜货，低价倾销和价格透明度太高。
7、白酒口感：经销商可以提供当地口感要求厂家专门调制。
8、结算价格：与厂家结算的价格最好为最低裸价。
9、甲乙双方必须公正、公平、公等。只有双方有利可图，合作才会越来越好。
想要了解更多关于考察白酒厂的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业坚持做自己，坚持诚实守信，始终以开放的态度与合作伙伴展开密切合作，构建合作共赢的产业生态链。贵州茅世原酒业坚持五大原则，让企业不断发展壮大，让这一项古老而传统的酿酒技艺得以传承。
⑷ 酿酒技术——奶酒的做法
奶酒起源于春秋时期，自汉便有“马逐水草，人仰潼酪”的文字记载，盛于元，流行于北方少数民族已有两千多年，系历史悠久的传统佳酿。
奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。
据说早是由于牧民在远行或迁徙时，为防饥渴，常把鲜奶装在皮囊中随身携带而产生。由于他们整日骑奔驰颠簸，使皮囊中的奶颤动撞击，变热发酵，成为甜、酸、辣兼具，并有催眠作用的奶酒。
由此，人们便逐步摸索出一套酿制奶酒的方法，即将鲜奶盛装在皮囊或木桶等容器中，用特制的木棒反复搅动，使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高，后发酵并产生分离，渣滓下沉，醇净的乳清浮在上面，便成为清香诱人的奶酒。
除这种发酵法外，还有酿制烈性奶酒的蒸馏法。蒸馏法与酿制白酒的方法近似，一般是把发酵的奶倒入锅中加热，锅上扣上一个无底的木桶或用紫皮柳条、榆树枝条编成的筒状罩子，上口放一个冷却水盆或锅，桶内悬挂一个小罐或在桶帮上做一个类似壶嘴的槽口。待锅中的奶受热蒸发，蒸气上升遇冷凝结，滴入桶内的小罐或顺槽口流出桶外，便成奶酒。
用这种蒸馏法酿制的奶酒，要比直接发酵而成的奶酒度数高些。如果将这头锅奶酒再反复蒸馏几次，度数还会逐次提高。
马奶酒的酿制和饮用，主要是在夏秋水草丰美、牛肥马壮的季节。马奶酒一般呈半透明状，酒精含量比较低，“其色类白葡萄酒”，“味似融甘露，香疑酿醴泉”。不仅喝起来口感圆润、滑腻、酸甜、奶味芬芳，而且性温，具有驱寒、活血、舒筋、健胃等功效。
以上便是对“奶酒的酿制方法”的解析，想要了解更多酿酒知识、酿酒技术、白酒设备、酒坊加盟、白酒代理等，可在下方评论，留下您的联系方式。
唐三镜是一家专业从事酿酒的酒类企业，有自己的酿酒设备厂、酒厂、酒曲厂、酿酒技术培训中心以及独立的酿酒售后服务团队
⑸ 白酒代理商怎么做
一名再成功的白酒代理商也要经历两个阶段：
第一：刚刚开始作，选择白酒品牌的阶段；
第二：品牌进入，市场运作的阶段。
对一个白酒代理商来说，第一阶段尤其痛苦，刚开始做，经验全无，不知道该怎么选择何去何从，别人的意见也是多种多样，自己的情绪也是忽上忽下，品牌没选好，人倒快疯了，资金不多投资不得不慎呀。
第二阶段虽然也是难，但是目标已定，只是想着怎么去运作，每天累但很充实。选择大于努力绝对有道理，选好了就是事半功倍，选不好就是事倍功半。余从事白酒营销多年，现供职于辽宁山雁王酒业非著名营销人，亦无惊人的营销理论，但长期奋斗在一线市场，摸爬滚打多年，亲眼目睹无数代理商倒下去，也见证了无数代理商的崛起。
白酒工业是食品工业的重要组成部分，是国家的重要税收来源。从总体趋势来看，虽然最近几年白酒产量有所降低，规模相对有所缩小，已经由快速扩张时期发展到相对稳定期，但近几年来，产量、产值、税收、销售收入、企业数量、基建投入等仍在持续增长。
⑹ 唐三镜真全粮白酒代理加盟费需要多少钱
唐三镜真
全粮
白酒代理
加盟费
需要三四万块钱。
⑺ 我想做白酒地区代理，请问是和省级代理商签合同还是和厂家签合同需要注意什么怎么防止被骗
做白酒地区代理，一定要与生产厂家签合同！考察白酒厂要注意一下几点：
1.白酒、食品、重要的是先考察白酒厂相关合法有效的手续（白酒生产许可证、食品卫生证、税务证、企业法人营业执照等）。
2.考察该厂白酒的来源，有无生产窖池、酿造车间、酒曲、窖泥、粮食、酿酒工人等
3.考察质检中心，有无国家规定的相关设施（化验室、操作台、色谱仪、品酒室等）
4、考察灌装车间，是否国家规定的绿色、环保、全封闭的现代化生产线
5、考察生产能力和储存能力，有多少窖池，多少酒坛、多少酒库
6、区域垄断+价格垄断，许多品牌在市场上很快消失，其原因除了酒本身的质量.口感外,还有更重要的因素：窜货，低价倾销和价格透明度太高。为了杜绝这种事故的发生，实行区域独家代理，周边市场品牌不能重复，经销商在代理的区域内，垄断经营。其次，一般经销商电话咨询厂家价格时，厂家只能告诉产品的建议零售价，出厂价只有签约客户才有知晓权。只有这样才能有力保证每个经销商的绝对利益。
7、白酒口感、经销商可以提供当地口感要求厂家专门调制（口感不对路、有你好受）
8、结算价格、与厂家结算的价格是否为最低裸价、千万不要什么市场支持价格（因为羊毛出在羊身上、多数酒厂要玩数字游戏）
9、最后一条是：甲乙双方必须公正、公平、公等。只有双方有利可图，合作才会越来越好！
⑻ 加盟纯粮白酒酱香白酒特点
加盟纯粮白酒，还是挺赚钱的哦。喝白酒，就喝酱香型的酒刚子酒，这酒很不错的，不仅不会上头，而且口感更醇香，饮用更舒适，健康价值更高。酱香白酒特点是酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
⑼ 请问一般白酒代理合同签几年合适
最好是一年一签，因为白酒虽然有高回报，同样意味着有高风险，选择成熟的品牌比你重新开拓市场要简单的多！
行规就是 老老实实做生意，本本分分做人！
⑽ 安庆桐城市绍兴黄酒总代理地址在哪里
安徽桐城老酒酿造有限公司是一家传承桐城粮食酒精髓、坚持传统工艺纯粮酿造白酒、黄酒的企业，位于桐城派、六尺巷故里，享有“文都”美誉的桐城市北大门——大关镇。80年代桐城米酒以其清雅、醇厚、爽净的特风格风靡整个安庆地区。1999年县酒厂因体制改革破产，在酒厂工作了20多年的酿酒师徐国飞先生率领原班技术骨干，从新酒厂创建至今，桐城老酒的酿酒师傅们始终恪守着三个坚持：坚持继承“老酒厂”的酒业;坚持传承“纯粮固态发酵”的传统酿酒工艺;坚持不断创新，改进酿酒工艺、研发新产品。桐城老酒的研发团队借鉴酱香(茅台)、浓香(五粮液)、清香(汾酒)三大香型生产工艺，结合自身“米香型”白酒生产工艺特点，经过反复试验、摸索总结，终于酿造出具徽派味的“芝麻香型”白酒，得诸多顾客的认可。
桐城老酒目前有芝麻香型白酒、米香型白酒、封缸酒(黄酒)三大系列产品，并提供个性化私人定制。
公司秉持做良心酒、健康酒的原则，向社会公开承诺：桐城老酒不使用一滴食用酒精勾兑，售出的每一滴老酒都是纯粮酿造、固态发酵、足年窖藏、自然老熟的酒。桐城老酒诚邀社会各界人士前来酒厂参观并监督。
厂址：桐城市大关镇卅铺沿河路2号
主要产品：
1、桐城老酒·芝麻香型白酒
博采酱香、浓香、清香三大传统香型酿造工艺之优点，精选五种粮食(高粱、小麦、玉米、糯米、粳米)为酿酒主原料。通过配料、润料、拌料、蒸煮、加曲、中温堆积培养、高温优选、入池长期发酵(40天发酵)等上百道工序操作，后从蒸馏酒份中筛选出具有香气淡雅、口感醇厚、焦香突出、尾净的优质酒，收贮于地下库的泥坛中封口贮藏。坛中新酒经地下3—5年的恒温缓慢发酵，达到了自然老熟过程。酒体具有清澈透明、芝麻香突出、幽雅醇厚、甘爽谐调、尾净、色微黄、年份越久颜色越深、空杯留香持久等特征。
芝麻香型是酿造工艺复杂，技术难度高，酿造环境要求苛刻，出酒率低，酿造成本高的白酒品种。
2、桐城老酒·封缸酒
精选优质糯米为主原料，经清洗、浸泡、蒸煮、降温后入缸加酒曲，封缸发酵3个月，有部分精品更是添加了桃花、当归、猴头菇等名贵植物。发酵结束后，经过压榨，澄清，煎酒、入坛贮存。自然老熟后的酒体呈琥珀色，年份越久，颜色越深，清澈透亮，醇香中伴有淡雅花香，甜度适中，回味香醇，有一番风味。封缸酒对酿造环境要求很严格，必须得在室内恒温26℃左右才能发酵酿酒。
3、桐城老酒·米香型白酒
以粳米或糯米为主原料，以麸曲为糖化发酵酒曲，固态法发酵生产，入地下酒窖贮存一年以上自然老熟方才出品。酒体无色透明，清香纯正，入口柔绵，落口爽净，回味怡畅。具显八十年代桐城老粮食酒的典型风格，让您回味三十年前的味道。