⑴ 得益乳业经销商怎么样
好赚钱。山东得益乳业股份有限公司是一家低温奶制造企业，经销商都很好赚钱。经销商，就是在某一区域和领域只拥有销售或服务的单位或个人。
⑵ 山东得益乳业有限公司的公司简介
山东得益乳业有限公司是一家有着四十多年专业乳品加工历史，集牧草种植、奶牛饲养及技术研究、乳品研发、生产加工、乳品销售、物流配送为一体的现代化乳品企业，是山东省乳品行业首家“农业产业化国家重点龙头企业”。 公司由高新区得益乳品工业园、高青绿色AA工程独资示范牧场和102处合作牧场、小区组成。公司日加工处理鲜奶能力750吨，共生产4大系列100多个品种的牛奶产品。产品先后被评为“无公害食品”和“国家绿色食品”，荣获 “中国名牌” 、“中国驰名商标”等一系列荣誉称号。 2007年公司实现销售额42940万元，利税2422万元，盈利1436万元。多年来，公司始终坚持以新鲜营养的巴氏奶作为公司发展的主导方向，在奶源建设、市场网络、科技水平、生产规模等综合实力方面跃居山东乳业第一。
山东得益乳业有限公司是山东省乳品行业唯一的“农业产业化国家重点龙头企业”，公司位于山东省淄博高新技术开发区，占地36万平方米，是集奶牛养殖、饲草种植、饲料加工、科研开发、乳品加工、销售为一体的现代化乳品企业。
AA工程，绿色奶源。质量从源头抓起，公司在省内首家启动了AA工程，实行了“公司+牧场”的集约化养殖模式，在淄博及周边市县建立奶牛合作社牧场44处，带动6000多户农民养殖奶牛2万多头，年增农民收入8000多万元，形成集牧草种植、饲料加工、奶牛疫病防治、品种改良于一体的绿色奶源生态链条。
创新科技，步步领“鲜”。公司现有乳品一厂和乳品二厂两个生产基地，引进美国国际纸业屋顶纸盒灌装机、法国百利包灌装机、八联塑杯灌装机、CIP清洗设备等国际先进的生产线30条，国际先进水平的B150牛奶成份分析仪等检测设备8台。公司常年与国内有关大专院校、科研机构合作，进行高科技含量的乳制品研制、生产。产品有4大系列60多个品种，先后荣获“山东免检”、“无公害产品”、“山东名牌”、“国家免检产品”等一系列荣誉称号，“得益”也成为“山东著名商标”。
保鲜物流，快捷服务。公司在山东省设立牛奶配送站85个，配有102辆产品冷藏配送车，85个冷藏库，为奶点配备了6000多台恒温冰柜，构成了一个方便、快捷保鲜的物流系统。
发展是唯一不变的真理，是振兴乳业的基石。得益乳业充分利用自身的品牌和技术优势，不断提升龙头企业的规模实力和技术水平，实现三年内进入中国乳业前十强的奋斗目标，以诚信和创新树“百年得益”。
公司率先在山东省内启动“绿色A A工程”，在绿色无污染的高青县建立绿色AA标准的独资示范牧场，从美国引进优质紫花苜蓿，在示范牧场和周边区域广泛种植。奶牛养殖实行“公司+奶牛养殖小区”的集约化养殖模式，在以淄博市为中心的山东省各地市建立奶牛合作化养殖小区102处，带动10000多户农民养殖奶牛近3.6万头，年实现农民收入3.1亿多元，形成了集牧草种植、饲料加工、奶牛疫病防治、品种改良于一体的绿色奶源生态链条，有力地推动了山东省畜牧业的发展和农业产业结构调整。
质量和技术研发是企业发展的持续生命力。公司相继通过了ISO9001质量管理体系、HACCP食品卫生安全管理体系、14000环境管理体系、18000职业健康安全管理体系等项目认证，使得益产品的生产有了全面科学的质量安全保证。公司先后配置了国际和国内先进的乳品检验、检测设备，建立了5个关键控制点，31个检测项目。为保证原料奶快速、准确的检验，公司首家购入了FT120掺假检测模块，从入厂检验环节杜绝了原料奶的掺假行为。同时，公司还建立了针对全过程的质量追溯体系和电子监管系统，确保了全链条产品质量安全与出厂产品的可追溯性。历年来，在国家、省、市各级主管部门的全面抽检中，得益牛奶批批合格。产品研发方面坚持与乳业高端领域技术开展合作，常年与12所国际、国内大专院校、科研机构合作，聘请国内外乳品专家、学者作为顾问，进行高科技含量的乳制品研制、生产，形成了具有得益特色的产学研联合技术创新体系。
公司坚持巴氏奶推广的主导战略，采用多渠道的市场开发模式，先后在山东省设立牛奶投递站、配送站400多个，配有100多辆产品冷藏配送车，400多个冷藏库，为奶点配备了12000多台恒温冰柜，从挤奶、加工、储运到送达用户，期间不超过24小时。服务方面强化投递到户的服务网络，设立了24小时客户服务热线，实现与客户的“零距离沟通”，从而构成了一个方便、快捷的保鲜物流系统和客户服务系统。发展是唯一不变的真理，是振兴乳业的基石。得益乳业以“兴乳、富农、益民、强国”为企业发展宗旨，充分利用自身的品牌和技术资源优势，坚持走农业产业化发展的道路，努力践行科学发展观，为推动农民增收、农业增效、农村经济又好又快发展，全面推进社会主义新农村建设作出更大的贡献。
⑶ 得益乳业在哪里啊
山 东 的 ， 得益乳业 是 山 东 最 大 的 低 温 奶 制 造 商 ， 集 牧 草 种 植 、 饲 料 加 工 、 奶 牛 养 殖 、 生 产 加 工 、 乳 品 研 发 、 物 流 配 送 于 一 体 的 农 业 产 业 化 国 家 重 点 龙 头 企 业 。
⑷ 得益牛奶鲜境为什么贵
因为是低热量的食品。得益牛奶鲜境零乳糖牛奶，它是低热量食品，所以价格就比较贵。得益牛奶源自鲜境专属牧场，无糖水解，营养细化好吸收，采用巴氏杀菌工艺，保留了牛奶的营养成分和新鲜口感，营养好喝。
⑸ 山东得益乳业有限公司的产品质量
山东得益乳业有限公司是山东省乳品行业首家农业产业化国家重点龙头企业，2005年荣获“中国名牌”称号。多年来，公司在各级质监部门大力支持、指导下，秉承“不合格原料不进厂，不合格产品不出厂”质量管理理念，始终将产品质量安全视为企业的生命线，不断加强质量安全保障工作，建立完善的质量保证体系，严把奶牛养殖、原料奶检验、生产过程控制、产品出厂检验和物流配送五道关口，实施乳品生产链条全过程监管，严格确保供应市场乳制品质量安全。
一、建立完善的质量管理和检测控制体系
公司高度重视产品质量控制，以完善的质量管理体系为保证，以严格的过程检测为手段，确保整个乳品生产链条质量控制的及时、有效、准确。公司专门成立了品质管理中心，成立了一支专业的质量管理、质量检验队伍，全面引入了国际先进的质量管理方法。公司在省内同行业率先通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18000职业健康体系认证，率先获得HACCP食品安全专业认证，成为山东省乳制品行业第一家“四项权威认证”于一身的乳品企业。公司引进美国本特利等国际先进的乳品检测检验设备，严格按照ISO9000质量体系和HACCP标准要求操作，对原料奶、成品奶进行严格检验，营养成分、微生物、抗生素等各项指标检测准确率达到100%。
二、严把源头质量关，确保奶源质量安全
要生产出高质量的乳制品，确保奶源质量是关键。为确保奶源质量，公司坚持使用自建牧场和合作牧场生产的鲜奶，杜绝使用奶贩供应的收购奶。早在2002年，公司就开始在高青县黄河岸边投资建设“绿色AA工程示范牧场”，该牧场远离工业区，空气、土壤、水质等三十五项生态指标均符合绿色食品产地环境质量标准。公司同时引进国际化的奶牛养殖园区设计理念，购进瑞典利拉伐挤奶、饲喂等国际先进设备，采用先进的TMR饲养管理模式，推行科学育种，饲养管理规范，软硬件设施达到国内一流水平，最大程度的保留了原奶的绿色、天然品质。除了自建牧场，公司还大力发展合作牧场，建立起“公司+牧场”集约化养殖模式，与牧场奶农结成利益共同体，在每个牧场都配备全套先进的挤奶、清洗、储存设施，全部实行机械化挤奶、清洗，保证原料奶的质量。同时，配备专业的技术人员对奶牛进行定期的防疫和科学饲养的指导，公司派驻现场管理人员负责牧场的现场管理，保证原料奶的卫生质量，并且建立了完善运行的质量追溯体系，实行统一的科学饲养管理，使得每天送交到公司的原料奶都能追溯到每一个奶户、每一个牧场，从源头上保证了牛奶的安全。为了保证牧场饲料的安全可靠，公司建成自己的饲料厂为所有牧场统一配给饲料。同时，设立饲料营养成分分析室，为奶牛养殖提供准确可靠的基础营养数据。
三、严把质量检验关，确保进出厂质量安全
公司对原料奶进厂、成品奶出厂实施严格检验把关，真正做到批批检验，不合格原料奶不进厂，不合格成品奶不出厂。公司总经理王培亮说，我们宁愿降低产量，也不让任何一批检验不合格的原料奶进入生产车间；宁愿减少市场，也不让任何一批不合格产品流出公司厂门。为保证检测的准确性和精度，公司购进了国际先进的液相色谱仪、微生物分析仪、蛋白测定仪、抗生素检测仪等检测设备，全部检测结果在40分钟内出具，第一时间准确判定原料奶和产品的安全性、合规性。这次三鹿奶粉事件发生后，公司又第一时间内购入了三聚氰胺检测设备，确保有毒有害物质及时检出。
公司执行严格的质量检验标准，在原料奶验收环节，在满足国标GB/T6914-1986《生鲜牛乳收购标准》要求的同时又自行建立多项检测项目，最大限度地保证原料的入厂质量，杜绝不合格原料入厂现象的发生。公司在全国首家使用了“掺假检验软件模块”，通过对各地区正常牛乳的光谱曲线进行分析，积累了大量原始数据库，并与丹麦FOSS公司共同研究不同的掺假物对原料奶光谱曲线的影响，设定仪器报警系数，快速准确判断出原料奶中是否有掺假物质，从入厂检验环节杜绝了奶户的掺假行为，保证了原料奶的质量。公司设立“抽检分离”制度，全部采用“盲点试”抽样检验，设立专职的取样员进行采样，并通过送样窗口进行样品传递，化验员根据样品出具检测结果，保证检测结果的客观、公正。
公司定期和国家乳品检测中心，省、市食品检测中心保持密切联系，进行比对试验，不断完善检测项目，目前已将包括感官指标、理化指标、微生物、抗生素、掺假物在内的30余项指标列为必检项目；另外，为了保证产品质量的合规性，公司每年定期对所有产品进行委托检验，综合判定产品内、外在质量的安全合规性，检验合格率达到100%；在国家、省、市各质监部门组织的历次监督抽查和监督检查中，产品抽查合格率达到100%。
四、严把过程控制关，确保生产质量安全
公司在生产链条直接影响产品安全、卫生质量各个关键环节设置关键质量控制点，对整个生产过程实施全过程监控，对各个关键点实施重点监控，确保不符合规定的半成品不流入下道工序。公司在各个质量关键控制点，加装了“电子眼”，实现了整个生产链条质量的实时监控，并将部分关键点的视频监控信号接入质监部门视频监管系统，实现了质量监管部门对生产关键环节的在线视频监管。在各质量岗位建立了完整的岗位工作流程及标准，操作人员严格按照标准流程执行，保证了质量控制的规范性。公司建立并实施有效的内部监督制度，实行各岗位操作工自检、工艺员巡检、品管中心抽查的全链条质量安全监控体系，使影响产品质量的隐患在生产过程中得到有效控制，避免了人为因素导致的质量工作失误情况发生。
公司在质监部门指导下，建立了严格的产品质量溯源体系，确保每一批出厂产品能够显现追溯。公司从饲料加工、奶牛饲养、原料投放、辅料添加、生产过程、成品入库、成品出厂等各个生产环节，都进行详细地记录，并实现生产链条上下环节信息传递、数据衔接。公司加入了质监部门建立的网上食品追溯系统，原料奶投放量、添加剂名称及投放量、产品生产批次及产量、产品出厂时间及流向等质量溯源重要信息全部录入食品溯源网络，发现质量问题及时追溯源头。
五、严把储运配送关，确保物流质量安全
上游原奶储运方面：公司统一规范原料奶运输罐车，罐体均为双层结构，设有密闭保温层，保障了运输过程内部原料温度保持在2-4摄氏度，同时为了确保运输安全，在运输过程中对罐体铅封密闭，防治人为掺假因素的发生，确保了原奶储运过程中质量安全。
终端产品配送方面：公司先后在山东省设立牛奶投递站、配送站400多个，配有100多辆产品冷藏配送车，400多个冷藏库，为奶点配备了12000多台恒温冰柜，从挤奶、加工、储运到送达用户，产品温度始终保持在4摄氏度左右，运输周期不超过12小时，切实保证消费者饮用产品的质量。
公司领导层的质量安全责任意识，强有力的质量管理队伍，高效运行的质量管理体系，乳品生产链条的全过程质量监控，是山东得益乳业有限公司实施产品质量控制，确保产品质量安全的成功经验，也是得益品牌不断发扬光大的根本保证。 公司率先在山东省内启动“绿色A A工程”，投资2000多万元在高青县建立“绿色AA工程千头奶牛示范牧场”，带动鲁中地区农民养殖奶牛，建立了万头奶牛养殖基地。并率先实行“公司+合作化养殖小区”的集约化养殖模式，采取统一饲料、统一兽药、统一防疫、统一技术服务、统一清洗、统一管理的“六统一”饲养模式，免费为奶农提供机械化挤奶设备，并通过集中规模化采购饲料、饲草和兽药等方式为奶农节约养殖成本，扩大养殖规模。累计招聘畜牧专业大学生150多名，配置到各个牧场、小区为农民提供免费技术服务，每年为奶农提供技术培训1200多场次，不断提高奶牛养殖的科学化和规范化水平，引领农民致富。截止目前，公司在山东省建立合作化养殖小区102个，累计投入扶持设备价值5000多万元，为困难奶农提供扶持资金3000多万元，带动11000多户农民养殖奶牛4万头，年增农民收入3亿多元，为农村剩余劳动力和再就业者提供了12000多个就业岗位。
“三聚氰胺事件”后，由于居民消费水平的下降，导致各大乳品企业市场急剧萎缩，原料奶需求量随之减少，纷纷采取控制奶源措施，减少原料奶收购数量。蒙牛、伊利、光明等乳品企业纷纷撤消在山东省内各地的原料奶收购点，导致烟台、青岛等地奶源出现大量过剩，奶农出现倒奶、杀牛现象。而在以淄博为主的鲁中奶源带，正是山东得益乳业有限公司为保护广大奶农养殖效益，保障淄博市奶牛养殖产业持续健康发展，面对损失
⑹ 想订购得益乳业鲜奶，每天送到家门口吗
得益乳业鲜奶挺不错的
⑺ 大家觉得得益牛奶好不好
挺好 的啊 ，不 但采 用的 工艺先 进， 而 且 是全 程 冷 链的，可 以 保 证 牛 奶 的 新鲜度 的 ，家人都 很喜 欢 喝 呢。
⑻ 山东得益乳业股份有限公司电话是多少
山东得益乳业股份有限公司联系方式：公司电话0533-3915810，公司邮箱[email protected]，该公司在爱企查共有4条联系方式，其中有电话号码1条。
公司介绍：
山东得益乳业股份有限公司是1997-06-19在山东省淄博市成立的责任有限公司，注册地址位于淄博开发区裕民路135号。
山东得益乳业股份有限公司法定代表人王培亮，注册资本8,000万(元)，目前处于开业状态。
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⑼ 有关得益牛奶的资料
1、日常饮奶中，我们常想知道，饮用什么奶最好？
答：不管是饮用牛奶、酸奶还是其它奶制品，我们的原则是“牛奶越新鲜越好”，牛奶保存时间越长，温度越高，营养损失就越多。巴氏杀菌奶和凝固型酸牛奶在2-6℃冷链条件下仅能保存3到7天，是最新鲜的奶制品。
2、何谓巴氏杀菌奶？
答：巴氏杀菌奶是以100%生鲜牛奶为原料，经过温度为85℃，时间为15s的低强度杀菌而制成的牛奶制品。由于其热处理条件温和，杀死牛乳中有害微生物的同时最大程度的保留了其中有益微生物，充分保持牛奶的鲜度，牛奶中的营养损失最少，是目前世界上公认的一种既能达到消毒目的又不损坏牛奶品质的生鲜牛奶最佳消毒方法。巴氏杀菌奶—般都必须冷藏保存，保质期在3天左右，一般主要在塑料袋中保存。
3、巴氏杀菌奶与常温奶相比有哪些优点？
答：超高温灭菌（我们通常所说的常温奶）是指在135—150℃的温度下，进行4秒左右的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢，将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死达到商业无菌的要求。从牛奶品质劣化程度看，巴氏奶乳清蛋白质变性率约为15.4%至20%，超高温灭菌奶为91%；巴氏奶β乳球蛋白变性率为 0.43%，超高温灭菌奶为 94.2%。从营养损失程度看，巴氏杀菌奶维生素C损失率为10%至25%，超高温灭菌奶为60%；巴氏杀菌奶维生素B1损失率为5%至10%，超高温灭菌奶为20%；巴氏杀菌奶叶酸损失率为10%，超高温灭菌奶为30%；巴氏杀菌奶蛋氨酸损失率为10%，超高温灭菌奶为34%；巴氏杀菌奶胱氨酸损失率为4.6%超高温灭菌奶为34%；巴氏杀菌奶的可溶性钙损失较少，而超高温灭菌奶的可溶性钙损失较多。
4、酸牛奶有什么好处？
答：酸奶就是鲜牛奶经巴氏杀菌、接种乳酸菌、发酵而制成的拥有特别风味的一种乳制品。酸奶除保存有牛奶中的全部养分成份外，还富含大量的有益于人体健康的活性乳酸菌，使得酸奶富含醇香，清新的酸香味，可以改善肠道益生菌群，促进人体内毒素的转化与排泄，抑止病原体繁殖，杀死有害致病菌，增强人体免疫功能，从而达到延缓人体衰老的营养保健作用。酸奶中一半以上的乳糖被分解，故适合乳糖不耐受症者饮用。
5、食用酸牛奶要注意哪些？
答：首先，酸奶不宜空腹饮用。由于空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高，酸奶中活的乳酸菌易被杀死，而使保健作用降低。因而早上喝酸奶时，最好先吃些食物或喝一杯白开水。其次，酸奶不宜过多饮用，饮用过量会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，每日喝酸奶最好不要超过两杯。
6、牛奶会使人发胖吗？
答：牛奶不会使人发胖，因为其中脂肪含量只有3％左右，一些低脂牛奶、酸奶含脂量则更低。如果每人每天喝500毫升牛奶，仅为人体提供590千焦左右的热量，而正常人每天大约需要9000千焦的热量。
7、牛奶适宜在什么时候喝？
答：牛奶最适宜在饭后半小时至一小时饮用，因为饭后饮奶，牛奶在胃肠道停留时间延长，更加有利于胃肠道对牛奶营养成分的吸收，我们提倡，早上喝牛奶，晚上喝酸奶，每天饮用500ml左右，也就是2袋或2杯。
8、牛奶煮熟营养会损失吗？
答：牛奶煮沸后，营养会有所损失，而且煮的时间越长，损失越大。这是因为随着温度的升高，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变化，色、香、味都有所降低，所以牛奶加热时间不宜过长。如今家中购买的鲜奶，一般都是经过消毒的，可直接饮用；如果喜欢喝热奶，可采取隔袋加温的办法，把新鲜的袋装奶放进热水中温热即可，这样能够保留更多的营养。
9、乳糖不耐症的人如何喝牛奶？
答：乳糖不耐症的人饮用牛奶容易引起腹胀、腹鸣，甚至腹泻，为有效的解决这些问题，在饮用牛奶时应采用以下方法：1．乳糖不耐症的发生与一次摄入的乳糖量有关，如坚持分次少量喝牛奶，由少量开始逐渐增加，可以慢慢适应到能饮奶。2．可以饮用酸奶，在酸奶中乳酸菌可以将乳中的乳糖转化为乳酸，有利消化吸收，同时还增加了乳糖酶的活性，可解除乳糖不耐症。
10、肠胃病患者是否能喝牛奶？
答：牛奶中含有磷脂类物质，能在胃黏膜表面形成疏水层，对胃有较好的保护作用；牛奶呈弱碱性，能中和胃酸；牛奶中的乳糖分解所产生的乳酸和葡醛酸，能加强胃肠的蠕动，抑制有害菌分解蛋白质和产生毒素。因此，萎缩性胃炎及胃十二指肠溃疡患者应经常喝牛奶。
11、糖尿病人是否能喝牛奶？
答：牛奶中含有3.3%-3.5%的乳蛋白质，它的消化吸收率可达96%。牛奶中含有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等多种人体必需氨基酸。多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。
牛奶中含有3%-5%的脂肪，比其它动物脂肪的消化吸收率要高。老年糖尿病患者对脂肪摄入不宜过多，而且要有足量的不饱和脂肪酸，多喝牛奶可以获得如亚麻酸、花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇和甘油三脂，对防止动脉硬化和血压都有好处。
牛奶中含有4.6%—6.7%的乳糖，能促进肠道内有益的乳酸菌生长，维持肠道的正常消化功能。乳糖有益于老年糖尿病患者对钙的吸收，可防止机体因缺钙而产生骨质疏松等病症。
12、喝牛奶会“上火”吗？
答：不会，这是很多人的误解。中医认为，牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、补虚、解毒等功效；此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能帮助人体增强免疫抗病能力。所以，喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒呢。
13、喝牛奶有哪些禁忌？
答：1．忌与白糖同煮，与白糖同煮的牛奶会生成不能被人体消化吸收的物质果糖基赖氨酸，它会破坏蛋白质的营养成分。2．忌与巧克力同食，这是因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合会产生不溶性草酸钙。3．忌与橘子同食，牛奶中的蛋白质与橘子中的维生素C等会发生复杂的生化反应而凝固成块，影响对这两种营养的吸收，并且会出现腹泻、腹痛、腹胀等不良反应。
14、为什么某些品牌的牛奶又香又浓，而红梅牛奶既不很香，也不很浓。
答：首先，红梅牛奶属于巴氏杀菌奶，而其它一些外地牛奶绝大多数是常温奶。
按照国家标准，巴氏杀菌奶原料必须是100%生鲜牛奶，常温奶原料则可以使用生鲜牛奶、奶粉并可以添加如稳定剂、增稠剂、乳化剂、香精等添加剂，但国内企业往往存在添加而不能如实标注的现象，消费者，特别是儿童，长期饮用这种奶制品对身体危害较大。某些故弄玄虚的广告宣传也误导了饮户的乳品消费观念，认为“牛奶是应该又浓又香的”，其实不然，真正100%生鲜牛奶加工的纯牛奶喝起来应该是一种稀薄并且具有淡淡的奶香的感觉，而绝非有明显的粘稠感和香味。
15、为什么以前的牛奶煮后上面有一层脂肪，现在没有？
答：牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、乳糖等营养物质，牛奶中的这些物质，有的是溶解在奶中，有的是呈小颗粒状悬浮于奶中，形成一种稳定的体系。当牛奶煮沸后，体系粘度下降，在静止冷却过程中，诸如呈颗粒状的脂肪等营养物质等将部分上浮，在蒸发冷却的过程中，由于表面水分的蒸发，这些上浮营养物质在表面聚集后就形成一层膜，俗称奶皮。其主要成分是脂肪、蛋白质等。 在现代化加工过程中，生产巴氏杀菌奶时，要经过高压均质加工，均质就是把煮后会上浮的物质经过高压搅碎成可溶性的细微状，易于被人体直接吸收。而这些搅碎的微粒是均匀的分散游离在奶中，所以就不大会上浮。因此不能因为用牛奶煮后是不是形成奶皮来判断牛奶好坏，恰恰相反，在现代加工工艺下，牛奶形成奶皮反而说明加工工艺不过关。
16、表1 巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶的比较
项 目 巴氏杀菌乳(fresh milk) 超高温灭菌乳(UHT) 备 注
原 料 原 乳 原乳、还原乳
加热杀菌温度、时间 72-75℃，15-20秒 135-150℃，2-4-6秒
80-85℃，10-15秒
添加剂 无 有
保质期 短、冷链下3天~5天 长，常温下纸质砖包6个月，复合膜一个月
巴氏杀菌乳 超高温灭菌奶
品质劣化程度 乳清蛋白变性率 几乎无损 91%
β乳球蛋白变性率 0.43% 94.20% 为生物活性蛋白
营养损失程度 维生素C损失率 10-25% 60%
维生素B1损失率 5-10% 20%
叶酸损失率 10% 30%
蛋氨酸损失率 10% 34%
胱氨酸损失率 4.60% 34%
可溶性钙损失 较少 较多
从上表可以看出，无论是添加剂含量、品质劣化程度、还是营养损失程度，巴氏奶明显优于超高温灭菌奶，消费者看后很容易选择消费取向。
17、夏季饮奶注意点
夏季天气炎热，人体的热量易于积蓄，且身体大量出汗，使水分和电解质有所损失；另外在夏季由于天气闷热，人们的食欲下降，饭量减少，使得营养的摄入降低，膳食易出现失衡，所以应饮用一些乳制品，这样既可以补充营养、增加水分的摄入，也可以补充一些电解质。
1、看清保质期牛奶过了保质期，在天热的情况下细菌会繁殖得很快，饮用后会出现腹泻等症状。
2、不宜空腹饮，空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成分的全面吸收。饮牛奶时最好吃点点心，如面包、饼干之类，以延长其在消化系统内停留的时间。
3、不宜饮冰牛奶，将牛奶冷藏或加冰块饮用，虽然口感很爽，但对肠胃的刺激易致发腹泻。
⑽ 有人知道得益乳业酸奶都有哪些吗
得 益 乳 业酸奶有各 种 口味 的 发酵 乳和酸奶 ，还有 儿童 性 的 呢 ，我最 喜 欢 喝 果味的了。