A. 小饭馆里的抽油烟机是肇丰风机，型号ZG-3A-4，电压220v,功率0.25kw，规格300mm，
你选的风机不对，当然抽不走油烟！
风机的全压不够，排风量（流量）也不够！管道25米长，还上楼顶，轴流风机是根本就没有任何用处的！
建议换风机，可以选用4-72No.4A，转速1450rpm，功率1.1kw的，离心风机。不过，离心风机有一个90°的转向，安装时要好好考虑一下。
如果你一定要用轴流风机，也得用2900（2800）rpm，风量3000m³/h以上的风机，全压至少300Pa的。不过，轴流风机全压似乎很难达到300Pa以上......