1. 开一百多平米咖啡屋需要多少资金需要哪些准备每月盈利大概多少【开在苏州或南京左右，大学周边】
50万至80万资金，装修10--20万大学附近装修不用很夸张能吸引他们就行，设备10万，储备食材10万，流动资金10万。
月租不能超过月利润的30% 员工总工资不能超过利润15% 其他的水电煤控制在5%夏天10%
2. 求助春节从北京去厦门玩的行程安排哈哈，有没有厦门当地人或者对附件比较了解的人呢。
大致给你介绍一下，厦门本岛分为两个区思明区和湖里区，非常小，打的到处跑也不会上百的，而且公交也特别方便。飞机场在湖里区，下飞机要是去思明区例如火车站，打的也就二十几块。人在思明区可以打的去鼓浪屿轮渡，起步价左右，或者坐BRT到第一码头下再问路，或者任何公交车能到轮渡就行。
厦门不大 建议不要跟团 自己多收集点资料就可以玩得很好了 跟团都被旅游团赚去了 而且景点线路会比较老套 玩起来也不一定有意思 厦门的景点没有多少是需要导游讲解历史背景的 偶尔有你也可以随处看到旅游团 走过去旁听几句即可 而且旅行团的游览节奏不适合厦门这种美丽浪漫的城市 跟团逛一圈下来你只会觉得也就那么回事 不如自己细细品味得好
厦门值得去的景点：
1.鼓浪屿 来厦门必定要去鼓浪屿，传说是真的。那里真的很美丽，当然如果是情侣一起去玩会更加更加浪漫。鼓浪屿是从轮渡坐船上岛的，如果想观光可以买15元来回的观光船票，不想观光可以买8元来回的摆渡船票，两者的区别在于去的时候观光船是会在海上游览全岛45分钟的。岛上花钱买门票的景点包括有日光岩，海洋馆，名人蜡像馆等等。日光岩就是爬到最高点看鼓浪屿全景，可以自己衡量门票价格和其价值再决定玩不玩。海洋馆不会大，但是里面有一段是像香港海洋馆一样的一个透明的玻璃隧道，人从下面的传送带上走，整个人仿佛置身海里。个人建议下午3点左右上岛，然后找一个比较漂亮的人少的海滩（沙滩很多的）欣赏日落，然后到岛上的小吃街吃东西，逛逛夜市，走在岛上那种青石板路窄窄的小街别有一番浪漫滋味。如果有兴趣可以在路边雅致的茶馆和咖啡屋小憩。情侣或者三五朋友可以在沿海的环岛路旁边吃吃烧烤喝喝啤酒，即使是盛夏也不会很热的，海风很舒服，特别提醒要注意防蚊，海边的蚊子很厉害的啊。住宿方面，岛上各种档次的酒店都很多，低到背包客那种的40一个床铺，高到上千的海景总统套房。根据个人需要可以选择不同的酒店进行预订。个人推荐那雅，因为其风格很特别，很有品味和自然质朴的气息。（价廉物美的推荐一个米米花园吧2067098应该没错这个电话，其实网上输入鼓浪屿酒店就有很多，而且接受预定的）或者岛上居民的套房。来鼓浪屿玩一定要放松你的心情，丢弃旅途的紧迫感和仓促的脚步，用诗意的闲适的心情去岛上漫步，一切真的会很美（我看落日的时候真的觉得美得想流泪）。不妨考虑换上最舒服飘逸的波西米亚长裙去海边吹风吧，祝愉快！
2.上面提到了鼓浪屿，其实在上岛以前还可以拿出半天逛一条商业街，想必这是很多女士的喜好。鼓浪屿对面就是著名的中山路，shopping的好去处，可以淘到很多东西哦，好吃的也很多。个人极力推荐去老虎城门口的一家台湾吴伯冰棒店，真的很好吃。
3.南普陀寺 功能不用介绍了，宗教圣地，值得一提的是，它真的很灵！！！记得日后要来还愿啊！！！爬上南普陀可以看见很美妙的风景。BTW，厦大就在南普陀隔壁，可以顺道来个名校之旅。
4.岛内的旅游园区还有植物园，园博园（很大，进去要玩一天，风景好看，非常值得拍照。记得一定要看晚上的音乐喷泉表演，非常壮观浪漫。）等等
5.厦门岛外 大嶝岛 有个军事基地可以参观，还有个对台贸易市场 那里面的名牌都是假的 但是很便宜 可以买一些当纪念品带回去送人 记得一定要狠狠砍价 对半砍是不够的 内行都是如果报价130，那么你就出30。厦门特产和台湾特产很多，可以买回家。
6.厦门岛外 同安 蝴蝶谷 是个未经开发的原始山谷。风景似仙境一般，保留最原始的山谷生态，如果你是冒险爱好者，可以组队去爬山谷。虽然美丽，但是道路极其险恶。
7.厦门岛外 锦州乐园 就是游乐场
8.厦门大大小小玩的地方很多，例如观音山，同安影视城，梵天寺，北城山等等 考虑时间问题 可以选择重要的游玩。
p.s. 厦门分为厦门本岛 和岛外两部分 如果出本岛有的地方可能要驱车1个小时左右，但是都有公交车或者BRT，车费也都在10元之内。
希望有所帮助，祝旅途愉快！！！希望追加悬赏100分呀 谢谢啦！
3. 开一家咖啡厅大概需要多少资金
开咖啡店的可行性报告
预算6个月的资金需求（10平米左右的店面）
店租：￥7000/月（6个月￥42000）
简单的装修10000（刷墙、清洁）
水电煤：￥200/月（6个月￥1200）
材料：食物、咖啡豆、书、音乐，饰品
等等。
第一个月￥7000，接着5个月￥2000/月，6个月总计￥17000，平均￥2833.3/月
电器、家具（二手￥20000)
咖啡机，￥200
冰箱，￥2000
烤箱，￥300
微波炉，￥500
冷气机，￥5000
电脑，￥4000
桌x5，椅子x25，￥2500
吧台，￥1500
吧椅x4，￥400
书架，￥400
饰品架，￥400
人工：2人，￥2000/月（基本生活费）
6个月
￥12000
消费对象：15~30岁的年轻人，小资
价位：￥18~40
成本：
1、材料
￥94.5/天
2、人工￥66.7/天
3、水电煤￥6.7/天
4、店租￥233.4/天
5、装修￥27.4/天（按1年回本记）
6、电器家具￥54.8/天（按1年回本记）
7、税率3~5%
利润=收益-成本
税金=营业额x税率
若需要利润达到50%，则每天的营业额必须达到：￥725.3
按每人平均消费￥30记，则每天需要达到25人次消费额。
4. 如果是一家开着写字楼里的咖啡馆，店面很小，大家有什么经营创意、店面特色之类的建议么
在中国，人们越来越爱喝咖啡，随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里，还是在办公室，或是各种社交场合，人们都在品着咖啡，它正逐渐与时尚、现代生活联系在一起，而咖啡屋自然而然地成为人们休闲、交谈、听音乐、休息的好地方。咖啡也逐渐发展为一种文化，无论是新鲜研磨的咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。有一句咖啡名言：我不在家里，就在咖啡厅里；我不在咖啡厅里，就在去咖啡厅的路上！为什么许多人家里放着咖啡不喝，要刻意跑到咖啡馆去呢？我想这是因为喝咖啡已不单是喝咖啡，它是一种文化，是一种休闲的方式。世界上很多地方的人都在以他们不同的方式理解和演绎着自己的咖啡文化，咖啡正在成为评估城市的现代化和时尚化的最新指标。大部分的咖啡厅，不是在高级写字楼的底层落座，便是在豪华商厦的一角默默地等待。咖啡馆已经被中产阶层商业地制造成“meeting”的地方。咖啡市场借着中国的快速经济发展在中国发展非常迅速，从各大国际连锁，到众多的小型咖啡厅，各式各样的咖啡零售企业在中国不断地涌现。开一家咖啡馆，也逐渐成为挖掘商机的好方式了。
首先得考虑的是成本，然后客源有没有稳定性，最后才是收益。
在经营形式上最好多元化，不求档次，求实惠，对客人的实惠，薄利多销嘛。首先的是简单早餐的供应，中饭就不用说了，在营销思路开拓些，反平常经营者的保本求转的想法，先赔再赚吧，更实际些，口碑很重要，因为空间限制，所以即便你不是基督徒，也要将所有顾客当上帝一样看待啊！
开一家纯粹的咖啡屋是不足以吸引客人的，还必须以饮品为主题，配以各种小吃，所以对于员工的聘用就有所侧重了。开一家饮食店不同开个小铺子，管理铺子的同时还要管人。对于员工的挑选，主要是厨师要严格，厨师的好坏，直接会影响店铺的招牌，是否有回头客，就要看厨师的功夫是否到家了。而对于制作咖啡和调制各种饮料的员工来说，要求相对没那么严格，聘请有悟性、会调配的员工也就可以了。
做老板的，最重要还是要从宏观上管理好整个铺子的经营运作。
要有家的感觉,很温馨,要有格调,很浪漫,价格要适中,很实惠!
盟品牌店
就市场而言，咖啡休闲属于新兴餐饮行业，随着人们消费观念的转变和商务活动的需求，咖啡馆越来越受到人们的欢迎，因此市场前景看好。
伟业商业人士指出，资金实力比较雄厚，但不甚熟悉市场的投资者，主要应该考虑投资的长远回报。因此，虽然自己开店的投资成本可能较低，但既需管店面又要做营销、促销、研发和管理制度等，可能分身乏术，无法做得很好。相比之下，加盟品牌店是个不错的选择。
北京上岛餐饮有限公司市场部经理肖宇有多年的市场经验，她建议选择一家具有一定的市场知名度和美誉度的品牌作为入市的依托。原因是咖啡馆在国内兴起时间并不长，市场仍属于发育期，加盟可以减少失败风险。
肖宇分析说，这主要是由于基本上接受加盟的总部可以把其开店模式复制给加盟店，只要照着去做就行了。而且品牌加盟店的知名度比独立开店高，更容易吸引顾客。
业内人士还指出，加盟的咖啡店由总部提供后勤、商品及第一手的市场信息，投资者只需负责店务操作及店面管理，优势明显。记者了解到，目前在北京的加盟咖啡店主要有上岛咖啡、西提岛、林宝坚尼等品牌。
宜选人气旺盛商厦、写字楼转角处店面
投资咖啡店有一定的风险，经营特色和经营战略固然重要，但选址和店面的装修也至为关键。
肖宇表示，咖啡加盟店是否经营成功，70%依赖于选址是否准确。由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店，因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。此外，一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街，也适宜开咖啡店。
咖啡店一般要求交通要十分便利，最好在十字路口、“L”面（即直角形转角）或“M”面（圆形或椭圆形转角处）。另外，为了有效吸引客源，店面一般最好选在一楼，如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
肖宇还提醒投资者，咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。特别需要注意的是，大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯，而咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是收入较高的白领阶层，属“窄众”消费，因此应重视店面的装修风格和文化氛围，注意捕捉消费者的心理。
成本测算
300平米咖啡店启动资金约80万元.以上岛咖啡为例，开一家标准的300—400平方米的咖啡店，启动资金大约在80万—100万元之间。
具体包括：4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费（由上岛工程部负责指导装修）、设备费8万—10万元（包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施）、家具6万—10万（如吧台、沙发、桌椅等）、户外广告3万—5万元。此外，还需预留部分流动资金维持店面运转。
5. 想知道: 晋城市 杨臻的店 在哪
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6. 这一辈子，就是为情所困，为钱所困，太累了
为情所困，为钱所累
（雨中伞）
一个情字活一生，人这一辈子摆脱不掉的就是一个情字，亲情、友情、爱情，剪不断的是亲情，少不了的是友情，放不下的是爱情。
每天奔波忙碌，想让父母过上所谓的好日子，想让他们更健康，想给孩子更好的生活环境，想让孩子接受更好的教育，想在亲戚朋友面前可以抬起头走路，再艰难都不可以放弃，为了那份剪不断的亲情要咬紧牙坚持到底，泪，默默的流在心底。
朋友是形形色色的，只是性格的不同，大多是真诚的，要学会容忍谦让，忍无可忍也要忍，意见不统一的时候沉默就好了，被伤害了，抬起头看看天就过去了，可以成为友就不要树敌。
爱情就像流星雨，纵然美丽也只是一瞬间，经历过了才感慨，不真实的如同幻觉。爱情来了，闭上眼睛感觉此刻就好了，爱情走了，走了就走了吧，不要苦苦想追回，记着它曾来过就好了。
一个钱字累一生，自古都是“人为财死，鸟为食亡”，有人说别提钱，提钱太俗气，其实他心里明白没钱真憋气啊。
这社会多现实啊，没钱想健康都难，没钱不快乐，没钱不幸福，没钱亲情淡，没钱友情薄，没钱爱情都是虚的。
一分钱憋倒英雄汉啊，你跟父母借钱，父母会说你没出息，不上进，这么大了还是个啃老族。
你跟朋友借钱，朋友见你都躲着走，酒桌上称兄道弟，拍着胸脯，喷着酒气“有事您说话”，过后一提借钱脸色变了，情谊淡了。
没钱千万别谈爱情，兜比脸还干净，拿啥爱啊？手牵手压马路那是七十年代，如今这时代还是咖啡屋里的爱情来得真实，这毕竟不是狗尾巴草编的戒指可以取代钻戒的年代，一切的一切，你还会认为提钱俗吗，你我不都是俗人一个吗，所以钱是个好东西，谁有也不如自己有！
（以上文章来源于网络，供你参考）
7. 厦门旅游攻略
您好！去年年底我刚去过厦门，推荐路线如下，供参考：
第一天：集美＋环岛
上午坐车到集美，集美风景区，风光旖旎，娇娆多姿。在浔江畔，有民族风格的闽南建筑，掩映于绿树花丛之中，亭台水榭屹立在凝碧晶莹的龙舟池畔。陈嘉庚陵墓，中外游客必仰，鳌园浮雕，令人叹为观止。下午回到厦门市区，坐旅游一路环岛游，然后到海湾公园靠海边，看日落。吃完晚饭去逛禾祥东路，沿禾祥东路逛逛，或者逛到禾祥西路去，这条路是现在厦门女生常去的地方之一。
第二天：（市区）（厦门大学，胡里炮台，南普陀，中山路附近，环岛路）
吃过早点去厦门大学，厦大依山傍海，风光秀丽，已成为公认的中国最美的大学校园之一。步行穿过厦大校园，到达胡里山炮台只需二十分钟，且能欣赏厦大校园风光。然后再游南普陀，出来后走十分钟就可以到华侨博物馆，也可以选择到南华路一带的咖啡厅坐坐。懒懒的晒晒太阳，惬意的休闲。如果喜欢逛街可以选择著名的局口街，小女生喜欢逛的店为主。或者去逛中山路步行街，据说中山路的亮点是在于它旁边的老街区，走走吃吃，看看老厦门。傍晚，就可以去环岛路啦。晚上，从环岛路坐公交车到湖滨南路总站，再打的士到槟榔菜市场，品尝姜母鸭。
第三天：南京土楼一日游
可以电话咨询旅游集散中心选择土楼一日游，他们会安排车去你下榻的酒店接送，南京土楼大大小小共计1500多座，最著名的是田螺坑土楼群，因其造型被大家誉为四菜一汤；河坑土楼群、裕昌楼（又名东歪西斜楼）和位于长教（现名“云水谣古道”）的和贵楼、怀远楼。可以选择感兴趣的游览。
可以选择一日游览返回厦门也可以选择在土楼留住一晚，体验古朴的民风已经别样的土楼夜景。
第四天：鼓浪屿
到轮渡搭船到鼓浪屿，从厦门到鼓浪屿是免费的，回程的船票是6元。逛逛龙头路，龙头路是鼓浪屿最繁华的地方，白天这里的繁华是属于游客的，傍晚以后这里的繁华就是属于岛上的居民的。这里集中着岛上八成以上的店铺，一种是为游客而开的，买着千篇一律的正宗的鼓浪屿馅饼和黄金香肉松；另一种是为岛上居民而开的，比如各色的小吃店、书店、邮局、菜市场。午后可以选择一家喜欢的咖啡厅，坐下来享受度假的悠闲。有特色的咖啡厅比比皆是，例如赵小姐的店JUDY‘s cafe，诸家园、花时间等。在鼓浪屿找一家别致的家庭旅馆住下。
第五天，继续鼓浪屿漫步
鼓浪屿是个悠闲的地方，适合懒懒的晒太阳，这里的节奏总是慢半拍。晚上回到厦门岛，轮渡有公交车到莲花小区，到草根堂吃饭。。。
第六天，可以选择在厦门，继续环岛路游荡，或者如果身体条件适应，可以去泉州的开元寺等周边景点。
第七天，返程。
8. 急！！！锦州哪里免费无线网最快 ！咖啡厅西餐厅都可以
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9. 开咖啡店需要多少钱投入
咖啡店的投资费用在20—100万元不等，一些高档咖啡馆的开店成本甚至更高。
开咖啡店，你需要承担以下几部分的费用：
1、房租：开咖啡店，不是开网店，需要有实体店铺，就得支付租金。租金受到多重因素的影响，这里不可一概而论。比如，在北京南锣鼓巷开一家非临街的，80平方米的咖啡店，月租大概在2.5万，一年租金预算30万元。
6、员工工资：开咖啡店，一个人是忙不过来的，需要雇佣员工。员工工资大概为2000—3000元/月，规模越大，需要雇佣的员工越多，需承担的人工成本也就越多。
7、水电杂费：咖啡店正常经营，日常水电开支需要计算在内。另外，在正式开业前，投资者还需要办理开店手续，支付各类证照办理费用。
10. 想开一家咖啡屋,应该学习哪些书
《爱上咖啡》你可以找找
如何开一家成功咖啡馆
咖啡馆已取代速食店，成为聚会或消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中，咖啡馆也总是被票选为十大创业行业，可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻着咖啡香，和客人聊聊天，还有钱可赚，这是多美好的事！
虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件，但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事，「喝咖啡很浪漫，开咖啡馆却是现实的，」
咖啡店第一课：定位—做梦，也要有方向感
决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的第一步。
例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆？店内只卖咖啡，还是「咖啡＋糕点」、或「咖啡＋糕点＋简餐」？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆（例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。
咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆，例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡馆，」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。
咖啡店第二课：财务规划—开店，算盘要打得精
一家咖啡馆所需软硬体如下：
1.菜单（menu，包括咖啡、糕点及简餐）
2.生财设备（咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等）
3.硬体设备（冷气、照明设备等）
4.器皿
5.设计装潢（吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等）
这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧台设计。如果一开始只想开家「咖啡＋糕点」的咖啡馆，吧台设计比较简单；但如果开业后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了；万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。
装潢预算最容易失控
咖啡馆资金规划方面，必须包含以下开支：
1.生财设备
2.硬体设备
3.器皿
4.设计装潢
5.房租（第一个月的房租＋3个月的押金＝4个月房租）
6.原料
7.人事开支（如计时人员的薪资）
8.杂支（水电费用）
9.至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金【（房租＋原料＋人事开支＋杂支）×5】
建议生财设备、硬体设备、器皿这三项的预算都是不能动的，能变动的只有设计装潢的费用；至于房租则牵涉到地点的选择，变数较大。
「为什么我们一直告诫创业者，在开店时不要从设计装潢开始？因为经验告诉我们，许多创业者手上有一百万现金时，第一件事就是找设计装潢公司，当时手上资金充裕，为了打造梦想中的咖啡馆，装潢预算往往不断地追加，明明只要20万的预算，常常等完工时，已经花掉50万了。」剩下的资金，用来购置生财及硬体设备，再扣除缴给房东4个月的房租与押金后，已经所剩无几，只要有些风吹草动，咖啡馆极可能无以为继，不是关店就是顶让。
每分钱花在刀口上
「有些人愿意买一张500元的椅子来布置咖啡馆，但也有人买一张50元的二手椅，加上椅套后，效果一样很好，」
煮咖啡设备与吧台是整个咖啡馆的核心，「其实一台好的两孔或三孔义式咖啡机，价格从几万到数十万元，就足以应付150平方大咖啡馆的客人，」
绝不可忽视咖啡机的售后服务，他的经验是如果义式咖啡机故障，供应商无法在4个小时内前来、并将机器修好，那咖啡机再好也没用，「因为一整天都不用做生意了！」
装潢设计保持弹性
其实，设计装潢的弹性很大，宜因地制宜，投入不宜太大
至于纯外带咖啡馆，装潢就更简单了，只要吧台设计好，其他几乎花不了什么钱。
咖啡店第三课：专业—技术没到位，一切免谈
既然开的是咖啡馆，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。
国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速，一家店的装潢可能3年后就过时了，如果只想以装潢气氛取胜，也许一开始媒体效应会带来人潮，但退烧之后，一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢？
建议既然有心开咖啡馆，开店初期最好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位全职或兼职工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。
你对咖啡豆特性知多少？
很多人在开店前，甚至还不知道怎样煮咖啡，开店前一定要多花些时间，到处品尝别家的咖啡豆，除了训练自己的味觉之外，也可研究不同咖啡豆的品质与口感，找出自己喜欢的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需时间培养经验。
国内咖啡豆进口商与盘商不少，不妨多上网或向业界人士请教，而且豆商或咖啡机供应商都有提供相关课程，要认识咖啡豆并不难。
除此之外，平常要多阅读咖啡书籍，相关活动交流最好也去听听，因为咖啡馆的门槛不高，竞争日益激烈，唯有把咖啡品质做出来，才是不二法门。
咖啡店第四课：地段—不必迷信黄金地段
许多人相信开店成功的关键是「location，location，location」，只要在黄金地段开店就稳操胜券，其实这句话只对了一半。
通常我们以A级、B级、C级来区分商业地段，以A级的黄金地段来说，房租不是高得吓人，要不就是有行无市，这也是为何黄金地段的店家，通常都销售高单价产品的原因。
许多一级战区的黄金店面，一个月的房租至少要数万元，算算一天要卖出几杯才能打平房租呢？这还不包含人事费用及器材折旧。其实只要经营得法，B级C级地段也能有咖啡馆的春天。咫尺之隔，租金悬殊
创业一族的每分钱都必须用在刀口上，大马路上的店租，一个月就要数万元，但如果是在离马路只有十几公尺的巷弄内，顾客不会介意多走几步路，租金可能就相差不少。
可将地段分成百货区、办公区、商业区、文教区、娱乐区、住宅区、交通转运区等，深入观察该区的日常活动与人潮流动，分析在该区经营咖啡馆的成功率。
每种地段都有不同的作息方式，人潮聚集的时间也不一，如果咖啡馆开在办公区，周一到周五的中午就是最重要的营业时段，可以利用周日休息；反之，如果是在娱乐区或购物区开店，周末休息摆明是跟钱过不去。
人潮不等于钱潮
不过，「人潮」不见得等于「钱潮」，建议创业者在选择地点时，至少要花一个星期，观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心，调查周围500公尺内有多少竞争对手（包括连锁或单店咖啡馆、速食店、泡沫红茶店），记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额，同时评估如果投入这场战局，自己有几分把握能够分食多大的饼，或是能够把饼做大。
咖啡店第五课：成本控管—一杯咖啡要卖多少钱？
开店，当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱，却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。
通常煮一杯咖啡要用15～20公克咖啡豆，一磅咖啡通常可煮25～30杯咖啡，而一杯咖啡所需的奶精（或牛奶）与糖，成本约在1元之间，另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。这样推算下来，一杯咖啡的原物料成本大致在2～4元之间。另外别忘了，还要把房租、水电、人事、器材折旧等成本加上去，再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。
很多店主不知道怎样定价，看竞争对手订多少钱，自己也依样划葫芦。但这种偷懒做法很危险，日后发现入不敷出，又不敢涨价，只好改用较便宜的咖啡豆，恶性循环就此开始，「这就是准备收店的开始！」
咖啡店第六课：顾客培养—细水长流建立口碑
开咖啡馆就像是追女朋友一样，需要时间酝酿。
数年前，开咖啡馆的利润算相当不错，但随着竞争者日众，以及连锁咖啡馆的强势介入，想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆，难度也愈来愈高。「只要是有良心的咖啡供应商，都会告诫创业者，不要想靠开咖啡馆一夕致富，」
开咖啡馆是细水流长型的创业，通常前3个月都处于烧钱的阶段，许多人在开店前透过各种行销广告活动，希望一炮打响名号，「但开幕第一天千万不要高朋满座！」周温培很认真地说。
他的理由是，一开幕可能煮咖啡的动线及顾客服务流程都还不熟悉，有些甚至连咖啡机都还不太会用，人来得愈多只是让顾客的抱怨愈多。
「第一天只要来小猫两三只就好，可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程，况且只要有一只不是哑巴猫，就会慢慢有口碑了，」既然一开始预估的人潮流量不会太高，就要靠较低的经营成本（其中以较低的房租最为重要），来换取培养顾客的时间。
问自己三个问题
开咖啡馆，除了实现创业梦想外，还能结交一些志同道合的朋友。不过，一定要问自己三个问题：店面的房租是否合理？创业的资金是否多为自有？开咖啡馆是否是自己终身的兴趣？
如果这三个问题的答案都是「Yes！」那么拥有自己的梦幻咖啡馆，将不再是遥不可及的梦想。
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